MERCREDI & JEUDI : FERMÉ - UNIQUEMENT PLAT DU JOUR LE MIDI DU DIMANCHE AU MARDI & JOURS FÉRIÉS : 12H00 - 14H00 & 18H30 - 21H30 VENDREDI & VEILLES DE JOURS FÉRIÉS : 12H00 - 14H00 & 18H30 - 22H00 SAMEDI : 18H30 - 22H00 Tél. + 33 (0)3 88 80 84 88 www.casino-niederbronn.com [email protected]Règlements acceptés : Espèces, CB, Amex Visa, Dîners-chèques, Tickets restaurants.
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MERCREDI & JEUDI : FERMÉ - UNIQUEMENT PLAT DU JOUR LE MIDI
DU DIMANCHE AU MARDI & JOURS FÉRIÉS : 12H00 - 14H00 & 18H30 - 21H30
VENDREDI & VEILLES DE JOURS FÉRIÉS : 12H00 - 14H00 & 18H30 - 22H00
Menu EnfantPetite Bouchée à la Reine OU Nuggets & Pommes Frites
&
Assiette du Petit Gourmand OU Glace 2 Boules
Dans la limite des stocks disponibles. Hors Mercredi, Jeudi et Samedi Midi.
DU 24 AOÛT AU 8 SEPTEMBRE
16€
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Choucroute Nouvelle, Filet de Merlu, Filet de Lieu Noir,
Saumon Fumé, Pommes de terre & Sauce au Raifort
La ChoucrouteDE POISSONS
Origine des viandes bovinesnées, élevées et abattues en France, Allemagne ou Uruguay, Paraguay, Argentine
Prix nets, service compris. TVA à 20% sur les produits alcoolisés. TVA à 10% sur les autres produits.
25€10 000
pts
Menu WinstubFoie Gras de Canard Mi-Cuit Maison 40 GrVariation autour de la Griotte, Pain au Lait
Petite Salade EstivaleCroustillant de Chèvre & Jambon Sec, Vinaigrette à l'huile de Truffe
Tartare de Truite de la Source du Heimbachcomme un Tzatziki, Légumes croquants
La Fameuse Bouchée à la Reine du CasinoServie avec Pommes Frites ou Spaetzles ou Riz
Choucroute Traditionnelleà L'Alsacienne
Rognons de Veau à la Moutarde à l'AncienneSpaetzles Maison
Café Gourmandou Thé Gourmand ou Infusion Gourmande
Salade de Fruits Frais de SaisonInfusé à la Bergamote et Sorbet Fruit de la Passion
Glaces et SorbetsAvec ou sans Chantilly
Entremet Chocolat BlancCœur Myrtilles et Stick Meringué
Munster FermierCumin et Fruits Secs
Origine des viandes bovinesnées, élevées et abattues en France, Allemagne ou Uruguay, Paraguay, Argentine
Prix nets, service compris. TVA à 20% sur les produits alcoolisés. TVA à 10% sur les autres produits.
35€14 000
pts
Menu GourmandAmuse-bouche du Chef
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison 80GrVariation autour de la Griotte, Pain au Lait
Plat-de-Côtes revisité aux saveurs d'AilleursPlat-de-Côtes de Boeuf marinés au Soja, Ail Noir et Houmous
Petite Salade OcéaneCrevettes et Saint Jacques snackées, Pâtes Soba, Pousses et Fèves de soja Edamame &
Lentilles Corail, Vinaigrette Thaï
Rumsteak de Boeuf AngusSauce Béarnaise, Rösti de Pomme de Terre et Carottes au jus
Dorade GrilléeLégumes du Soleil confits, Écrasée de Pomme de Terre au Basilic, Huile d'Olive au Thym
citronnéSuprême de Volaille Jaune
Risotto crémeux aux Girolles et Fèves au Beurre
Café Gourmandou Thé Gourmand ou Infusion Gourmande
Salade de Fruits Frais de SaisonInfusé à la Bergamote et Sorbet Fruit de la Passion
Glaces et SorbetsAvec ou sans Chantilly
Entremet Chocolat BlancCœur Myrtilles et Stick Meringué
Munster FermierCumin et Fruits Secs
Tartelette minute d'Abricots à l'AmarettoGlace Vanille
18+ I JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE… APPELEZ LE 09 74 75 13 13 (appel non surtaxé)
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SAMEDI 26 SEPTEMBRE À 19H
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Foie Gras Maison, Chutney aux Mirabelles & Pain Rustique
Suprême de Volaille Jaune, Risotto aux cèpes,Pâtisson Glacé & Jus Corsé au Marsala
La Tarte Tatin aux Pommes Tièdes& Glace Vanille
1 Coupe de Crémant ou 1 Cocktail sans Alcool + 2 verres de vin 12cl + 1 Eau 50cl + 1 Café
MENU
BOISSONS
Cuvée Barrière
LES VINS DE L’ÉTÉ
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Prix nets, service compris.TVA à 20% sur les produits alcoolisés. TVA à 10% sur les autres produits.
La Sélection Barrière
47,00€9,50€Sancerre AOCLes Colinettes, Joseph Mellot
30,00€6,00€Pays d'Oc IGPViognier, Domaine de la Baume
55,00€11,00€Saint-Estèphe AOCHéritage de Le Boscq
42,00€8,50€Val de Cesse IGPClos Jadis
40,00€8,00€Touraine AOCPremière Vendange, Henry Marionnet
35,00€7,00€Bordeaux Supérieur AOCChâteau Pey la Tour, Réserve du Château
30,00€6,00€Côtes de Provence AOC"Maur & More", Château Saint-Maur
Prix nets, service compris.TVA à 20% sur les produits alcoolisés. TVA à 10% sur les autres produits.
75cl37,5clSélection de Vins d'Alsace AOC26,00€16,00€Riesling Klipfel39,00€Riesling Gisselbrecht « Grand Cru Muenchberg »39,00€Riesling Gisselbrecht « Hospices de Strasbourg »22,00€Auxerrois Cleebourg « Prestige »26,00€16,00€Pinot Gris Gisselbrecht26,00€16,00€Pinot Noir Gisselbrecht34,00€Pinot Noir Cleebourg "Elevé en Barriques"30,00€Muscat Cleebourg30,00€Gewürztraminer Gisselbrecht
Bourgogne, Beaujolais et Loire35,00€24,00€Saint-Amour AOC Domaine de Lucie42,00€Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC Domaine Berger Rive45,00€Bourgogne Epineuil AOC Domaine de Marsoif34,00€20,00€Bourgogne, Côte Chalonnaise AOC Millebuis
Rhône, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest25,00€Cabardès AOC Château de Pennautier25,00€17,00€Cahors AOC Noir de Casteyrac, Malbec26,00€Ventoux AOC « La Vieille Ferme »32,00€20,00€Côtes du Rhône-villages AOC Domaine de la Renjarde BIO
Bordelais22,00€Bordeaux AOC Berger Baron24,00€15,00€Castillon - Côtes de Bordeaux AOC Château La Pierrière27,00€Bordeaux AOC Château Chillac, Famille Cassy BIO30,00€19,00€Montagne Saint-Emilion AOC Château Plaisance Brane31,00€Graves AOC Château Rahoul, Réserve de la Balguerie
Sélection de Rosés24,00€Côteaux d'Aix en Provence AOC Domaine de la Cadenière BIO
Sélection de Champagnes et Effervescents60,00€32,00€Champagne AOC Fouquet’s Brut65,00€Champagne AOC Fouquet’s Rosé37,00€Crémant d’Alsace AOC Gisselbrecht Prestige37,00€Crémant d'Alsace AOC Arthur Metz, ICE Blanc / ICE Rosé90,00€Champagne AOC Moët & Chandon, Brut Impérial