Dette er menukortet for dette år sæson på Traktørstedet
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
www.traktørstedet-borgen.dkFB: Traktørstedet v/Spøttrup Borg
Åbningstider 2013
BISPENS MARKED 22/7 til 27/7 - UGE 30
SPISETELTET PÅ PLADSENMIDDELALDERBOLLEM/SKINKE, KÅL OG KRYDDERHAVENS DRESSING 50,- GRILLET MIDDELALDERPØLSE ELLER RAMSLØGSMEDISTERM/KARTOFFELSALAT OG KÅL 60,-M/BRØD UDEN KARTOFFELSALAT OG KÅL 40,-
STORT HJEMMELAVET PØLSEHORNBAGT MED GRAHAMSMEL OG TOMATPURÈ 25,-
GRILLET MIDDELALDERBEN 450 g.M/KARTOFFELSALAT OG KÅL 70,-
HONNINGKAGESKJOLDSPECIALT LAVET HONNINGSKJOLD M/CREME OG CHOKOLADEOVERTRÆK 20,-
35,-
60,-Pattegris m/kålsalatfredag aften fra kl. 18:00
40 CL.HANCOCK FADØL
ELLER HJ. LAVET CIDERPr. krus
Borg Cafeén fra d. 28/3 til d. 8/9
1.Borg suppe Voksne 60.- børn 45.- m/brød croutoner og ristede græskar kerner
2.Margrethes Rejemad Voksne 70.- børn 50.-
Middelalderbrød m/salat, rejer, grønt og dressing
3.Krydderhavens ostemad Pris 40.-
m/cider syltede abrikoser og ristede nødder
4.Gustavs børneret Børn 45.-
Frikadelle, brød og salat
5.Dagmars æblekage Pris 40.- Æblegrød m/makron drys og flødeskum
6.Ofir rabarbertærte Pris 40.-
m/drænet ymer og akacie honning
7. Traktørens honningskjold Pris 20.-
Specialt lavet honningskjold m/creme og chokolade overtræk
8.Hjemmelavet isvaffelm/guf og syltetøj - a. 2 kugler, b. 3, c. 4 Pris a. 25.- b. 30.- c. 35.-
Ekstra i højsæson d. 24/6 til d. 4/8
9. Ridder Knud’s gourmet bolle Voksne 70.- børn 45.-
m/kylling og æblekompot, salat, syltet peberfrugt og pesto
10. Biskoppens fastedag Voksne 70- børn 45.-
Souffle hertil grøntsager, salat, sur/sød-chilli og bønnesalsa
11.Valdemar Voksne 75.- børn 50.- Middelalder marineret ben 450 gr. & kartoffelsalat
Tilbehør + 35.- Rustikke kartoffelbåde m/aioli og salsa
TA’ MEDKaffe el. Te i stor kop.Lige til at tage med rundt i parken.
Pr. kop 20,-
Middelaldermenu - 285 kr. Forret - 65 kr. - Borgsuppe m/koldhævet grovbrød- Blåmuslinger dampet i cider m/cider-æble-porresuppeHovedret - 150 kr. - Halve ovnstegte kyllinger ( hele 1900 gr. )- Lammesteg m/myntegele- Oksebov stegt i borg øl og laurbærblade- Borg gryde ” okse hot pot ” m/ lakrids rod og sveskerDessert - 65 kr. - Drænet tykmælk m/friske frugter- Jordbærgrød m/mælk og fløde- Lun æblekage m/drænet tykmælk