MANUALE INFORMATIVO SULLE SEDI ERASMUS ACCESSIBILI AGLI STUDENTI DI STAL1 E STAL2 A cura della Commissione di Internazionalizzazione dei corsi in STAL1 e STAL2 (Antonella Pasqualone, Eustachio Tarasco, Emilio De Meo, Carmine Crecchio, Agata Gadaleta, Fabio Minervini, Francesco De Carolis)
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manuale informativo sulle sedi erasmus accessibili agli studenti di ...
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MANUALE INFORMATIVO
SULLE SEDI ERASMUS
ACCESSIBILI AGLI STUDENTI DI STAL1 E STAL2
A cura della Commissione di Internazionalizzazione
dei corsi in STAL1 e STAL2
(Antonella Pasqualone, Eustachio Tarasco, Emilio De Meo,
Universytet Technologiczno Przyrodniczy – Piano di Studi
CORDOBA, España
Universidad de Cordoba – Piano di studi
JELGAVA, Latvia
Latvijas Lauksaimniecības universitāte – Piano di Studi
LIMOGES, France
Université de Limoges
NANTES, France
Ecole Nationale Veterinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation (Nantes-Atlantic, National College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering)
OSIJEK, Croatia
Sveuciliste Josipa Jurja Strossmayera u Osijek
PLOVDIV, Bulgaria
Agraren Universitet Plovdiv - Short History of the University of Food Technologies
Foreign Students Admission
Lista dei Corsi di Laurea e di Dottorato
SIEDLCE, Poland
Siedlce University of Natural Sciences and Humanities
VILA REAL, Portugal
University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Food Science – Piano di Studi
WARSAW, Poland
Warsaw University of Life Sciences - SGGW
WIEN, Austria
Universität für Bodenkultur Wien – Corsi di insegnamento
WROCLAW, Poland
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu – List of courses available for Erasmus students
ZAGREB, Croazia
University of Zagreb – Food Technology – Piano di Studi
ZARAGOZA, España
Universidad de Zaragoza – Facoltà di Medicina Veterinaria – Corsi di insegnamento
RACCOMANDAZIONE:
Il presente Manuale contiene informazioni di base sui piani di studio delle diverse
sedi Erasmus del DISSPA accessibili agli studenti di STAL1 e STAL2.
Tali informazioni possono essere soggette a variazioni e vanno SEMPRE verificate
sui siti web di riferimento.
INFORMAZIONI GENERALI
BANDO E MODALITA’ DI PRESENTAZIONE DELLA DOMANDA
Sono disponibili sul sito: http://uniba.llpmanager.it/studenti/
ELENCO DELLE DESTINAZIONI
E’ disponibile sul sito: http://uniba.llpmanager.it/studenti/ Gli studenti di STAL1 e STAL2 devono considerare solo le sedi del Dipartimento di Scienze del suolo, della Pianta e degli Alimenti (DISSPA).
SCELTA DEGLI ESAMI
Per la selezione degli esami si possono sfruttare le informazioni contenute in questo Manuale (verificandole sui siti di riferimento). Inoltre, per informazioni sulle varie sedi ci si può rivolgere al Docente coordinatore di ciascun accordo (anche detto “responsabile di flusso”) i cui nomi sono riportati in questo Manuale e nell’Elenco delle destinazioni.
TEST LINGUISTICO
Il test linguistico (scritto) si svolge presso il Centro Linguistico di Ateneo. E’ opportuno prepararsi con cura per il test linguistico perché una buona conoscenza della lingua è ovviamente essenziale per una proficua esperienza Erasmus+ senza troppi problemi di comprensione sia nella vita universitaria (è fondamentale per riuscire a sostenere gli esami) sia nella vita quotidiana. Il mancato superamento del test linguistico comporta l’esclusione dalla mobilità Erasmus+.
COSA FARE PRIMA DI PARTIRE
Tutti gli adempimenti necessari prima della partenza sono riportati nella “Guida per gli studenti che accettano la mobilità Erasmus+”, che è scaricabile sempre dal sito: http://uniba.llpmanager.it/studenti/
DEPARTMENT OF AQUACULTURE AND FISHERIES (IGOUME... http://erasmus.teiep.gr/old/index.php?option=com_content&view=arti...
3 di 3 25/02/2016 11:38
BRNO, Czech Republic
Faculties List of Degree Programmes Offered
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Administrative Geology (bachelor)Algebra and Discrete Mathematics (master)Analytical Biochemistry (master)Analytical Chemist Manager of Chemical Laboratory(bachelor)Analytical Chemistry (master)Anthropology (bachelor)Anthropology (master)Applied and Environmental Geology (bachelor)Applied Biochemistry (bachelor)Applied Geography (master)Applied Geography and Geoinformatics (bachelor)Applied Mathematics for MultiBranches Study (bachelor)Applied Mathematics for MultiBranches Study (master)Astrophysics (bachelor)
Biochemistry (bachelor)Biochemistry (master)Biology with a view to Education (bachelor)Biomolecular Chemistry (master)Biophysical Chemistry (bachelor)Biophysics (bachelor)Biophysics (master)Botany (master)
Chemistry (bachelor)Chemistry of Conservation Restoration (bachelor)Chemistry of Conservation Restoration (master)Chemistry with a view to Education (bachelor)Chemoinformatics and Bioinformatics (bachelor)Chemoinformatics and Bioinformatics (master)Condensed Matter Physics (master)
Ecological and Evolutionary Biology (bachelor)Environmental Chemistry (master)
Finance Mathematics (master)Financial and Insurance Mathematics (bachelor)
Genomics and Proteomics (master)Geographical Cartography and Geoinformatics (bachelor)Geographical Cartography and Geoinformatics (master)Geography (bachelor)Geography and Cartography with a view to Education(bachelor)Geology (bachelor)Geology (master)Geology combined with Archaeology (bachelor)Geology combined with Archaeology (master)
SEDE: BRNO (CZ) - http://is.muni.cz/ects/rozcestnik Masarykova Univerzita V Brne Responsabile di accordo: Prof. Enrico De Lillo e-mail: [email protected]
Utente
Callout
Sito web for incoming students http://cic.muni.cz/en/
Geology for MultiBranches Study (bachelor)Geometry (master)
Inorganic Chemistry (master)
Laboratory and Measuring Technology (bachelor)
Material Chemistry (master)Mathematical Analysis (master)Mathematical Biology (bachelor)Mathematical Biology (master)Mathematical Modelling and Numeric Methods (master)Mathematics (bachelor)Mathematics with a view to Education (bachelor)Mathematics with Informatics (master)Medical Genetics and Molecular Diagnostics (bachelor)Medical Genetics and Molecular Diagnostics (master)Medical Physics (bachelor)Modelling and Calculations (bachelor)Molecular Biology and Genetics (bachelor)Molecular Biology and Genetics (master)
Nanotechnology Applied Physics (bachelor)
Organic Chemistry (master)
Physical Chemistry (master)Physical Geography (master)Physics (bachelor)Physics and Management (bachelor)Physics with a view to Education (bachelor)Plasma Physics (master)
Social Geography and Regional Development (master)Special Biology (bachelor)Special Biology (master)Statistics and Data Analysis (bachelor)Statistics and Data Analysis (master)Structural Chemistry (master)
Theoretical Physics and Astrophysics (master)
Upper Secondary School Teacher Training in Biology(master)Upper Secondary School Teacher Training in Chemistry(master)Upper Secondary School Teacher Training in DescriptiveGeometry (master)Upper Secondary School Teacher Training in Geography andCartography (master)Upper Secondary School Teacher Training in Mathematics(master)Upper Secondary School Teacher Training in Physics(master)
Zoology (master)
| Current date and time: 2. 4. 2015 18:43, Week 14 (even)
załącznik nr 4 do wytycznych dla rad podstawowych jednostek organizacyjnych do tworzenia nowych i weryfikacji istniejących programów studiów I i II stopnia w UTP w Bydgoszczy
SEDE: BYDGOSZ (PL) Universytet Technologiczno Przyrodniczy - Responsabile di accordo: Prof. Teodoro Miano, [email protected]://wr.utp.edu.pl/plany.html
PROFIL KSZTAŁCENIA: PROFIL OGÓLNOAKADEMICKI
POZIOM STUDIÓW: STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA (3,5-letnie, inżynierskie)
FORMA STUDIÓW: STUDIA STACJONARNE
KIERUNEK: TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA
UWAGI: Obowiązuje od roku akademickiego: 2014/2015
1. Dla studentów I roku studiów stacjonarnych I stopnia wszystkie formy zajęć dydaktycznych przewidziane w planie studiów są obowiązkowe.
Na wyższych latach obowiązkowe są: ćwiczenia audytoryjne, laboratoryjne, lektoraty, zajęcia: sportowe, terenowe, projektowe, plenerowe i seminaria. Legenda:
2. Praktyka zawodowa po IV semestrze ( 4 - tygodniowa), zaliczenie na ocenę - 5 pkt. ECTS W - wykład
3. Język obcy kontynuowany do wyboru spośród: 1. Języka angielskiego, 2. Języka niemieckiego, 3. Języka rosyjskiego. Ć - ćwiczenia audytoryjne
4 Przedmiot humanistyczny do wyboru: w I semestrze: 1. Etyka lub 2. Współczesne stosunki międzynarodowe; w II. semestrze: 3. Socjologia lub 4. Nauka o polityce. L - ćwiczenia laboratoryjne, lektorat języków obcych
5 Przedmiot do wyboru 1 z listy elektywów (w załączeniu). P - ćwiczenia projektowe
6 Przedmiot do wyboru 2 z listy elektywów (w załączeniu). S - seminarium
7 Studentów obowiązuje napisanie pracy dyplomowej i egzamin dyplomowy inżynierski po VII semestrze - 15 pkt. ECTS. T - zajęcia terenowe
- egzamin
ds. Dydaktycznych i Studenckich
2
0
1 0
PODSUMOWANIE ARKUSZA 1
ARKUSZ 1
26
9 2
W ĆLW
4 20
4
10
4 2 2
2
20
2 1 3
0 0 0
LW P/SL P/S P/SW Ć
0
0
ĆP/SP/S
135 0
sem. IV sem. Vsem. III
6 2
Ć
ĆLĆ
sem. VII
L P/S
Ć L
L
sem. VI
L P/S
sem. IIsem. I
Ć WĆĆ LW
P/SWL P/SĆL P/S W P/SWĆ P/S WL P/S WW Ć
ĆW
Liczba godzin tygodniowo (semestr I -VI po 15 tygodni, VII - 12 tygodni)
załącznik nr 4 do wytycznych dla rad podstawowych jednostek organizacyjnych do tworzenia nowych i weryfikacji istniejących programów studiów I i II stopnia w UTP w Bydgoszczy
PROFIL KSZTAŁCENIA: PROFIL OGÓLNOAKADEMICKI
POZIOM STUDIÓW: STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA (3,5-letnie, inżynierskie)
FORMA STUDIÓW: STUDIA STACJONARNE
KIERUNEK: TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA
SPECJALNOŚĆ: TECHNOLOGIE PRODUKTÓW ROŚLINNYCH
TECHNOLOGIE PRODUKTÓW ZWIERZĘCYCH
B.
1. Matematyka (Matematica) 1 1 5 45 15 30 1 2
2. 2 6 60 30 15 15 1 1 1 1
3. Ekologia i Ochrona środowiska (Ecologia e tutela dell'ambiente) 1 2 30 30 2
1. Dla studentów I roku studiów stacjonarnych I stopnia wszystkie formy zajęć dydaktycznych przewidziane w planie studiów są obowiązkowe.
Na wyższych latach obowiązkowe są: ćwiczenia audytoryjne, laboratoryjne, lektoraty, zajęcia: sportowe, terenowe, projektowe, plenerowe i seminaria. Legenda:
2. Praktyka zawodowa po IV semestrze ( 4 - tygodniowa), zaliczenie na ocenę - 5 pkt. ECTS W - wykład
3. Język obcy kontynuowany do wyboru spośród: 1. Języka angielskiego, 2. Języka niemieckiego, 3. Języka rosyjskiego. Ć - ćwiczenia audytoryjne
4 Przedmiot humanistyczny do wyboru: w I semestrze: 1. Etyka lub 2. Współczesne stosunki międzynarodowe; w II. semestrze: 3. Socjologia lub 4. Nauka o polityce. L - ćwiczenia laboratoryjne, lektorat języków obcych
5 Przedmiot do wyboru 1 z listy elektywów (w załączeniu). P - ćwiczenia projektowe
6 Przedmiot do wyboru 2 z listy elektywów (w załączeniu). S - seminarium
7 Studentów obowiązuje napisanie pracy dyplomowej i egzamin dyplomowy inżynierski po VII semestrze - 15 pkt. ECTS. T - zajęcia terenowe
- egzamin
0
Obowiązuje od roku akademickiego: 2014/2015
PRZEDMIOTY PODSTAWOWE (CORSI DI BASE)
1 0
2
ARKUSZ 2
0pkt. ECTS
10 23 25Liczba: 1 317 7 2
4 1 1 0
Ć
egzaminów
P/SP/S L
PODSUMOWANIE ARKUSZA 1+2
W
30
P/S LĆW
0 0
W Ć L W L
0
P/SP/S
8
WP/S P/S Ć L
L LL P/S W W ĆĆWĆW Ć L
sem. II
W L
ĆĆ L
105 1501116
W
416 010 0
450 195
PROREKTOR
Bydgoszcz dn. ……………………..
ds. Dydaktycznych i StudenckichIM. J. i J. ŚNIADECKICH
w BYDGOSZCZY
WYDZIAŁ ROLNICTWA I BIOTECHNOLOGII
UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY
L WW
sem. V
0
P/SĆ
sem. VIIsem. VI
Liczba godzin tygodniowo (semestr I -VI po 15 tygodni, VII - 12 tygodni)
P/S LL P/S
sem. VIsem. V sem. VII
P/SĆ
sem. III
24
sem. IV
Ć
sem. I sem. IIIsem. II
P/S
sem. IV
Po
zycj
a
p
lan
u
NAZWA PRZEDMIOTURazemzali-
czeń
PLAN STUDIÓW NR IV
P / S
zali-
czeń
23
egza-
mi-
nów
60
pkt.
ECTS
12
Razem P / SW
767
LĆ
sem. I
022
6 317
zaliczeń
165 285
egza-
mi-
nów
Ć
L W
0
GODZINY
ZATWIERDZAM
w tym
WĆ
Liczba
pkt.
ECTS P/S
ROZKŁAD ZAJĘĆ w SEMESTRZE
RAZEM 4 0
Fizyka (Fisica)
załącznik nr 4 do wytycznych dla rad podstawowych jednostek organizacyjnych do tworzenia nowych i weryfikacji istniejących programów studiów I i II stopnia w UTP w Bydgoszczy
PROFIL KSZTAŁCENIA: PROFIL OGÓLNOAKADEMICKI
POZIOM STUDIÓW: STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA (3,5-letnie, inżynierskie)
FORMA STUDIÓW: STUDIA STACJONARNE
KIERUNEK: TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA
1. Dla studentów I roku studiów stacjonarnych I stopnia wszystkie formy zajęć dydaktycznych przewidziane w planie studiów są obowiązkowe.
Na wyższych latach obowiązkowe są: ćwiczenia audytoryjne, laboratoryjne, lektoraty, zajęcia: sportowe, terenowe, projektowe, plenerowe i seminaria. Legenda:
2. Praktyka zawodowa po IV semestrze ( 4 - tygodniowa), zaliczenie na ocenę - 5 pkt. ECTS W - wykład
3. Język obcy kontynuowany do wyboru spośród: 1. Języka angielskiego, 2. Języka niemieckiego, 3. Języka rosyjskiego. Ć - ćwiczenia audytoryjne
4 Przedmiot humanistyczny do wyboru: w I semestrze: 1. Etyka lub 2. Współczesne stosunki międzynarodowe; w II. semestrze: 3. Socjologia lub 4. Nauka o polityce. L - ćwiczenia laboratoryjne, lektorat języków obcych
5 Przedmiot do wyboru 1 z listy elektywów (w załączeniu). P - ćwiczenia projektowe
6 Przedmiot do wyboru 2 z listy elektywów (w załączeniu). S - seminarium
7 Studentów obowiązuje napisanie pracy dyplomowej i egzamin dyplomowy inżynierski po VII semestrze - 15 pkt. ECTS. T - zajęcia terenowe
- egzamin
Obowiązuje od roku akademickiego: 2014/2015
RAZEM
5
84
UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY PROREKTOR
Bydgoszcz dn. ……………………..
W L
sem. VIsem. V
L
Ć
Ć
8
P/S
zali-
czeń
zali-
czeń
75
L
W
Ć
Razem
w tym
Razem
831
0
W
W
Liczba godzin tygodniowo (semestr I -VI po 15 tygodni, VII - 12 tygodni)
Ć L
sem. VII
P/S
LĆ
L
0 2
ROZKŁAD ZAJĘĆ w SEMESTRZE
P/S
1811
W
L
30
8 3
130
7
9
31
0
W
30 30
627
zaliczeń 104 4
22
0
P/SL P/S
4
Ć L P/S P/S Ć
2
LW
22
L
23 26
W Ć
2
sem. IV
W Ć L P/S Ć
429 34260
sem. I sem. II sem. III
P/SW P/S
ĆW
PRZEDMIOTY KIERUNKOWE (CORSI PRINCIPALI)
Praktyka zawodowa (Apprendistato)
18
sem. IV
P/S ĆW
sem. II
WLĆ L
0
P/SW
GODZINY
0
sem. I
L Ć L
P / SPo
zycj
a
p
lan
u
IM. J. i J. ŚNIADECKICH
ĆNAZWA PRZEDMIOTU egza-
mi-
nów
Liczba
w BYDGOSZCZY
pkt.
ECTS
sem. III
P/S
sem. V
ds. Dydaktycznych i Studenckich
P/S W ĆW
WYDZIAŁ ROLNICTWA I BIOTECHNOLOGII
14
sem. VI sem. VII
PLAN STUDIÓW NR IVZATWIERDZAM
8
1598
egzaminów
746 225PODSUMOWANIE ARKUSZA 1+2+3
egza-
mi-
nów
Liczba:
pkt.
ECTS
40
ARKUSZ 3
0
pkt. ECTS
8
P / S
X
17
135
załącznik nr 4 do wytycznych dla rad podstawowych jednostek organizacyjnych do tworzenia nowych i weryfikacji istniejących programów studiów I i II stopnia w UTP w Bydgoszczy
PROFIL KSZTAŁCENIA: PROFIL OGÓLNOAKADEMICKI
POZIOM STUDIÓW: STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA (3,5-letnie, inżynierskie)
FORMA STUDIÓW: STUDIA STACJONARNE
KIERUNEK: TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA
SPECJALNOŚĆ: TECHNOLOGIE PRODUKTÓW ROŚLINNYCH
D1.
1. Technologie produktów mięsnych (Tecnologia dei prodotti carnei) 1 1 5 60 30 30 2 2
2. Nanoinżyniera w produkcji żywności pochodzenia roślinnego 1 2 15 15 1
(Nanoingegneria per la produzione di prodotti vegetali)
3. Biotechnologia w produkcji żywności (Biotecnologie alimentari) 1 1 5 60 30 30 2 2
1. Dla studentów I roku studiów stacjonarnych I stopnia wszystkie formy zajęć dydaktycznych przewidziane w planie studiów są obowiązkowe.
Na wyższych latach obowiązkowe są: ćwiczenia audytoryjne, laboratoryjne, lektoraty, zajęcia: sportowe, terenowe, projektowe, plenerowe i seminaria. Legenda:
2. Praktyka zawodowa po IV semestrze ( 4 - tygodniowa), zaliczenie na ocenę - 5 pkt. ECTS W - wykład
3. Język obcy kontynuowany do wyboru spośród: 1. Języka angielskiego, 2. Języka niemieckiego, 3. Języka rosyjskiego. Ć - ćwiczenia audytoryjne
4 Przedmiot humanistyczny do wyboru: w I semestrze: 1. Etyka lub 2. Współczesne stosunki międzynarodowe; w II. semestrze: 3. Socjologia lub 4. Nauka o polityce. L - ćwiczenia laboratoryjne, lektorat języków obcych
5 Przedmiot do wyboru 1 z listy elektywów (w załączeniu). P - ćwiczenia projektowe
6 Przedmiot do wyboru 2 z listy elektywów (w załączeniu). S - seminarium
7 Studentów obowiązuje napisanie pracy dyplomowej i egzamin dyplomowy inżynierski po VII semestrze - 15 pkt. ECTS. T - zajęcia terenowe
- egzamin
Przedmiot do wyboru 2 z zakresu "soft skills"
Obowiązuje od roku akademickiego: 2014/2015
PRZEDMIOTY SPECJALNOŚCIOWE (CORSI SPECIALISTICI)
UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNO-PRZYRODNICZY PROREKTOR
IM. J. i J. ŚNIADECKICH
ZATWIERDZAM
WYDZIAŁ ROLNICTWA I BIOTECHNOLOGIIPLAN STUDIÓW NR IV
ds. Dydaktycznych i Studenckich
sem. VII
Ć
GODZINY ROZKŁAD ZAJĘĆ w SEMESTRZE
sem. Vw tym sem. I sem. II sem. III sem. IV
P/S LĆL
Bydgoszcz dn. ……………………..
NAZWA PRZEDMIOTU
Liczba
pkt.
ECTSW
RazemLiczba godzin tygodniowo (semestr I -VI po 15 tygodni, VII - 12 tygodni)
W W Ć P/SĆ L P/S W
egza-
mi-
nów
w BYDGOSZCZY
Ćzali-
czeń
Po
zycj
a
p
lan
u
W ĆL
23
X
L P/S
6
W W P/SĆ L
19
W P/S Ć L P/S
8 14 75 702 3490
Ć
sem. IV
P/S
299 0
22 1045 2252300 54
0
Razem WL P/S L ĆĆ
PODSUMOWANIE ARKUSZA 1+2+3+4
egza-
mi-
nów
zali-
czeń
pkt.
ECTS
Liczba:
54 210
Ć
sem. V
L P/S
22
L
26
W W
sem. I sem. II sem. III
W Ć
sem. VII
W P/S
sem. VI
P/S W Ć L LW ĆP/S WL P/S
4
25 23
4 34 2
23
30 30
10 8 8 88 7
pkt. ECTS 30
22
Ć
976
egzaminów
L
zaliczeń4
P / S
30 30 30 30
5
14
1
L P / S
sem. VI
RAZEM 0 0
54
CORDOBA, España
Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
20
5.- PLANIFICACIÓN DE LAS ENSEÑANZAS
5.1.- ESTRUCTURA DE LAS ENSEÑANZAS
5.1.1.- DISTRIBUCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS EN CRÉDITOS ECTS POR TIPO DE MATERIA
Formación Básica: 60
Obligatorias: 147
Optativas (indicar el número de créditos que deberá cursar el alumnado, incluyendo las prácticas externas no obligatorias:
15
Prácticas Externas (obligatorias): 12
Trabajo Fin de Grado: 6
CRÉDITOS TOTALES A CURSAR: 240
Resto de créditos optativos 30
CRÉDITOS TOTALES OFERTADOS EN EL PLAN: 270
5.1.2.- EXPLICACIÓN GENERAL DE LA PLANIFICACIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS
EXPLICACIÓN GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN EN MÓDULOS Y SECUENCIA El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la UCO se organiza siguiendo una estructura de módulos, materias y asignaturas, que se corresponden con “bloques temáticos” definidos en el “Libro Blanco del Título de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos”. Se vertebra en cuatro cursos académicos distribuidos en ocho semestres, que constarán cada uno de ellos, de 30 ETCS.
La propuesta se adapta a los requisitos establecidos en el Acuerdo de la Comisión Andaluza de Título en Grado Ciencia y Tecnología de los Alimentos (30/12/2009), sobre el 75 % de contenidos mínimos comunes para todas las universidades andaluzas y cumple con lo establecido en el Real Decreto 1393/2007 por el que se establece ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, y modificado por el Real Decreto 861/2010, de 2 de julio.
El plan de estudios que se propone se ha estructurado en 8 Módulos:
Común con 60 ECTS;
54 ECTS y de carácter obligatorio; 8,5 ECTS y de carácter obligatorio;
y Calidad de la Industria Alimentaria de 16,5 ECTS de carácter obligatorio;
Módulo de Optatividad/Reconocimiento con un total de 15 ECTS y de carácter optativo.
Con carácter general, la mayor parte de las asignaturas que recoge el plan de estudios del Grado tienen seis créditos ECTS, sin embargo, se ha optado por la inclusión de algunas asignaturas con menos de seis créditos por una mejor conveniencia pedagógica, de estructuración de módulos y materias, así como para la mejora de la oferta del módulo de optatividad. Esta circunstancia se ha recogido en otros planes de estudio que ya han sido verificados por la ANECA, como son los Títulos de Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos presentados por las universidades de Burgos, Complutense de Madrid, León, Murcia y Rey Juan Carlos, entre otras.
Las asignaturas de Intercambio estarán relacionadas con el ámbito de estudio que corresponde al presente titulo, y podrán ser elegidas por los alumnos que cursen asignaturas o realicen actividades en otra Universidad dentro de los programas de Intercambio establecidos por el Centro, siempre que estas asignaturas no hayan sido utilizadas previamente para reconocimiento de créditos con asignaturas equivalentes del actual Plan de Estudios. En la página web de la Facultad, se publicará anualmente la relación de universidades con las que hay suscritos acuerdos de intercambio, así como las tablas de reconocimiento con estas Universidades, para que los estudiantes conozcan las asignaturas en las que deben matricularse, y puedan planificar el curso académico
Utente
Callout
SEDE: CORDOBA - Universidad de Cordoba Graduado en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos http://www.uco.es/veterinaria/principal/normas-documentos/documentos/otros/plan-de-estudios-web-cyta-enero-2015.pdf Responsabile di accordo: Prof. Eustachio Tarasco e-mail: [email protected]
Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
21
Módulos aprobados por Comisión de Título y módulos propuestos por la UCO
Denominación del Módulo Comisión de Título ECTS Denominación Módulo UCO ECTS
FORMACIÓN BÁSICA COMÚN 60 FORMACIÓN BÁSICA COMÚN 60
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 24 CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 30
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 38 TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 54
GESTIÓN Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 12 GESTIÓN Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 16,5
NUTRICIÓN Y SALUD 15 NUTRICIÓN Y SALUD 18
PRÁCTICAS EXTERNAS Y TRABAJO FIN DE GRADO 18 PRÁCTICAS EXTERNAS Y TRABAJO FIN DE GRADO 18
OPTATIVIDAD/RECONOCIMIENTO 15
Total créditos………. 182 Total créditos………. 240
Distribución de Módulos, materias y asignaturas
Módulos Materias Asignaturas ECTS
FORMACIÓN BÁSICA COMÚN
BIOLOGÍA BIOLOGÍA 6 MICROBIOLOGÍA 6
BIOQUÍMICA BIOQUÍMICA 6
EMPRESA ECONOMÍA Y GESTIÓN DE LA EMPRESA ALIMENTARIA 6
ESTADÍSTICA ESTADÍSTICA 6
FÍSICA FÍSICA 6
FISIOLOGÍA FISIOLOGÍA 6
MATEMÁTICAS MATEMÁTICAS 6
QUÍMICA QUÍMICA INORGÁNICA 6 QUÍMICA ORGÁNICA 6
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 6
ANÁLISIS DE ALIMENTOS Y BROMATOLOGÍA
ANÁLISIS QUÍMICO DE ALIMENTOS 6 ANÁLISIS BROMATOLÓGICO 6 ALIMENTACIÓN Y CULTURA 6 BROMATOLOGÍA DESCRIPTIVA 6
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
FUNDAMENTOS DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
FUNDAMENTOS DE PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 FUNDAMENTOS DE PRODUCCIÓN VEGETAL 4,5 FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA QUÍMICA 9 OPERACIONES BÁSICAS 6 FUNDAMENTOS DE TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 9
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE ORIGEN ANIMAL 6 TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
6
FERMENTACIONES INDUSTRIALES 4,5 DISEÑO DE PLANTAS DE PROCESOS ALIMENTARIOS 4,5
SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA
FUNDAMENTOS DE HIGIENE ALIMENTARIA 6 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6 GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 6 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 6 PARASITOLOGÍA ALIMENTARIA 4,5
GESTIÓN Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
GESTIÓN Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
FUNDAMENTOS Y APLICACIÓN DEL CONTROL DE CALIDAD 4,5 GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 6 LEGISLACIÓN ALIMENTARIA 6
NUTRICIÓN Y SALUD NUTRICIÓN HUMANA FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN 6 NUTRICIÓN APLICADA 6
SALUD PÚBLICA SALUD PÚBLICA 6
PRÁCTICAS EXTERNAS Y TRABAJO FIN DE GRADO
PRÁCTICAS EXTERNAS PRÁCTICAS EXTERNAS 12
TRABAJO FIN DE GRADO
TRABAJO FIN DE GRADO 6
OPTATIVIDAD/ RECONOCIMIENTO
OPTATIVIDAD (15 ECTS) ADITIVOS ALIMENTARIOS 3 ANÁLISIS CROMATOGRÁFICO DE ALIMENTOS 3 APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
3
AUTOMÁTICA, CONTROL E INSTRUMENTACIÓN 3 BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 3 COLOIDES: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN ALIMENTOS 3 CONDUCTA ALIMENTARIA: ASPECTOS PSICOLÓGICOS Y DE MERCADO
3
ESPECTROMETRÍA DE MASAS Y RMN EN ANÁLISIS DE 3
Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
22
ALIMENTOS
INGLÉS APLICADO A CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3 MARKETING ALIMENTARIO 3 MEJORA DE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MEDIANTE METODOLOGÍAS GENÉTICAS
3
REACTORES BIOLÓGICOS 3 CONTROL ALIMENTARIO EN EL COMERCIO EXTERIOR 3 TECNOLOGÍA CULINARIA 3 TECNOLOGÍA DE LAS BEBIDAS 3
12 PārZ6001 Application of Foods Additives 2 I13 PārZ5003 Toxicology 2 I
14 PārZ6005 Design of Sensory Evaluation 2 I
15 PārZ6018 Identification of Microorganisms 2 E
16 PārZ4035Natural Substances in Food Systems II
3,5 E
17 Ekon6001 Food and Entrepreneurship 2 E18 PārZ6007 Quality Systems in Food Chain 2 I19 PārZ6014 Sensory and Consumer Science 2 I20 PārZ6019 Food science 2 Kd
Total: 45 15 18,5 11,5
Study courseCode
Professional selected study courses - part B
ACADEMIC MASTER STUDY PROGRAMME "FOOD SCIENCE" FULL TIME STUDIES
Study plan (beginning of studies 2011./2012. study year)
Nr.
Utente
Callout
SEDE: JELGAVA (LV) - http://.eng.llu.lv/?ri=4685 Latvijas Lauksaimniecības Universitāte Responsabile di accordo: Prof. Eustachio Tarasco e-mail: [email protected]
Utente
Evidenziato
Izskatīts un apstiprināts LLUPārtikas Tehnoloģijas fakultātes domes sēdē
2011.gada ___.__________Domes priekšsēdētājs __________ I. Ciproviča
LIMOGES, FRANCE Sede: Université de Limoges Website: http://www.unilim.fr/ Responsabile di accordo: Prof. Franco Nigro e-mail: [email protected]
> Parcours « Biologie Générale, Sciences de la Terre et de l’Univers »
ObjectifsLe parcours BGSTU permet d’acquérir une grande polyvalence en offrant une formation pluridisciplinaire. L’approche naturaliste privilégiée dans cette formation, qui insiste sur les travaux pratiques et les sorties de terrain, permet d’aborder les grandes thématiques de géologie fondamentale et appliquée (géochimie, géodynamique, risques naturels, pédologie, climatologie… ) et de biologie générale (biologie et physiologie animales et végétales, biochimie, biologie cellulaire, génétique…).
Au cours des trois années de formation, l’étudiant acquerra une méthodologie de travail basée sur l’observation, l’analyse et l’interprétation de données. Le diplôme vise à former de futurs professionnels sachant mettre en œuvre une approche didactique et pédagogique en sachant utiliser les outils modernes de communication, pour l’enseignement par exemple. Le futur professionnel saura également rédiger un rapport de synthèse, réaliser des études techniques et/ou scientifiques, établir un diagnostic de terrain, hiérarchiser des tâches à effectuer. Le diplômé possèdera une solide culture générale lui permettant d’être polyvalent.
Poursuite d’études / DébouchésCette formation permet d’accéder aux masters de l’enseignement pour la préparation aux principaux concours de l’éducation nationale. Une concertation a particulièrement été développée afin d’optimiser l’adéquation du programme de la licence avec celui complémentaire proposé par la suite dans les masters enseignement des autres universités du PRES dans lesquelles les étudiants pourront poursuivre leur master (Université de Poitiers : master Enseignement et Formation en Sciences de la Vie et de la Terre).
Ce parcours offrant une forte pluridisciplinarité, les étudiants ayant suivi ce parcours peuvent aussi postuler à des masters «environnement-aménagement» à dominante naturaliste voire à des masters géosciences. Les étudiants de cette formation ont ainsi pu intégrer des masters pro et recherche en «Environnement, Ecologie, Géoressources».
MétiersEnseignant du secondaire ou professeur des écoles de technicien (de recherche et de formation, d’études…), assistant ingénieur en recherche fondamentale et appliquée, cadre technique d’études scientifiques, chargé de mission, animateur scientifique...
Secteurs d’activitésL’enseignement public ou privé, des organismes publics de l’aménagement du territoire (ADEME, DREAL…), des bureaux d’études (Hydro(géo-)logie, diagnostic de sites, réaménagements…).
Profil des candidatsFormation initiale en 1re année :- être titulaire d’un BAC série S ou tout
autre baccalauréat scientifique et technique,
- étudiants de 1re année d’études supérieures en situation d’échec.
Formation initiale en 2e ou 3e année :- étudiant ayant acquis un diplôme de
niveau équivalent (DUT, BTS) ou ayant validé son année 1 de PCEM,
- par procédure de VAP, VES ou de VAE.
Le choix de l’entrée en 2e ou 3e année de licence est fonction du dossier du candidat.
Procédures d’inscriptionRetrait du dossier mi-mars à télécharger sur Internet ou à demander par courrier : Faculté des Sciences et TechniquesScolarité - Bureau des Licences123 Avenue Albert Thomas87060 LIMOGES Cedex
Examen du dossier par la commission pédagogique.Si votre dossier est retenu vous recevrez les indications pour constituer votre dossier d’inscription administrative.
Les candidats dont le pays de résidence adhère à CAMPUS France doivent déposer leur dossier de candidature sur l’espace CAMPUS France de leur pays avant le 1er avril : www.campusfrance.org
Bases de la Biochimie et de la Biologie Moléculaire S1 OB 6 18/42/0
Géosciences S1 OB 6 27/21/12
OSMP1 (PPP – IO) S1 OB 3 0/30/0
Introduction à la Biodiversité S1 OB 3 24/0/6
Physique appliquée à la Biologie 1 S1 OB 3 0/24/6
Chimie appliquée à la Biologie 1 S1 OB 3 15/15/0
Mathématique pour la Biologie S1 OB 3 12/18/0
Méthodologie 1 S1 OB 3 0/24/6
Biologie de la Cellule Eucaryote S2 OB 6 18/36/6
Anglais S2 OB 3 0/30/0
Statistiques pour la Biologie S2 OB 3 12/18/0
Physique appliquée à la Biologie 2 S2 OB 3 0/24/6
Chimie appliquée à la Biologie 2 S2 OB 3 15/15/0
Physiologie Animale et Végétale 1 S2 OB 6 32/19/9
Plan d’Organisation des Vertébrés et des Plantes S2 OB 3 15/0/15
Méthodologie 2 S2 OB 3 0/15/15
OSMP3 S3 OB 3 12/18/0
Métabolisme Energétique et Introduction à l’Enzymologie S3 OB 6 18/27/15
Physiologie Animale et Végétale 2 S3 OB 6 33/12/15
Biologie de la Reproduction et du Développement S3 OB 6 36/12/12
Chimie des Solutions S3 OB 3 15/15/0
Mesure du Temps en Géologie S3 OB 3 12/6/12
Les matériaux dans l’environnement S3 OB 3 12/6/12
Anglais S4 OB 3 0/30/0
Bases de la génétique S4 OB 6 18/33/9
Biologie moléculaire du gène S4 OB 6 27/33/0
Biologie et Écologie S4 OP 3 15/9/6
Microbiologie et environnement S4 OP 3 18/0/12
L’eau et les sols S4 OB 3 12/6/12
Physiologie Neurosensorielle et Motrice S4 OB 6 30/18/12
Mobilité Lithosphérique S4 OB 3 12/6/12
OSMP5 S5 OB 3
Adaptation et évolution S5 OB 6 30/0/30
Physiologie des messageries cellulaires S5 OB 3 18/12/0
Immunobiologie S5 OB 3 18/12/0
Grandes fonctions Physiologiques Animales S5 OB 6 40/0/20
Régulation de la Germination S5 OB 3 13.5/4/5/12
Géochimie S5 OB 3 12/6/12
Applications des Géosciences S5 OB 3 12/6/12
Anglais S6 OB 3 0/30/0
Paléobiologie S6 OB 3 18/0/12
Ecophysiologie végétale S6 OB 3 15/9/6
Défenses anti-infectieuses S6 OB 3 15/0/15
Régulation endocrine du métabolisme S6 OB 4.5 33/4/8
Terre Enveloppes Externes S6 OB 6 30/12/18
Sédimentologie S6 OB 4.5 21/12/12
Géodynamique interne S6 OB 3 12/6/12
Organisation de la Formation
DUT HYGIÈNE, SÉCURITÉ, ENVIRONNEMENT
Site de Tulle
Le DUT Hygiène Sécurité Environnement forme en deux ans des techniciens supérieurs polyvalents et directement opérationnels dans l’ensemble des secteurs allant de la gestion des déchets et des effluents jusqu’aux métiers de la sécurité civile, en passant par le contrôle et l’audit. Les emplois sont majoritairement offerts par des organismes de certification, d’accréditation, de contrôle ou de prévention en HSE, par des grands groupes industriels (pétrochimie, BTP, aéronautique…) ou par le secteur public (SDIS, pompiers des différents corps d’armée, collectivités territoriales…).Les grands corps de l’état (inspection du travail, CARSAT, DREAL…) constituent aussi d’importants débouchés pour les étudiants diplômés par le département.
p DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS_____________________________________________________
Métiers de la sécurité civile : • Officier de sapeur-pompier professionnel (après
concours)
• Officier et sous-officier des corps militaires de sapeurs-pompiers (BSPP, BMPM, UIISC)
• Officier de sécurité embarqué sur les bâtiments de la Marine nationale
• Chef d’équipe de sécurité incendie dans un établissement recevant du public (ERP) et/ou immeuble de grande hauteur (IGH)
Métiers de la sécurité industrielle : • Animateur/coordinateur hygiène, sécurité, environnement
• Chargé de prévention des risques naturels et technologiques (chargé d’étude de danger ; rédacteur des dossiers d’autorisation -installations classées, sites SEVESO-, plans d’exposition aux risques naturels et technologiques…)
• Inspecteur dans un organisme de certification, d’accréditation ou de contrôle (médecine du travail, inspection du travail, VERITAS, SOCOTEC, NORISKO, APAVE, AFAQ…)
• Technicien santé/sécurité dans les entreprises de tous les secteurs industriels (industries pétrolières, chimiques, radiologiques, mécaniques, laboratoires, salles blanches…) et dans le secteur public (hôpitaux, services vétérinaires, collectivités territoriales…)
Métiers de l’environnement : • Technicien de contrôle et d’analyse dans les installations
de traitement des déchets, de l’air, de l’eau (entreprises privées et collectivités territoriales)
• Chargé de sécurité et environnement
• Technicien de contrôle et d’exploitation de sites de production d’énergie (champs d’éoliennes, barrages hydroélectriques…)
p LES PROJETS TUTORÉS ET LES STAGES_____________________________________________________
Les projets tutorés sont réalisés en groupe de 5 à 6 étudiants et sont encadrés par un tuteur.
Quelques exemples :
• Développement de pilotes pour réactions chimiques dangereuses (en partenariat avec l’ENSOSP)
• Animations de formations à la sécurité et l’environnement (simulations, débats, conférences…) dans les établissements scolaires
• Évaluation des risques sonores d’une salle de concert
• Projet de création d’entreprise
• Traitement et décontamination de l’air intérieur
• Projets en partenariat avec Pompiers Humanitaires Français
Les stages : 11 semaines au semestre 4.
Possibilité d’effectuer les stages à l’étranger : Europe, Canada, Afrique, Madagascar… (but industriel ou humanitaire)
p POURSUITE D’ÉTUDES_____________________________________________________
Environ 90 % des étudiants poursuivent leurs études.
Les établissements d’accueil opèrent une sélection des candidats sur dossier et/ou concours, et/ou entretien.
Écoles d’ingénieurs en sécurité ou environnement : • École des mines, Polytech Grenoble, ENSIL, UTT, ENSIM,
CESI…
Universités : • Licence Professionnelle
• Licence généraliste
HSE
Possibilité d’alternance
DUT HYGIÈNE, SÉCURITÉ, ENVIRONNEMENT
Le programme pédagogique HSE s’appuie sur des connaissances d’ordre :
Au cours des 4 semestres, les enseignants du département accompagnent et guident les étudiants dans l’élaboration de leur Projet Personnel et Professionnel en leur proposant des visites d’entreprises, des entretiens avec des professionnels, des conférences… afin de les aider dans leur réflexion et la mise en forme de leur projet personnel.
Possibilité de réaliser la deuxième année du DUT HSE par la voie de l’alternance (contrat de professionnalisation).
p LA VIE DU DÉPARTEMENT _____________________________________________________
L’association des étudiants du site de Tulle organise des activités sportives (rugby, canoë, foot, handball, volley-ball…) et culturelles (théâtre, cinéma, conférences…).
p LE PROGRAMME PÉDAGOGIQUE_______________________________________________________________________________________________________________
LES CONDITIONS D’ADMISSION
Ce diplôme est ouvert principalement aux titulaires d’un baccalauréat S, STI2D, STL et du Diplôme d’Accès aux Etudes Universitaires (DAEU). Il peut également être ouvert aux titulaires d’un baccalauréat général avec un bon dossier.L’admission est prononcée par une commission après examen du dossier scolaire.Possibilité d’accès dans le cadre de la VAE ou de la formation continue.Sont également admissibles les adultes qui désirent reprendre des études (salariés, demandeurs d’emplois…) titulaires des diplômes requis ou ayant obtenu une validation de leurs acquis personnels et/ou professionnels.
Contact
Département Hygiène, Sécurité Environnement5 rue du 9 Juin 194419000 TULLETél : 05 55 20 59 71 - Fax : 05 55 20 25 18Courriel : [email protected]
www.iut.unilim.fr
Utente
Callout
NANTES, France Sede: Ecole Nationale Veterinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation (Nantes-Atlantic, National College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering) Website: http://www.oniris-nantes.fr/en/studies/food-science-and-engineering-degree/ Responsabile di accordo: Prof. Fabio Minervini e-mail: [email protected]
Home > Studies > Food Science and Engineering Degree :
Food Science and Engineering Degree
This 3-year degree leads to the diploma of master of ingineering
Food Science and Engineering graduates are involved in conducting experiments and producing sample products, as well as designingthe processes and machinery for producing food and drink products in large quantities with consistent flavor, color, and texture. This must be carried out within astrict and ever-changing regulatory framework specific to the processing of foodstuffs.The Food Science and Engineering Degree is accredited by the CTI, a French certifying commission for the French GRANDE ECOLEConsortium (Centers for Advanced Study)
Job opportunities for graduates from ONIRIS
Possible Working Sectors
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Diversified recruitment
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Degree program
Courses are designed based on detailed future job descriptions for the Food Industry and other sectors which are closelylinked to this field.
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Third year program concentrations : a gateway to 1st employment
SHORT HISTORY OF THE UNIVERSITY OF FOODTECHNOLOGIES - PLOVDIV
The University of Food Technologies-Plovdiv was established as the HigherInstitute of Food and Flavor Industries (HIFFI) by Decree No. 230 of the Presidium ofthe National Assembly from 10.07.1953. On 23.01.2003, by decision of the 39th
Parliament of R Bulgaria, the HIFFI was transformed into University of FoodTechnologies-Plovdiv (UFT). The mission and purposes of the UFT have alwaysoffered solutions of national problems concerning the development of the food andflavor industries, biotechnological industry, catering and tourism and the related tothem industrial management, economics of food industry, heat engineering, computersystems and technologies, mechanical engineering and automation of production. In itsactivities UFT is led by experience gathered in the course of more than 60 years, aswell as by a constant contact with the higher schools in the country and abroadspecialized in the same professional fields. Quality and European integration arepriorities of the activities of the academic society of the UFT.
The University of Food Technologies has been granted an accredited status bythe National Evaluation and Accreditation Agency to the Council of Ministers ofRepublic of Bulgaria. The Certificate of Institutional Accreditation, renewed onFebruary 2, 2012 with a quality mark 8.91 out of 10, is valid until February 2, 2017.
The structure and organisation of UFT comprises: the Governing Body,Technological Faculty, Technical Faculty, Faculty of Economics, Department ofLanguage Training, Physical Education and Sports, Francophone Training Centre,Continuing Professional Development Centre, Computer Technology andCommunication Centre, Packaging Centre, Energy Efficiency Centre, ScientificResearch Sector, Research Laboratory Complex, Scientific Research Laboratory ofBiological and Functional Foods, Scientific Research Laboratory of InstrumentalMethods of Analysis, Scientific Research Laboratory of Physical and ChemicalMeasurement and Standard Samples, Scientific Research Laboratory of Wine, ScientificResearch Laboratory of Automation; Industrial Training and Production Unit,Administrative Services Unit.
The material base of the UFT consists of four educational buildings with a totalarea of 17 000 m2 which includes: a ceremonial hall with 450 seats, three auditoriumhalls with 300 seats each, lecture theatres, seminar and computer halls and more than50 training laboratories. The Central Library holds a fund of over 150 000 volumesand has a 98-seat reading hall.
The University of Food Technologies-Plovdiv has five student dorms with a totalof 1500 beds.
In the main building of UFT there is a training restaurant offering lunch tostudents and professors. UFT-Plovdiv has a modern Sports Center which includes anin-door swimming pool, sport games halls, tennis courts and a sports and health campon the banks of the Batak Lake in the Rhodope Mountains.
The UFT-Plovdiv is proud of having the ‘Paldin’ Student Folk Ensemble.The University works in collaboration with many foreign universities and
participates actively in international research programs and student exchange abroad.
Utente
Evidenziato
Utente
Evidenziato
Utente
Callout
SEDE: PLOVDIV (BG) - www.uft-plovdiv.bg Agraren Universitet Plovdiv Responsabile di accordo: Prof. Enrico de Lillo e-mail: [email protected]
2
FOREIGN STUDENTS ADMISSIONThe University of Food Technologies (UFT) Plovdiv is a prestigious
national research and education centre for food science, technology andengineering. Higher education cadres are trained in it in the field of food andflavor industries, biotechnological industry, catering and tourism, industrialmanagement, as well as in the field of heat engineering, mechanical engineering,machinery and equipment for the food and biotechnological industries, computersystems and technologies, automation, information and control equipment.
The Managing Body of the UFT-Plovdiv gladly welcomes foreign studentswho apply for enrollment in the wide variety of university specialties. You canselect a specialty corresponding to your choice and preferences from the listattached.
The training is carried out mainly in Bulgarian, therefore a preparatory one-year Bulgarian or English Training Course is provided for foreign students.
Students enrolled in the Specialty of Fermentation Products Technology (inFrench) can specialize in two of the three modules offered: Technology of Wine,Technology of Milk and Dairy Products and Technology of Bread and BreadProducts.
Foreign students can also enroll at the UFT-Plovdiv for English training inthe Bachelor’s education and qualification degree in the following specialties:Tourism, Computer Systems and Technology, and Industrial Management; inthe Master’s education and qualification degree in the following specialties:Food Product Analysis and Control. There is a one-year English preparatorytraining course.
Foreign citizens, applying for training courses at UFT should submit thefollowing documents:
1. Application form containing a short CV and the specialties the applicanthas chosen;
2. A copy of the Secondary/High school diploma and the Supplement with thegrades obtained in full-time training;
3. A Certificate issued by the competent authorities proving the applicant’sright to continue his/her education at a higher schools of the country inwhich he/she has acquired his/her high education and abroad;
4. An academic transcript for applicants applying for part-time training;5. A copy of the higher education diploma (certificate) for a degree
corresponding to the Bachelor’s or Master’s education and qualificationdegree - for the applicants for Master’s degree courses;
6. A Bulgarian language proficiency Certificate issued by a higher educationinstitution in R Bulgaria – for the applicants who will not attend thepreparatory language and specialized training courses;
7. A medical certificate issued no earlier than one month prior to theapplication date and certified by the respective authority in the applicant’shome country.
3
8. A copy of the applicant’s citizenship certificate with his/her Christian,Father (Second) and Family name in Latin, date and place of birth. Fordouble citizenship applicants, one of which is Bulgarian, copies of bothdocuments for both citizenships should be submitted;
9. Two photos.
The documents according to items 2, 3, 4, 5 and 7 have to be certified,translated and legalized in compliance with the stipulations of the internationalagreements between R Bulgaria and the respective document-issuingcountry, or when such are absent – according to the general rules ofcertifications, translations and legalizations of documents and other writtenpapers.
The enrollment of foreign citizens for training at the University of FoodTechnologies is being done according to the score from the entrance approvedsubjects from the secondary education certificate. Entrance approved subjectsare the following:
– Mathematics and Chemistry for the specialties at the Technological Faculty– Mathematics or Chemistry and French for the specialty Technology of
Fermentation Products at the Technological Faculty– Mathematics and Physics for the specialties at the Technical Faculty– Mathematics or Geography or Chemistry and Foreign Language for the
specialties Tourism, Catering and Hotel and Restaurant Management at theFaculty of Economics;
– Mathematics and Geography for the specialties Economics of FoodIndustries, Economics of Tourist Industry and Industrial Management atthe Faculty of Economics.The minimum average score from the secondary school subjects from the
secondary/high school certificate considered for the entrance approved subjects ofthe specialty for which the person applies for, cannot be less than 62% of themaximum score as per the evaluation system of the country issuing thesecondary/high school certificate.
Deadline for submission of applications to the UFT: October 1st in theyear of application.
Documents should be submitted to the University of Food Technologies inperson or by firms which have signed a contract with the University of FoodTechnologies for foreign students’ enrollment, or they could be submitted to thefollowing address:
University of Food Technologies (UFT)26 Maritsa Blvd.4000 PlovdivBULGARIA
4
After your application has been accepted by the Ministry of Education,Youth and Science - Sofia you will receive a Certificate that you have beenenrolled as a student at the UFT-Plovdiv. With this Certificate you can apply fora long-term visa (D type) at the Consular Office of the Bulgarian Embassy inyour home country.
Applications for training in Bulgaria in compliance with internationalexchange agreements according to Acts of the Council of Ministers or otherspecial conditions should submit their applications at the Ministry of Education,Youth and Science, in accordance with the respective requirements.
Annual tuition fees expected to be charged for foreign students:- Bachelor’s: Full-time training in Bulgarian: 3000 EUR;
Full-time training in a foreign language: 3500 EUR;Part-time training in Bulgarian: 2500 EUR;Part-time training in a foreign language: 3000 EUR;
- Master’s: Full-time and Part-time training in Bulgarian: 3000 EUR;Full-time training in a foreign language: 3500 EUR;Part-time training in a foreign language: 3000 EUR;
- Master’s after Bachelor’s in a different specialty:Full-time training in Bulgarian: 3000 EUR;Full-time training in a foreign language: 3500 EUR;Part-time training in Bulgarian language: 2500 EUR;Part-time training in a foreign language: 3000 EUR;
- PhD training: Full-time training in Bulgarian: 3500 EUR;Full-time training in a foreign language: 4000 EUR;Part-time training in Bulgarian: 3000 EUR;Part-time training in a foreign language: 3500 EUR.
- The fee for one-year Bulgarian or English Language Training Course is2500 EUR.
Accommodation is provided at the students’ dorms at a rate of 90 EUR permonth for a single room and 50 EUR for a double room. The cost of food isabout 100 EUR a month.
The duration of training in a given specialty of the Bachelor`s educationand qualification degree is 4 academic years (full-time and part-time training); forMaster`s degree – 1 academic year in case the Bachelor`s degree has beenobtained in the same specialty; and 2 academic years in case the Bachelor`sdegree has been obtained in a different specialty. The training for the Doctor’seducation and scientific degree (PhD) is 3 academic years (full-time) and 4academic years (part-time).
We are looking forward to seeing you in UFT-Plovdiv!
5
LIST OF ACCREDITED PROGRAMMES FOR BACHELOR’S (BCH),MASTER’S (M) AND DOCTORAL (PhD) DEGREES
IN THE FACULTIES OF UFT-PLOVDIV
№ SPECIALTY BCh М PhDTechnological Faculty
1 Technology of Meat and Milk √2 Technology of Meat, Fish and Egg Products √3 Technology of Meat and Fish Products √4 Technology of Milk and Milk Products √ √5 Technology of Grain, Fodder, Bread and
Confectionery Products √ √
6 Technology of Grain, Grain Product and MixturesProcessing and Storage √
7 Technology of Bread, Bakery and Confectionery Products √8 Canning and Refrigeration Technology √ √9 Technology of Fruit and Vegetable Cans √
10 Refrigeration Technology of Food Products √11 Technology of Wine and Beer √ √12 Technology of High-Alcoholic and Non-Alcoholic Drinks √13 Technology of Tobacco and Tobacco Products √ √ √14 Technology of Oils, Essential Oils, Perfumery and
Cosmetics √ √
15 Technology of Animal Fats, Vegetable Oils, Soaps,Essential Oils, Perfumery and Cosmetic Preparations
√
16 Technology of Sugar, Sugar Products, Starch and StarchHydrolysates √ √ √
17 Biotechnology √ √18 Technology of Biologically Active Substances √19 Analysis and Control of Food Products √ √20 Technology of Fermentation Products (in French) √21 Food Safety √22 Control and Safety of Animal Products √23 Microbiology √24 Organic Chemistry √25 Physical Chemistry √26 Inorganic Chemistry √27 Analytical Chemistry √28 Biochemistry √
Utente
Evidenziato
6
№ SPECIALTY BCh М PhDTechnical Faculty
1 Food Industry Machine Building √ √2 Biotechnology and Food Engineering √3 Heat Engineering √ √ √4 Automation, Information and Control Engineering √ √5 Computer Systems and Technologies (in Bulgarian or
English)√ √ √
6 Electrical Energy Efficiency √7 Automation of Production √8 Refrigeration and Air-Conditioning Engineering √9 Energy Efficiency √
10 Energy Management √11 Package and Packaging Engineering in the Food and
Biotechnology Industries √
12 Dynamics, Strength and Reliability of Food IndustryMachinery Systems √
13 Machinery and Equipment for the Food and Flavour Industry √ √14 Cooling and Air-Conditioning Machinery √
Faculty of Economics1 Food, Nutrition and Dietetics √2 Ecology and Environmental Protection in the Food Industry √ √3 Tourism (in Bulgarian or English) √ √4 Catering √ √5 Hospitality √6 Organisation and Management ( in the services section) √7 Catering Technology √8 Food Industry Economics √ √9 Tourist Industry Economics √ √
10 Industrial Management (in Bulgarian or English) √ √11 Corporate Business and Entrepreneurship √12 Business Information Technology √13 Hotel and Restaurant Management √14 Environmental Engineering in the Food Industry √
Enzymology Oxidative Stress and Pathologies Management Products and Brands Crops Health Promotion Communication Technology and Innovation Pharmacology Plant Physiology
Option II
Bioethics and Biosafety Management of Quality, Environment and Safety in laboratories Vitiviniculture Crop Protection in Integrated Production Animal Physiology Marketing and Commercialization of Food Products
Utente
Callout
SEDE: VILA REAL (P) http.//www.utad.pt/vEn/Area2/study/educational offer/1st%20cycle/Pages/1Ciclocurso.aspx?idnum=32 Universidade De Tras-Os-Montes e Alto Douro Responsabile di accordo: Prof. Eustachio Tarasco - e-mail: [email protected]
SEDE: WIEN (A) - http://www.dlwt.boku.ac.at/en/lehrveranstaltungen Unibersitat Fur Bodenkultur Wien Responsabile di accordo: Prof. Vito Nicola Savino e-mail: [email protected]
Utente
Evidenziato
Utente
Evidenziato
29/3/2015 Courses::Department of Food Science and Technology (DLWT)::BOKU
The course exclusively in Polish, with a possibility of support inEnglishThe course taught in English if the group has ≥6 students. The coursetaught in Polish with a possibility of support in English if the grouphas <6 studentsThe course exclusively in English (will be available if a minimum of 6students sign up for a group).
Click course name to view full information of course from ECTS catalogue
No Major fieldsof study Course name Code Semester ECTS Study
Programme descriptionList of compulsory and elective modules with number of active lecture hours needed fortheir implementation with associate ECTS.
Study title: Undergraduate study of Food Technology
Study duration: 3 years
Vocational: Bachelor of Food Technology
Year / Semester Module ECTS Total number ofcontact hours
1. / I Chemistry 1 12 1581. / I Mathematics 1 5 601. / I Biology 1 5 631. / I English language
German language
1 25
1. / I Introduction to FoodTechnologies
2 20
1. / I Basic informatics 2 251. / I Physics 1 3 451. / I Physical education 30 Sum 30 4261. / II Organic chemistry 6 751. / II Phisical chemistry 6 751. / II Mathematics 2 5 601. / II Biology 2 5 611. / II Physics 2 3 451. / II Engineering 1 5 501. / II Physical education 30 Sum 30 3962. / III Raw materials for food industry 3 402. / III Biostatistics 5 602. / III Biochemistry 1 5 602. / III Microbiology 6 1052. / III Engineering 2 5 602. / III English language
German language
1 15
2. / III Technology of water 4 502. / III Physical education 30 Sum 29 4302. / IV Instrumental analysis 6 732. / IV Chemistry 3 6 752. / IV Biochemistry 2 5 522. / IV Engineering 3 5 65
Utente
Callout
SEDE: ZAGREB (HR) - University of Zagreb http://www.pbf.unizg.hr/en/studies/undergraduate programme bologna process/food technology/programme description Responsabile di accordo: Prof. Eustachio Tarasco - e-mail: [email protected]
2. / IV Physical properties of complecssystemsfood s
5 60
2. / IV Food microbiology 5 632. / IV Physical education 30 Sum 32 4183. / V Food engineering 1 8 1053. / V Basics of food technology 5 583. / V Food preservation processes 5 603. / V Food analises 5 653. / V Measurement, proces control in
food engineering3 45
3. / V Biotechnology in environmetnalprotection
4 52
Sum 30 3853. / VI Practical 10 1503. / VI Elective modules from group A 10 3. / VI Elective modules from group B 10 Sum 30
Elective modules – group A
1. CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF CEREALS, 10 ECTS2. MEAT, FISH AND POULTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY, 10 ECTS3. CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FRUITS AND VE
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari Anno Accademico 2015 2016 Corsi precedenti
Iniziazione Profili di output FacoltàAccesso e ammissione Che cosa si impara Come viene garantita la qualitàStudent Support Programma scolastico Rapporti e risultati
Ulteriori attività accademicheCompetenze informatiche Corso per il TFGLivelli di regolazione moderna concorrenza lingue
30800 Chimica Generale30801 Fondamenti di Chimica Analitica30802 Fisica Generale e fondamenti fisici Analisi30803 Matematica30809 Produzione di materie prime per l'industria alimentare30804 Microbiologia30805 Tecniche strumentali di analisi chimica30806 Fsiología generale e la nutrizione30807 Biochimica30808 Fondamenti di economia alimentare
30810 *** Fondamenti di Ingegneria Chimica
30811 *** Chimica e Biochimica degli alimenti
30812 *** Scienza dell'alimentazione
30813 *** Microbiologia degli alimenti
30814 *** Indirizzo cibo affari
30815 *** Analisi chimica degli alimenti
30816 *** Analisi fisica e sensoriale del cibo
30817 *** Analisi microbiologica degli alimenti
30818 *** Operazioni di base nel settore alimentare
30819 *** Nutrizione e Dietetica
30820 *** Tecnologia Alimentare I
30821 *** Biotecnologie Alimentari
30822 *** General Food Hygiene
30823 *** Gestione della qualità nel settore alimentare
30824 *** Sanità pubblica e cibo
30825 *** Food Technology II
30826 *** Cucina e ristorazione industria
30827 *** Design industriale e gestione ambientale
30828 *** Igiene alimentare applicata
30829 *** Legislazione alimentare
Centri: Facoltà di Medicina Veterinaria (Z)
Corsi: 4105 Formazione di base 201 Chimica202 Fisica 203 Matematica204 Biologia 205 Fisiologia206 Biochimica 207 Economia149 Gli alimenti trasformati e ingegneria 150 Chimica e analisi degli alimenti151 Microbiologia e igiene alimentare 153 Nutrizione e salute152 E gestione della qualità nel settore
alimentare154 Insegnamenti Integrazione
155 Integrazione 208 Pratiche esterne209 Progetto definitivo 210 Modern English lingua B1
Moduli:
Bachelor e Master
Nuovo piano [Modificato: Per i nuovi studenti 20152016]
Piano 2009 [Per gli studenti che già hanno avviato studi]
Nuovo piano [Modificato: Per i nuovi studenti 20152016]
Facoltà di Medicina Veterinaria (Z) Web del centro Orari
SEDE: ZARAGOZA - Universidad de Zaragoza http://titulaciones.unizar.es/tecnologia-alimentos/cuadro_asignaturas.html#enlaces_planes Responsabile di accordo: Prof. Franco Nigro e-mail: [email protected]
20/1/2016 Università di Saragozza. Bachelor e Master Studi
30830 *** Tecnologia del latte e dei prodotti a base di uova
30831 *** Tecnologia e pesce carhe
30832 *** Prodotti vegetali Tecnologia
30833 *** Enologia
30834 *** Gestione della sicurezza alimentare
24900 *** Modern English lingua B1
30835 *** Practicum Pilot Plant
30836 *** L'intensificazione nel settore lattierocaseario e degli ovoprodotti
30837 *** Facendo un passo nel settore carne e pesce
30838 *** Entrare nel settore ortofrutticolo
30839 *** L'intensificazione nel campo del petrolio, zucchero e prodotti cerealicoli
30840 *** L'innovazione nel settore alimentare
30841 *** Pratiche esterne
30842 *** Esperienza di lavoro
Tipo di soggetto:FB: Basic Training OB: obbligatoria OP: Opzionale PE: Esterna Pratiche TFG: Progetto Definitivo TFM: Tesi diMaster
Soggetto Tipo Cred. Sem.Limite Plaz.OP Mod.
OB 6.0 1 149
OB 6.0 1 149
OB 6.0 1 149
OB 6.0 1 149
OB 6.0 1 151
OB 2.0 2 210
OB 6.0 2 154
OP 5.0 2 154
OP 5.0 2 154
OP 5.0 2 154
OP 5.0 2
OP 5.0 2 154
PE 6.0 2 208
TFG 6.0 2 209
* Soggetto senza insegnare. Curriculum estinzione. Essi possono essere registrati solo se hanno frequentato negli anni precedenti.** Soggetto opzionale non offriva. È possibile iscriversi solo gli studenti che non hanno superato lan durante 20142015.*** Soggetto non implementataPlaz.OP Limite: limite di posti per elettivi
La temporalità (Sem.): 0: Annuale 1: 1 ° Semestre 2: 2 o Semestre