MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA e INMUNOLOGÍA

Microbiologa

Profesoras responsables de Teora:Silvia DvilaMara Cecilia VillaProfesora responsable de Prctica:Eliana BianucciAuxiliares de Prctica:Jos Miguel Soria MICROBIOLOGA, PARASITOLOGA e INMUNOLOGABIBLIOGRAFA

Brock Biologa de los Microorganismos 10a Ed. M.T. Madigan, J.M. Martinko & J. Parker | 2003 | Prentice-Hall | Microbiologa y Parasitologa Mdica 2a Ed. Pumarola, A. Rodrguez-Torres, J.A. Garca-Rodrguez & G. Pidrola-Angulo | 1995 | Editorial Salvat |

MicrobiologaLa Microbiologa es el estudio de los MICROORGANISMOS: organismos microscpicos que existen como clulas aisladas o asociadas.Tambin estudia a los VIRUS, que son microscpicos, pero no celulares. Las clulas microbianas, se diferencian de las clulas que forman las plantas y los animales, en que estas ltimas son incapaces de vivir aisladas en la naturaleza y slo existen formando parte de organismos multicelulares.

LOS ORGANISMOS VIVOS SE COMPONEN DE CLULAS

RACES HISTRICAS DE LA MICROBIOLOGADurante mucho tiempo se sospech de la existencia de criaturas demasiado pequeas para ser percibidas a simple vista.En 1664, Robert Hoocke describi cuerpos fructferos de mohos.Pero la primera persona que vi microorganismos con detalle fue el holands Antoine van Leeuwenhoek, quien en 1684 utiliz microscopios fabricados por l mismo.Fue capaz de ver organismos tan pequeos como los procariotas.Robert Hoocke

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.Antoine van Leeuwenhoek

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tomos0,1 nm

Molc. pequeas1 nm10 nmLpidosProtenas

VirusRibosomas100 nm

Bacterias pequeasNcleoMayora de las bacteriasMitocondria

1 m100 m10 mMayora de clulas animales y vegetales

Huevo de sapo1 mm1 cm

Medidas1 cm = 10-2 m1 mm = 10-3 m1 m = 10-3 mm = 10-6 m1 nm = 10-3 m = 10-9 mMicroscopio electrnicoMicroscopio pticoVisin directa8Uno de los temas en cuestin en aquella poca era LA GENERACIN ESPONTNEA, la idea de que la materia inerte poda originar seres vivos. La segunda incgnita se centraba en la naturaleza de las enfermedades infecciosas. Se saba que se transmitan de un individuo a otro, pero se desconocan los mecanismos de la transmisin. El adversario ms ferviente de la GENERACIN ESPONTNEA fue el qumico francs Louis Pasteur (1822-1825). Descubri y demostr que en el aire se encuentran las mismas clulas microbianas que en los materiales en putrefaccin.Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.TRESCIENTOS AOS DE MICROBIOLOGA

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.

CLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.LOS TRES DOMINIOS

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.TAMAO DE VIRUS Y CLULAS

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.EL RBOL DE LA VIDA

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.RBOL DE EUKARYA

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.MICROBIOLOGAReiteremos: La microbiologa se encarga del estudio de los organismos microscpicos, virus, bacterias, hongos y protozoarios, adems de la relacin que guardan con los humanos, animales, plantas y los propios microorganismos entre s.

BACTERIAPARSITOHONGOVIRUSQu es un virus?Etimolgicamente virus significa veneno.Un virus es un agente gentico que posee una regin central de cido nucleico, ADN o ARN (genoma) y que est rodeado por una cubierta de protena o cpside y en algunos casos, por una envoltura lipoproteica.Estructura de un virus Los virus estn integrados por dos tipos de macromolculas: cidos nucleicos (ADN ARN) y protenas, ambos forman las partculas virales o viriones. Bsicamente existen dos tipos de partculas virales:partculas virales simples (virus desnudo) o partculas virales envueltas (virus envuelto). El virus desnudo consta de un cido nucleico (genoma) asociado a protenas y una cubierta proteica o cpside. Los virus envueltos aaden a esta estructura bsica una envoltura lipoproteica de origen celular. La funcin de la cpside es de servir al cido nucleico como proteccin y vehculo.

Esquema del Virus de la Inmunideficiencia Humana (HIV)

Virus envueltos Los virus se consideran en el lmite de la vida, pues nicamente estn constituidos de molculas de cidos nucleicos, protenas y lpidos, no cuentan con organelos que les permitiran realizar funciones tan importantes como metabolizar, nutrirse, eliminar desechos, etc.Tampoco cumplen un ciclo vital, porque no se desarrollan, ni se reproducen por si mismos, por este motivo necesitan parasitar a una clula, introducirse en su ncleo y hacer que la clula trabaje por y para ellos.Tipos de replicacin

Extrado de: http://genomasur.com/lecturas/Guia01.htmClasificacin de los virusTienen varias clasificaciones dependiendo de varios criterios, el ms utilizado es por su forma y estructura.

Estructura Helicoidal. En este tipo de estructura, las cpsides se agrupan y se ensamblan formando una hlice cerrada, en cuyo espacio medio se encuentra el genoma (cido nucleico).

Estructura IcosadricaCada uno de los veinte lados de esta estructura es un tringulo equiltero, compuesto por subunidades proteicas idnticas. Hay 252 subunidades en total. Dentro del icosaedro se encuentra el genoma viral de DNA de doble cadena.

VIRUS HERPES SIMPLEBacterifagos T4Virus que afectan nicamente a bacterias, constituidos por una cpside, ADN o ARN, y una estructura particular constituida de protenas.

Extrado de: http://genomasur.com/lecturas/Guia01.htmViroidesLos viroides son agentes infecciosos que poseen al igual que los virus un solo tipo de cido nucleico y son parsitos absolutos, pero carecen de cpside y envoltura. Priones Las partculas infecciosas llamadas priones, estn constituidas nicamente por una protena de aproximadamente 250 aminocidos. Es decir carecen completamente de cidos nucleicos (enf. de la vaca loca, y otras en humanos).

NUEVAMENTE EL RBOL DE LA VIDA

Extrado de Biologa de los Microorganismos, Brock, 10 Ed.Procariotas - ArqueobacteriasCaractersticas importantes: Tiene las mismas estructuras que el resto de las bacterias procariotas pero estn constituidas por compuestos qumicos diferentes. Las diferencias a nivel molecular entre arqueas y el resto de los procariotas son tan fundamentales que se las clasifica en grupos distintos. Debido a estas diferencias, las arqueas exhiben una ALTA RESISTENCIA contra los antibiticos y los agentes lticos, presin osmtica, etc. Actualmente se las considera ms cercanas a los eucariotas.

Tamao y formaDimetros 0,1 m y ms de 15 m Diversas formas, esferas, barras, espirales, placas, finos filamentos, cuadradas y planas

Fsiles vivientes por que viven en hbitats semejantes a las condiciones de la Tierra primitiva.Ambientes termales con temperaturas > a 100 C, medios halfilos (muy salados).

Por ser extremfilas, en particular las resistentes a las ALTAS TEMPERATURAS o a los EXTREMOS DE ACIDEZ O ALCALINIDAD, son una importante fuente de ENZIMAS capaces de funcionar bajo estas duras condiciones.

En la industria, las AMILASAS, GALACTOSIDASAS realizan su funcin a ms de 100 C, lo que permite la elaboracin de alimentos a altas temperaturas, tales como leche baja en lactosa y suero de leche.

Las enzimas de estas arqueas termfilas tambin son muy estables en solventes orgnicos, por lo que pueden utilizarse en una amplia gama de procesos relacionados a la SNTESIS DE COMPUESTOS ORGNICOS.

Son una parte vital del tratamiento de aguas residuales, realizando la digestin anaerbica de los RESIDUOS .

Uso de Archaea en tecnologa e industria Procariotas Eubacterias -Organismos unicelularesFunciones: gran variedad de funciones que ayudan a mantener los ciclos bio-geo-qumicos.

Constituyen la mayora de las bacteriasLas bacterias son los organismos ms abundantes del planeta 40 millones de clulas bacterianas en 1g de tierra1 milln de clulas bacterianas en un 1 ml agua dulceEn total, aproximadamente 51030 bacterias en el mundo Tamao: 1 a 10 m Hbitat: adaptados a vivir en cualquier ambiente terrestre o acuticoNutricin: auttrofas: fotosintticas, quimiosintticas hetertrofas: saprfitas, simbiticas, parasitariasProcariotas Eubacterias -

Esquema Clula Procariota

Puede no estar presente

uni o multicelulares

Organismos eucariontes que viven a expensas de otro de distinta especie y le produce dao. Se caracterizan por desarrollar ciclos evolutivos simples o complejos.Se reconoce como ciclo evolutivo o biolgico a las etapas secuenciales del desarrollo de un parsito.

PARSITOSCLASIFICACINProtozoos Protozoarios unicelulares Metazoos pluricelulares:helmintosartrpodos

PROTOZOOS PROTOZOARIOS

ProtozoosTripanosoma y su vector, la vinchuca

METAZOOS

GUSANOS REDONDOS:Triquinosis, filariasis, ascariasis, etc.FORMA DE CINTA:Tenias,y otros gusanosacintados.FORMA DE HOJA:Fasciola heptica, Schistosoma.HELMINTOSARTRPODOSOrganismos de patas articuladas, simetra bilateralCientos de especies, metamorfosis (completa, incompleta)insectos, arcnidos, crustceos .Pediculus spp (piojos), Sarcoptes scabiei (caro de la sarna), etc.

REPRODUCCIN EN PARSITOSPROTOZOOS:Reproduccin asexuada sexuada.

CESTODOS (Helmintos acintados):

Hermafroditas.,se reproducen por huevos.

TREMATODOS (Helmintos con forma de hoja):

Reproduccin sexuada por huevos.Reproduccin asexuada pasando por diferentes estados larvales . NEMATODOS (Helmintos redondos al corte):

Se reproducen por huevos o larvas

ARTRPODOS:La reproduccin es sexual, con casos de hermafroditismo y de partenognesis. La fecundacin es generalmente interna y en muchos casos hay metamorfosis.

REPRODUCCIN EN PARSITOSIMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS