MENU
MENU
Meet Rayés of Lebanon.Tarek Beik “El Rayés” was a legendary personality in the vibrant restaurant scene of Beirut’s corniche sometime between the Ottoman Rule and independence from France. No one really ever knew his age. A generous and popular man, he entertained every night, mingling with politicians, poets, artists, musicians and superstars of the day. His extensive travels around the Middle East were folklore even in his day and he always shared wild tales of adventure over a table full of mezza and grills, late into the night. Tarek Beik had the best table and commanded the respect of all the venues on the great city’s shore; well he did like to spend extravagantly. Today we honour the great tradition of Lebanese hospitality and the colourful character of Tarek Beik in our restaurant Rayés. Sit back, enjoy our beautiful harbour view, relish the delicious selection of Lebanese mezza and main courses and tell a tale or two of your own adventures.
Sahtain!!!
تعرف على ريس لبنانالشخصيات من »الــريــس«، بـ أيضا الشهير بيك، طــارق كان المعروفة ذات الطابع الأسطوري في منطقة المطاعم الحيوية العثماني الحكم بين ما الفترة في بيروت، كورنيش على والاستقلال عن فرنسا. لا أحد يعلم بالضبط عمره الحقيقي.ز بعروضه الترفيهية إلا أنه رجل كريم ذو شعبية جارفة، تميوالشعراء السياسيين من العديد مستضيفا مساء، كل ذلك في الفن نجوم كبار وحتى والموسيقيين والفنانين الزمن. أصبحت رحلاته في كافة أرجاء منطقة الشرق الأوسط جزءا لا يتجزأ من الموروث الشعبي، كما حرص على مشاركة قصصه ومغامراته المثيرة حول طاولة عامرة بأشهى أصناف المزات واللحوم المشوية، حتى يطلع الصباح. لقد كان لدى طارق بيك أفضل موقع لطاولته ونال احترام وتقدير الجميع كان فقد طبيعي، أمــر وهــذا المدينة؛ ساحل امتداد على الأصيلة اللبنانية بالضيافة نحتفل والــيــوم، بسخاء. ينفق الريس. مطعم في بيك لطارق الاستثنائية وبالشخصية استمتعوا بالإطلالة الساحرة على الميناء وتذوقوا تشكيلتنا تروون الشهيرة وأنتم اللبنانية المزات والأطباق الغنية من
أروع مغامراتكم.
وصحتين!!!
Rayés Restaurantt: (+973) 1731 2700 | f: (+973) 1731 2777 | w: www.coral-bay.net | Al Fateh Highway
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
SOUPS
LENTIL BD1.700
VEGETABLE BD1.700
MIXED SEAFOOD BD2.400
SOUP OF THE DAY BD1.700
COLD MEZZA
CHEF SPECIAL PLATTER BD12.000Smoked Salmon Roll wrapped in Markouk bread with assorted French cheese garnish with walnuts and crackers
TABBOULEH BD2.000The legendary Lebanese rough-cut parsley salad with diced tomatoes, bulgur wheat, spring onion and mint
FATTOUSH BD2.000The Lebanese farmer’s salad made with chunky cuts of cucumber, Romaine lettuce, purslane, radish, onion, mint and pita bread croutons
ROCCA SALAD BD1.700Rocket, locally known as Jarjir, served with finely sliced onions and tomatoes
SALATET MALFOUF BD1.700Cabbage salad with a finely sliced tomato, sprinkled with dried mint
BEETROOT SALAD BD1.700Chunky cuts of beetroot with garlic and finely sliced spring onion
ORIENTAL SALAD BD2.000Finely diced Romaine lettuce, tomato, cucumber and onions, mint and capsicum
MODARDARA BD2.500Cooked green lentil & rice with olive oil topped with fried onions
الشوربة
1.700 د.ب عدس
1.700 د.ب الخضروات
2.400 د.ب مـأكولات بحرية مشكلة
1.700 د.ب شوربة اليوم
المقبلات الباردة
2.000 د.ب تبولة سلطة البقدونس البنانية المشهورة مع البندورة
المقطعة،البرغل،البصل والنعناع
2.000 د.ب فتوش السلطة البلدية المشهورة من الخيار المقطع،
الخس الرومانى، نبات عشبى،فجل،بصل،نعناع وقطع الخبز المقلي.
1.700 د.ب سلطة روكا سلطة جرجير مع بصل مقطع وبندورة
1.700 د.ب سلطة ملفوف ملفوف مع بندورة مقطعة شرائح صغيرة
ونعناع مجفف
1.700 د.ب سلطة شمندر قطع من الشمندر مع الثوم ,البصل الأخضر و
البقدونس
2.000 د.ب سلطة شرقية مكعبات الخس الروماني،بندورة،خيار,بصل, ملفوف
وفليفلة خضراء مقطعة بشكل صغير.
2.500 د.ب المدردرة عدس أخضر مطبوخ مع الرز وزيت زيتون
مغطاة بالبصل المقلى
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
2.400 د.ب محمرة فتات خبز وجوز مخلوط مع زيت الزيتون
ومعجون الفلفل الحار الحلو
3.000 د.ب ورق عنب حشوة من الأرز،بقدونس،بندورة وبصل ملفوف
فى ورق عنب
2.000 د.ب مكدوس باذنجان صغير مخلل ومتبل محشو بالجوز
والفلفل الحار الحلو
2.000 د.ب سبانخ بالزيت سبانخ طازجة مطبوخة بزيت الزيتون مع ثوم
وبصل وتقدم باردة
2.000 د.ب لوبيا بالزيت لوبيا مطبوخة مع بندورة،زيت زيتون،بصل وثوم
لسانات 2.700 د.بلسانات غنم مسلوقة ومنقوعة فى الثوم،
مع عصير الليمون وزيت الزيتون
نخاعات 2.700 د.بنخاع غنم مسلوقة ومنقوع فى الثوم مع
عصير اليمون وزيت الزيتون
2.700 د.ب طاجن سمك سمك فيليه الهامور مع صلصة الطحينة يقدم باردا
4.400 د.ب كبة نية لحم غنم صافى طازج مفروم ومخلوط مع
البرغل والبصل والبهارات، ومضاف إلية زيت الزيتون )غير مطبوخ(
هبرة نية 4.400 د.بلمحبى الكبة النية ولكن يفضلونها سادة،لحم
غنم صافى مفروم بدون برغل أو بصل أو بهارات )غير مطبوخة(
MOUHAMMARA BD2.400Finely crushed breadcrumbs mixed with olive oil and sweet chili paste
VINE LEAVES BD3.000Rice, chopped parsley, tomato and onion made into a stuffing and wrapped in grapevine leaves, an absolute classic
MAKDOUS BD2.000Pickled baby aubergine stuffed with walnuts and sweet, spicy chili
SBEINEKH BIL ZEIT BD2.000Fresh local spinach sauteed in olive oil with garlic and onions, served cold
LOUBIEH BIL ZEIT BD2.000Green beans cooked with tomato, olive oil, onion and garlic
L’SENET BD2.700Cooked lamb’s tongue marinated in garlic, lemon juice and olive oil
N’KHA’AT BD2.700Cooked lamb’s brain marinated in garlic, lemon juice and olive oil
SAMAK TAJIN BD2.700Fillet of fish baked in a sesame seed paste sauce with pine nuts, served cold
GOAT LABNEH BD4.700Fresh milk refinery
KIBBEH NAYEH BD4.400The Lebanese steak tartare of fresh, lean lamb leg meat mixed with bulgur wheat, onions and spices. It is then ground to a paste and drizzled with extra virgin olive oil
HABRA NAYEH BD4.400For those who love Kibbeh Nayeh but prefer it plain, Habra is made without bulgur, onion or spice
4.700 د.ب
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
2.000 د.ب كبيس مشكل صحن من المخللات المشكلة من الخيار والفلفل
الحار الحلو،واللفت، والزيتون الأخضر والأسود،طبق جانبى يفتح الشهية حقا
3.700 د.ب جاط خضرة طبق من الخضروات الطازجة؛فلفل،خيار،خس،بندورة،
ملفوف أبيض وأحمر،بصل،جرجير،فجل وليمون
18.000 د.ب خشبة نية تشكيلة منوعة من الكبة النية، هبرة نية، كبة اورفلية
و فتيلة الغنم.
MIXED KABEES BD2.000Mixed home-made pickles of cucumber, sweet-spicy chili, turnips and cracked green and black olives, a very important side dish
JAT KHOUDRA BD3.700Our fresh vegetable platter of green capsicum, cucumber, Romaine lettuce, tomato, white and red cabbage, spring onions, rocca leaves, radish and lemon
KHASHABA NAYEH BD18.000A combination between Kebeh Nayeh,Habra Nayeh, Kebeh orfalieh and lamb fillet
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
HOUSE SPECIALS
HOMMOUS BIL TAHINEH BD2.100The famous Lebanese chickpea and sesame paste dip drizzled with extra virgin olive oil
HOMMOUS HAB BD2.000Whole chickpeas in Tahina sauce
HOMMOUS BEIRUTI BD2.200Hommous mixed with finely diced tomato, parsley and garlic
HOMMOUS BIL MOUHAMMARA BD2.500Hommous, Mouhammara mixed together and topped with walnuts
MOUTABAL BD2.400Smoked and grilled eggplant blended with tahina and yogurt until it is a smoothed out rough dip, smothered in extra virgin olive oil
BABAGHANOUJ BD2.400Grilled eggplant beaten with capsicum, onion,tomato, parsley and garlic
BATINJAN BIL TARATOUR BD2.000Pan-fried slices of eggplant topped with tahina sauce and pine nuts
FATTET BATINJAN BD2.400Layers of toasted pita bread topped with pan fried pieces of eggplant, bulghur wheat and capsicum, then smothered in tahina and yogurt
LABNEH BD2.100Yogurt drained of its water to produce the famous Lebanese tangy cream cheese
LABNEH BIL TOUM BD2.200Labneh with finely mashed garlic
LABNEH BIL ZEITOUN BD2.500Labneh with olive salad
اختصاصنا
2.100 د.ب حمص بالطحينة الحمص اللبنانى المشهور مع الطحينة
وزيت الزيتون
2.000 د.ب حمص حب حب الحمص بصلصة الطحينة
2.200 د.ب حمص بيروتي حمص بالطحينة مع بندورة،بقدونس وثوم
2.500 د.ب حمص بالمحمرة حمص بالطحينة مخلوط مع محمرة مضافا
إليهما الجوز
2.400 د.ب متبل باذنجان مشوي ممزوج مع الطحينة واللبن لدرجة
النعومة مضاف إليه زيت الزيتون
2.400 د.ب بابا غنوج باذنجان مشوي،مع فلفل،بندورة،بقدونس
،بصل وثوم
2.000 د.ب باذنجان بالطاراطور شرائح من الباذنجان المقلي مع طحينة
وحبات الصنوبر
2.400 د.ب فتة باذنجان طبقات من الخبز المحمر مع باذنجان مقلى بالثوم
والبرغل والفلفل مع اللبن والطحينة
2.100 د.ب لبنة لبن منزوع منه الماء ليتحول إلى الجبنة
اللبنانية الشهيرة
2.200 د.ب لبنة بالثوم لبنة مضاف إليها الثوم المهروس
2.500 د.ب لبنة بالزيتون لبنة مع سلطة الزيتون
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
2.700 د.ب كشكة خضرة لبنة مع برغل،جوز،بصل،ثوم،بقدونس ونعناع
مخلوط معا
3.000 د.ب شنكليش جبن بالبهار مع بندورة مقطعة،بصل وبقدونس
3.100 د.ب طبق أجبان الريس تشكيلة من الأجبان،حلوم،مشللة،ونابلسية
المقبلات الساخنة
عصافير 7.300 د.بخمس عصافير التين تقدم مع دبس الرمان
3.100 د.ب مقانق مقانق أرمنية مبهرة
3.100 د.ب سودة دجاج كبدة دجاج مع صلصة الرمان
2.800 د.ب حمص باللحم حمص مضاف إليه قطع صغيرة من لحم
الضأن المقلى.
2.500 د.ب فتة حمص خبز محمص مع حب الحمص والطحينة ومضاف
إلية ثوم، والسمن البقري
2.000 د.ب بليلة حمص حب الحمص مغلي ومضاف إلية ثوم، عصير
الليمون وزيت الزيتون الصافي
2.000 د.ب فول مدمس فول متبل بالليمون،ثوم وزيت الزيتون
KISHKEH KHADRA BD2.700Labneh, walnuts, bulgur wheat, parsley and garlic all mixed together
CHANKLISH BD3.000Spiced, aged Labneh topped with finely diced tomato, onion and dried herbs ready for you to mix it up
RAYÉS CHEESE PLATTER BD3.100A selection of Mushalaleh, Nablousiyeh and Halloumi cheeses
HOT MEZZA
ASAFEER (when available) BD7.3005 fried fig birds served with pomegranate sauce
MAQANEQ BD3.100Spiced, sautéed Armenian cocktail sausages
SAWDET DJEJ BD3.100Sautéed fresh chicken liver in a grape molasses sauce
HOMMOUS BIL LAHMEH BD2.800Hommous with tahina topped with finely diced sautéed lamb fillet
FATTET HOMMOUS BD2.500Layers of toasted pita bread smothered in Hommous and tahina with finely mashed garlic, and topped with ghee
HOMMOUS BALILAH BD2.000Boiled chickpeas tossed in garlic, lemon juice and extra virgin olive oil
FOUL MOUDAMAS BD2.000Boiled broad beans tossed in garlic, spices, lemon juice and extra virgin olive oil
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
فول بالطحينة 2.100 د.بفول ممزوج مع صلصلة الطحينة
3.300 د.ب كبة مقلية كبة لحم البقر محشية بخليط من لحم الغنم
المفروم ، البصل والصنوبر
2.800 د.ب سمبوسك مشكلة معجنات لبنانية محشية بالسبانخ، اللحم، الجبن
)قطعتان من كل نوع(
2.500 د.ب لفائف الجبنة جبنة متبلة بالبقدونس و النعنع ملفوفة برقاقات العجين
2.000 د.ب فلافل فول وحمص مطحونان مع الثوم والكزبرة
والبهارات، مشكلة فى أقراص ثم مقلية
2.500 د.ب أجنحة دجاج مشوية أجنحة دجاج مشوية على الفحم وتقدم مع
صلصة الثوم
2.800 د.ب كفتة عرايس رغيف خبز محشو بالكفتة ومشوي عالفحم
3.100 د.ب توشكا كفتة عرايس مع جبن حلوم
2.000 د.ب بطاطا الريس بطاطس مشوية مع صلصة ثوم وكزبرة
2.000 د.ب بطاطا مقلية
2.500 د.ب جبن حلوم )مشوي أو مقلي(
3.000 د.ب كلاج جبنة جبنة الموزيريلا والحلوم بالخبز اللبنانى مشوية
عل الفحم
FOUL BIL TAHINA BD2.100Boiled broad beans served in a tahina sauce
KIBBEH MI’LLIYEH BD3.300Beef Kibbeh balls stuffed with a mixture of minced Lamb,sautéed onion and pine nuts
MIXED SAMBOUSEK BD2.800Lebanese savoury pastries filled with spinach, meat and cheese – 2 of each
CHEESE ROLL BD2.500Pull pastry stuffed with mix of cheese,parsley and mint
FALAFEL BD2.000Fava beans and chick peas mashed together with garlic, coriander and spices, molded into small patties and golden fried to perfection
CHAR-GRILLED CHICKEN WINGS BD2.5008 pieces of succulent wings cooked on charcoal and served with a creamy garlic sauce on the side
ARAYÉS KOFTA BD2.800Lebanese pita bread loaf stuffed with kofta and char-grilled to crispy perfection
TOSHKA BD3.100Arayés Kofta with halloumi cheese
EL RAYÉS POTATOES BD2.000Baked potato wedges with a coriander and garlic sauce
FRENCH FRIES BD2.000
HALLOUMI CHEESE (FRIED OR GRILLED) BD2.500
CHEESE KALAJ BD3.000Mozzarella + Halloumi cheese in Lebanese bread loaf char-grilled
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
3.100 د.ب
3.300 د.ب
4.000 د.ب
3.100 د.ب
2.800 د.ب
2.000 د.ب
BD3.100
BD3.300
BD4.000
BD3.100
BD2.800
BD2.000
BRAIN PANEHBread brain sleeping on lettuce bed with lemon garlic
نخاعات بانيهنخاعات مقلية بانيه مع صلصة الليمون والثوم.
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
الأطباق الرئيسية التقليدية
4.500 د.ب صيادية هامور هامور محلي طازج يقدم مع أرز صيادية مغطى
بالصنوبر وشرائح البصل المقلي مع صلصتنا الخاصة
4.000 د.ب كبة باللبن الكبة اللبنانية المحضرة من لحم البقر المفروم والبرغل
المطحون، المحشية بلحم الغنم المفروم والبصلالمغمورة بكمية كبيرة من اللبن المطبوخ.
4.000 د.ب خروف محشي قطع من لحم الضأن المحضرة بعناية تقدم على
أرز شرقي مع اللبن الى جانبها
4.500 د.ب ورق عنب مع الريش ورق عنب محشي باللحم والرز يقدم مع
ثلاثة قطع ريش لحم الضأن الى جانبها اللبن.
سمك طازج مقلي أو مشوي
)طحينة - أكرم بيك صوص(
3.800 د.ب طبق اليوم )اسأل النادل عن طبق اليوم(
تمتع بالطبق اليومي من اختيار الشيف. الرجاء سؤال النادل عن 'طبق اليوم'.
TRADITIONAL PLATES DU JOUR
HAMOUR FILLET SAYADIYEH BD4.500Baked fresh local grouper served on Sayadiyeh rice topped with pine nuts and golden fried finely sliced onions, then drizzled with our homemade gravy
KIBBEH BIL LABAN BD4.000The Lebanese meat loaf of minced beef and bulgur wheat crust stuffed with minced lamb and onion, generously smothered with a tangy, fresh homemade yogurt
KHAROUF MEHSHI BD4.000Prime cuts of lamb on top of oriental riceserved with fresh homemade yogurt
WARAK ENAB WITH LAMB CHOPS BD4.500Vine leaves stuffed with meat and rice served with side yogurt and 3 pcs of lamb chops
FRESH FISH Grilled or Fried (Tahina sauce - Akram Beik sauce)
DISH OF THE DAY BD3.800Please check with your server, there’s always something extra special our chef is cooking up
Enjoy daily chef’s choice of Lebanese Traditional Main Course. Ask your waiter about the Dish Of The day
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
BATATA HARRA BD2.000The Lebanese Patatas Bravas of fried, diced potatoes with spicy garlic and lemon
LAHMEH RAS ASFOUR BD3.000Small chunks of lamb fillet sautéed with onion, mushroom and our special spice mix
BAYD BIL AWARMA BD3.000Not for the faint hearted, this is a rich dish of lamb fillet chunks sautéed in lamb fat with an egg cracked on top of it, then fired in the oven until the egg is cooked through
BAYD BIL SUJUK BD3.000A spicier version of the above. Sujuk topped with an egg cracked on top, then fired in the oven until the egg is cooked through
FROM SPECIAL RAYE’S OVEN
ZAATAR MASHROHA BD2.800CHEESE MASHROHA BD3.200KASHK MASHROHA BD3.200LAHAM BAAJIN BD3.200
2.000 د.ب بطاطس حرة مكعبات البطاطا المقلية مع البهارات
الخاصة، الثوم والليمون
3.000 د.ب لحم راس عصفور قطع صغيرة من لحم فيليه الغنم مقلاه مع البصل،الفطر
وتتبيلتنا الخاصة
3.000 د.ب بيض بالقورما طبق غني بقطع لحم الغنم المطبوخة مع
دهن الغنم والبيض فى الفرن
3.000 د.ب بيض بالسجق نفس الطبق أعلاة ولكن مع إضافة المزيد من
البهارات، سجق وبيض مطبوخ فى الفرن
من فرن الريس المميز
زعتر مشروحة 2.800 د.بجبنة مشروحة 3.200 د.بكشك مشروحة 3.200 د.بلحم بعجين 3.200 د.ب
اختصاصنا بالفخارة
3.100 د.ب سجق لحم غنم وبقر مبهر
CLAY POT SPECIALS
SUJUK BD3.100Spiced lamb and beef sausage, served opened out
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
مشاوى عالفحم
18.600 د.ب صحن مأكولات بحرية مشكلة تشكيلة من الروبيان وفيليه الهامور وأم الروبيان
CHARCOAL GRILLED
MIX SEAFOOD PLATTER BD18.600Combination of grilled shrimps and fresh hamour fillet and baby lobster
SHISH TAOUK BD4.400Grilled skewered pieces of marinated chicken
DJEJ MESHWEH BD4.200Half chicken, de-boned and grilled
LAHMEH MESHWIYEH BD5.500Grilled skewered pieces of marinated lamb fillet
CASTALETA BD5.000Marinated, perfectly grilled lamb chops
KABAB HALABI BD4.200Minced lamb, onion, parsley and spices, skewered and grilled
KABAB KHESHKHASH BD4.200Minced lamb, garlic, onion, parsley,skewered and grilled topped with specialgrilled tomato sauce
KABAB ORFALI BD4.200Minced lamb and onion, skewered and grilledwith pieces of tomato
CHICKEN KABAB BD4.200Minced chicken, garlic and parsley,skewered and grilled
KABAB EL RAYÉS BD4.400Minced lamb, crushed pistachio, pine nuts and halloumi cheese, skewered and grilled
HAMOUR MESHWEH BD8.500Fresh local hamour fillet, grilled to perfection
JUMBO GRILLED SHRIMPS BD9.700 Fresh jumbo shrimps marinated and grilled to prefection served with grilled potato
MASHEWEH EL RAYÉS BD6.500The best mixed grill in town with Lamb fillet,meat kabab, Shish Tawook, Chicken khebab and Lamb Chops
4.400 د.ب شيش طاووق قطع من الدجاج المشوية المتبلة
4.200 د.ب دجاج مشوي نصف دجاجة مسحبة مشوية
5.500 د.ب لحم مشوي قطع فيلية من لحم الغنم المشوية المتبلة
5.000 د.ب كستاليتا ريش لحم غنم متبلة
4.200 د.ب كباب حلبي لحم غنم مفروم متبل مع بصل وبقدونس
4.200 د.ب كباب خشخاش لحم غنم مفروم متبل مع بصل،ثوم، بقدونس ويقدم على صلصة الطماطم المشوية الخاصة
4.200 د.ب كباب أورفلي لحم غنم مفروم ومتبل مع قطع الطماطم
4.200 د.ب كباب الدجاج لحم دجاج مفروم مع الثوم و البقدونس و متبل بالبهارات الخاصة
4.400 د.ب كباب الريس لحم مفروم متبل مع حبات الفستق المطحون،
صنوبر وجبن حلوم
8.500 د.ب هامور مشوي فيليه هامور محلي مشوي
9.700 د.ب روبيان مشوي جامبو قطع ربيان كبيرة متبلة ومشوية على الفحم تقدم
مع البطاطا المشوية.
6.500 د.ب مشاوي الريس سيخ لحم مشوى،سيخ كباب لحم،سيخ شيش
طاووق، سيخ كباب دجاج، قطعتين ريش
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
حلويات
2.500 د.ب كعكة الشوكولا
2.500 د.ب كعكة الجبنة
2.200 د.ب مهلبية حلوى من الحليب،طحين أرز وماء ورد مع
مكسرات مطحونة والعسل
3.500 د.ب مفروكة الفستق عجينة الفستق الحلبي المحشوة بطبقة من
القشطة الطازجة
3.500 د.ب عصملية قشطة طازجة مغطاة بطبقتين من الكنافة
الخشنة المحمصة
3.500 د.ب كنافة بالجبن كنافه محشوة بجبن عكاوي
2.500 د.ب أم علي الحلوى البحرينية التقليدية المصنوعة من
عجينة وحليب وزبيب مع المكسرات المطحونة وبودرة القرفة والعسل
2.500 د.ب
3.500 د.ب طبق من فواكه الموسم صغير 5.500 د.ب طبق من فواكه الموسم كبير
DESSERTS
RAYÉS CHOCOLATE CAKE BD2.500
CHEESE CAKE BD2.500
MUHALABIYEH BD2.200Milk, rice flour and rose water pudding with mixed crushed nuts and honey on top,
MAFROUKET FESTOQ BD3.500Pistachio paste stuffed with homemade fresh cream; decadence at its best
OSMALIYA BD3.500Crunchy kunaffe dough and ashta
KNEFEH BIL JIBEN BD3.500Kunaffe pastry stuffed with Akkawi cheese
OUM ALI BD 2.500The traditional Bahraini pudding of puff pastry, milk, raisins, mixed crushed nuts and cinnamon powder smothered with honey on top
APPLE PIE BD 2.500
SEASONAL FRUITS PLATTER (Small) BD3.500 (Large) BD5.500
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
المشروبات
مياه:1.100 د.ب مياه معدنية 0.5 لتر مياه معدنية 1.5 لتر 1.900 د.ب1.800 د.ب برييه 1.400 د.ب تونيك 1.400 د.ب صودا
1.400 د.ب المشروبات الغازية: مشروبات الطاقة: 2.500 د.ب ريد بل
العصائر الطازجة: 2.900 د.بتفاح, أناناس, برتقال, مانجا, بطيخ, شمام,
ليمون مع نعناع, ليموناضة, فراولة, رمان, جزر
3.500 د.ب كوكتيل اليوم,
المشروبات الساخنة:اسبرسو 1.700 د.ب 3.000 د.ب1.900 د.ب كابتشينو 1.700 د.ب ماكياتو 1.700 د.ب لاتيه 1.600 د.ب نسكافيه 1.700 د.ب شراب الشوكولا الحار قهوة تركية 1.700 د.ب 3.000 د.ب2.000 د.ب قهوة مثلجة 2.000 د.ب تيركيتشينو
قهوتنا متوفرة بدون كافين وأيضا مع اختيارك للحليبالعادي أو بدون دسم
الشاي 1.500 د.ب ايرل جراي،شاى أحمر،شاى أخضر 1.500 د.ب شاي بالأعشاب: كاموميل، ليمون مع جنجر، ليمون مع نعناع
BEVERAGES
Water:Mineral Water 0.5 lt B D 1. 10 0Mineral Water 1.5 lt B D 1 . 90 0Perrier B D 1 . 80 0Tonic Water B D 1 . 40 0Soda Water B D 1 . 40 0
Soft Drinks: B D 1 . 40 0
Energy Drinks: Red Bull B D 2. 50 0
Fresh Juices: B D 2. 90 0Apple, Pineapple, Orange, Mango, Watermelon, Sweet Melon, Lemon Mint, Lemonade, Strawberry, Pomegranate, Carrot
Cocktail of the day B D 3. 50 0
Hot Beverages:Espresso B D 1 . 700 | B D 3.00 0Cappuccino BD1.900Macchiato B D 1 . 70 0Latte B D 1 . 70 0Nescafé B D 1 . 60 0Hot Chocolate B D 1 . 70 0Turkish Coffee B D 1 . 700 | B D 3.00 0Iced Coffee B D 2. 00 0Turkiccino B D 2. 00 0
Our coffees are available in decaf with your choice of regular or skimmed milk
Tea:Earl Grey, Lipton, Green Tea BD1.500Herbal Tea: Chamomile, Lemon Ginger, Lemon Mint BD1.500
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
Beer:Almaza BD3.500Amstel Light BD3.500Heineken BD3.500Budweiser BD3.500Sol BD3.500Smirnoff Ice BD4.900
Cider:Savanna BD4.900Savanna Light BD4.900
Rum:Bacardi Black BD4.500 | BD9.000Bacardi White BD2.900 | BD5.600Malibu BD4.500 | BD9.000
Vodka:Absolute Blue (per glass) BD8.000 (per bottle) BD95.000
Smirnoff Red (s) BD2.900 (per glass) BD5.600 (per bottle) BD80.000
Gray Goose(s) BD6.000 (per glass) BD12.000 (per bottle) BD120.000
Belvedere(s) BD6.000 (per glass) BD14.000 (per bottle) BD120.000
Gin: Gordon’s(s) BD2.900 (per glass) BD5.600 (per bottle) BD80.000
بيرة:3.500 د.ب الماسة 3.500 د.ب أمستل لايت 3.500 د.ب هينيكن 3.500 د.ب بودوايزر 3.500 د.ب سول 4.900 د.ب سميرنوف ايس
سيدر:4.900 د.ب سفانا 4.900 د.ب سافانا لايت
روم:باكاردي بلاك 4.500 د.ب 9.000 د.بباكاردي وايت 2.900 د.ب 5.600 د.بماليبو 4.500 د.ب 9.000 د.ب
فودكا:ابسوليوت بلو
)الكأس( 8.000 د.ب )الزجاجة( 95.000 د.ب
سميرنوف ريد)الزجاجة( 80.000 د.ب 2.900 د.ب )الكأس( 5.600 د.ب
)الزجاجة( 120.000 د.ب 6.000 د.ب )الكأس( 12.000 د.ب
)الزجاجة( 120.000 د.ب 6.000 د.ب )الكأس( 14.000 د.ب
جن:جوردنس )الزجاجة( 80.000 د.ب 2.900 د.ب )الكأس( 5.600 د.ب
Rayés Restaurant - Prices are subject to 10% service and 10% tourism levy
ويسكي:ديوارز وايت ليبل
)الزجاجة( 80.000 د.ب 4.000 د.ب )الكأس( 7.000 د.ب
جوني ووكر ريد لابل)الزجاجة( 80.000 د.ب 2.900 د.ب )الكأس( 5.600 د.ب
جوني ووكر بلاك لابل)الزجاجة( 100.000 د.ب 4.500 د.ب )الكأس( 8.000 د.ب
شيفاس ريغال)الزجاجة( 110.000 د.ب 4.900 د.ب )الكأس( 9.500 د.ب
جاك دانيليز)الزجاجة( 90.000 د.ب 3.900 د.ب )الكأس( 7.600 د.ب
بلو لابل)الزجاجة( 600.000 د.ب 20.000 د.ب )الكأس( 37.500 د.ب
لكيورات:4.000 د.ب بيليز 4.000 د.ب بولس بلو كوراساو 4.000 د.ب يجرمستر 4.000 د.ب مارتيني روسو 4.000 د.ب غران مرينيه 4.000 د.ب كوانترو 4.000 د.ب كاهلوا 4.000 د.ب تياماريا 4.000 د.ب تربل سك
تكيلا:4.000 د.ب بيبي لوبيز وايت 5.000 د.ب بيبي لوبيز قولد 5.500 د.ب باترون تكيلا
كونياك:4.000 د.ب هنسي في،اس 5.000 د.ب هنسيي إكس أو
عرق:كسارة
)الزجاجة( 50.000 د.ب )الكأس( 5.500 د.ب )نصف الزجاجة( 30.000 د.ب )ربع الزجاجة( 13.000 د.ب
Whisky: Dewar’s White Label (s) BD4.000 (per glass) BD7.000 (per bottle) BD80.000
Johnny Walker Red Label (s) BD2.900 (per glass) BD5.600 (per bottle) BD80.000
Johnny Walker Black Label (s) BD4.500 (per glass) BD8.000 (per bottle) BD100.000
Chivas Regal (s) BD4.900 (per glass) BD9.500 (per bottle) BD110.000
Jack Daniel’s (s) BD3.900 (per glass) BD7.600 (per bottle) BD90.000
Blue Label (s) BD20.000 (per glass) BD37.500 (per bottle) BD600.000
Liquors:Baileys BD4.000Bols Blue Curaçao BD4.000Jagermeister BD4.000Martini Rossa BD4.000Grand Marnier BD4.000Cointreau BD4.000Kahlua BD4.000Tia Maria BD4.000Triple Sec BD4.000
Tequila: Pepe Lopez White BD4.000Pepe lopez Gold BD5.000Patron Tequila BD5.500
Cognac:Hennessey V.S BD4.000Hennessey XO BD5.000 Arak: Ksara (per glass) BD5.500 (per bottle) BD50.000 (per 1/2 bottle) BD30.000 (per 1/4 bottle) BD13.000
ENJOY FRESH
QUALITY FOODS
FROMDELICIOUSLEBANESE
CUISINE
ENJOY FRESH
QUALITY FOODS
FROMDELICIOUSLEBANESE
CUISINE
1731 2700LEBANESE RESTAURANT