Mikrobiologija kot vir težav in rešitev na golf igriščihzvgis.si/uploads/zvgis/public/document/35-em_na_golf_igriscih_sl.pdf · Tehnologija efektivnih mikroorganizmov Prof. dr.

Mikrobiologija kot vir težav in rešitev na golf igriščih

Klemen Božnik, dipl. mikrobiol. (UN).

© http://4.bp.blogspot.com/_9BtBL73saXM/SxRaVQD8snI/AAAAAAAAAT4/1fZD0he5X00/s1600/DSC_0007.JPG

Naš planet

© http://scienceblogs.com/startswithabang/files/2013/11/early-earth-don-dixon.jpg

Življenje je staro okoli 3,5 milijarde let

© http://cmore.soest.hawaii.edu/education/kidskorner/images/halobacterium_776px.jpg

Življenje se je razvilo

© http://oceanexplorer.noaa.gov/explorations/06fire/background/microbiology/media/universal_tree2hotbugs_600.jpg

1676, Anton van Leeuwenhoek

©http://4.bp.blogspot.com/_CXg8ol12It4/SLui4JQq-JI/AAAAAAAAANA/BGmAYYDsjs8/s320/lactobacillus_2.jpg

©http://www.mikegibson.eu/images/antony%20van%20leeuwenhoek%20first%20microscope.jpg

Mikroorganizmi na splošno

Prisotni skoraj povsod

Izmed ? vrst je patogenih procentualno malo

Že v našem telesu jih je 10x več od nas samih

Koristni mikroorganizmi so ‚imunski sistem sveta‘ !

© http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Grand_prismatic_spring.jpg/1280px-Grand_prismatic_spring.jpg http://spg.ucsd.edu/satellite_projects/various_habs/best_of_A2003211.jpg http://www.its.caltech.edu/~atomic/snowcrystals/photos/w031230a113.jpg http://hqwide.com/wallpapers/l/1280x1024/29/beach_islands_neon_maldiv_vaadhoo_1280x1024_28067.jpg

© http://westchester.happeningmag.com/wp-content/images/BeerFlight.jpg http://cloudfront.cretalive.gr/116027/tyria_0.jpg http://www.alekati.gr/sites/default/files/kefir3.jpg

© http://www.tokajskevino.sk/public/fotoalbumy/botrytis-cinerea/botrytis-cinerea-007.jpg http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2007/falk_pete/Gram%20Positive.jpg http://i42.tinypic.com/ym4vl.jpg http://www.psmicrographs.co.uk/_assets/uploads/mould-fungus--penicillium-expansum--80200576-l.jpg http://www.foodnetworksolution.com/uploaded/yeast.jpg

Tehnologija efektivnih mikroorganizmov

Prof. dr. Teruo Higa

Cca. pred 30 leti

Izkoristimo koristne

mikrobe!

© http://www.emiko.de/wp-content/uploads/2012/10/higa1-1024x1024.jpg

Kako funkcionirajo Efektivni Mikroorganizmi

Mlečnokislinske bakterije

Rod Lactobacillus - fakultativni anaerobi

Proizvajajo mlečno kislino, antibiotične spojine

Pospešujejo razkroj organske mase

Kvasovke

Lahko so aerobne ali anaerobne

Proizvajajo AK, protimikrobne snovi, hormone, encime..

Fotosintetske bakterije

Širok spekter metabolizma

R. Sphaeroides ima zelo raznolike metabolne poti – fotosintezo, litotrofijo, aerobno in anaerobno respiracijo.

Lahko fiksira dušik, sintetizira klorofile, heme in vitamin B12

Principi delovanja

Fermentacija Gnitje

• Razkroj sladkorjev

• CO, CH4

• Z LAB nastaja mlečna kislina

• Razkroj beljakovin

• Amonijak, hlapne organske spojine

•Razkroj beljakovin •Amonijak, hlapne organske spojine •Med povzročitelji gnitja tudi patogeni npr. Clostridium botulinum

Izpodrivanje patogenih MO

Kaj je patogen? Zakaj je patogen? Podpora obstoječi koristni mikrobni združbi

Koristni mikroorganizmi v tleh

• pomagajo rastlini do hranil

• stimulirajo rast (hormoni)

• izboljšujejo strukturo zemlje

• akumulirajo ali sproščajo hranila

• sodelujejo v boju proti patogenom

Takashi K. in sod., 1999. Kyusei natural farming and the technology of effective microorganisms. International nature farming research center, Atami, Japonska

Tipi tal glede na mikrobiologijo*

Bolezni spodbujajoča

Bolezni zavirajoča

Fermentativna

Sintetska

Kompozitna

* Po prof.dr. Higa

Bolezni spodbujajoča

- Patogeni v velikem številu

- Dodatek organske mase z veliko dušika > smrad

- Razvoj ličink škodljivcev

- Slaba rast rastlin in velike zahteve po FFS in mineralnih gnojilih

Bolezni zavirajoča

- Prisotni mikrobi izrivajo patogene

- Organska masa se hitro razgradi, brez neprijetnih vonjav

- Pojav škodljivcev je minimalen

- Donos na takih tleh bi bil lahko boljši

Fermentativna

- Mikrobi v takih tleh proizvajajo veliko AK, vitaminov, rastnih hormonov

- Dobro zadržujejo vodo in in imajo razpoložljiva hranila

Sintetska

- Veliko fiksatorjev dušika in fotosintetskih mikrobov

- Manjše količine organske snovi pri konstantni vlagi še izboljšajo pogoje v tleh

Humus

• Iz huminskih substanc

• Počasi razgradljiv

• Pomemben element zdravih tal

• Organska gnojila ohranjajo pozitivno bilanco humusa

• Uničevanje humusa s 'kemijo'

• Aktinobakterije, ključne za izgradnjo humusa potrebujejo pH med 6.0 in 7.5

• Mikrobno bogata tla – živa tla so zdrava tla

• Povečana absorbcija N P K

• Humusne substance pospešujejo razkroj toksinov

• Ohranjevanje temperature tal

©Melendrez M.M, nedatirano, . The nuts and bolts of humus and humic acids, dostopno na: http://www.soilsecrets.com/site.aspx?aspxerrorpath=/The%20Nuts%20&%20Bolts%20of%20Soil%20Secrets.pdf

Mineralna gnojila Organska gnojila

• Pospešujejo razgradnjo humusa

• Zakisajo tla

• Povečanje nitratov in nitritov v rastlinah

http://www.google.si/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=26&cad=rja&ved=0CFMQFjAFOBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.agrimac.com.au%2Ffiles%2Ffertilisers%2520%26%2520chemicals%2520-%2520organic%2520%26%2520inorganic%2520options.pdf&ei=UjZ0UvHcJer44QST_oGoDw&usg=AFQjCNEjkuqgzjME8spbx33pQQVFJ3BDZw&bvm=bv.55819444,d.bGE

•Izboljšujejo fizikalne lastnosti zemlje •Izboljšujejo biologijo v tleh E. K. Bunemann, G. D. Schwenke, and L. Van Zwieten Impact of agricultural inputs on soil organisms—a review, Australian Journal of Soil Research, 2006, 44, 379–406

FFS

• Lahko slabšajo fiksacijo dušika

• Lahko imajo negativen vpliv na populacije mikroorganizmov

• Bioakumulacija v prehranski verigi

• Zelo široka paleta vplivov! Kaj pa zdravje vzdrževalcev in igralcev?

• Prilagoditve na FFS

• V 90% vseh vzorcev v ZDA so ostanki FFS

Rockets, Rusty (June 8, 2007), Down On The Farm? Yields, Nutrients And Soil Quality. Scienceagogo.com. Retrieved on September 15, 2007. Palmer, WE, Bromley, PT, and Brandenburg, RL. Wildlife & pesticides - Peanuts. North Carolina Cooperative Extension Service. Retrieved on 2007-10-11. Seymour N.,Impacts of pesticides and fertilisers on soil biota Gilliom, RJ, Barbash, JE, Crawford, GG, Hamilton, PA, Martin, JD, Nakagaki, N, Nowell, LH, Scott, JC, Stackelberg, PE, Thelin, GP, and Wolock, DM (February 15, 2007), The Quality of our nation’s waters: Pesticides in the nation’s streams and ground water, 1992–2001. Chapter 1, Page 4. US Geological Survey. Retrieved on September 13, 2007.

© http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Env_contamination1.if.gif/350px-Env_contamination1.if.gif

Uporaba EM je kompatibilna s herbicidi, pesticidi in mineralnimi gnojili.

Rastlina kot življenjski prostor

Filosfera Rizosfera

©http://www.portlandmonthlymag.com/data/images/2013/5/image/28114/shutterstock_78804937.jpg

Patogeni rastlin

Virusi

Bakterije

Glive

Dollar spot – Sclerotinia homeocarpa

Fairy ring – razne višje glive (gobe)

Ožig - Pythium aphanidermatum

Rje- Puccinia spp.

Take all patch - Gaeumannomyces graminis

Brown Patch - Rhizoctonia solani

…

P. K. Dhakephalkar et.al., 2007, Antifungal lactic acid bacteria with potential to prolong shelf-life of fresh vegetables, Journal of applied microbiology R.J. Kremer et. al., Undated, Control of S. homeocarpa in turfgrass using effective microorganisms. US department of agriculture, University of Missouri

Thatch

Odmrla trava

Otežuje prehod FFS, gnojil, vode

Okolje za razvoj mikroorganizmov- kakšnih?

© http://www.hyperbyvanie.sk/files/clanky-html/sk/1/1455//Prevzdusnenie-travnika-3.jpg

© © Chujo S., 2009, EM application for black layer and thatch on the golf course, unpublished

Black layer

• Anaeroben del prsti

• Obarvajo ga metabolni produkti sulfatnih reducentov

• H2S

• Žveplo v mineralnih gnojilih!

©http://3.bp.blogspot.com/_CQkIB9c9jz8/TClaAaD6VQI/AAAAAAAABGQ/18sL8t5gZ1o/s1600/DSC01719.JPG

© Chujo S., 2009, EM application for black layer and thatch on the golf course, unpublished

Razlitje mineralnih olj

•Z mašenjem por zaduši rastlino •Vsebuje težke kovine, težko razgradljive ogljikovodike •Onesnaži podtalnico

© http://www.renewablelubricants.com/images/Nov%2011-08-2006_0118.JPG

Škodljivci

Natural Pesticides No. TNP3 , 2000, HDRA - the organic organisation, Ryton Organic Gardens Coventry,

Čili: mravlje,uši… Česen: mravlje, uši, gosenice, koloradski hrošč, bela muha, kapusov belin, pršice…

Vodna telesa

Pojav alg ali cianobakterij zaradi evtrofikacije

- kvari izgled, neprijetne vonjave ..

© arhiv podjetja

© arhiv podjetja

© arhiv podjetja

© arhiv podjetja

© arhiv podjetja

© arhiv podjetja

Kompostiranje

Klasično kompostiranje pohitri kompostiranje preko fermentacije

Priprava kompostnih čajev:

- Poživi mikrobe

- Koristi rastlinam

- Vračanje organske snovi, hranil, humusa

© http://www.bostanistas.gr/resources/2012-12/sum2007_compost_tea-thumb-large.jpg

50

Če pustimo, da se

sesekljana trava

reciklira je trata na

izgled podobna, kot če

bi jo gnojili s 100 kg N

na ha.

rjava trata

temno zelena trata

Mineralizacija dušika, vir hranil za rastline

©Stopar D., 2011. Kroženje Dušikaa – Predavanja, neobjavljeno

Prednosti kompostiranja z EM

• Hitreje – do kvalitetnega vira organske mase večkrat v sezoni

• Enostavneje

• Več ohranjenih hranil

Pa deluje?

Harding park, SF

© http://www.worldgolf.com/photo-galleries/harding-park-golf-course-san-francisco-california-10463.htm

© http://www.worldgolf.com/photo-galleries/harding-park-golf-course-san-francisco-california-10463.htm

© http://www.worldgolf.com/photo-galleries/harding-park-golf-course-san-francisco-california-10463.htm

© http://www.worldgolf.com/photo-galleries/harding-park-golf-course-san-francisco-california-10463.htm

Real Aero club de Vigo

© http://www.golfboo.com/sites/default/files/styles/golf_gallery_large/public/campos_golf_images/6048/1.jpg

©http://www.racvigo.es/galeria-de-fotos

Golf Balneario de Mondariz

©http://www.mygolfway.com/wp-content/uploads/2013/10/F03-Golf-Balnario-de-Mondariz.jpg

http://www.1golf.eu/images/golfclubs/golf-balneario-de-mondariz_042753_full.jpg

©http://www.1golf.eu/images/golfclubs/golf-balneario-de-mondariz_042753_full.jpg

Hvala za pozornost

Vprašanja?

Micronatura, tehnologija EM d.o.o.

Milje 4

4212 Visoko

Slovenija

w: www.micronatura.si

Greenland Technologia EM Sp. z o.o.

Trzcianki 6

24-123 Janowiec n. Wisłą

Polska / Poland

W: www.emgreen.pl