2018MENÙ2018CAPODANNO2018MENÙ2018
2018MENÙ2018
MENÙ DI PESCE
CAPODANNO2018MENÙ2018
ANTIPASTO
DEGUSTAZIONE CRUDO TARTARE DI TONNO - GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO - SCAMPO NOSTRANO - E CARPACCI DI SPADA E SALMONE
GRANSEOLA NEL GUSCIO SU LETTO DI RUCOLA - CAPASANTA AL FORNO - E CANESTRI ALLA GRIGLIA -
PRIMO PIATTO
RRISOTTO DI GO CON CODE DI MAZZANCOLLA
AGNOLOTTI ALLA ZUCCA IN BUSARA DI CICALE DI MARE ( CANOCE ) E MAZZANCOLLE
SECONDO PIATTO
FILETTO DI BRANZINO IN CREMA DI RADICCHIO DI TREVISO IGT CON OLIVE TAGGIASCHE
CALAMARETTI NOSTRANI FRITTI SU LETTO DI POLENTINA MORBIDA
DDOLCE
TAGLIATA DI MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA
ACQUABOTTIGLIA DI PROSECCO PER FESTEGGIARE L’ARRIVO DEL NUOVO ANNO
OGNI DUE PERSONE
EURO 100,00 A PERSONA
2018MENÙ2018
MENÙ DI CARNE
CAPODANNO2018MENÙ2018
ANTIPASTO
TARTARE DI ANGUS CON CIPOLLA CARAMELLATA
ROTOLINO DI GUANCIALE CROCCANTE CON RADICCHIO DI TREVISO SCA-GLIE DI PECORINO E BURRATA
PRIMO PIATTO
RISOTTO DI RADICCHIO DI TREVISO IGP E SPECK DEL SUDTIROL
AGNOLOTTI RIPIENI DI FARAONA IN CREMA DI ASIAGO E NOCI
SECONDO PIATTO
FILETTO DI SORANA CON TARTUFO NERO IN CREMA DI PORRO E TORTINO DI PATATE
COSTICINE DI AGNELLO ALLE ERBETTE AROMATIZZATE CON FUNGHI DI STA-GIONE
DOLCE
TAGLIATA DI MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA
ACQUABOTTIGLIA DI PROSECCO PER FESTEGGIARE L’ARRIVO DEL NUOVO ANNO
OGNI DUE PERSONE
EURO 100,00 A PERSONA