Marketing Overview - Pensare all'evoluzione della domanda per innovare l'offerta

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MARKETING OVERVIEW

PENSARE ALL’EVOLUZIONE DELLA DOMANDA PER INNOVARE OFFERTA

Piazzola Sul Brenta, 24/10/2014

Federico Belloni

Direttore di TSM Consulting www.tsmconsulting.it


COMPRENDERE IL “MULTITURISTA”

Il turista moderno è sempre più spesso il profilo del “multiturista” ovvero non ha

un profilo definito, al contrario un profilo che cambia sulla base delle occasioni

di viaggio…e alle specifiche motivazioni del momento


INTERPRETARE “IL NUOVO LUSSO”

“Si sta assistendo a un deciso cambio sociale: il nuovo lusso ha meno a che

vedere con i formalismi, e di più con quello che ognuno vuole fare”

Frits Van Paasschen, CEO de Starwood Hotels & Resorts Worldwide

“I nuovi ricchi sono soprattutto giovani cosmopoliti che stanno ridefinendo il

turismo di lusso e le aspettative circa i servizi attesi. Sembrano molto informali,

passeggiano per l’hotel in accappatoio. E non vogliono essere circondati da

quattro persone, aspettando che gli cada il fazzoletto. Però quando chiedono un

servizio lo pretendono perfetto”.

Un manager del Dipartimento Marca di Lusso di Hilton Worldwide


FOCUS ON WOMAN

“le donne sono il segmento con maggiore potenzialità, non solo come

organizzatrici delle vacanze in famiglia, ma anche come viaggiatrici

indipendenti”

Cap Gemini Research

“quello che apprezzano di più è l’incontro con donne locali: con

musiciste che le offrono concerti privati, pittrici che le accolgono nei loro

atelier, con scrittrici, fotografe, giornaliste”

Agenzia di viaggio “Focus On Woman”


FOCUS ON PANK (PROFESSIONAL AUNT NO KIDS)

In Europa il 20% delle donne in età fertile non sono mamme

I servizi offerti devono conciliare:

•  Necessità professionali

•  Voglia di divertimento insieme ai nipoti

•  Desiderio di arricchimento culturale/relax

•  Oltre a quelli richiesti dalle altre viaggiatrici donne

Il segmento del turismo delle famiglie si arricchisce e si può dividere in

specifiche nicchie di mercato, ognuna con le proprie caratteristiche


FOCUS ON BUSINESS WOMEN

“Possiamo evidenziare che le buninesswomen tengono maggiormente in

considerazione l’aspetto relativo alla sicurezza al momento di prenotare e gestire

il loro viaggio, e passano mediamente più tempo nelle stanze, per cui la presenza

di amenities di qualità e il servizio in camera diventa determinante”

Juli Burriel, Iberian Business Travel Association (IBTA)

“Le donne che viaggiano per motivi di lavoro premiamo molto più che gli uomini il

senso di comfort e la qualità del sonno, percepiscono maggiormente il senso di

stress durante il viaggio, hanno permanenze più lunghe perchè spesso

aggiungono contenuti leisure ai loro viaggi, e sono molto più fedeli in caso di

soddisfazione Cornell University


PENSARE DI INTRODURRE UN’OSPITALITÀ ADULT-ONLY

“Questi ospiti non vogliono solo dormire, ma al contrario cercano

esperienze personalizzate in ambienti romantici e tranquilli, e servizi

altamente personalizzati”

Barceló Hotels & Resorts

“Desiderano servizi “All-Inclusive” di alto livello perché si possano

sentire come a casa loro, più che in un albergo”

Jaime Buxó, Royal Hideaway, gruppo alberghiero specializzato nel Caribe


FOCUS ON “HALAL”

“Anche le comunità musulmane che vivono in paesi non musulmani (in

Europa sono 14,5 milioni) rappresentano una considerevole proporzione

della spesa turistica globale”

Global Muslim Lifestyle Travel Market 2012

“La prima cosa che si domanda un musulmano quando decide di andare

in viaggio è: posso mangiare Halal?”

Isabel Romero Arias, Direttore del Instituto Halal



Gli elementi più importanti per garantire un’accoglienza soddisfacente per

motivi di vacanza sono:

Obbligatori:

•  Avere la sicurezza di mangiare Halal

•  Caratteristiche della destinazione in linea con la cultura musulmana

•  Camere che permettano di adempiere ai precetti della preghiera

•  Personale che conosca le caratteristiche culturali di questi turisti

Facoltativi:

•  Totale assenza di piatti che contengano carne di maiale

•  Totale assenza di alcohol

•  Spazi comuni separati per uomini e donne


RIDISEGNARE GLI SPAZI E GLI ARREDI DEGLI HOTEL

Multifuzionalità degli spazi

Multifuzionalità degli arredi


TRASFORMARE L’HOTEL IN LUOGO DI INCONTRO E DI CONDIVISIONE

Più spazi sociali

Maggiore condivisione delle esperienze


TEMATIZZARE L’HOTEL IN MODO ORIGINALE

Pantone Hotel - Bruxelles Levis Hotel - Frankfurt

Hotel Utopía - Cádiz Library Hotel – New York


SPECIALIZZARE I SERVIZI Hotel Arte y Vida, Tarifa

Auhof Hotel, Austria

Hotel Rainer, Racines

Hotel Lupo Bianco, Canazai


“RIVESTIRE” L’HOTEL IN MODO TRENDY


CREARE EMOZIONI UTILIZZANDO GLI ODORI

L’olfatto è il più intimo tra i sensi, e il più difficile da descrivere. Gli odori

toccano il più primario dei sensi umani e conducono il loro messaggio

direttamente al cervello, in modo del tutto inconscio


CREARE ESPERIENZE UNICHE VALORIZZANDO IL TERRITORIO

“Il turista moderno è un turista sempre più curioso che cerca esperienze

uniche e una qualità che sa che ha un prezzo”

Vasco Isabel Muela, Direttore di Turismo del País

“il turista moderno è più consapevole, ha alle spalle molte esperienze di

viaggio, una disponibilità economica maggiore e maggiore tempo libero, e

viaggia alla ricerca di esperienze”

World Tourism Organization


PUNTARE SUL CONCETTO DI “CULTURA”

“tornare a casa, dopo l’esperienza di soggiorno, con un bagaglio di

conoscenze, sensazioni, emozioni, maggiore rispetto a quello che avevo

quando sono partito”

“Un'occasione per trasformare le vacanze in

momenti di crescita: conoscere un vero maestro

della cultura, condividere con lui le lezioni e il

tempo libero, entrare in contatto con i misteri

dell'universo, rigenerare il corpo e lo spirito”


IMPARARE AD OSSERVARE ATTIVAMENTE L’AMBIENTE


NECESSITÀ

Stato di carenza (cosciente o incosciente) che comporta

una insoddisfazione (percepita razionalmente o

apparentemente non percepita)

DESIDERIO L’individuazione di una serie di

soluzioni (opzioni) in grado di far cessare lo stato di

insoddisfazione, e l’inizlio dela loro ricerca e valutazione

FOCALIZZARE L’ATTENZIONE SULLE NECESSITÀ DEI CLIENTI


SFRUTTARE AL MEGLIO LA TECNOLOGIA

Ipad al ristorante

Ipad per i suggerimenti

Codici QR

Mobile e applicazioni


IMPARARE IL VERO SIGNIFICATO DELLA PAROLA “VENDITA”

Vendere significa stabilire relazioni di fiducia e di lungo periodo con il cliente

così che la vendita sia automatica


Abbattere gli stereotipi Smussare le rigidità Non aver paura di essere diversi… …e di aprirsi ai diversi


ABBIAMO VENDUTO L’ANIMA AL DIAVOLO?

LOTTIAMO PER RIPRENDERCELA!!!!


GRAZIE MILLE PER L’ATTENZIONE

I MIEI CONTATTI Posta elettronica [email protected] Linkedin http://it.linkedin.com/in/fedebelloni/ Web www.tsmconsulting.it Telefono (0039) 3889926801 (0034) 691949336

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