Ensalada Bienvenidos a la Jungla Lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro, queso y olivas Hamburguresa Jumanji con patatas fritas Con pan, hamburguesa de ave y kétchup Helado Fin del juego Menú JUMANJI
Ensalada Bienvenidos a la Jungla
Lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro, queso y olivas
Hamburguresa Jumanji con patatas fritas
Con pan, hamburguesa de ave y kétchup
Helado Fin del juego
Menú JUMANJI
Amanida Benvinguts a la Jungla
Lletuga, tomaca, carlota, dacsa, ou dur, formatge i olives
Hamburguresa Jumanji amb creïlles fregides
Amb pa, hamburguesa d’au i quètxup
Gelada Fi del joc
Menú JUMANJI
Mayo 2021CEIP REYES CATÓLICOS PETRERMenu reyes catolicos (petrer) catering C-1
En IRCO, todos los días más Sostenibles.Todos los días, PAN ECO.
MAYO FRUTA DE TEMPORADA: manzana,kiwi, pera, fresa y plátano
El día 27 de mayo se celebra el DíaInternacional del Celiaco. ¿Sabías que nopueden comer alimentos que tengan gluten?Desde IRCO trabajamos para que su menúsea lo más similar posible al de suscompañeros.
Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con letrasde ave y cerdo con huevo
Lomo sajonia rustido conguarnición de cous-cous
Fruta
03
CENA: Espinacas hervidas y tortilla de patatay cebolla. Fruta
Lechuga, tomate, maíz, olivasMacarrones napolitanacon tomate y hortalizas
Delicias de calamar
Fruta
04
CENA: Champiñones al ajillo y pechuga depollo a la plancha. Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,rábanoCassoulet con verdurascon alubias
Tortilla de patata y calabacín
Fruta
05
CENA: Sémola y pescado azul en salsa.Fruta
Lechuga, tomate, lombarda,pepinoArroz con verduras de temporada
Merluza a la riojanaal horno con salsa de hortalizas
Fruta
06
CENA: Ensalada mixta y lomo rustido. Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,olivasCREMA MEDITERRÁNEAcon hortalizas
Muslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizas
Fruta
07
CENA: Escalivada y sepia en salsa verde.Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas de la huertacon hortalizas
Bacalao rebozado
Fruta
10
CENA: Brócoli gratinado y pollo al horno.Fruta
Lechuga, tomate, remolacha,maízCoditos con salsa carbonara ybacon ahumadocon leche
Tortilla de patata y cebolla
Fruta
11
CENA: Ensalada pipirrana y tortilla francesa.Fruta
Lechuga, tomate, maíz,espárragos blancosGarbanzos con bacalao y espinacascon hortalizas
Lomo a las hierbas provenzalesal horno
Fruta
12
CENA: Berenjena asada y magro con ajetes.Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaCrema de guisantes y manzana
Pizza de york y quesocon tomate
Fruta
13
CENA: Sopa minestrone y pescado blanco ala plancha. Fruta
Festivo
14
Festivo
17
Festivo
18 Lechuga, tomate, lombarda,remolachaAlubias de la abuelacon chorizo y hueso de jamón
Bolitas de merluza
Fruta
19
CENA: Coliflor al vapor y lomo en salsa. Fruta
Lechuga, tomate, zanahoriacocida, maízFideuá de PEIX DE SANTA POLAcon merluza y marisco
Tortilla francesa con mazorca demaíz
Fruta
20
CENA: Ensalada verde y pescado azul conajo y perejil. Fruta
Lechuga, tomate, pepino, olivasArroz con pavo y hortalizas
Abadejo en salsa con judías verdesal horno
Fruta
21
CENA: Sémola y fajitas de verduras. Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas con ARROZ INTEGRALcon hortalizas
Lomo adobado en salsa españolaal horno con salsa de hortalizas
Fruta
24
CENA: Sopa juliana y pescado blanco alhorno. Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaMacarrones toscanacon tomate y hortalizas
Merluza a la gallega con guisantesrehogadosal horno con salsa de hortalizas
Fruta
25
CENA: Brocheta de verduras y filete deternera. Fruta
Lechuga, tomate, brotes de soja,pepinoPotaje de garbanzos estofadoscon hortalizas
Muslo de pollo asado conguarnición de zanahoria
Fruta
26
CENA: Ensalada de tomate con brotes desoja y pescado azul en salsa. Fruta
Lechuga, tomate, maíz, olivasArroz con tomate casero
Tortilla de patata
Fruta
27
CENA: Crema de puerros y pisto con quinoa.Fruta
Ensalada Bienvenidos a la junglalechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro,queso y olivas
Hamburguesa Jumanji con patatasfritascon pan, hamburguesa de ave y kétchup
Helado Fin del juego
28
CENA: Verduras rehogadas y pescado blancoal limón. Fruta
Lechuga, tomate, zanahoria,olivasCREMA DE VERDURASNATURALES ECO
Albóndigas de atún en salsaal horno con salsa de hortalizas
Fruta
31
CENA: Menestra de verduras y tortilla deberenjena. Fruta
INFORMACIÓN PARAALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADESESPECIALES: Este menú no es apto parapersonas que padecen alergias o intoleranciasalimentarias ya que contiene los alérgenos máscomunes en la población (RE 1169/2011,anexo ii).Informe a la dirección del comedor, aportando elcertificado médico para que el responsable solicitea diario un menú diseñado y cocinado atendiendoa dicha prescripción. Nota: en caso de necesidadespecial puede solicitar a su centro los alérgenosque componen los platos servidos.
3418kj817kcal 39.2g 8.3g 13.0g 13.7g
79g 19.0g 30.9g 2.4g
Maig 2021CEIP REYES CATÓLICOS PETRERMenu reyes catolicos (petrer) catering C-1
En IRCO, tots els dies més Sostenibles. Totsels dies, PA ECO.
MAIG FRUITA DE TEMPORADA: poma, kiwi,pera, maduixa i plàtan
El día 27 de maig es celebra el DiaInternaciondel del Celíac. Sabies que nopoden menjar aliments que tinguen gluten?Des de IRCO treballem per a que el seu menúsiga lo més similar possible al dels seuscompanys.
Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb lletresd'au i porc amb ou
Llom saxònia rustido amb guarnicióde cous-cous
Fruita
03
SOPAR: Espinacs bullides i truita de creïlla iceba. Fruita
Lletuga, tomaca, dacsa, olivesMacarrons napolitanaamb tomaca i hortalisses
Delícies de calamar
Fruita
04
SOPAR: Xampinyons amb alls i pit depollastre a la planxa. Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria, raveCassoulet amb verduresamb fesols
Truita de creïlla i carabasseta
Fruita
05
SOPAR: Sèmola i peix blau en salsa. Fruita
Lletuga, tomaca, llombarda,cogombreArròs amb verdures de temporada
Lluç a la riojanaal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
06
SOPAR: Amanida mixta i llom rostit. Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria, olivesCREMA MEDITERRÀNIAamb hortalisses
Cuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
07
SOPAR: Escalivada i sépia en salsa verda.Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria, olivesLlentilles de l'hortaamb hortalisses
Bacallà arrebossat
Fruita
10
SOPAR: Bròcoli gratinat i pollastre al forn.Fruita
Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaCoditos amb salsa carbonara ibacon fumatamb llet
Truita de creïlla i ceba
Fruita
11
SOPAR: Amanida pipirrana i truita francesa.Fruita
Lletuga, tomaca, dacsa,espàrrecs blancsCigrons amb abadejo i espinacsamb hortalisses
Llom a les herbes provençalsal forn
Fruita
12
SOPAR: Albergina torrada i magre amb allstendres. Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de pèsols i poma
Pizza de pernil dolç i formatgeamb tomaca
Fruita
13
SOPAR: Sopa minestrone i peix blanc a laplanxa. Fruita
Festiu
14
Festiu
17
Festiu
18 Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaFesols de la iaiaamb xoriço i os de pernil
Bolitas de lluç
Fruita
19
SOPAR: Floricol al vapor i llom en salsa.Fruita
Lletuga, tomaca, carlota cuita,dacsaFideuà de PEIX DE SANTA POLAamb lluç i marisc
Truita francesa amb panotxa dedacsa
Fruita
20
SOPAR: Amanida verda i peix blau amb all ijulivert. Fruita
Lletuga, tomaca, pepino, olivesArròs amb titot i hortalisses
Abadejo en salsa amb bajoquetesal forn
Fruita
21
SOPAR: Sèmola i faixetes de verdures. Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria, olivesLlentilles amb ARRÒS INTEGRALamb hortalisses
Llom adobat en salsa espanyolaal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
24
SOPAR: Sopa juliana i peix blanc al forn.Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaMacarrons tocanaamb tomaca i hortalisses
Lluç a la gallega amb pésolsofegatsal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
25
SOPAR: Broqueta de verdures i filet devedella. Fruita
Lletuga, tomaca, brots de soja,cogombrePotatge de cigrons estofatsamb hortalisses
Cuixa de pollastre torrat ambguarnició de safanòria
Fruita
26
SOPAR: Amanida de tomaca amb brots desoja i peix blau en salsa. Fruita
Lletuga, tomaca, dacsa, olivesArròs amb tomaca casolana
Truita de creïlla
Fruita
27
SOPAR: Crema de porro samfaina ambquinoa. Fruita
Amanida Benvinguts a la junglalletuga, tomaca, carlota, dacsa, ou dur, formatgei olives
Hamburguesa Jumanji amb creïllesfregidesamb pa, hamburguesa d'au i quètxup
Gelat Fi del joc
28
SOPAR: Verdures ofegades i peix blanc a lallima. Fruita
Lletuga, tomaca, safanòria, olivesCREMA DE VERDURES NATURALSECO
Mandonguilles de tonyina en salsaal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
31
SOPAR: Minestra de verdures i truitad'albergina. Fruita
INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:Aquest menú no és apte per a persones quepatixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja queconté els al·lèrgens més comuns en la població(RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció delmenjador, aportant el certificat mèdic perquè elresponsable sol·licite diàriament un menúdissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitaral seu centre els al·lèrgens que componen elsplats servits.
3418kj817kcal 39.2g 8.3g 13.0g 13.7g
79g 19.0g 30.9g 2.4g
MAYO 2021LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
3 4 5 6 7
Sopa de ave con fideos Pasta hervida Hervido valenciano Arroz blanco al horno Crema de patata y zanahoria
(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)
Pollo al limón Abadejo al caldo corto Tortilla francesa Merluza al vapor Muslo de pollo asado
10 11 12 13 14
Crema de zanahoria Pasta hervida Hervido valenciano Crema de patata Arroz hervido
(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)
Filete de bacalao al limón Tortilla francesa Pollo en su jugo Muslo de pollo al horno Paleta de york y queso
17 18 19 20 21
Pasta hervida Crema de patata y zanahoria Hervido valenciano Pasta hervida Arroz blanco al horno
(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)
Pollo al limón Muslo de pollo rustido Merluza al horno Tortilla francesa Abadejo al caldo corto
24 25 26 27 28
Crema de patata Pasta hervida Hervido valenciano Arroz hervido Crema de zanahoria
(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)
Pollo en su jugo Merluza al vapor Muslo de pollo asado Tortilla francesa Pollo al limón
31
Crema de patata y zanahoria
Merluza al horno
Fruta Fruta Fruta Fruta Yogur natural
INFORMACIÓN PARA
ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES
ESPECIALES: Este menú no es apto para
personas que padecen alergias o intolerancias
alimentarias ya que contiene los alérgenos más
comunes en la población (RE 1169/2011,anexo ii).
Informe a la dirección del comedor, aportando el
certificado médico para que el responsable solicite
a diario un menú diseñado y cocinado atendiendo
a dicha prescripción. Nota: en caso de necesidad
especial puede solicitar a su centro los alérgenos que
componen los platos servidos.
Dieta indicada para facilitar la
digestión.
La pasta será sin gluten.
Fruta
Fruta Fruta Fruta Fruta Yogur natural
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
DIETA BLANDA
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS CELIACOAL.FRUTOS
SECOS/CACAHUETEAL.SOJA
AL.LECHE Y DERIVADOS
(INCLUYE LACTOSA)AL.HUEVO
AL. LEGUMBRES
(INCLUYE SOJA)AL.MARISCO-MOLUSCOS AL.PESCADO
1er p
2º p
1er p
2º p Pollo al limón
1er pHervido valenciano
(sin judías verdes)
2º p Jamón serrano y queso Tortilla francesa
1er p
2º pCazuela de magro con
ajetes
1er p
2º p
1er pAlubias de la huerta
(con hortalizas)
Verduras hervidas con
guarnición de arroz
2º p Pollo en su jugo
1er p
2º p Muslo de pollo asado
1er pHervido valenciano
(sin judías verdes)
2º p
1er p Crema de patata
2º p
Pizza de jamón serrano
"sin gluten"
(con tomate)(sin queso)
1er p
2º p
(1) Todas aquellas alergias/intolerancias al apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso y sulfitos, altramuces y sus derivados, deben ser informadas al Departamento de Nutrición de IRCO para la elaboración de un menú libre de dichos alérgenos.
NOTA 1: Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y reciben un tratamiento aislado en
cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio. NOTA 2: Las comidas servidas para escolares, pueden incluir alimento/s que causan alergia y/o intolerancia alimentaria que son menos comunes en la población (por ejemplo: alergia a una hortaliza como el tomate, champiñón, haba, a frutas como uva, fresa, kiwi, a
pescados como atún, u otros alimentos como especias, chocolate, etc.) Pueden presentarse tantas como alimentos existen. La planificación de estas comidas la realiza la cocinera eliminando ó sustituyendo (cuando sea necesario) el ingrediente alérgeno indicado, por otro
alimento nutricionalmente equivalente.
NOTA 3: En el caso de la base de pizza “sin gluten”, sólo para los casos en los que NO sea APTA, será sustituida por fiambre libre de alérgenos.
13
Crema de guisantes Crema de guisantes
Pizza de jamón serrano (con tomate)(sin queso)
14Arroz con pollo
Cazuela de magro con hortalizas
11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón
Tortilla de patata y cebolla Tortilla de patata y cebolla
12Garbanzos con verduras Garbanzos con verduras
Lomo a las hierbas provenzales (al horno)
7Crema mediterránea (con hortalizas)
Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)
10Lentejas de la huerta (con hortalizas) Lentejas de la huerta (con hortalizas)
Filete de bacalao al limón
5Cassoulet con verduras (con alubias) Cassoulet con verduras (con alubias)
Tortilla de patata y calabacín Tortilla de patata y calabacín
6Arroz con verduras de temporada
Merluza a la riojana (al horno con salsa de hortalizas)
ALICANTE CATERINGALERGIAS/INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS MÁS COMUNES EN LA POBLACIÓN(1):
3Sopa de ave con fideos "sin gluten"
Lomo rustido
4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)
Abadejo al caldo corto
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS CELIACOAL.FRUTOS
SECOS/CACAHUETEAL.SOJA
AL.LECHE Y DERIVADOS
(INCLUYE LACTOSA)AL.HUEVO
AL. LEGUMBRES
(INCLUYE SOJA)AL.MARISCO-MOLUSCOS AL.PESCADO
1er p
2º p
1er p
2º p
Lomo con tomate al aroma de
tomillo
(al horno)
1er pHervido valenciano
(sin judías verdes)
2º p Muslo de pollo rustido
1er p
2º p Jamón serrano y queso
1er p
2º pAbadejo en salsa
(al horno)
Abadejo en salsa con judías
verdes
(al horno)
Cazuela de magro con
ajetes
1er p
Alubias con ARROZ
INTEGRAL
(con hortalizas)
Verduras hervidas con
guarnición de arroz
2º p
1er p
2º p
Merluza a la gallega
(al horno con salsa de
hortalizas)
Merluza a la gallega con
guisantes rehogados
(al horno con salsa de
hortalizas)
Cazuela de magro con
hortalizas
1er pHervido valenciano
(sin judías verdes)
2º p
1er p
2º p Jamón serrano y queso
1er p
2º p
Hamburguesa de ave con
pan "sin gluten"
(al horno)
Pollo al limón
1er p
2º pCazuela de magro con
ajetes
NOTA 3: En el caso de la base de pizza “sin gluten”, sólo para los casos en los que NO sea APTA, será sustituida por fiambre libre de alérgenos.
31Crema de verduras naturales
Merluza al horno
(1) Todas aquellas alergias/intolerancias al apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso y sulfitos, altramuces y sus derivados, deben ser informadas al Departamento de Nutrición de IRCO para la elaboración de un menú libre de dichos alérgenos.
NOTA 1: Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y reciben un tratamiento aislado en
cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
NOTA 2: Las comidas servidas para escolares, pueden incluir alimento/s que causan alergia y/o intolerancia alimentaria que son menos comunes en la población (por ejemplo: alergia a una hortaliza como el tomate, champiñón, haba, a frutas como uva, fresa, kiwi, a
pescados como atún, u otros alimentos como especias, chocolate, etc.) Pueden presentarse tantas como alimentos existen. La planificación de estas comidas la realiza la cocinera eliminando ó sustituyendo (cuando sea necesario) el ingrediente alérgeno indicado, por otro
alimento nutricionalmente equivalente.
27Arroz con tomate casero
Tortilla de patata Tortilla de patata
28
Crema de zanahoria
Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)Hamburguesa de ave con pan de barra
(al horno)
25
Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)
Merluza a la gallega con guisantes rehogados (al horno con salsa de hortalizas)
26Potaje de garbanzos estofados (con hortalizas) Potaje de garbanzos estofados (con hortalizas)
Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria
21
Arroz con pavo y hortalizas
Abadejo en salsa con judías verdes (al horno)
24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas) Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)
Lomo en salsa española (al horno con salsa de hortalizas)
19Alubias campesinas (con hortalizas) Alubias campesinas (con hortalizas)
Merluza al horno
20Fideuá de pescado (con fideos "sin gluten", merluza y marisco) Fideuá de verduras (con fideos "sin gluten")
Tortilla francesa Tortilla francesa
ALERGIAS/INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS MÁS COMUNES EN LA POBLACIÓN(1):
17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)
Pollo al limón
18
Crema de brócoli
Longanizas con tomate al aroma de tomillo con menestra de verduras (carne de cerdo al horno)
Longanizas con tomate al aroma de tomillo con
menestra de verduras
(carne de cerdo al horno)
ALICANTE CATERING
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS
1er p
2º p
1er p
2º p
1er p
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1er p
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1er p
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1er p
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1er p
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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y
reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
13Crema de guisantes
Pizza de jamón serrano (con tomate)(sin queso)
14Arroz con pollo
Cazuela de magro con hortalizas
11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón
Muslo de pollo asado
12Garbanzos con verduras
Lomo a las hierbas provenzales (al horno)
7Crema mediterránea (con hortalizas)
Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)
10Lentejas de la huerta (con hortalizas)
Filete de bacalao al limón
5Cassoulet con verduras (con alubias)
Jamón serrano y queso
6Arroz con verduras de temporada
Merluza a la riojana (al horno con salsa de hortalizas)
ALICANTE CATERING
C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA HUEVO-MARISCO
3Sopa de ave con fideos "sin gluten"
Lomo rustido
4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)(sin queso)
Abadejo al caldo corto
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS
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1er p
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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y
reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
28Crema de zanahoria
Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)
31Crema de verduras naturales
Merluza al horno
26Potaje de garbanzos estofados (con verduras)
Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria
27Arroz con tomate casero
Jamón serrano y queso
24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)
Lomo en salsa española (al horno con salsa de hortalizas)
25Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)
Merluza a la gallega con guisantes rehogados (al horno con salsa de hortalizas)
20Fideuá de verduras (con fideos "sin gluten")
Jamón serrano y queso
21Arroz con pavo y hortalizas
Abadejo en salsa con judías verdes (al horno)
18Crema de brócoli
Longanizas con tomate al aroma de tomillo con menestra de verduras (carne de cerdo al horno)
19Alubias campesinas (con hortalizas)
Merluza al horno
ALICANTE CATERING
C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA HUEVO-MARISCO
17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)
Pollo al limón
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS
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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y
reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
13Crema de guisantes
Pizza vegetal (con tomate)(sin queso)
14Arroz con pollo
Huevo duro con loncha de queso
11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón
Tortilla de patata y cebolla
12Garbanzos con verduras
Pollo en su jugo
7Crema mediterránea (con hortalizas)
Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)
10Lentejas de la huerta (con hortalizas)
Filete de bacalao al limón
5Cassoulet con verduras (con alubias)
Tortilla de patata y calabacín
6Arroz con verduras de temporada
Merluza a la riojana (al horno con salsa de hortalizas)
ALICANTE CATERING
C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-FRESA-KIWI-MELOCOTÓN-MENÚ NO CERDO
3Sopa de ave con fideos "sin gluten"
Pollo al limón
4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)(sin queso)
Abadejo al caldo corto
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS
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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y
reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
28Crema de zanahoria
Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)
31Crema de verduras naturales
Merluza al horno
26Potaje de garbanzos estofados (con verduras)
Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria
27Arroz con tomate casero
Tortilla de patata
24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)
Pollo en su jugo
25Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)
Merluza a la gallega con guisantes rehogados (al horno con salsa de hortalizas)
20Fideuá de pescado (con fideos "sin gluten", merluza y marisco)
Tortilla francesa
21Arroz con pavo y hortalizas
Abadejo en salsa con judías verdes (al horno)
18Crema de brócoli
Muslo de pollo rustido
19Alubias campesinas (con hortalizas)
Merluza al horno
ALICANTE CATERING
C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-FRESA-KIWI-MELOCOTÓN-MENÚ NO CERDO
17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)
Pollo al limón
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS
1er p
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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y
reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
13Crema de guisantes
Pizza de jamón serrano (con tomate)(sin queso)
14Arroz con pollo
Cazuela de magro con hortalizas
11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón
Tortilla de patata y cebolla
12Garbanzos con verduras
Lomo a las hierbas provenzales (al horno)
7Crema mediterránea (con hortalizas)
Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)
10Lentejas de la huerta (con hortalizas)
Pollo en su jugo
5Cassoulet con verduras (con alubias)
Tortilla de patata y calabacín
6Arroz con verduras de temporada
Cazuela de magro con ajetes
ALICANTE CATERING
C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-PESCADO
3Sopa de ave con fideos "sin gluten"
Lomo rustido
4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)(sin queso)
Pollo al limón
MENÚ MAYO 2021
DÍA PLATOS
1er p
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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y
reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.
28Crema de zanahoria
Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)
31Crema de verduras naturales
Cazuela de magro con ajetes
26Potaje de garbanzos estofados (con verduras)
Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria
27Arroz con tomate casero
Tortilla de patata
24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)
Lomo en salsa española (al horno con salsa de hortalizas)
25Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)
Cazuela de magro con hortalizas
20Fideuá de verduras (con fideos "sin gluten")
Tortilla francesa
21Arroz con pavo y hortalizas
Cazuela de magro con ajetes
18Crema de brócoli
Longanizas con tomate al aroma de tomillo con menestra de verduras (carne de cerdo al horno)
19Alubias campesinas (con hortalizas)
Muslo de pollo rustido
ALICANTE CATERING
C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-PESCADO
17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)
Pollo al limón
MAYO 2021LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
3 Lechuga, tomate, zanahoria, maíz 4 Lechuga, tomate, maíz, olivas 5 Lechuga, tomate, zanahoria, rabanitos 6 Lechuga, tomate, lombarda, pepino 7 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas
Sopa de ave con letras Macarrones napolitana Cassoulet con verduras Arroz con verduras de temporada CREMA MEDITERRÁNEA ECO
(con tomate y hortalizas) (con alubias) (con hortalizas)
Pollo al limón con guarnición de
cous-cousDelicias de calamar Tortilla de patata y calabacín Merluza a la riojana Muslo de pollo al chilindrón
(al horno con salsa de hortalizas) (al horno con salsa de hortalizas)
10 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 11 Lechuga, tomate, maíz, remolacha 12 Lechuga, tomate, maíz, espárragos blancos 13 Lechuga, tomate, zanahoria, lombarda 14
Lentejas de la huerta Coditos con tomate y champiñón Garbanzos con bacalao y espinacas Crema de guisantes y manzanaEnsalada primavera con loncha de
queso
(con hortalizas) (con hortalizas) (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro y piña)
Bacalao rebozado Tortilla de patata y cebolla Pollo a las hierbas provenzales Pizza de pavo Arroz con pollo
(al horno) (con tomate y queso)
17 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 18 Lechuga, tomate, maíz, rabanitos 19 Lechuga, tomate, lombarda, remolacha 20 Lechuga, tomate, zanahoria cocida, maíz 21 Lechuga, tomate, pepino, olivas
Espaguetis italiana Crema de brócoli con picatostes Alubias campesinas Fideuá de PEIX DE SANTA POLA Arroz con pavo y hortalizas
(con tomate y queso) (con hortalizas) (con merluza y marisco)
Solomillo de pollo empanado
Longanizas de ave con tomate al
aroma de tomillo con menestra de
verduras
Bolitas de merluzaTortilla francesa con mazorca de
maízAbadejo en salsa con judías verdes
(al horno) (al horno)
24 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 25 Lechuga, tomate, zanahoria, lombarda 26 Lechuga, tomate, pepino, brotes de soja 27 Lechuga, tomate, maíz, olivas 28
Lentejas con ARROZ INTEGRAL Macarrones toscana Potaje de garbanzos estofados Arroz con tomate caseroEnsalada variada con loncha de
queso
(con hortalizas) (con tomate y hortalizas) (con hortalizas) (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro y olivas)
Pollo en salsa española Merluza a la gallega con guisantes
rehogados
Muslo de pollo asado con
guarnición de zanahoriaTortilla de patata Hamburguesa completa
(al horno con salsa de hortalizas) (al horno con salsa de hortalizas) (pan, hamburguesa de ave, ketchup y patatas fritas)
31 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas
CREMA DE VERDURAS NATURALES ECO
Albóndigas de atún en salsa
(al horno con salsa de hortalizas)
Fruta Fruta Fruta Fruta Cono de vainilla y chocolate
INFORMACIÓN PARA
ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES
ESPECIALES: Este menú no es apto para
personas que padecen alergias o intolerancias
alimentarias ya que contiene los alérgenos más
comunes en la población (RE 1169/2011,anexo ii).
Informe a la dirección del comedor, aportando el
certificado médico para que el responsable solicite
a diario un menú diseñado y cocinado atendiendo
a dicha prescripción. Nota: en caso de necesidad
especial puede solicitar a su centro los alérgenos que
componen los platos servidos.
Este menú no contiene productos de
origen porcino en su composición. Está
destinado para aquellos usuarios de
comedor que requieran de una
alimentación exenta de este tipo de
productos.
Fruta
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta y yogur
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
MENÚ NO CERDO
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta