MENU DE NAVID AD 1 Nuestros menús va incluido pan, aceite, y una botella de agua MENU 1 Queso de cabra envuelto con una fina y exquisita masa filo al horno servid con jugo de mango y balsámico (V) o Melon con jamon Serrano o Sopa de zanahoria y cilantro con crujientes tostones (Vegano) -------- Pechuga de pollo con salsa de crema de tomate, servido con pimientos de padrón y patatas salteadas o Risotto de marisco o Berenjenas rellanas (V) o Estofado de lentejas picantes (Vegano) -------- Bocadito con nata y fruta o Fruta fresca o Variado de queso 30 euros incluido vaso de vino, cerveza o refresco IVA incluido. El cargo de servicio está a su discreción Cortijo Sabila SL Licencia CR/MA/01478 CIF: B93588937 www.boutiquehotel-spain.com [email protected]0034 685177739
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MENU DE NAVIDAD 1 Nuestros menús va incluido pan, aceite,
y una botella de agua
MENU 1
Queso de cabra envuelto con una fina y exquisita masa filo al horno servid con jugo de mango y balsámico (V)
o
Melon con jamon Serrano o
Sopa de zanahoria y cilantro con crujientes tostones (Vegano)
--------
Pechuga de pollo con salsa de crema de tomate, servido con pimientos de padrón y patatas salteadas o
MENU DE NAVIDAD 2 Nuestros menús va incluido pan, aceite,
y una botella de agua
MENU 2
Ramakin de tomate, pimiento y cebolla cubierto con huevo horneado y servido con pan crujiente para mojar (V)
o
Selección de entremeses del terreno, servido con chutney casero de higos o
Ratatouille servida con pan crujiente (Vegano)
--------
Carrillada de cerdo cocinada al horno durante 5 horas con vino Málaga dulce, zanahorias, puerros y acompañadas con tortitas de patata o
Bacalao a la vizcaína con pimientos, tomate y cebolla con una capa de pan rallado y chorizo horneado y servido con ensalada de patata mahonesa y mostaza y espirales de calabacín o
Crepes de espinaca y patatas con salsa de queso (V)
o
Estofado de alubias de la casa (Vegano)
--------
Tarta de chocolate con licor de naranja o
Fruta fresca o
Variado de queso
MENU DE NAVIDAD 3 Nuestros menús va incluido pan, aceite,
Ramakin de tomate, pimiento y cebolla cubierto con huevo horneado y servido con pan crujiente para mojar (V)
o
Selección de entremeses del terreno, servido con chutney casero de higos o
Ratatouille servida con pan crujiente (Vegano)
--------
Carrillada de cerdo cocinada al horno durante 5 horas con vino Málaga dulce, zanahorias, puerros y acompañadas con tortitas de patata o
Bacalao a la vizcaína con pimientos, tomate y cebolla con una capa de pan rallado y chorizo horneado y servido con ensalada de patata mahonesa y mostaza y espirales de calabacín o
Crepes de espinaca y patatas con salsa de queso (V)
o
Estofado de alubias de la casa (Vegano)
--------
Tarta de chocolate con licor de naranja o
Fruta fresca o
Variado de queso
MENU DE NAVIDAD 3 Nuestros menús va incluido pan, aceite,
y una botella de agua
MENU 3
Corazones de alcachofa estofadas en crema de nata con una capa de almendras salteadas (V)
o
Ensalada de aguacates, bacón y nueces con miel balsámico o
Ensalada de pimientos rojos salteados con cebolla (Vegano)
--------
Medallón de solomillo de ternera con salsa de pimienta negra, nata y brandy servido aparte y patatas gordas y espirales de calabacín o
Salmon con salsa teriyaki con wasabi servido separado y una timba de arroz y ensalada de pepino o
Bandeja (thali) vegetal varios cocinados al estilo de India con chutney de mango, lima y yogurt y mente (V)
o
Calabacin relleno (Vegano)
--------Crepe suzettes (crepes con salsa naranja y brandy) o