Mezclas homogéneas y heterogéneas

Química 2

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Elemento químico M. homogénea

Compuesto químicoM. heterogénea

Ejemplos:

*Mezcla homogEnea

La materia homogénea es materia en la cual los componentes no pueden ser distinguidos ni por el ojo humano ni por un microscopio convencional. En cuanto a sus características, sus partículas están colocadas de forma uniforme y su composición se mantiene constante en cualquiera de sus partes.

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

EJEMPLOS:

MÉTODOS DE SEPARACION

*Mezcla heterogEnea

La materia heterogénea aquella en la cual los componentes sí pueden ser distinguidos tanto por el ojo humano como por un microscopio poco potente. Al contrario que las materias homogéneas, la distribución de sus partículas no es uniforme y por lo tanto la composición en todos sus puntos no es la misma.

*Tipos de mezclas A parte de las mezclas

homogéneas y de las heterogéneas también hay otra manera de clasificarlas según sean elementos químicos o compuestos químicos. Las primeros se caracterizan por ser mezclas de uno o más componentes del mismo tipo. Los segundos también son mezclas de uno o más componentes, pero en este caso distintos.

MEZCLAS HETEROGÉNEAS

MEZCLAS HETEROGÉNEAS

MEZCLA HETEROGÉNEA

*mEtodos de separaciOn

Separación de mezclas heterogéneas:

*Filtracion* Se trata de una operación que

permite separar mezclas heterogéneas (sólido-líquido) mediante filtros. Puede realizarse de dos formas distintas: por presión atmosférica o al vacío.

Tal y como se puede observar en la imagen el papel retiene la parte sólida y la separa de la líquida que se precipita en interior del recipiente.

FILTRACIÓN TAMIZADO

DECANTACIÓN Y FILTRACIÓN

*Decantacion*

Se trata de una operación, basada en la diferencia de densidades, que se utiliza cuando la distinción de los componentes de la mezcla son muy evidentes. Normalmente se utiliza para mezclas de dos líquidos no miscibles o de sólidos en líquidos.

DECANTACIÓNSólido en líquido Líquidos inmiscibles

*centrifugacion*

Se trata de una operación que, atada a la decantación, está destinada a la separación de componentes de mezclas heterogéneas y homogéneas.

CENTRIFUGACIÓN

*DESTILACION*

Se trata de una operación que consiste en la separación de una mezcla de dos líquidos miscibles, primeramente mediante una evaporización y posteriormente con una condensación. Esta operación se basa en los diferentes puntos de ebullición de los líquidos que la forman.

Hay dos tipos de destilaciones: la simple, que se utiliza para separar un líquido de la mezcla cuando el resto no son volátiles, o para separar líquidos con puntos de ebullición distintos. Por otra parte, la destilación fraccionada es la que se utiliza para separar líquidos con puntos de ebullición próximos.

DESTILACIÓN SIMPLE

DESTILACIÓN FRACCIONADA

*EVAPORACION* 

•Se trata de una operación que consiste en eliminar los componentes volátiles no deseados de una mezcla mediante el calentamiento a una temperatura inferior al punto de ebullición.

IMANTACION

SUBLIMACIÓN

*cristalizacion* Se trata de una operación que

permite extraer un sólido o soluto que está disuelto en un líquido o disolvente. Se basa en la concentración de la disolución hasta saturarla. Entonces dejamos que se enfríe, su solubilidad disminuye y entonces el soluto empieza a separarse del disolvente en forma de cristales sólidos que se van depositando.

*Cromatografia* Las técnicas cromatográficas son

muy variadas, pero en todas ellas hay una fase móvil que consiste en un fluido (gas, liquido o fluido ) que arrastra a la muestra a través de una fase estacionaria que se trata de un sólido o un líquido fijado en un sólido.

Los componentes de la mezcla interaccionan en distinta forma con la fase estacionaria y con la fase móvil. De este modo, los componentes atraviesan la fase estacionaria a distintas velocidades y se van separando. Después de que los componentes hayan pasado por la fase estacionaria, separándose, pasan por un detector que genera una señal que puede depender de la concentración y del tipo de compuesto.

Las distintas técnicas cromatográficas se pueden dividir según cómo esté dispuesta la fase estacionaria:

Cromatografía plana. La fase estacionaria se sitúa sobre una placa plana o sobre un papel. Las principales técnicas son: Cromatografía en papel Cromatografía en capa fina

Cromatografía en columna. La fase estacionaria se sitúa dentro de una columna. Según el fluido empleado como fase móvil se distinguen: Cromatografía de líquidos Cromatografía de gases Cromatografía de fluidos supercríticos

La fase estacionaria está constituida simplemente por una tira de papel de filtro. El disolvente empleado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Esto es, se coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo dentro de un recipiente que contiene fase móvil en el fondo.Cuando los componentes no tienen color propio el papel se somete a procesos de revelado.Hay varios factores de los cuales depende una cromatografía eficaz: la elección del disolvente y la del papel de filtro.

CROMATOGRAFÍA

SEPARACION DE COMPONENTES DE TINTA