Garden Milan Porto Cervo Rome Should you have any allergies or dietary requireme please ask your waiter for dettailed menù list. Depending on the season some of our product may be frozen. All prices are in euro and VAT is included. In caso di allergie la preghiamo di informare il personale che si premurerà di fornirle il menù dettagliato con la lista degli allergeni. In base alla stagione alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Tutti i prezzi sono in euro ed inclusi di IVA. with allergens
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Milan Garden Rome Porto Cervo - Finger's · Pesce Bianco 12 Seppia 12 Tonno 15 Okabe Mix Tonno, salmone, branzino, gambero crudo in salsa gazpacho 13 CarpacciOkabe CarpacciOkabe Salmon
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Garden
Milan
Porto Cervo
RomeShould you have any allergies or dietary requireme
please ask your waiter for dettailed menùlist.
Depending on the season some of our product maybe frozen.
All prices are in euro and VAT is included.
In caso di allergie la preghiamo di informare il personale che si premurerà di fornirle il menù dettagliato conla lista degli allergeni. In base alla stagione alcuni prodotti potrebbero essere congelati.Tutti i prezzi sono in euro ed inclusi di IVA.
with allergens
EdamameSteamed soybeans with
maldon salt
Spicy EdamameStir fry soybeans with chilli,
garlic and ginger
Miso SoupMiso soup with tofu, wakame and
clams
Tayo e Luna Seared Scallops with soy gelatine,
cream cheese and kataifi crust
Ebi FryCrispy fried shrimps in Kataifi pastry
CrokCrispy roll with salmon, cream cheese
and crab in Teriyaki sauce
EdamameFagioli di soia al vapore con sale maldon 6
Edamame PiccantiFagioli di soia leggermente piccanti 8
Zuppa di misoZuppa di miso con tofu, wakame e vongole 6
Tayo e LunaCapasanta scottata servita con gelatina di soya, besciamella di parmigiano e pasta kataifi 12
Ebi FryGamberi avvolti da pasta kataifi cotti in tempura e serviti in salsa agrodolce
12
CrokInvoltino croccante di salmone, polpa di granchio, cream cheese in salsa Teriyaki 8
StartersTuna 'pu� pastry' style
EbishingioShrimp croquettes
Nido Tuna | Salmon Crispy fried roll with cream cheese,
avocado, salmon or tuna tartare and Spicy mayo
Bis Finger'sChicken gyoza and crispy shrimp in
Bis PlusBlack Cod with crispy shrimp
Millefoglie di TonnoPasta sfoglia, tonno, pomodoro confit,Burrata e olio al tartufo bianco 12
EbishingioCrocchette di gambero 12
Nido* Tonno | Salmone
Involtino croccante di avocado e cream cheeseavvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e tonno in salsa mayo orientale leggermente spicy 10
Bis Finger's
10
Bis PlusGambero in pasta kataifi con assaggio di merluzzo nero dell’Alaska 14
Antipasti
Tris NidoCrispy fried roll with cream cheese, avocado, tuna and salmon Finger’startare, Spicy mayo
Tris NidoInvoltino croccante di avocado e cream cheeseavvolto in pasta kataifi servitocon tartare Finger’s, di tonno e di salmone insalsa mayo orientale leggermente spicy 10
Gambero in pasta kataifi con assaggio di ravioli di pollo
Hotate specialSeared scallop served with coral
cream and mentaiko
Hotate specialCapasanta scottata servita con crema di corallo e mentaiko 6
Wagyu CarpaccioThinly sliced Wagyu with tomato and
Umeboshi dressing
Carpaccio di WagyuCarpaccio di wagyu con vinaigrette di senapee umeboshi servitocon concassé di pomodorini 20
King Krab TempuraFoglia di shiso in tempura con king krab,tobiko* e caviale di soya 7 (cad.)
King Krab Tempura Shiso leaf tempura with king krab,
tobiko and soy caviar
Starters Antipasti
Specials Carpaccios
Tuna, Salmon and sweet shrimp
Yelowtail e Yuzu in ponzu sauce
Squid and Tobiko in ponzu sauce
Salmon and Seabass in ponzu sauce
Tonno 15 Salmone 12 12
Carpacci SpecialeRicciola, yuzu, jalapeno in salsa ponzu 15Seppia e tobiko* in salsa ponzu 14
Salmone e Branzino in salsa ponzu 12
Carpaccios Carpacci
Salmone Fiammato Salmone Fiammato* Salmone scottato con jalapeno e salsa ponzu 10