7/23/2019 mikromeritik4
1/18
UKURAN PORIUKURAN PORI
Kegunaan :Kegunaan : mengetahui adsorpsi uap air, flavoring agent,mengetahui adsorpsi uap air, flavoring agent,
parfum, dll ke dalam lapisan (film), adah, danparfum, dll ke dalam lapisan (film), adah, dan
!ahan"!ahan polimer lain dalam formulasi!ahan"!ahan polimer lain dalam formulasiproduk#produk#
Adsorpsi uap air pada metil selulosa, povidon,Adsorpsi uap air pada metil selulosa, povidon,
gelatin dan polimetil metakrilat (kelokgelatin dan polimetil metakrilat (kelokhisteresis)histeresis) Penta!letanPenta!letan
7/23/2019 mikromeritik4
2/18
Adsorpsi isotermAdsorpsi isotermuntuk $atuntuk $at
padat !erporipadat !erpori
menun%ukkanmenun%ukkanhisteresishisteresis&esorpsi&esorpsiterletak di atasterletak di atas
kiri kurva adsorpsikiri kurva adsorpsi
KelokKelok
histeresishisteresister!uka, karenater!uka, karenatipe poritipe pori !otol!otoltintatinta##
7/23/2019 mikromeritik4
3/18
Persamaan KELVIN :Persamaan KELVIN :
R
M2
p
p
lnTkN0
=&i mana :&i mana :'' ' gas *ang mengkondensasi ' gas *ang mengkondensasi kerapatan kerapatan
'+'+ volume molar airan volume molar airan tegangan muka tegangan mukaNN !ilangan avogadro !ilangan avogadro
KK
konstanta olt$mann konstanta olt$mann -,./- # -0 -,./- # -0"-1"-1erg dererg der"-"-molmol"-"-
RR %ari"%ari meniskus %ari"%ari meniskusp+pp+p00 tekanan relatif tekanan relatif
7/23/2019 mikromeritik4
4/18
7/23/2019 mikromeritik4
5/18
SIFAT-SIFAT TURUNAN SERBUK
A. Porositas/rongga (
)
2aitu per!andingan volume ronggaterhadap volume !ulk#
pb
b
p
b
pb
VVv
V
V1
V
VV
=
=
=
7/23/2019 mikromeritik4
6/18
3
A
3
7/23/2019 mikromeritik4
7/18
&i mana :v volume rongga4 volume !ulk
4! volume se!enarn*a
5oal : 5ampel ser!uk kalsium oksida dengan
kerapatan se!enarn*a .,60. dan !erat
-.-,. mempun*ai volume !ulk /6,0 m-"%ika ditempatkan dalam gelas ukur -00 ml#7itung porositasn*a 8
7/23/2019 mikromeritik4
8/18
B. S#s#nan !enge!a$an Pengepakan paling ideal :
Paling dekat (rhom!ohedral)
619 Pengepakan ku!us ('ost open+loosest)
/9
7/23/2019 mikromeritik4
9/18
%. Kera!atan !arti$e&: !erat per satuan volume
. tipe kerapatan :
-# Kerapatan se!enarn*a ()
: kerapatan !ahan, tidak termasuk rongga danporiAlat : densitometer helium, piknometer
6# Kerapatan granul (g)
: volume granul volume partikel ; ruangdalam partikel'etode : pemindahan airan (air raksa)
7/23/2019 mikromeritik4
10/18
Porositas dalam partikel :
=
=
=
g
g
p
g
pg
partikeldalam
1
V
V1
V
VV
5oal :
Kerapatan granul, gdari Na !ikar!onat adalah-,
7/23/2019 mikromeritik4
11/18
.# Kerapatan !ulk
: massa per volume !ulk 'etode : pengetapan
=ergantung pada : distri!usi ukuran partikel !entuk partikel
kohesi antar partikel
7/23/2019 mikromeritik4
12/18
Ruang antara+porositas elah
g
b
b
g
b
gb
antararuang
1
VV1
VVV
=
=
=
7/23/2019 mikromeritik4
13/18
Porositas total :
=
=
=
b
b
p
b
pb
total
1
V
V1
V
VV
5oal :erat se!uah ta!let NaI adalah 0,..> gram danvolume !ulk adalah 0,0>1. m"# kerapatan
se!enarn*a dari NaI adalah .,11? gram+m"#erapa kerapatan !ulk dan porositas total ta!letterse!ut @
7/23/2019 mikromeritik4
14/18
4olume : 4spesifik se!enarn*a (4)
4granul spesifik 4 ; pori"pori dalampartikel (4g) 4!ulk spesifik 4 ; pori"pori dalam partikel
; ruang antar partikel
7/23/2019 mikromeritik4
15/18
'. B#&$iness: volume !ulk spesifik
&alam pengemasan ser!uk#
3ontoh : P! " 3a3O.
0,- -,. paling !ulk, memerlukan adah -. le!ih
!esar Ukuran partikel turun, !ulkiness naik
Ukuran partikel !er!eda"!eda, !ulkinesskeil#
7/23/2019 mikromeritik4
16/18
E. Siat a&ir
5er!uk !ulk ga*a tarik menarik
Bree floing(mengalir !e!as)
Cika ukuran partikel diper!esar, aliran
partikel akan meningkat#Cika kerapatan dinaikkan+porositas
diturunkan, sifat alir akan meningkat#
7/23/2019 mikromeritik4
17/18
7/23/2019 mikromeritik4
18/18
F. !engom!a$an
=a!let kompressi
kompresi!ilitas !erpengaruh terhadap :
D permukaan pesifikKerapatan granul
Porositas
Kekerasan ta!let
Eaktu disintegrasi