MATADERO DE AVES PROCESOS PARA MATADERO Y DESPIECE DE AVES
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MATADERO DE AVES
PROCESOS PARA MATADERO Y DESPIECE DE AVES
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 2 de 7
EQUIPAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Descripción:
Transportador Aéreo (Motorreductor, Carril, Cadena y Trolleys)
Ganchos Colgadores (Inox.)
Estructura (Galvaniz)
Curvas Tubulares 90º y 180º (Inox.)
Aturdidor de Aves Mod AAV-150. Bañera de Poliester y bancada de
acero inoxidable AISI-304.
Escaldador de aves. Mod. EEAV-300. (Inox.)
Turbina Soplante (Calentamiento Agua mediante resistencia eléct.)
Desplumadora de aves Mod.DV-4-28 (Inox) + 4 Motores de 2 Kw.
Base Motriz + Motorreductor (Arrastre cadena)
Canal de Sangrado (Inox.)
Canal de Esviscerado (Inox.)
Cuadro Eléctrico de Control (Motorreductor cadena, Aturdidor,
Escaldador y Desplumadora)
Potencia Eléctrica Total: 30 Kw
El Matadero 150 aves / hora Mod. MTCTV-150, se entrega en una sola pieza, hecho que facilita mucho su transporte e instalación. Además de un detallado manual de instrucciones para el manejo de las máquinas durante la matanza, así como el mantenimiento de las mismas.
MATADERO DE AVES
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana.
Tel. Cel.: +829 866 7770. RNC Nº: 130917124. www.marinponsasociados.com Página 3 de 7
Cuelgue de Aves
Aturdidor de Aves
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Sacrificio de Aves (manual)
Sangrado de Aves
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Escaldador de Aves (50 -52 ºC)
Desplumadora Automática de Aves
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Canal de Eviscerado Manual de Aves
Descuelgue y Envasado de Aves
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ESQUEMÁTICO
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