Mīlestības Svētki Bez Mobilajiem Telefoniem

1

VALENTĪNADIENAS

VAKARIŅĀM

SVĒTKIEM

A P H R O D I S I A C B A U D A S Ē D I E N K A R T E , S A G A I D Ī Š A N A A R Š A M PA N I E T I U N Z E M E N Ē M , D Z Ī V Ā K L AV I E R M Ū Z I K A , M Ū S U PA Š U G ATAV O TA Š O K O L Ā D E K Ā D Ā VA N A L Ī D Z Ņ E M Š A N A I ,

B E Z M A K S A S A U T O S T Ā V V I E TA

VIESNĪCAS, KURAS VIENMĒR SAKA “JĀ”!radissonblu.com/lv/viesnica-riga

MOBILAJIEMTELEFONIEMBEZ

M I L E S T I B A S

P I E V I E N O J A T I E S M U S U

2

V A L E N T Ī N D I E N A SV A K A R I Ņ A S

VAKARIŅĀS - TIKAI MĒS DIVI VIEN Mēs vēlamies padarīt īpašas Jūsu Valentīndienas svinības viesnīcā Radisson Blu Daugava Hotel. Šogad svētku vakariņas piedāvājam pavadīt divatā, neizmantojot mobilos telefonus / viedtālruņus / gadžetus, lai visu savu uzmanību Jūs varētu veltīt pašam svarīgākajam – viens otram!

VARIANTS 1 : VAKARIŅAS RESTORĀNĀ ”PANORĀMA” – 40.00 EUR VIENAI PERSONAI Vakariņas viesnīcas restorānā “Panorāma” noritēs mierīgā atmosfērā, Jums, neviena netraucētiem, baudot maltīti un vērojot apbrīnojamo skatu uz Vecrīgas panorāmu.

Kas ir iekļauts?• Sagaidīšana ar šampanieti un zemenēm• Aphrodisiac baudas 4 kārtu ēdienkarte (skatīt šeit)• Dzīvā klaviermūzika• Mūsu pašu gatavota šokolāde, kā dāvana līdzņemšanai• Bezmaksas autostāvvieta

Vakara norises plānsIerodoties restorānā, mēs Jūs laipni aicināsim atstāt savu mobilo telefonu / viedtālruni mūsu īpašajā “Mīlestības” seifā. Klavieru priekšnesuma pavadībā, viesmīlis pavadīs Jūs pie galdiņa un iepazīstinās ar speciāli svētkiem sagatavoto Aphrodisiac baudas ēdienkarti – komplimentu no Šefpavāra, uzkodu, piedāvās izvēlēties otro ēdienu, iepazīstinās ar desertu.

Nobaudot šampanieti, zemenes un izmeklēto vakariņu ēdienkarti, Jūs varēsiet pavadīt jauku vakaru burvīgā atmosfērā. Papildus Jūs varēsiet pasūtīt ēdienus arī no mūsu restorāna ēdienkartes. Vakara noslēgumā, mēs Jums dāvāsim mūsu pašu gatavoto šokolādi, kā papildus piemiņu par šiem svētkiem.

VARIANTS 2 : TET-A-TET VAKARIŅAS PRIVĀTĀ ZĀLĒ “OBSERVATION DECK” – 200.00 EUR VIENAI PERSONAI (IDEĀLS BRĪDIS BILDINĀJUMAM)Izbaudiet divvientulību īpaši Jums sagatavotā skatu laukumā viesnīcas augšējā stāvā. Tikai Jūs - divatā varēsiet vērot satriecošo pilsētas panorāmu, tiltus un Daugavu; tas būs mirklis, kas paliks atmiņā uz visu mūžu.

Kas ir iekļauts?• Sagaidīšana ar šampanieti un zemenēm• Iespēja izveidot Jūsu personīgo 4 kārtu ēdienkarti mūsu šefpavāra vadībā • Jūsu izvēlētā bilde ielikta lifta ekrānā, kas Jūs aizvedīs uz viesnīcas augšējo stāvu• Ģenerāldirektors personīgi Jūs pavadīs līdz svinīgo vakariņu vietai• Dzīvā mūzika - vijoles vai saksofona izpildījumā pēc Jūsu izvēles• Mūsu pašu gatavota šokolāde kā dāvana līdzņemšanai• Bezmaksas stāvvieta

Vakara norises plānsVienu nedēļu pirms īpašā vakara, mūsu Šefpavārs un Mārketinga menedžeris sazināsies ar Jums, lai saplānotu vakara gaitu, pārrunātu ēdienkarti un sagatavotu vakara logo un digitālo noformējumu.Ierodoties viesnīcā, Jūs sagaidīs viesnīcas Ģenerāldirektors, kurš laipni palūgs Jūs atstāt savus mobilos

3

telefonus / viedtālruņus mūsu īpašajā “Mīlestības” seifā. Viesnīcas augšstāvā Jums spēlēs vijoli vai saksofonu un Jums tiks pasniegti izvēlēto vakariņu ēdieni. Nobaudot šampanieti, zemenes un izmeklēto vakariņu ēdienkarti, Jūs varēsiet pavadīt jauku vakaru burvīgā atmosfērā. Par papildus maksu Jūs varēsiet pasūtīt ēdienus arī no mūsu restorāna ēdienkartes. Vakara noslēgumā, mēs Jums dāvāsim mūsu pašu gatavoto šokolādi, kā papildus piemiņu par šiem svētkiem.

IZMITINĀŠANAJa Jūs izlemsiet nakšņot viesnīcā pēc jaukajām Valentīndienas vakariņām, saņemsiet speciālu cenu izmitināšanai.

• Standarta numurs divām personām maksās 79.00 EUR par nakti• Biznesa klases numurs divām personām 99.00 EUR par nakti

Kas ir iekļauts?• Ziedi vai rožu ziedlapiņas numurā • Brokastis gultā vai Super brokastu bufete viesnīcas restorānā• Ātrgaitas bezvadu internets• Neierobežota iespēja izmantot Fitnesa centru ar 24 metrus garo peldbaseinu un saunu• Vēlā izbraukšana (līdz 16:00)• Bezmaksas stāvvieta• PVN

REZERVĒŠANAS NOSACĪJUMIPatiesībā tādu nosacījumu nav.

Ja Jūs vēlaties rezervēt Valentīndienas vakariņas pie mums, vienkārši sazinieties ar mums pa e-pastu: [email protected] vai pa tālruni: +371 6706 1111, un mēs veiksim galdiņu rezervāciju un parūpēsimies par visu pārējo.

4

A P H R O D I S I A C B A U D A S Ē D I E N K A R T E

KOMPLIMENTS NO ŠEFPAVĀRAAustere ar citronu un ponzu mērci

UZKODAPavasara salāti ar paipalu olām, zaļiem sparģeļiem, mājās kaltētiem ķiršu tomātiem, Parmas šķiņķa

čipsiem un olīveļļas mērci

OTRAIS ĒDIENSGrilēta laša fileja ar pikantajiem, siltajiem avokado salātiem un ziedkāpostu biezeni tiek pasniegta ar

citrusaugļu mērci

VAI

Pīles fileja ar selerijas saknes biezeni, glazētām bietēm un apelsīnu mērci

DESERTSŠokolādes kūka ar olu krēmu un svaigām ogām

DZĒRIENIKafija / tēja

5

A L E R G Ē N U S A R A K S T S

Alergēni ir bieži sastopami kūkās, gaļas produktos, majonēzē, uzpūtenī, pastā, pīrāgos, mērcēs un pārtikas produktos, kuri ir pārklāti vai glazēti ar olām. Ir 14 galvenie alergēni, kurus nepieciešams identificēt, ja tos izmanto kā sastāvdaļas. Sekojošā sarakstā ir aprakstīti šie alergēni un ir aprakstīti daži pārtikas produktu piemēri, kur tos var atrast:

Selerija. Tā ietver seleriju kātus, lapas, sēklas un selerijas sakni. Tā bieži vien ir sastopama seleriju sālī, salātos, dažos gaļas produktos, zupās un buljona kubiņos.

Labības pārtikas produkti, kas satur kviešu lipekli. Tie ietver kviešus (piemēram, plēkšņu un Khorasan kvieši, triticum turgidum polonicum vai to hibridizēti celmi), rudzus, miežus un auzas. Tos bieži var atrast pārtikā, kas satur miltus, piemēram, dažos cepamos pulveros, mīklā, rīvmaizē, maizē, kūkās, kuskusā, gaļas izstrādājumos, pastā, mīklas izstrādājumos, mērcēs, zupās un pārtikā, kas apkaisīta ar miltiem.

Vēžveidīgie. Tie ietver krabjus, omārus, garneles. Tie bieži vien ir atrodami garneļu pastā, Taizemes salātos un karijā.

Olas. Tās ir bieži sastopamas kūkās, dažos gaļas produktos, majonēzē, uzpūtenī, pastā, pīrāgos, mērcēs un pārtikas produktos, kas ir pārklāti vai glazēti ar olu.

Zivis. Tās bieži vien atrodamas dažās zivju mērcēs, picās, mērcēs, salātu mērcēs, buljona kubiņos un Worcestershire mērcē.

Piens. Tas ir atrodams sviestā, sierā, krējumā, piena pulverī un jogurtos. To bieži izmanto pārtikas produktos, kuri pārlieti ar pienu, sausajās zupās un mērcēs.

Gliemji. Tie ietver mīdijas, zemes gliemežus, kalmārus un moluskus. Tie bieži vien ir atrodami austeru mērcē vai kā sastāvdaļa zivju sautējumos.

Sinepes. Tās ietver šķidrās sinepes, sinepju pulveri un sinepju sēklas. Tās ir bieži sastopamas maizē, karijā, marinādē, gaļas produktos, salātu mērcēs, mērcēs un zupās.

Rieksti. Tie ietver mandeles, lazdu riekstus, valriekstus, Indijas riekstus, pekanriekstus, Brazīlijas riekstus, pistācijas, Makadāmijas riekstus. Tos var atrast maizē, cepumos, krekeros, desertos, saldējumā, marcipānā (mandeļu pastās), riekstu eļļā un mērcē. Sasmalcinātas vai vesalas mandeles bieži izmanto Āzijas ēdienos, piemēram, karijā vai apkaisot kartupeļus.

Lupīna. Tā ietver lupīnas sēklas un miltus un to var atrast dažās maizēs, smalkmaizītēs un pastā.

Zemesrieksti. Tos var atrast cepumos, kūkās, karijā, desertos un mērcēs kā arī “satay” ēdienos. Tie ir atrodami arī zemesriekstu eļļā un zemesriekstu miltos.

Sezama sēklas. Tās var atrast maizē, maizes standziņās, humusā, sezama eļļā un “tahini”.

Soja. To var atrast pupiņu biezenī, Edamame pupiņās, miso pastā, teksturētos sojas proteīnos, sojas miltos vai tofu. To bieži izmanto dažos desertos, saldējumā, gaļas produktos, mērcēs un veģetāros produktos.

Sēra dioksīds. To bieži izmanto kā konservantu žāvētiem augļiem, gaļas produktiem, bezalkoholiskiem dzērieniem un dārzeņiem, kā arī vīnā un alū.

6

J O I N U S F O RVALENTINE’S

DAY

DINNER

C E L E B R A T I O n O FLOVE

A P H R O D I S I A C D E L I G H T M E N U , C H A M PA G N E W I T H S T R A W B E R R I E S O N A R R I V A L , L I V E P I A N O M U S I C ,

H A N D M A D E C H O C O L AT E F O R TA K E - A W AY, F R E E PA R K I N G

HOTELS THAT ALWAYS SAY “YES”!radissonblu.com/en/hotel-riga

MOBILEWITHPHONESNO

7

V A L E N T I N E ’ S D AY D I N N E R

EAT, DRINK & BE MINEWe, at Radisson Blu Daugava Hotel, Panorama Restaurant and Observation Deck are willing to add an unexpected twist to your Valentines Day experience. This year we are preparing a “mobile phone / smart-phone free” Valentines Day for you to concentrate on what matters the most - your loved one!

OPTION 1: DINNER AT PANORAMA RESTAURANT - 40.00 EUR PER PERSONPanorama is an award-winning restaurant featuring unforgettable panoramic view of the Old Riga that creates a distinctive, pleasing atmosphere and it is simply just a wonderful space for the two of you to share a delicious meal together.

What’s Included?• Champagne with strawberries on arrival• Aphrodisiac, delight 4 course menu (click here to see the menu)• LIVE piano music• Handmade chocolate as a complimentary, take-away gift• Free parking

What Happens on the Day?Upon arrival at the restaurant you will be kindly asked to leave your mobile phone / smart-phone in a safe. In the sound of piano, you will be escorted to your table and will be presented with the set menu offering - an amuse bouche, a starter, choice of main dishes and a dessert.

A welcome champagne will be served as you absorb the magnificent ambiance of this unique dining venue. You will be served your four courses and may order additional items at a cost payable to the restaurant on the day. On your departure you will receive a complimentary, handmade chocolate as a gift from Radisson Blu Daugava Hotel.

OPTION 2 : TET-A-TET DINNER AT OBSERVATION DECK - 200.00 EUR PER PERSON (PERFECT MOMENT TO PROPOSE)Imagine, just two of you in the whole universe - just two of you on the top floor of Radisson Blu Daugava Hotel sharing stunning city skyline view providing you a memorable moment of a lifetime.

What’s Included?• Champagne with strawberries on arrival• An opportunity to design your own Valentines Day menu together with our Executive Chef from local or international products depending on your taste - Argentinian beef for example.• Your own Valentines Day picture in the elevator screen on the way • General Manager’s personal escort to the Observation Deck• LIVE violin or music on your taste• Handmade chocolate as a complimentary, take-away gift• Free parking

What Happens on the Day?One week before the happening our Executive Chef, as well as Sales & Marketing manager will contact you to start preparing the menu and your events logo and digital layout.

Upon arrival at the Radisson Blu Daugava Hotel you will be met by General Manager and kindly asked to leave

8

your mobile phone / smart-phone in a safe. In the sound of violin, you will be escorted to the top floor and will be presented with the set menu offering of your own design.

A welcome champagne will be served as you absorb the magnificent ambiance of this unique dining venue. You will be served your four courses and may order additional items at a cost payable to the restaurant on the day. On your departure you will receive a complimentary, handmade chocolate as a gift from Radisson Blu Daugava Hotel.

ACCOMMODATIONOne more thing: our Revenue Manager has made a special accommodation offer if you decide to stay with us after your unforgettable Valentines Dinner Experience.

• Standard Class accommodation - 79.00 EUR per room / per night• Business Class accommodation - 99.00 EUR per room / per night

What’s Included?• Flowers or rose-petals• Breakfast in bed or Super Breakfast Buffet in Panorama restaurant• Complimentary high-speed wireless Internet• Unlimited use of wellness center and 24 m. indoor swimming pool• Late check-out (until 16:00)• Free parking• VAT

TERMS & CONDITIONSActually there are almost none extra terms and conditions.

If you want to book a Valentine’s Day experience with us, please contact us via e-mail: [email protected] or telephone: +371 6706 1111 and we will take care of the rest.

9

A P H R O D I S I A C D E L I G H T M E N U

AMUSE BOUCHEOyster with lemon and ponzu sauce

STARTERSpring salad with quail eggs, green asparagus, home dried cherry tomatoes,

Parma ham chips and olive oil dressing

MAIN COURSEGrilled salmon fillet with spicy warm avocado salad and cauliflower mash

served with citrus dressing

OR

Duck fillet with celery root mash, glazed beetroot and orange sauce

DESSERTChocolate cake with custard cream and fresh berries

BEVERAGESCoffee & tea

10

A L L E R G E N S L I S T

Allergens are often found in cakes, some meat products, mayonnaise, mousses, pasta, quiche, sauces and foods brushed or glazed with egg. There are 14 major allergens, which need to be declared when used as ingredients. The following list tells you what these allergens are and provides some examples of foods where they may be found:

Celery. This includes celery stalks, leaves, seeds and celeriac. It is often found in celery salt, salads, some meat products, soups and stock cubes.

Cereals containing gluten. This includes wheat (such as spelt and Khorasan wheat / Kamut), rye, barley and oats. It is often found in foods containing flour, such as some baking powders, batter, breadcrumbs, bread, cakes, couscous, meat products, pasta, pastry, sauces, soups and foods dusted with flour.

Crustaceans. This includes crabs, lobster, prawns and scampi. It is often found in shrimp paste used in Thai curries or salads.

Eggs. This is often found in cakes, some meat products, mayonnaise, mousses, pasta, quiche, sauces and foods brushed or glazed with egg.

Fish. This is often found in some fish sauces, pizzas, relishes, salad dressings, stock cubes and in Worcestershire sauce.

Milk. This is found in butter, cheese, cream, milk powders and yoghurt. It is often used in foods glazed with milk, powdered soups and sauces.

Shellfish. This includes mussels, land snails, squid and whelks. It is often found in oyster sauce or as an ingredient in fish stews.

Mustard. This includes liquid mustard, mustard powder and mustard seeds. It is often found in breads, curries, marinades, meat products, salad dressings, sauces and soups.

Nuts. This includes almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts. These can be found in breads, biscuits, crackers, desserts, ice cream, marzipan (almond paste), nut oils and sauces. Ground, crushed or flaked almonds are often used in Asian dishes such as curries or stir-fries.

Lupin. This includes lupin seeds and flour, and can be found in some types of bread, pastries and pasta.

Peanuts. This can be found in biscuits, cakes, curries, desserts and sauces, such as necessary for the satay dish. It is also found in groundnut oil and peanut flour.

Sesame seeds. This can be found in bread, breadsticks, humus, sesame oil and tahini (sesame paste).

Soya. This can be found in bean curd, edamame beans, miso paste, textured soya protein, soya flour or tofu. It is often used in some desserts, ice cream, meat products, sauces and vegetarian products.

Sulphur dioxide. This is often used as a preservative in dried fruit, meat products, soft drinks and vegetables, as well as in wine and beer.

11

П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь К Н А М

НА УЖИН В ЧЕСТЬДНЯ

СВ. ВАЛЕНТИНА

Н А П Р А З Д Н И К

ЛЮБВИ

И З Ы С К А Н Н О Е М Е Н Ю И З 4 - Х Б Л Ю Д , Ш А М П А Н С К О Е С К Л У Б Н И К О Й П О П Р И Б Ы Т И И , Ж И В А Я Ф О Р Т Е П Ь Я Н Н А Я

М У З Ы К А , Ш О К О Л А Д Р У Ч Н О Й Р А Б О Т Ы В П О Д А Р О К , Б Е С П Л А Т Н А Я П А Р К О В К А Д Л Я В А Ш Е Г О А В Т О

ОТЕЛИ, КОТОРЫЕ НЕИЗМЕННО ГОВОРЯТ “ДА”!radissonblu.com/ru/hotel-riga

МОБИЛЬНЫХТЕЛЕФОНОВБЕЗ

12

У Ж И Н В Ч Е С Т Ь Д Н Я С В . В А Л Е Н Т И Н А

ЕДА. НАПИТКИ. ТОЛЬКО ТЫ И Я.Мы, в отеле Radisson Blu Daugava, хотим предложить Вам провести День Св. Валентина в необычной обстановке в нашем ресторане Панорама или в уютном зале Observation Deck. Пусть в этот вечер никто не услышит звуки мобильных телефонов, а звучит только мелодия любви для тех, кто любит и любим!

ВАРИАНТ 1 : УЖИН В РЕСТОРАНЕ ПАНОРАМА – 40.00 ЕВРО НА ЧЕЛОВЕКАНаш хорошо известный ресторан с потрясающим видом на Старый город – идеальное место для создания приятной атмосферы, чтобы насладиться изысканным меню вдвоем.

Что включено?• Шампанское с клубникой по прибытии• Изысканной меню из 4-х блюд (смотреть здесь)• Живая фортепьянная музыка• Шоколад ручной работы в подарок - отличное завершение ужина• Парковка для вашего авто

Порядок вечера.По прибытии в ресторан Вас любезно попросят оставить ваши мобильные телефоны /смартфоны, а также другие электронные устройства в предоставленном “LOVE” сейфе.

Под звуки музыки вас проводят к столику, где Вы ознакомитесь с праздничным меню из 4 блюд. Приветственный бокал шампанского поможет настроиться на незабываемый вечер в волшебной атмосфере музыки и роскошной еды. Вы сможете заказать блюда из меню ресторана, если пожелаете что-то дополнительно. В заключении ужина, Вы получите подарок – шоколад ручной работы от отеля Radisson Blu Daugava.

ВАРИАНТ 2 : TET-A-TET УЖИН В УНИКАЛЬНОМ ЗАЛЕ OBSERVATION DECK – 200.00 ЕВРО НА ЧЕЛОВЕКА Представьте – только вы вдвоем во всей вселенной, на вершине гостиницы и весь город у ваших ног в этот торжественный и незабываемый момент Вашей жизни!

Что включено?• Шампанское с клубникой по прибытии• Возможность разработать свое собственное уникальное меню совсместно с нашим шеф-поваром из местных или импортных продуктов на свой вкус – Аргентинская говядина, к примеру• Следуя к месту торжества – Вы увидите любую предоставленную нам фотографию или текст на экране нашего лифта• Генеральный Директор лично проводит вас к месту праздничного ужина• Живое звучание скрипки или саксофона встретит вас на входе• Шоколад ручной работы в подарок - отличное завершение ужина• Парковка для вашего авто

Порядок вечера.За неделю до ужина наш шеф повар и представитель отдела продаж свяжется с Вами, чтобы уточнить детали ужина, согласовать меню, подготовить дигитальный материал для показа в лифте.

По прибытии Генеральный Директор отеля лично встретит Вас и любезно попросит оставить ваши мобильные

13

телефоны / смартфоны, а также другие электронные устройства в предоставленном “LOVE” сейфе. Затем под звуки скрипки или саксофона Вас проводят на верхний этаж гостиницы, где вы будете наслаждаться меню, приготовленным только для Вас.

Приветственный бокал шампанского поможет настроится на незабываемый вечер в волшебной атмосфере музыки и роскошной еды. Вы сможете заказать блюда из меню ресторана, если пожелаете что-то дополнительно. В заключении ужина, Вы получите подарок – шоколад ручной работы от отеля Radisson Blu Daugava.

ПРОЖИВАНИЕИ это еще не все ... наш Revenue Manager позаботился о вашем отдыхе и предложил специальную цену на комнаты, если Вы пожелаете остаться на ночь.

• Стандартный номер – 79.00 евро за номер / за ночь• Бизнес класс номер – 99.00 евро за номер / за ночь

Что включено?• Цветы в номере• Завтрак в постель• Бесплатный беспроводной интернет• Неограниченное посещение фитнес центра с бассейном и сауной• Поздняя выписка (до 16.00)• Басплатная парковка• Налог

УСЛОВИЯ БРОНИРОВАНИЯНа самом деле нет никаких условий.

Если Вы хотите зарезервировать ужин в честь Дня Св. Валентина, просто позвоните Т.: +371 67061111 или напишите нам Э.: [email protected] и мы обо всем позаботимся!

14

И З Ы С К А Н Н О Е М Е Н Ю И З 4 - Х Б Л Ю Д

КОМПЛИМЕНТ ОТ ШЕФПОВАРАУстрица с лимоном с соусом ponzu

ЗАКУСКАВесенний салат с перепелиными яйцами, спаржей, вылеными томатами и пармской ветчиной Подаетс с

заправкой из оливкого масла

ОСНОВНОЕ БЛЮДОФиле лососины – гриль; подается с теплым пикантным салатом из авокадо и пюре из цветной капусты с

цитрусовой заправкой

ИЛИ

Филе утки; подается с пюре из сельдерея, глазированной свеклой и и апельсиновым соусом

ДЕСЕРТШоколадный торт с заварным кремом и свежими ягодами

НАПИТКИКофе / чай

15

С П И С О К А Л Л Е Р Г Е Н О В

Аллергены часто встречаются в тортах, некоторых мясных изделиях, майонезе, муссе, пасте, пирогах-киш, соусах и продуктах,содержащих яйца. Существует 14 основных аллергенов, которые должны быть указаны, когда используются в качестве ингредиентов. Ниже приведенный список расскажет Вам о том какие продукты являются аллергено-содержащими:

Сельдерей – стебли, листья, семена и корень сельдерея. Сельдерей употребляется в сельдерейной соли, салатах, некоторых мясных изделиях, супах и бульонных кубиках.

Злаки, содержащие глютен – это некоторые сорта пшеницы, рожь, ячмень и овес. Эти зерновые используются для приготовления муки, а также применяются в некоторых пекарских порошках, жидком тесте, панировочных сухарях, хлебе, тортах, кус-кусе, мясных изделиях, макаронных изделиях, кондитерских изделиях, соусах и супах.

Ракообразные – крабы, омары, креветки и лангустины. Этот продукт часто встречается в пасте из креветок, используемой в карри или тайских салатах.

Яйца часто применяются в тортах, некоторых мясных изделиях, майонезе, муссе, пастах, пирогах-киш, соусах и продуктах смазанных и глазированных яйцом.

Рыба используется в некоторых рыбных соусах, пиццах, приправах, заправках для салатов, бульонных кубиках и соусе “Worcestershire”.

Молоко присутствует в сливочном масле, сыре, сливках, сухом молоке и йогурте. Молоко часто используется во многих глазированных продуктах, порошковых супах и соусах.

Моллюски – мидии, улитки, кальмары и устрицы часто встречаются в устричном соусе или в качестве ингредиента в рыбном рагу.

Горчица – жидкая горчица, горчичный порошок и семена горчицы,часто встречается в хлебе, карри, маринадах, мясных продуктах, салатной заправке, соусах и супах.

Орехи – миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, орехи пекан, бразильские орехи, фисташки и орехи макадамии. Они могут быть использованы в хлебе, печенье, крекерах, десертах, мороженом, марципане (миндальное тесто), ореховом масле и соусах. Миндаль часто используется в азиатских блюдах, таких, как карри.

Люпин – семена и мука люпина, могут быть найдены в некоторых видах хлеба, выпечке и макаронных изделиях.

Арахис может быть использован в печенье, тортах, карри, десертах и ореховых соусах. Он также находится в арахисовом масле и арахисовой муке.

Семена кунжута могут быть использованы в хлебе, хлебных палочках, хумусе, кунжутном масле и тахини (кунжутной пасте).

Соя может присутствовать в соевом твороге, фасоли “Edamame”, пасте мисо, соевом белке, соевой муке или тофу. Она часто используется в некоторых десертах, мороженом, мясных продуктах, соусах и вегетарианских продуктах.

Диоксид серы часто используется в качестве консерванта в сухофруктах, мясных продуктах, безалкогольных напитках и овощах, а также в вине и пиве.