Menú Navideño Las Gardenias

Celebra esta navidad con algo más que una cena

¡Celebra con un banquete!

Precio puede variar de acuerdo a número de personas.

Banquete EspecialDesde

$16.50por persona en Las GardeniasIVA y 10% de servicio

Incluye:Un dip por cada diez personasBuffetPostreSillas, mesas, mantelería, cristalería y cuberteríaSodaServicio de meseros

Banquete Espectacular

Precio puede variar de acuerdo a número de personas.

Desde

$19.00por persona en Las GardeniasIVA y 10% de servicio

Incluye:Un dip cada diez personasBuffetPostreSodaSillas TiffanyMantel de lujo y top organzaó cinco horas de discomóvil ydecoración con globos

Servicio de bar que incluye:BartenderVasos, copas para champány vinoHieloLimón

- Ensalada de lechugas mixtas y berro con vinagreta de ricota

- Ensalada de lechugas con elote, tomate y queso

mozzarella, jamón ahumado con vinagreta balsámica

- Ensalada de pasta con vegetales con vinagreta de pesto

- Ensalada verde con vinagreta de nuez y miel

- Ensalada Campesina con vinagreta de hierbas frescas

- Ensalada con champiñones con aderezo de cacahuates

- Ensalada con lechuga y arúgula con vinagreta de tocino

Ensaladas

Dips- Tapenade griego con pesto de arúgula

- Queso crema con ajo y hierbas

- Capresse

- Dip de yogurt con crudites de vegetales

- Berenjena ahumada con comino y pan árabe

- Garbanzo con comino tostado y granada roja

- Alubias, ajo y espinaca

Los dips se sirven con pancitos tostados o triángulos de pan árabe.

¡Arma el banquete a tu gusto!

Entradas

¡Arma el banquete a tu gusto!Plato Principal

Res- Lomito de res en salsa balsámica de frutos

- Lomito de res con salsa de pimienta verde y hongos

- Lomito de res en salsa de madeira, menta, tomillo y nueces

- Lomito de res a las 3 pimientas

Aves- Pollo rostizado con salas au jus

- Pollo con salsa de naranja al zinfandel

- Pechuga de pavo asado al estilo Londinese

- Pechuga de pavo a la barbacoa con salsa agridulce

- Pollo con chile y salsa de mango con menta

- Pechuga de pavo con curry y cacahuates

- Roulade de pollo con albahaca en salsa de mostaza

- Pollo Saltimbocca con salsa de cebolla caramelizada

- Pollo crujiente con salsa agridulce

- Pollo con tomates, calabacitas, y aceitunas

- Pollo con salsa de champiñones y tomillo

- Pechuga de pavo a la salvadoreña

- Pollo salteado con salsa de naranja agria

- Pollo glaseado con granada roja

Cerdo- Lomito de cerdo con crema de champiñones

- Lomito de cerdo con salsa de mango y mostaza

- Lomito de cerdo con salsa de manzana

- Jamón espiral con caña de azúcar, manzanas y peras

- Lomo de cerdo al tamarindo y balsámico

- Pierna braceada al romero y jerez

- Pescado asado con salsa de remoulade

- Pescado con salsa de limón y alcaparras

- Pescado a la mediterránea

- Pescado con salsa de eneldo

- Pescado con salsa de hierbas

Pescado

¡Arma el banquete a tu gusto!

Guarniciones- Arroz con finas hierbas

- Papas gratinadas con queso y ajo

- Puré de papa con ajo y eneldo

- Puré de camote

- Papas rotizadas con romero y ajo

- Zanahorias capeadas

- Crema de elote

- Zanahoria con petit pois

- Vegetales a la provenzal

- Ejotes con almendras y mantequilla de ajo

- Arroz con azafrán y zanahoria

- Pasta corta con mantequilla Italiana

- Cous cous con vegetales y pasas

- Pie de cereza, calabaza, manzana y mousse de chocolate

- Brownies

- Galletas variadas: Chispas de chocolate, azúcar, linzer,

napolitanas, jengibre y polvorones

- Tartaletas de mousse de manzana y frutas

- Barquitos de filo con mousse de tamarindo y glasé de coco

- Pastel de chocolate y almendras con salsa de caramelo

- Panquecitos de chocolate y naranja

- Pastel de coco en capas

- Profiteroles rellenos con crema de fruta y menta

- Pan de jengibre volteado con peras caramelizadas

- Niño envuelto con frutas del bosque

- Mordiscos de brandy rellenos de crema chantilly

- Torta navideña americana

- Tronco navideño

Postres

¡Arma el banquete a tu gusto!

Reserva tu evento al 2241-6900 e-mail: [email protected]

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