HOMEMADE DRINKS 0,4l - 3,90 €
Soda chanh gừng Limetten•Ingwer•Minze
Nước vải thiều Litschipüree•Limetten
Me gừng Tamarinde•Ingwer•Ananas
Dâu tây Erdbeerpüree•Limetten
Trà đào Pfirsich Eistee
Frische Kokosnuss 5,50 €
SMOOTHIE 0,3l - 4,50 €
Sinh tố Xoài Mango Smoothie
Sinh tố Bơ Avocado Smoothie
SOFTDRINKS 0,2l-1,80 € / 0,4l-3,40 €
Cola• Cola Light Fanta• Sprite
Rapp´s Fruchtsäfte / Schorle Ananas-• Orangen-• Maracuja
Fevertree 0,2l - 3,50 €
Tonic, Gingerbeer
Gerolsteiner Wasser 0,2l-2,10 € / 0,7l-5,50 €
MOCKTAIL 5,90 €
Coconut Kiss Ananassaft•Kokossirup•Lime Juice
Sahne•Grenadine
Puente Punch Erdbeeren-•Litschipüree
Lime Juice•Kondensmilch
COCKTAIL 7,90 €
Viet Mule Wodka•Limetten•Gurken•Gingerbeer
Taste of Tamarind Cointreau•Tamarinde•Lime Juice
Cucumber Cooler Gin•Gurken•Lime Juice•Ananassaft
Gin Driver Gin•Maracuja•Lime Juice•Ananassaft
Spice Strawberry Havana Club•Chili•Erdbeeren•Minze
Lychee Cucumber vs. Ginger Wodka•Litschi•Gurken•Ingwer•Lime Juice
Cucumber vs. Basil Gin•Gurken•Lime Juice•Wasabi•Basilikum
Ông Táo´s Special Weissbrand•Koriander•Gurken•Lime
Juice•Tonic Water9,90 €
BIER
Saigon Export 0,3l 3,30 €
Köstritzer 0,3l 3,00 €
Licher Isotonisch 0,3l 3,00 €
Benediktiner alkoholfrei 0,5l 3,30 €
vom Fass
Licher Pils 0,3l-2,70 € / 0,4l-3,00 €
Franziskaner Hefeweizen 0,3l-3,00 € / 0,5l-3,30 €
Hochstädter Apfelwein 0,2l-1,70 € / 0,5l-3,00 €
ROTWEIN 0,25 l
Montepulciano Trocken•Weingut Riegel•Italien
4,60 €
Tempranillo Halbtrocken•Bodegas Fariña•Spanien
5,90 €
Cabernet Sauvignon Trocken•Viu Manent•Chile
5,90 €
Cuvée Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz
5,20 €
ROSEWEIN 0,25 l
Osteria Rosato Trocken•Weingut Riegel•Italien
4,50 €
Blanc de noir Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz
5,90 €
WEISSWEIN 0,25 l
Maikammer Riesling Feinherb•Weingut Faubel• Pfalz
4,60 €
Chardonnay Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz
5,90 €
Sauvignon Blanc Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz
5,90 €
HOT TEA 3,60 €
Trà chanh sả gừng Ingwer•Zitronengras•Limetten
Trà chanh gừng bạc hà Ingwer•Limetten•Minze
KAFFEE
Cà phê Trung Nguyen 2,90 €
Cà phê sữa đá gesüßt mit Kondensmilch
3,90 €
SÚP - SUPPEN
1. Súp hạt sen Lotuskerne•Hühnerfleisch•Ei•Shiitake Pilze
3,60 €
2. Súp hoành thánh 3 Dumplings gefüllt mit Garnelen•
Shiitake Pilzen•Morcheln•Champignons3,90 €
3. Súp đậu hũ Seidentofu•Shiitake Pilze•Pak
Choi•Glasnudeln3,60 €
MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN
4. Gỏi cuốn (2 Stück) Sommerrollen mit Hähnchen•Garnelen•Möhren•Gurken•Ei•Kräutern•ReisnudelnServiert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip
4,20 €
5. Chả giò (2 Stück) Frühlingsrollen gefüllt mit
Ei•Garnelen•Schweinefleisch•MöhrenMorcheln•Taro•Glasnudeln
3,90 €
6. Chả giò bò (2 Stück) Frühlingsrollen mit Rindfleisch•Käse• Ei•
Morcheln•Glasnudeln•Möhren•Taro3,90 €
7. Tôm chiên dừa (4 Stück) Garnelen mit Kokosflocken•Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion und Sesam
5,90 €
8. Bánh tôm (2 Stück) 2 gebackene Black Tiger Shrimps auf
Süßkartoffelnestern5,90 €
9. Gỏi đu đủ Grüne Papaya-Julienne mit
Black Tiger Shrimps•Krabbenchips•Kräutern und gerösteten Erdnüssen
5,90 €
10. Cánh gà chiên sốt me (2 Stück) Chicken Wings mit Tamarindensoße
4,90 €
11. Hoành thánh chiên (4 Stück) Dumplings gefüllt mit Garnelen
Serviert mit lieblich scharfem Chili-Dip 4,90 €
12. Bánh Bao Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt
mit Hackfleisch•Morcheln•Glasnudeln•Ei4,90 €
MÓN CHAY - VEGETARISCH
13. Há cảo chiên (6 Stück) Gebackene Dumplings gefüllt mit Gemüse •Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion
und Sesam3,90 €
14. Gỏi cuốn chay (2 Stück) Sommerrollen gefüllt mit Tofu•Reisnudeln•
Gurken• Ananas•Mangopulp•Kräutern•Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip
3,90 €
15. Chả giò chay (8 Stück) Mini Frühlingsrollen mit
lieblich scharfem Chili-Dip3,90 €
16. Rau xào thập cẩm Im Wok geschwenktes Gemüse
7,90 €
17. Đậu hũ bao bố Knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen•
blanchiertes Pak-Choi•süssliche Sojareduktion•Sesam
10,90 €
18. Đậu hũ xào sả ớt (scharf) Gebratener Tofu•Zitronengras•Gemüse•Röstzwiebeln•verfeinert mit Kokosmilch
9,90 €
19. Đậu hũ sốt xoài Tofu mit Gemüse•Curry-Mango-Kokos-Soße
9,90 €
20. Phở xào chay Reisbandnudeln gebraten mit Ei•Gemüse•
abgerundet mit Tamarindensoße9,90 €
BOWLS
21. Phở bò Traditionelle Nudelsuppe mit Rindfleisch
10,90€
22. Phở gà Traditionelle Nudelsuppe mit Huhn
10,90€
23. Mì Ông Táo Nudelsuppe mit Dumplings•Schweinebauch•Black Tiger Shrimps•Pak-Choi•Shiitake Pilzen
13,90€
24. Bún chả giò lá lốt (lauwarm) Frühlingsrollen•Rinderhack in
Betelblättern•Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter•Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette
14,90€
25. Bún bò Nam Bộ (lauwarm) Rinderfilet•Sojasprossen•Frühlingszwiebeln•
Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter•Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette
11,90€
ĐỒ NƯỚNG - VOM GRILL
26. Bún thịt nướng chả giò (lauwarm) Traditionell gewürzter Schweinebauch(gegrillt) •Frühlingsrollen•Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter•Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette
12,90€
27. Cơm sườn nướng Gegrillte Spareribs in aromatischer Honig-
BBQ-Soße11,90 €
28. Đùi gà nướng mật ong Gegrillte Hähnchenschenkel in aromatischer
Honig-BBQ-Soße9,90 €
29. Bánh Bao Burger Rinder-Patty gegrillt•Betelblätter•
Koriander•Tomaten•Vanille-Senfsoße•Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu
Süßkartoffel-Pommes11,90 €
30. Bò lá lốt (lauwarm) Zartes Rinderhack in Betelblättern gegrillt•
Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter12,90 €
31. Nem nướng sả Gehackte Garnelen und Schweinefleisch gegrillt auf frischen Zitronengrasstängeln•
Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter13,90 €
32. Heo Quay (lauwarm) Knusprig gegrillter Schweinebauch•Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter
13,90€
33. Cá hồi nướng Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse•
abgerundet mit einer süßlichen Sojareduktion13,90 €
ĐỒ XÀO - WOK
34. Cơm chiên đặc biệt Gebratener Reis mit Garnelen•Rindfleisch•
vietnamesischer Salami•Möhren•Erbsen•Mais10,90€
35. Gà xào sả ớt (scharf) Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras und
Gemüse9,90 €
36. Gà sốt xoài Knuspriges Hähnchen mit Gemüse•
Mango-Kokos-Soße11,90 €
37. Thịt heo kho nước dừa Geschmorter Schweinenacken mit Ei in
frischer Kokos-Karamel-Soße9,90 €
38. Cá kho nước dừa Geschmorter Lachs mit Tomaten•Dill•Ingwer•
in frischer Kokos-Karamel-Soße10,90 €
39. Bò xào đậu đũa Zartes Rindfleisch•Stangenbohnen•Paprika•
Möhren•Ingwer•Knoblauch11,90 €
40. Phở xào bò Reisbandnudeln gebraten mit
Rindfleisch•Ei•Gemüse•abgerundet mit Tamarindensoße
11,90 €
41. Tôm xào sốt me Black Tiger Shrimps mit Gemüse•abgerundet mit Tamarindensoße
14,90€
42. Vịt sốt xoài Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse•
Curry-Mango-Kokos-Soße13,90 €
43. Tôm xoài Black Tiger Shrimps mit Gemüse•
Curry-Mango-Kokos-Soße14,90 €
44. Tôm xào rau cải Black Tiger Shrimps•Pak-Choi•Shiitake Pilze•
Gemüse•verfeinert mit Sesamöl14,90 €
45. Mực xào tàu xì (scharf) Calamari mit schwarzen Bohnen•Gemüse
12,90 €
46. Canh chua cá bông lau Traditionelle Fischsuppe mit Pangasiusfilet
•Pfefferminze•Tomaten•Ananas9,90 €
MÓN TRÁNG MIỆNG • DESSERTS
47. Bánh Flan Creme Caramel mit Pandan
3,90 €
48. Chuối chiên - Banane mit Honig und Kokosraspeln
3,90 €
49. Chuối nướng Banane gegrillt in Klebreis
3,90 €
50. Green Tea Ice 3,50 €
ĂN THÊM - BEILAGEN
Jasminreis, Reisnudeln 2,00 €
Süßkartoffel-Pommes 3,50 €