MENÚS NERO 2019€¦ · Técnico en dietéticay nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA 3 MENÚ MAYO 2019 (Sin carne) MIÉRCOLES JUEVES VIERNES FESTIVO NACIONAL Lentejas Tortilla francesa

MENÚS MAYO 2019

(con dietas especiales)

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

1

ÍNDICE MENÚS MAYO 2019 1. Menú MAYO 2019 …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 2

2. Menú MAYO 2019 (Sin carne) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 3

3. Menú MAYO 2019 (Sin cerdo) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 4

4. Menú MAYO 2019 (Sin fructosa) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 5

5. Menú MAYO 2019 (Sin frutos secos) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 6

6. Menú MAYO 2019 (Sin gluten) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 7

7. Menú MAYO 2019 (Sin gluten y lactosa) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 8

8. Menú MAYO 2019 (Hiposódico e hipocalórico) ………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 9

9. Menú MAYO 2019 (Sin huevo) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 10

10. Menú MAYO 2019 (Sin huevo y lactosa) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 11

11. Menú MAYO 2019 (Sin lactosa, proteína leche vaca, leche) ……………………………………………………………………………………………………… Pág. 12

12. Menú MAYO 2019 (Sin legumbres) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 13

13. Menú MAYO 2019 (Sin pescado) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 14

14. Menú MAYO 2019 (Sin pescado azul) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 15

15. Menú MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y marisco) ………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 16

16. Menú MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y proteína leche) ………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 17

17. Menú MAYO 2019 (Sin tomate frito) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 18

18. Menú MAYO 2019 (Triturado) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 19

19. Menú MAYO 2019 (Vegetariano) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 20

20. Sugerencias y consejos ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 21

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

2

MENÚ MAYO 2019

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas estofadas Macarrones con salsa de tomate

Tortilla francesa

Merluza al horno al ajo y perejil

Ensalada de lechuga, maíz, tomate,

cebolla y zanahoria Calabacines salteados

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

603,05 Kcal 601,67 Kcal 19,8 gr. P 24,1 gr. L 76,7 gr. C 23,6 gr. P 23,5 gr. L 70,6 gr. C

4,4 gr. SFA 1,6 gr. sal 13,0 gr. Azúcares 4,3 gr. SFA 1,6 gr. sal 10,2 gr. Azúcares

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero con fideos

Crema de zanahoria y patata Potaje de alubias Lentejas con arroz y verduras Arroz con verduras

Salmón al horno

Albóndigas de ternera guisadas Ensalada de lechuga, maíz,

tomate, atún y pepino

Tilapia al horno y limón

Tortilla francesa

Arroz pilaf Ensalada de lechuga, maíz, tomate,

cebolla y zanahoria Calabacines salteados Ensalada de lechuga, maíz, lombarda

y zanahoria

Pan integral, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y yogur

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta 603,14 Kcal 631,25 Kcal 596,10 Kcal 596,10 Kcal 591,63 Kcal

20,4 gr. P 21,4 gr. L 79,9 gr. C 23,9 gr. P 24,8 gr. L 76,0 gr. C 21,2 gr. P 23,2 gr. L 75,7 gr. C 23,0 gr. P 24,0 gr. L 71,1 gr. C 14,2 gr. P 23,9 gr. L 79,9 gr. C

5,6 gr. SFA 0,9 gr. sal 11,2 gr. Azúcares 3,4 gr. SFA 2,3 gr. sal 22,0 gr. Azúcares 5,3 gr. SFA 1,7 gr. sal 23,5 gr. Azúcares 3,5 gr. SFA 1,4 gr. sal 14,5 gr. Azúcares 5,4 gr. SFA 1,2 gr. sal 8,6 gr. Azúcares

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas Ensalada de arroz

Patatas guisadas con magro de cerdo Lentejas estofadas Macarrones con salsa de tomate

Huevo cocido

Marrajo al horno Ensalada de lechuga, maíz, tomate y zanahoria

Merluza al horno

Muslos de pollo en salsa

Judías verdes salteadas Menestra de verduras Ensalada de tomate y cebolla Coliflor cocida y salteada

Pan integral, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y yogur

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

576,23 Kcal 616,75 Kcal 604,82 Kcal 584,76 Kcal 613,06 Kcal 20,6 gr. P 23,6 gr. L 70,4 gr. C 20,9 gr. P 23,5 gr. L 78,5 gr. C 20,0 gr. P 23,1 gr. L 79,1 gr. C 26,2 gr. P 22,3 gr. L 69,9 gr. C 20,9 gr. P 24,8 gr. L 72,2 gr. C

4,7 gr. SFA 1,6 gr. sal 17,2 gr. Azúcares 3,3 gr. SFA 1,5 gr. sal 7,2 gr. Azúcares 5,0 gr. SFA 1,8 gr. sal 23,7 gr. Azúcares 3,1 gr. SFA 1,6 gr. sal 14,7 gr. Azúcares 3,9 gr. SFA 1,5 gr. sal 13,2 gr. Azúcares

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Crema de zanahoria y patata Patatas guisadas en amarillo Cocido de garbanzos Coditos con salsa de tomate

Potaje extremeño

Hamburguesa de ternera

a la plancha Atún encebollado

Tortilla francesa Abadejo al horno

Ensalada de lechuga, maíz, lombarda

y zanahoria Calabacines salteados

Ensalada de lechuga, maíz, tomate y

pepino Ensalada de lechuga, maíz, tomate

cebolla y zanahoria Brócoli esparragado

Pan integral, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y yogur

584,04 Kcal 597,99 Kcal 613,15 Kcal 579,24 Kcal 581,27 Kcal

23,1 gr. P 20,0 gr. L 82,4 gr. C 22,8 gr. P 21,2 gr. L 79,0 gr. C 20,0 gr. P 22,9 gr. L 81,8 gr. C 23,4 gr. P 22,6 gr. L 73,6 gr. C 22,3 gr. P 22,3 gr. L 72,9 gr. C

2,9 gr. SFA 1,7 gr. sal 24,1 gr. Azúcares 3,7 gr. SFA 1,9 gr. sal 14,4 gr. Azúcares 5,3 gr. SFA 1,8 gr. sal 13,5 gr. Azúcares 3,5 gr. SFA 1,6 gr. sal 12,0 gr. Azúcares 4,9 gr. SFA 1,5 gr. sal 31,1 gr. Azúcares

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate Crema de calabacín Cascote Sopa de puchero con fideos

Lentejas con verduras

Tilapia al horno

Cinta de lomo de cerdo a la plancha Ensalada de lechuga, maíz,

tomate, atún y pepino

Merluza al ajo y perejil

Huevo cocido

Zanahorias baby salteadas Patatas panaderas Coliflor cocida y salteada Ensalada de lechuga, maíz, tomate y zanahoria

Pan integral, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

Pan blanco, agua y fruta

582,14 Kcal 592,83 Kcal 589,31 Kcal 585,33 Kcal 576,66 Kcal

19,0 gr. P 23,6 gr. L 78,1 gr. C 22,0 gr. P 24,1 gr. L 69,9 gr. C 20,3 gr. P 23,1 gr. L 75,0 gr. C 22,5 gr. P 25,8 gr. L 65,7 gr. C 22,6 gr. P 22,7 gr. L 67,2 gr. C

3,2 gr. SFA 1,3 gr. sal 9,8 gr. Azúcares 4,9 gr. SFA 1,8 gr. sal 8,6 gr. Azúcares 4,0 gr. SFA 1,5 gr. sal 22,2 gr. Azúcares 4,7 gr. SFA 1,5 gr. sal 13,7 gr. Azúcares 4,9 gr. SFA 2,3 gr. sal 13,8 gr. Azúcares

3 1 2

17

7 13

6 14 15 16

8 6 7

20 21 22 23 24

28 27

9 10

29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

3

MENÚ MAYO 2019 (Sin carne)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Queso

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Tortilla

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Queso

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño sin carne

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Lenguado en salsa

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

4

MENÚ MAYO 2019 (Sin cerdo)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas de ternera

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño sin carne

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Lenguado en salsa

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

5

MENÚ MAYO 2019 (Sin fructosa)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas sin fructosa

Tortilla francesa

Ensalada

Pan, agua y postre

Macarrones aliñados

Merluza

Ensalada

Pan, agua y postre

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos sin fructosa

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y postre

Crema de verduras sin fructosa

Albóndigas en salsa

Ensalada

Pan, agua y postre

Potaje de alubias sin fructosa

Ensalada con atún

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz sin fructosa

Tilapia

Ensalada

Pan, agua y postre

Arroz refrito

Tortilla francesa

Ensalada

Pan, agua y postre

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos sin fructosa

Huevo cocido

Ensalada

Pan, agua y postre

Ensalada de arroz sin fructosa

Marrajo al horno

Ensalada

Pan, agua y postre

Patatas guisadas con magro de cerdo sin

fructosa

Ensalada con atún

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas sin fructosa

Merluza al horno

Ensalada

Pan, agua y postre

Ensalada de pasta

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y postre

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de verduras

Hamburguesa de ternera

Coliflor

Pan, agua y postre

Patatas guisadas sin fructosa

Atún

Ensalada

Pan, agua y postre

Cocido de garbanzos sin fructosa

Tortilla francesa

Ensalada

Pan, agua y postre

Coditos aliñados

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y postre

Potaje extremeño sin fructosa

Ensalada con atún

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz en ensalada

Tilapia al horno

Ensalada de lechuga

Pan, agua y postre

Crema de verduras

Cinta de lomo

Patatas al horno

Pan, agua y postre

Cascote sin fructosa

Ensalada con atún

Pan, agua y postre

Sopa de puchero con fideos sin fructosa

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y postre

Lentejas sin fructosa

Huevo cocido

Ensalada

Pan, agua y postre

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

6

MENÚ MAYO 2019 (Sin frutos secos)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

7

MENÚ MAYO 2019 (Sin gluten)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de arroz

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa al horno

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Pasta con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con arroz

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

8

MENÚ MAYO 2019 (Sin gluten y lactosa)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de arroz

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa al horno

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Pasta con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con arroz

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

9

MENÚ MAYO 2019 (Hiposódico e hipocalórico)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Muslito de pollo

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Pollo en salsa de verduras

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje alubias

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

10

MENÚ MAYO 2019 (Sin huevo)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Pollo en salsa de tomate

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Muslito de pollo

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Pollo en salsa de verduras

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Muslito de pollo

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

11

MENÚ MAYO 2019 (Sin huevo y lactosa)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Pollo en salsa de tomate

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Muslito de pollo

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Pollo en salsa de verduras

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Muslito de pollo

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

12

MENÚ MAYO 2019 (Sin lactosa, proteína leche vaca, leche…)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

13

MENÚ MAYO 2019 (Sin legumbres)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Sopa de arroz

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Pasta aliñada

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz refrito

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de verduras

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Sopa de fideos

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa al horno

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Sopa de verduras

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Patatas con verduras y carne

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

14

MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Queso

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Pollo con salsa de tomate

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Muslito de pollo

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Pollo en salsa de verduras

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Tortilla

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Pollo en salsa de tomate

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Cinta de lomo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Muslito de pollo

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Carne de cerdo en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

15

MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado azul)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Pollo en salsa de tomate

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Pollo en salsa de tomate

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

16

MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y marisco)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Queso

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Pollo con salsa de tomate

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Muslito de pollo

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Pollo en salsa de tomate

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Muslito de pollo

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Pollo en salsa de verduras

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Carne en salsa

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Pollo en salsa de tomate

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Carne en salsa de verduras

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Cinta de lomo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Muslito de pollo

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Carne de cerdo en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Muslito de pollo

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

17

MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y proteína leche vaca)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Lomo en salsa

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Pollo con salsa de tomate

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Muslito de pollo

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Pollo en salsa de tomate

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Muslito de pollo

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Pollo en salsa de verduras

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Carne en salsa

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Pollo en salsa de tomate

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Carne en salsa de verduras

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Cinta de lomo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Muslito de pollo

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Carne de cerdo en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Muslito de pollo

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

18

MENÚ MAYO 2019 (Sin tomate frito)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones aliñados

Merluza

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Salmón al horno

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Albóndigas en salsa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Tilapia

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas con magro de cerdo

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Merluza al horno

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones aliñados

Muslito de pollo

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Hamburguesa de ternera

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Atún encebollado

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Pasta aliñada

Abadejo

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz refrito

Tilapia al horno

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Merluza al horno

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

19

MENÚ MAYO 2019 (Triturado)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas trituradas

Huevo con verduras triturada

Agua y postre

Pasta con tomate triturado

Merluza con verduras triturada

Agua y postre

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos triturado

Salmón con verduras triturado

Agua y postre

Crema de zanahorias y patata

Carne de ternera con verduras

triturada

Agua y postre

Potaje de alubias triturada

Verduras trituradas

Agua y yogur

Lentejas con arroz triturada

Tilapia con verduras trituradas

Agua y postre

Arroz con verduras triturada

Huevo con verduras triturada

Agua y postre

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

triturado

Huevo cocido con verduras triturado

Agua y postre

Arroz con verduras triturado

Marrajo con

menestra de verduras triturada

Agua y postre

Patatas guisadas con magro de cerdo

triturada

Verduras trituradas

Agua y yogur

Lentejas estofadas triturado

Merluza con verduras trituradas

Agua y postre

Pasta con tomate triturada

Pollo con verduras triturada

Agua y postre

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Carne de ternera con verduras

triturada

Agua y postre

Patatas guisadas triturada

Lenguado con verduras triturada

Agua y postre

Cocido de garbanzos triturado

Huevo con verduras triturada

Agua y postre

Coditos con tomate triturado

Abadejo con verduras triturada

Agua y postre

Potaje extremeño triturado

Verduras trituradas

Agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate triturado

Tilapia con verduras triturada

Agua y postre

Crema de calabacín

Carne de cerdo con verduras triturada

Agua y postre

Cascote triturado

Verduras trituradas

Agua y postre

Sopa de puchero con fideos triturado

Merluza con verduras triturada

Agua y postre

Lentejas con verduras triturada

Huevo cocido con verduras triturado

Agua y postre

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

20

MENÚ MAYO 2019 (Vegetariano)

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Lentejas

Tortilla francesa

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Queso

Calabacines

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Sopa de puchero de fideos

Tortilla francesa

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Crema de zanahorias y patata

Queso

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Potaje de alubias

Ensalada maíz, tomate, atún y pepino

Pan, agua y yogur

Lentejas con arroz

Huevo

Calabacines

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla francesa

Ensalada maíz, zanahorias

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Potaje de garbanzos con acelgas

Huevo cocido

Judías verdes salteadas

Pan, agua y fruta

Ensalada de arroz

Tortilla

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y yogur

Lentejas estofadas

Queso

Ensalada de tomate

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Tortilla francesa

Coliflor

Pan, agua y fruta

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Crema de zanahorias y patata

Queso fresco

Calabacines

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Huevo

Ensalada con maíz, tomate y pepino

Pan, agua y fruta

Cocido de garbanzos

Tortilla francesa

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

Coditos con tomate

Queso

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Potaje extremeño sin carne

Huevo cocido

Ensalada con maíz, zanahorias

Pan, agua y yogur

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Arroz con tomate

Tortilla

Zanahorias al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Queso

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con maíz, tomate, atún y

pepino

Pan, agua y fruta

Sopa de puchero con fideos

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Huevo cocido

Ensalada maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta

6 7 8 9 10

13 14 15 16 17

20 21 22 23 24

1 3 2

27 28 29 30 31

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

21

SUGERENCIAS Y CONSEJOS

SUGERENCIA DÍA FESTIVO 1 DE MAYO

Paella de carne y verduras

Bacalao al horno Zanahorias baby rehogadas

Pan blanco, agua y fruta 601,82 Kcal

23,4 gr. P 23,2 gr. L 82,6 gr. C

3,8 gr. SFA 2,7 gr. sal 12,1 gr. Azúcares

SUGERENCIAS PARA CENAS

DÍA 1 PLATO 2 PLATO POSTRE X1 Crema de calabaza, quesitos y nueces picadas Bocadillo en pan de chapata de melva con pimiento morrón Pan y fruta

J2 Arroz tres delicias casero Chipirón plancha con salsa verde Pan y fruta

V3 Ensalada de judías verdes, atún, cebolla y huevo cocido Tortilla de patatas y cebolla Pan y fruta

L6 Ensalada de patata cocida, atún y huevo cocido Solomillo de cerdo con cebolla confitada Pan y fruta

M7 Setas al ajillo Croquetas caseras de jamón Pan y yogur líquido

X8 Alcachofas salteadas con jamón Bacalao frito con fritada de ajos y almendras Pan y fruta

J9 Sopa de lluvia Huevos rellenos con atún, mayonesa y palitos de cangrejo Pan y fruta

V10 Guisantes con jamón salteado Sándwich de jamón york y queso con pan integral Pan y fruta

L13 Salmorejo Filete de pollo plancha con pisto Pan y fruta

M14 Ensalada de tomate, melva y orégano Huevos rotos con patatas, queso y gulas Pan y fruta

X15 Ensalada de pasta y salmón Calamares fritos con lechuga y maíz Pan y yogur de frutas

J16 Crema de calabacín casera Chuleta de cerdo a la plancha Pan y fruta

V17 Ensalada de rúcula con nueces y queso de cabra Boquerones rebozados con picadillo de tomate Pan y yogur con trocitos

L20 Judías verdes con piñones y jamón serrano Empanada casera de jamón york, queso y champiñones naturales Pan y fruta

M21 Crema de champiñones con pan tostado Bocadillo de tortilla francesa con rodajas de tomate natural Pan y macedonia de frutas

X22 Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur Filete de pez espada plancha Pan y fruta

J23 Gazpacho con guarnición Pechuga villaroy con salsa de tomate casera y patatas gajo Pan y fruta

V24 Tomate aliñado con sal, ajo picado y orégano Hamburguesa casera en pan de hamburguesa con patatas fritas Pan y gelatina de fresa

L27 Calabacín relleno de atún y queso gratinado al horno Croquetas caseras de pollo Pan y fruta

M28 Gazpacho casero Huevos cocidos y gratinados al horno con tiritas de jamón ibérico Pan y piña en su jugo

X29 Crema de calabaza, quesitos y nueces picadas Chipirón plancha en salsa verde Pan y fruta

J30 Arroz tres delicias casero Salchichas frescas al vino con patatas gajo Pan y fruta

V31 Ensalada de judías verdes, atún, cebolla y huevo cocido Pechuga de pollo a la parrilla con salteados de pimientos (rojo, verde y amarillo) Pan y fruta

ALGUNOS DEPORTES DE VERANO

Natación: Nadar es un deporte sencillo que puede realizar prácticamente cualquier persona, ya que el peso de un cuerpo se reduce a su 10 por ciento al estar

sumergido en agua, lo que hace que realizar ejercicio sea mucho más fácil. Los beneficios de la natación son sobre todo musculares (mejora aspectos como

flexibilidad, la fuerza o la resistencia), pero también cardiovasculares.

Surf: Además de ser divertido y aliviar el estrés, tienen numerosos beneficios físicos en todo el cuerpo. Hacer surf ayuda a la tonificación de los músculos de

brazos y piernas, así como a fortalecer los glúteos y los músculos del tronco.

Buceo: Es una actividad relajante que ayuda a aliviar el estrés, pero también aporta otros beneficios físicos como mejora la capacidad respiratoria, tonificar los

músculos y permitir un mejor control sobre el cuerpo.

Vóley-playa: En la playa no sólo se puede realizar ejercicio en el agua; la arena también ofrece posibilidades para hacer deporte. Un buen ejemplo de ello es el

vóley-playa, una variante del conocido deporte que cuenta con beneficios añadidos al realizarlo sobre la arena: este terreno dificulta el movimiento, lo que supone

un mayor trabajo tanto de piernas como del tren superior.