MINERAL

MINERAL

Di alam 100 macam mineral

Di alam 100 macam mineral

•Yang dibutuhkan :

Makro mineral : Calsium (Ca), Fosfor (P), Chlor (Cl), Magnesium (Mg), Kalium (K) dan Sulfur (S)

Mikro mineral:

Cobalt (Co), Cuprum (Cu), Besi (Fe), Iodium (I), Mangan (Mn), Selenium (Se) dan Zink (Zn).

Pemberian Mineral

• Pemberian Mineral perlu perhatian Karena

• 1. tidak tepat

• 2. bhn pakan ada mineral

• Contohnya:

• - bijian – Ca >>

• - Butiran - P >>

• - Silase batang jagung, shorgum – Ca<<

Berdasarkan kandungan mineral dari beberapa bahan pakan tersebut diatas maka :

MINERAL

1. Macam bahan pakan

2. Kandungan mineral

3. Kebutuhan mineral

• Kandungan Mineral Pakan tergantung:

Formula Mineral

• Agar pemberian mineral sebagai supplement menghasilkan susunan yang tepat dalam memenuhi kebutuhan ternak, maka dapat dibuat suatu formula mineral yaitu

• Mineral Mix dan

• Premix mineral

Mineral mix adalah campuran berbagai bahan pakan sumber mineral makroPenggunaannya 1-5 % dari total ransumContoh pakan sumber mineral makro : = garam dapur sebagai sumber Na dan Cl = Batu kapur/Kalsit sebagai sumber Ca = Tepung tulang sebagai sumber fosforMis Total ransum 100 Kg dipakai 2% Kalsit 2/100 x 100Kg = 2 Kg Kalsit

Pengertian Mineral Mix dan Premix mineral

• Premix mineral adalah campuran berbagai bahan sumber mineral mikro dengan suatu bahan pembawa sebagai campuran, yang penggunaannya maksimal 0,5 % dari total ransum

Premix : campuran satu atau lebih mineral mikro dengan suatu bahan pembawa

BAHAN PEMBAWA

Guna: membuat campuran menjadi lebih

besar& homogen.

Bahan Pembawa yang biasa digunakan

antara lain : Bungkil kedelai, jagung dan

sekam giling

• Bungkil kedelai giling : lengkap kandungan nutrisi dan sebagai sumber protein, tetapi mahal

• Jagung giling : kandungan nutrisi

cukup tetapi kandungan lemak lumayan tinggi

• Sekam giling kurang baik sebagai bahan pakan, tetapi awet dan murah

PENYUSUNAN PREMIX MINERAL

• Penggunaan Premix dalam ransum kira-kira 0,5 % (0,5 Kg premix dalam 100 Kg ransum)

Langkah Penyusunan Premix dan Perhitungannya

1. Kebutuhan mineral mikro untuk tiap Kg ransum

2. Jumlah ransum yang akan dibuat

3. Jumlah premix yang harus dibuat.

4. Kebutuhan mineral untuk ternak

5. Menggunakan mineral murni atau mineral tidak murni

Contoh Pembuatan Premix mineral dengan mineral murni

Garam Mineral

Berat atom Mineral

Berat Molekul Mineral

% Mineral

KebutPer Kg ransum

KebutPer 100Kg ransum

Kandungan garam/100Kg

ransum

Mn SO4 54,93 150,99 36,4Mn 30 mg 3 g 3/36,4x100=8,24 g

Cu SO4 63,54 159,63 39,8 Cu 5 mg 0,5 g 0,5/39,8x100=1,26 g

CoSO4H2O 58,94 173,02 34,1Co 0,1 mg 0,1 g 0,1/34,1x100=0,3g

FeSO47H2O 55,85 278,02 20,1Fe 30 mg 3 g 3/20,1x100=14,93g

ZnSO4H2O 63,38 179,56 35,3 Zn 50 mg 5 g 5/35,5x100=14,16g

Total = 38,62 g

PERHITUNGAN : BAtom. Mineral % Mineral = ------------------- x 100 B.Mol. Mineral Kebutuhan 100 Kg = 30 mg/Kg x 100 Kg= 3000mg=3 g

Jika dibuat 0,5 % dr 100 Kg = 0,5/100 x 100 Kg = 0,5 Kg = 500 gJumlah ransum tanpa premix mineral = 100 Kg- 0,5 Kg = 99,5 Kg

Campuran garam Min = 38,62 g (camp garam min/100Kg)

Kebutuhan bahan pembawa = 500 g - 38,62 = 461,38 g

Contoh Perhitungan pembuatan premix mineral dengan menggunakan garam mineral yang tidak murni.

Misalnya diketahui :

Kemurnian bahan Fe SO4 7 H2O = 70 %

BM Fe SO4 7 H2O = 278,02 dan BA Fe = 55,85

Kebutuhan Fe dalam ransum = 30 ppm

Perhitungan : 55,85% Fe dalam Fe SO4 7 H2O = ------- x 100% = 20,09% 278,02 70Jadi Fe dalam bahan = ------- x 20,09 % = 14,06 % 100Untuk membuat 30 ppm Fe dalam ransum diperlukan bahan sebanyak :

30 30---------- = ------------- x 100 = 213,37 ppm 14,06 % 14,06

Berarti butuh : 213,37 mg/kg ransum

Jadi 100 Kg ransum = 213,37 mg x 100 = 21337 mg atau 21,337 g / 100 Kg ransum.

Untuk ransum sebanyak 100 Kg diperlukan premix mineral 0,5 % = 500 g

21,337 g berarti bahan dlm premix = ---------- x 100 % = 4,27 % 500 g Untuk membuat 10 Kg premix diperlukan bahan :

• 4,27 x 10 Kg = 0,427 Kg

100Bahan pembawa sebanyak 10 Kg - 0,427 Kg = 9,573 Kg