Matriz Curricular Gestão da Produção Industrial Curso Superior em Tecnologia Empreendedorismo 80h Gestão de Projetos 80h Ética, Política e Cidadania 80h Legislação Social e Trabalhista 80h Modelos de Gestão 80h Gestão de Pessoas 80h Semestre 1 Homem, Cultura e Sociedade 80h Metodologia Científica 80h Matemática Financeira 80h Planejamento Estratégico 80h Responsabilidade Social e Ambiental 80h Organização do Trabalho Industrial 80h Semestre 2 Gestão da Inovação 80h Projeto de Operações Produtivas 80h Gestão Ambiental 80h Gerenciamento e Controle de Qualidade 80h Gestão da Manutenção 80h Orçamento e Custos Industriais 80h Semestre 3
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Matriz Curricular Gestão da Produção Industrial...Gestão de Pessoas Ementa Introdução à Gestão de Pessoas. Plano de Recrutamento e Seleção. Programa de Integração. Pesquisa
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Matriz Curricular
Gestão da Produção Industrial Curso Superior em Tecnologia
Empreendedorismo 80h
Gestão de Projetos 80h
Ética, Política e Cidadania 80h
Legislação Social e Trabalhista 80h
Modelos de Gestão 80h
Gestão de Pessoas 80h
Semestre 1
Homem, Cultura e Sociedade 80h
Metodologia Científica 80h
Matemática Financeira 80h
Planejamento Estratégico 80h
Responsabilidade Social e Ambiental 80h
Organização do Trabalho Industrial 80h
Semestre 2
Gestão da Inovação 80h
Projeto de Operações Produtivas 80h
Gestão Ambiental 80h
Gerenciamento e Controle de Qualidade 80h
Gestão da Manutenção 80h
Orçamento e Custos Industriais 80h
Semestre 3
Engenharia de Métodos 80h
Saúde e Segurança no Trabalho 80h
Processos de Fabricação 80h
Gestão da Produção 80h
Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos 80h
Processos Logísticos 80h
Semestre 4
Planejamento, Programação e Controle da Produção 80h
Sistemas Integrados de Manufatura 80h
Avaliação dos Sistemas Industriais 80h
Sistemas de Informação Gerencial (optativa)
Libras - Língua Brasileira de Sinais (optativa)
Controle e Automação de Processos Industriais 80h
Controle Estatístico da Qualidade 80h
80h
Semestre 5
Atividades Acadêmicas Curriculares 2.400h
Atividades Complementares Obrigatórias 80h
Total 2.480h
Quadro demonstrativo de carga horária
1º Semestre
Empreendedorismo
Ementa
Os desafios do Empreendedor. Panorama do Empreendedorismo. Oportunidades
Empreendedoras. Plano de Negócios.
Bibliografia Básica
CHIAVENATO, Idalberto. Empreendedorismo: dando asas ao espírito
empreendedor. 4 ed. Baurueri: Manole, 2012.
DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo na prática: mitos e verdade do
empreendedor de sucesso. 3 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2015.
PATRÍCIO, Patrícia; CANDIDO, Claudio Roberto (Orgs.). Empreendedorismo: uma
perspectiva multidisciplinar. Rio de Janeiro: LTC, 2016.
REVISTA ELETRÔNICA DE GESTÃO DE NEGÓCIOS. ISSN 1809-0079.
BRAND STRATEGY. Business Source Premier. ISSN 0965-9390
IUP JOURNAL OF BRAND MANAGEMENT. Business Source Premier. ISSN 0972-
9097.
Bibliografia Complementar
BERNARDI, Luiz Antonio. Empreendedorismo e armadilhas comportamentais:
casualidades, emoções e complexidade. São Paulo: Atlas, 2015.
JULIANO, Marcio de Cassio. Empreendedorismo. Londrina: Editora e distribuidora
Educacional, 2016.
LINS, Luiz dos Santos. Empreendedorismo: uma abordagem prática e
descomplicada. São Paulo: Atlas, 2015.
RBGN REVISTA BRASILEIRA DE GESTÃO DE NEGÓCIOS. ISSN 1983-0807.
INNOVATION. EBSCO. ISSN 0219-4023.
UNIVERSITY BUSINESS. EBSCO. ISSN 1097-6671.
Gestão de Projetos
Ementa
Conceitos Gerais sobre Gestão de Projetos. Gerenciamento de Escopo, tempo e
custos em projetos; Gerenciamento de qualidade, recursos humanos e
comunicação em projetos; Gerenciamento de riscos, aquisições e sustentabilidade
em projetos.
Bibliografia Básica
BREMER, C. et al. Gestão de projetos: uma jornada empreendedora da prática à
teoria. São Paulo: Atlas, 2017.
CARVALHO, M. M de. RABECHINI JR, R. Fundamentos em gestão de projetos:
construindo competências para gerenciar projetos. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2019.
KERZNER, H. Gestão de projetos: as melhores práticas. 3. ed. Porto Alegre:
Bookman, 2016.
JOURNAL OF MODERN PROJECT MANAGEMENT. 2016-. ISSN: 2317-3963. Project
Management. [EBSCO Host].
REVISTA DE GESTÃO E PROJETOS. 2011-. ISSN: 2236-0972. Management. [EBSCO
Host].
REVISTA ELETRÔNICA DE CIÊNCIA ADMINISTRATIVA. 2010-. ISSN: 1677-7387.
Management. [EBSCO Host].
Bibliografia Complementar
GIDO, J.; CLEMENTS, J.; BAKER, R. Gestão de projetos. 3. ed. São Paulo: Cengage,
2018.
MENEZES, L. C. de M. Gestão de projetos: com abordagem dos métodos ágeis e
híbridos. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2018.
PAES, E. S.; VILGA, V. F. Gestão de projetos. Londrina: Editora e Distribuidora
Educacional S.A., 2017.
GESTÃO E PLANEJAMENTO. 2015-. ISSN: 1516-9103, 2178-8030. Management.
[EBSCO Host].
JOURNAL OF INFORMATION SYSTEMS AND TECHNOLOGY MANAGEMENT /
REVISTA DE GESTÃO DA TECNOLOGIA E SISTEMAS DE INFORMAÇÃO. 2004-.
DELBONO, B. de F. Responsabilidade social e ambiental. Londrina: Editora e
Distribuidora Educacional S.A., 2016.
DIAS, R. Marketing ambiental: ética, responsabilidade social e competitividade
nos negócios. São Paulo: Atlas, 2014. (Minha Biblioteca).
AFRICAN JOURNAL OF BUSINESS ETHICS. 2008-2016. ISSN: 1817-7417, 0976-
3600. Management. [EBSCO Host].
COASTAL MANAGEMENT: an international journal of marine environment,
resources, law, and society. 1999. ISSN: 0892-0753, 1521-0421. Conservation
Biology. [EBSCO Host].
INTERNATIONAL REVIEW FOR ENVIRONMENTAL STRATEGIES. 2000-2007. ISSN:
1345-7594. Environmental Sciences. [EBSCO Host].
Organização do Trabalho Industrial
Ementa
Arranjo Físico das Instalações. Modelo Toyota de Produção (Toyotismo). Teorias
gerais da administração e fordismo. Introdução à Organização do Trabalho.
Bibliografia Básica
SLACK N. et al., (1996). Administração da Produção. São Paulo, Atlas.
WOMACK, J.; JONES, D.; ROOS, D. (1997) A máquina que mudou o mundo. Rio de
Janeiro, Campus.
FAYOL, H. Administração Industrial e Geral: previsão, organização, comando,
coordenação e controle. Atlas: 1981.
Revista Gestão Industrial. ISSN: 1808-0448.
Bibliografia Complementar
MARTINS, P. G. Administração da produção. São Paulo: Saraiva, 2000.
CORREA, H. Planejamento, programação e controle da produção: MRP II/ERP:
conceitos, uso e implantação. São Paulo: Atlas, 2000.
MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações. Cengage, 2008.
AURORA: revista do programa de pós-graduação em Ciências Sociais da
UNESP. ISSN: 1982-8004.
3º Semestre
Gestão da Inovação
Ementa
Fundamentos e aspectos iniciais da inovação; Processos de inovação; Inovação e
Estratégia; Tópicos avançados em inovação.
Bibliografia Básica
DRUCKER, Peter F. Inovação e Espírito Empreendedor. São Paulo. Cengage,
2008.
CHRISTENSEN, M. C. O Dilema da Inovação. São Paulo: M. Books, 2012.
IDD, Joe; BESSANT, John; PAVITT, Keith. Gestão da Inovação. Porto Alegre:
Bookman, 2008.
Revista Brasileira de Gestão da Inovação. eISSN: 2319-0639.
Bibliografia Complementar
BATISTA, E. O. Sistemas de Informação: O Uso Consciente da Tecnologia para o
Gerenciamento. São Paulo: Saraiva, 2008.
BESANT, J.; TIDD J. Inovação em Empreendedorismo. Porto Alegre: Bookman
2009.
PRAHALAD, C. K.; HAMEL, G. Competindo pelo Futuro. Rio de Janeiro: Elsevier,
2009.
Revista Brasileira de Inovação. ISSN: 1677-2504.
Projeto de Operações Produtivas
Ementa
Administração e planejamento da produção. Localização da empresa industrial e o
produto. Preparação da produção do produto. Validação do processo e do
produto.
Bibliografia Básica
CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produção e Operações,
manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2006.
ARAUJO, L. C. G. de. Organização, sistemas e métodos e as tecnologias de
gestão organizacional. 5. Ed. São Paulo: Atlas, 2011.
CHIAVENATO, Idalberto. Planejamento e Controle da Produção. 2. ed. Barueri,
SP: Manole, 2008.
REVISTA ELETRÔNICA DE CIÊNCIA ADMINISTRATIVA. 2010-. ISSN: 1677-7387.
Management. [EBSCO Host].
Bibliografia Complementar
SLACK, Nigel et al. Administração da Produção. São Paulo. Atlas. 2009.
MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações. São Paulo. Cengage,
2008.
LOBO, Renato Nogueirol. Planejamento e controle da produção. São Paulo:
Erica, 2015.
GESTÃO & PRODUÇÃO. ISSN: 1806-9649.
Gestão Ambiental
Ementa
Interação homem e meio ambiente. Elementos de ecologia humana. Introdução à
economia ambiental. Controle da qualidade ambiental. Instrumentos de gestão
ambiental. Políticas ambientais. As empresas e o desenvolvimento sustentável.
Introdução à legislação ambiental. Licenciamento ambiental. Sistema de gestão
ambiental. Normas da ABNT para qualidade ambiental. Certificações ambientais.
Bibliografia Básica
PHILIPPI JR, A. Saneamento, Saúde e Ambiente. Ed. Manole. São Paulo. 2005.
PHILIPPI JR, A.; BRUNA, G. C. Curso de Gestão Ambiental. Ed. Manole. São Paulo.
2004.
MONTIBELLER, F. G. Empresas, Desenvolvimento e Ambiente - Diagnóstico e
Diretrizes de Sustentabilidade. Editora Manole. São Paulo. 2005.
REVISTA BRASILEIRA DE GESTÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE. ISSN: 2359-
1412.
Bibliografia Complementar
AQUINO, A. R. Análise de Sistema de Gestão Ambiental. Editora: THEX Editora. 1.
Ed., 2008.
DIAS, Reinaldo. Gestão Ambiental – Responsabilidade Social e Sustentabilidade.
Atlas: São Paulo, 2017.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 14001 - Sistema de
Gestão
REVISTA DE GESTÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE – GeAS. E-ISSN: 2316-
9834.
Gerenciamento e Controle de Qualidade
Ementa
Princípios da Gestão da Qualidade. Programas e Certificações da Qualidade.
Melhoramento da Qualidade. Técnicas Emergentes em Gestão da Qualidade.
Bibliografia Básica
JURAN, J. M. A Qualidade desde o Projeto. Thompson, 2009.
MARSHALL Jr., Isnard, et al. Gestão da Qualidade. FGV, 2008.
PALADINI, Edson P. Gestão Estratégica da Qualidade. Atlas, 2008.
Gestão e Produção. ISSN: 0104-5300.
Bibliografia Complementar
GARVIN, D. A. Gerenciando a Qualidade. Qualitymark, 2002.
ROTONDARO, R.G.; MIGUEL, P.A.C.; FERREIRA, J.J.A. Gestão da Qualidade.
Campus, 2005.
VIEIRA FILHO, Geraldo. Gestão da Qualidade Total. Ed. Alínea, 2007.
Revista de Gestão de Projetos. e-ISSN: 2236-0972.
Gestão da Manutenção
Ementa
Estudar as principais formas e tipos de manutenção: manutenção corretiva, preventiva, preditiva e produtiva total. Objetivos, metodologia de organização,
formas de controle, sistemas de gerenciamento tradicionais e sistemas
informatizados de gerenciamento da manutenção.
Bibliografia Básica
FARIA, J.G.A. Administração da manutenção. São Paulo: Edgard Blücher, 1994.
116p.
KARDEC, A.; NASCIF, J. Manutenção: função estratégica. 4.ed. Rio de Janeiro:
Qualitymark, 2001. 440p.
SOUZA, V.C. Organização e gerência da manutenção. 4.ed. Rev.e Ampl. São
Paulo: All Print, 2009.
REVISTA MANUTENÇÃO. ISSN: 0870-0702.
Bibliografia Complementar
MIRSHAWKA, V.; OLMEDO, N.L. Manutenção. São Paulo: Makron-Books, 1993.
373p.
MONCHY, F. A função da manutenção. São Paulo: Ebras, 1989. 424p.
TAVARES, L.A. Administração moderna da manutenção. Rio de Janeiro: Novo
Polo, 1999. 208p.
REVISTA GESTÃO & TECNOLOGIA. e-ISSN: 2177-6652.
Orçamento e Custos Industriais
Ementa
Análise de custos. Avaliação de desempenho e preços de transferências internas.
Custos e lucros. Planejamento de lucro. Custo de decisões de produção. Custos
diretos e indiretos, fixos e variáveis. Esquema básico da contabilidade de custos.
Critério de rateio dos custos indiretos. Custeio ABC. Direcionadores de custo.
Custos indiretos de produção.
Bibliografia Básica
BORNIA, A. C. Análise gerencial de custos: aplicação em empresas modernas. 2a
edição, São Paulo: Atlas, 2009.
COSTA, R. P. da; SARAIVA JÚNIOR, A. F.; FERREIRA, H. A. Preços, Orçamentos e
Custos Industriais. 1a ed. Ed. Campus, 2010.
MOTTA, R. da R.; CALÔBA, G. M. Análise de Investimentos. Ed. Atlas – 2010.
REVISTA ELETRÔNICA DE GESTÃO DE NEGÓCIOS. ISSN 1809-0079.
Bibliografia Complementar
ATKINSON, Anthony A.; BANKER, Rajiv D.; KAPLAN, Robert S.; YOUNG, S. Mark.
Contabilidade Gerencial. 3.ed. São Paulo: ATLAS, 2011.
LEONE, G. S. G. Curso de Contabilidade de Custos: São Paulo, Atlas. 2000.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. São Paulo, Atlas 2003.
RBGN REVISTA BRASILEIRA DE GESTÃO DE NEGÓCIOS. ISSN 1983-0807.
4º Semestre
Engenharia de Métodos
Ementa
Estudo de tempos cronometrados. Estudo de tempos sintéticos. Gráficos de fluxo de
processos. Teorias motivacionais. Noções de ergonomia. Princípios de economia de
movimentos. Princípios de embalagem. Abordagem sistêmica para prática do estudo
em empresas.
Bibliografia Básica
BARNES, R. Estudo de movimentos e de tempos: projeto e medida do trabalho.
São Paulo: Edgard Blücher, 1977.
SLACK; CHAMBERS; HARLAND; HARRISON; JOHNSTON. Administração da
produção. São Paulo: Atlas, 1996.
CHASE; JACOBS; AQUILANO. Administração da produção e operações. São
Paulo: McGrawHill, 2006.
RAC. REVISTA DE ADMINISTRAÇÃO CONTEMPORÂNEA. ISSN: 1415-6555, 1982-
7849.
Bibliografia Complementar
MARTINS; LAUGENI. Administração da produção. São Paulo: Saraiva, 2006.
MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. São Paulo:
Cengage Learning, 2008.
TAYLOR, F. Princípios de administração científica. São Paulo: Atlas, 1990.
REVISTA DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS. ISSN: 0034-7590, 2178-938X.
Saúde e Segurança no Trabalho
Ementa
Conceitos básicos sobre Saúde e Segurança no Trabalho. Legislação e Certificação
em SST. Estudo das principais Normas Regulamentadoras envolvendo organização
dos serviços de saúde ocupacional, higiene do trabalho, proteção individual e
coletiva, identificação e tratamento dos riscos ambientais, Ergonomia e
treinamentos. Estudo do ambiente de trabalho e aplicações específicas. Prevenção
de combate a incêndios. Primeiros Socorros.
Bibliografia Básica
FILHO, Barbosa, Antonio Nunes. Segurança do trabalho e gestão ambiental.4. ed.
São Paulo: Atlas, 2011.
CARDELLA, B. Segurança no trabalho e prevenção de acidentes: uma
abordagem holística: segurança integrada à missão organizacional com
produtividade, qualidade, preservação ambiental e desenvolvimento de pessoas.
São Paulo: Atlas, 2011.
AYRES, D.O.; CORRÊA, J.A.P. Manual de prevenção de acidentes do trabalho:
aspectos técnicos e legais. São Paulo: Atlas, 2001.
REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO. ISSN: 2594-4355.
Bibliografia Complementar
SAMPAIO, Gilberto Maffei A. Pontos de partida em segurança industrial. Rio de
Janeiro: Qualitymark, 2003.
MÁSCULO, Francisco Soares; VIDAL, Mario Cesar (Org). Ergonomia: trabalho
adequado e eficiente. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
SALIBA, Tuffi Messias. Legislação de segurança, acidente do trabalho e saúde do
trabalhador. São Paulo: LTR, 2002.
REVISTA PROTEÇÃO. ISSN: 1414-3283.
Processos de Fabricação
Ementa
Conformação metálica: visão geral dos processos, influência dos estados de tensão,
temperatura, taxa de deformação e estrutura cristalina. Leis tensão x deformação no
regime plástico, modelagens analíticas dos processos pelos métodos da deformação
homogênea, da fatia elementar e do limite superior. Estudo dos processos de
trefilação, extrusão, laminação, forjamento e estampagem corte puncionado,
dobramento e embutimento.
Bibliografia Básica
CHIAVERINI, V. Tecnologia Mecânica vol 1, 2 e 3. 2ª ed: McGraw-Hill, 1986.
HELMAN, H; CETLIN, P.R. Fundamentos da Conformação Mecânica dos Metais.
São Paulo: Art Liber, 2005.
RODRIGUES, J; MARTINS, P. Tecnologia Mecânica Vol. I e Vol II. Portugal: Escolar
Editora, 2013.
PRODUÇÃO EM FOCO. ISSN: 2237-5163.
Bibliografia Complementar
GROOVER, MIKELL P. Fundamentals of Modern Manufacturing. 5ª ed. John
Wiley, 2013.
DIETER, G. E. Mechanical Metallurgy. McGraw-Hill, 1976.
DATSKO, J. Material Properties and Manufacturing Processes. John Wiley, 1967.
MACHADO, ALISSON R.; et al. Teoria da Usinagem dos Materiais. Edgard Blucher,
2009.
SEMANA ACADÊMICA. ISSN: 2236-6717.
Gestão da Produção
Ementa
Fundamentos da Administração da Produção. O Contexto da Administração da
Produção. Fatores de Produção e Recursos Empresariais. Conceitos de
Administração da Produção. Modelo de Transformação. Papel Estratégico e Objetivo
da Produção. Estratégia de Produção. Sistemas de Produção. Sistema MRP – MRP II.
Sistema de Produção Just-In-Time. Produtividade.
Bibliografia Básica
CHIAVENATO, Idalberto. Iniciação à Administração da Produção. São Paulo:
Editora Mkron, McGraw Hill, 1991.
CHIAVENATO, Idalberto. Iniciação ao planejamento e controle da Produção. São
Paulo: Editora McGraw Hill, 1990.
GAITHER, Norman; FRAZIER, Greg. Administração da Produção e Operações. 8a
ed. São Paulo: Editora Pioneira Thomson Learning, 2002.
REVISTA & PRODUÇÃO. e-ISSN: 1806-9649.
Bibliografia Complementar
MARTINS, Petrônio G; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção. São
Paulo: Editora Saraiva, 1998.
CORRÊA, H, CORRÊA, C. Administração da Produção e Operações. 2 ed. São