RESERVAS & INFORMAÇÕES: T: (+351) 289 599 420 E: [email protected] Rua dos Corais, 8200-613 Sesmarias, Albufeira, Algarve - Portugal MENUS DE NATAL EMPRESAS | GRUPOS COUVERT Seleção de pães, manteigas compostas e azeites SOPA Sopa de lentilhas e abóbora assada com enchidos PRATOS PRINCIPAIS Bacalhau espiritual Ou Perú assado com batatinhas e estufado de couve roxa SOBREMESA Torta de laranja com terra de chocolate BEBIDAS INCLUÍDAS Águas minerais, Refrigerantes, Cerveja Nacional, Vinho branco e tinto da nossa seleção BOM APETITE! SÃO RAFAEL ATLÂNTICO * * * * * €27,50 por adulto MENU 1
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RESERVAS & INFORMAÇÕES:T: (+351) 289 599 420
E: [email protected] dos Corais, 8200-613 Sesmarias, Albufeira, Algarve - Portugal
MENUS DE NATALEMPRESAS | GRUPOS
COUVERTSeleção de pães, manteigas compostas e azeites
SOPASopa de lentilhas e abóbora assada com enchidos
PRATOS PRINCIPAISBacalhau espiritualOuPerú assado com batatinhas e estufado de couve roxa
SOBREMESATorta de laranja com terra de chocolate
BEBIDAS INCLUÍDASÁguas minerais, Refrigerantes, Cerveja Nacional, Vinho branco e tinto da nossa seleção
BOM APETITE!
SÃO RAFAEL ATLÂNTICO * * * * *
€27,50 por adulto
MENU 1
RESERVAS & INFORMAÇÕES:T: (+351) 289 599 420
E: [email protected] dos Corais, 8200-613 Sesmarias, Albufeira, Algarve - Portugal
MENUS DE NATALEMPRESAS | GRUPOS
SÃO RAFAEL ATLÂNTICO * * * * *
€32,50 por adulto
MENU 2
COUVERTSeleção de pães, manteigas compostas e azeites
ENTRADAFolhado de chévre com frutos secos e mel
PRATOS PRINCIPAISRobalo com crosta de broa e azeitona, esmagada de batata e espinafres salteadosOuBife de novilho com bearnês, batata gratinada e legumes assados
SOBREMESATarte morna de maçã com gelado de baunilha e molho to�ee
BEBIDAS INCLUÍDASÁguas minerais, Refrigerantes, Cerveja Nacional, Vinho branco e tinto da nossa seleção
BOM APETITE!
RESERVAS & INFORMAÇÕES:T: (+351) 289 599 420
E: [email protected] dos Corais, 8200-613 Sesmarias, Albufeira, Algarve - Portugal
MENUS DE NATALEMPRESAS | GRUPOS
€42,50 por adulto
MENU 3
SÃO RAFAEL ATLÂNTICO * * * * *
COUVERTSeleção de pães, manteigas compostas e azeites
SOPACreme de espargos com migas de feta
PRATOS PRINCIPAISPolvo à lagareiro com batata doce assada e grelos salteadosBarriga de porco confitada, castanhas salteadas com bacon fumado e tomilho
SOBREMESATarte de chocolate com gelado de iogurte grego
BEBIDAS INCLUÍDASÁguas minerais, Refrigerantes, Cerveja Nacional, Vinho branco e tinto da nossa seleção
BOM APETITE!
RESERVAS & INFORMAÇÕES:T: (+351) 289 599 420
E: [email protected] dos Corais, 8200-613 Sesmarias, Albufeira, Algarve - Portugal
MENUS DE NATALEMPRESAS | GRUPOS
€37,50 por adulto | mínimo 80 pax
BUFFET 1
SÃO RAFAEL ATLÂNTICO * * * * *
SALADAS SIMPLESMesclum de Alfaces, Alface verde, Tomate, Cenoura, Pepino, Cebola Roxa, Milho doce, Beterraba, Pimen-tos, Couve roxa marinadaMolho cocktail Vinagrete 2 tipos
BUFFET DE PÃOQueijo creme aromatizado de manjericãoTábua de queijos portuguesesHummus de feijão frade, azeite e alhoTapenade de azeitona verde e pretaTábua de enchidosCompotas caseiras
SALADAS COMPOSTASPeixe rei frito com salada de batata com oregãosCarne de coentradaSalada montanheiraTradicional carapau alimadoMilhos com sardinha assada e piso de poejoBacalhau grelhado, lascado com azeitonas e salsa, com puré de grão
SOPACaldo verde
QUENTESRobalo em crosta de chouriço e azeitona, com grelosPolvo com batata-doceBochecha de novilho estufada com alecrimCarne de alguidar com migas de espargosBatatinhas assadasArroz de limãoErvilhas com ovos e hortelãZoodles com abóbora assada e pesto
SOBREMESATorta de laranjaSonhos de abóboraFilhósCoscurõesTronco de natalArroz doceSalada de fruta e fruta laminada
BEBIDAS INCLUÍDASÁguas minerais, Refrigerantes, Cerveja Nacional, Vinho branco e tinto da nossa seleção
BOM APETITE!
RESERVAS & INFORMAÇÕES:T: (+351) 289 599 420
E: [email protected] dos Corais, 8200-613 Sesmarias, Albufeira, Algarve - Portugal
MENUS DE NATALEMPRESAS | GRUPOS
€47,50 por adulto | mínimo 80 pax
BUFFET 2
SÃO RAFAEL ATLÂNTICO * * * * *
SALADAS SIMPLESMesclum de Alfaces, Alface verde, Tomate, Cenoura, Pepino, Cebola Roxa, Milho doce, Beterraba, Pimentos, Couve roxa marinada
BUFFET DE PÃOQueijo creme aromatizado3 azeites aromatizadosTábua de queijosHummus de beterraba e queijo azulTapenade de azeitona verde/pretaTábua de enchidos Compotas caseiras
SALADAS COMPOSTASOvas de CoentradaSalada de PolvoEstupeta de atumMexilhão Marinado com pimentadaPunheta de bacalhauMariscosCamarão cozidoSapateira recheada
SOPACreme de abóbora e cenoura perfumada com citrinos
QUENTESPolvo no forno com pimentos assadosBacalhau com crosta de broaCarne porco com ameijôasNaco de novilho grelhado com manteiga de lima e coentrosBatata a murro afogada em azeite de alho e alecrimArroz de alho e coentrosMisto de legumes da época com azeite de ervasCouve estufada
SOBREMESAAzevias de batata doceRabanadasFloresta negraPudim de laranjaBolo reiLeite cremeSalada de fruta e fruta laminada
BEBIDAS INCLUÍDASÁguas minerais, Refrigerantes, Cerveja Nacional, Vinho branco e tinto da nossa seleção
BOM APETITE!
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