MENYEDIAKAN SAJIAN (sarapan)

REKABENTUK & TEKNOLOGITAHUN 5

MENYEDIAKAN SAJIAN6.2.3 Memilih menu sarapan atau minum petang

6.2.4 Membuat anggaran kos bahan mengikut menu yang dipilih.

Contoh Menu Sarapan

SET A

AIR TEH NASI GORENG BUAH BETIK

SET B

AIR MILO MEE HOON GORENG

BUAH TEMBIKAI

SET CAIR KOPI

ROTI BAKAR OMELET BERINTI BUAH TEMBIKAI

SUSU

SET CAIR KOPI

ROTI BAKAR OMELET BERINTI BUAH TEMBIKAI

SUSU

SET D

AIR MILO ROTI PIZA

BUAH PISANG

SET D

AIR MILO ROTI PIZA

BUAH PISANG

Contoh Menu Minum Petang

SET A

AIR TEH MUFFIN

SET B

AIR TEH CLUB SANDWICH

SET CAIR TEH

FOLDOVER

SET CAIR TEH

FOLDOVER

SET D

AIR KOPI LEPAT PISANG

SET D

AIR KOPI LEPAT PISANG

Contoh Kad Menu

PENGIRAAN KOS BAHAN

BORANG PENGIRAAN KOS BAHAN Membuat pengiraan kos menu sarapan atau

minum petang

Bil. Bahan Kuantiti Kos Seunit Jumlah

Jumlah besar

Jadual 1: Borang Pengiraan Kos Bahan

Terima Kasih.