Manual Moenda.1250x2300

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

1/106

Simisa Simioni Metalrgica Ltda

Moenda SIMISA EMPRAL:

Manual de Instalao, Operao e Manuteno

1250 x 200

Parte I: Montagem

Parte II: Operao e Manuteno

Sertozinho/SP, Brasil

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

2/106

!nd"#e $eral

Parte I: Montagem!"

Parte II: Operao e Manuteno"#

Bi$liogra%ia&&

'ne(os

SM !)!*!*!*+O In%ormao t-cnica .mpral&

.s0uemas de cargas na %undao&)

Procedimento alinhado e ni1elado!

SM !)!*!*!2+O Base de ni1elamento+ castelo*

SM !)!*!*!3+O Montagem do castelo na $ase#

SM !)!*!*!4+O Montagem do castelo e %echamento"

SM !)!*!*!&+O Montagem do coletor de calda2

SM !)!*!*!+O Montagem da $alana e $agaceira3

SM !)!*!*!)+O Montagem do rolo de entrada e sa5da4

SM !)!*!**!+O Montagem do rolo de presso &

SM !)!*!***+O Montagem do ca$eote lateral de entrada

SM !)!*!**#+O Montagem do ca$eote lateral de sa5da )SM !)!*!**"+O 6etalhe do ca$eote lateral entrada e sa5da )!

SM !)!*!**2+O egulagem e tra1a do mancal do rolo de presso )*

SM !)!*!**3+O procedimento para con%erir a $agaceira )#

SM !)!*!**4+O '$erturas a serem con%eridas com cintel)"

SM !)!*!**&+O Posio para a pega do rolo superior)2

SM !)!*!**+O Montagem do rolo superior)3

SM !)!*!**)+O Montagem do ca$eote h5drico )4

SM !)!*!*#!+O Montagem do pente superior)&

SM !)!*!*#*+O Procedimento para carregar o sistema hidr7ulico)

SM !)!*!*##+O 8on9unto de montagem))

SM!&!*!!*+O 8omponentes da Moenda Simisa .mpral*!!

SM!&!*!!#+O 6istri$uio da 8arga idr7ulica no olo Superior*!*

#

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

3/106

SM!&!*!!"+O 8a$eote idr7ulico*!#

SM!&!*!!2+O 'cumulador idr7ulico*!"

SM!&!*!!3+O ;ases de Operao do Sistema idr7ulico*!2

8apa dos rodetes da Moenda*!38apa dos rodetes do olo de Presso*!&

Sistema de Lu$ri%icao*!)

Sistema idr7ulico**!

egulagem da Bagaceira***

Parte 1:Manual de Monta%e&

"

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

4/106

!nd"#e

* Introduo!3

# 6ados t-cnicos!4

" esponsa$ilidade do cliente!&

"* ?ncia de montagem sugerida!)

I Montagem dos

castelos*!

II Montagem da $alana*#

III Montagem do rolo de entrada e sa5da*"

I@ Montagem do rolo de presso*2

@ Montagem do ca$eote lateral de entrada*3@I Montagem do ca$eote lateral de sa5da*4

@II Montagem do rolo superior*&

@III Montagem do ca$eote hidr7ulico*)

IA Montagem do pente in%erior##

A Montagem do patamar da moenda#"

AI Montagem da capa de rodete#2

AII Montagem da capa dos rodetes do rolo de presso#3

AIII Sistema hidr7ulico#&

AI@ Sistema de lu$ri%icao a leo dos

mancais#)

A@ Sistema de re%rigerao dos mancais"!

2

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

5/106

1' Introduo

.sse manual de instru=es tem como o$9eti1o de%inir determinadas diretrizes e

precau=es para a instalao do e0uipamento, assim como %azer uma $re1e da descrio da

construo dos componentes para melhor compreenso do mesmo

C essencial 0ue todas as pessoas en1ol1idas com a instalao, operao e

manuteno do e0uipamento este9am completamente %amiliarizadas com os detalhes de

instalao e operao

(ota: 'lguns detalhes e peas %ornecidas podem di%erenciar dos desenhos padr=es 0ue

sero mostrados neste manual, porem a %uno e aplicao no sero di%erentes, assim

como o resultado

3

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

6/106

2' )ados t*#n"#os

@er ane(o nD SM!)!*!*

4

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

7/106

' Responsa+"l"dade do #l"ente

'1' $eral

.sse manual de instru=es contem in%orma=es 0ue au(iliaro na instalao e

manuteno do e0uipamento, incluindo in%orma=es detalhadas so$re a moenda e seu uso

Listamos a$ai(o pontos $7sicos relacionados aos ser1ios e responsa$ilidades com

o e0uipamento

'2' Exped"o e Re#e+"&ento

Eodas as partes de1em ser e(pedidas encai(otadas ou em paletas com e(ceo dos

itens e(tras grandes, F8astelosG

Eodas as super%5cies no aca$adas F$rutasG sero pintadas e as super%5cies usinadas

sero protegidas com 1erniz anticorrosi1o de proteo, no o(idante

(otas:

* ' aplicao do 1erniz anticorrosi1o nas partes usinadas promo1e a proteo apenas

para o per5odo normal de e(pedio e imediata instalao

# O cliente de1e inspecionar o e0uipamento no ato do seu rece$imento para 1eri%icar

poss51eis danos ocorridos durante o transporte

" O e0uipamento de1er7 ser descarregado e montado com cuidado para e1itar poss51eis

danos nas super%5cies usinadas

(ota "&portante so+re ar&aena%e&:

2 C importante 0ue a Simisa se9a in%ormada antes da e(pedio do e0uipamento so$re

algum plane9amento de armazenagem para 0ue, neste caso, se9am %ornecidas instru=es

&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

8/106

especiais para armazenagem e proteo Se o e0uipamento no %or montado, o mesmo

de1er7 ser armazenado em um espao limpo e seco, mantendo+se o 1erniz de proteo

anticorrosi1o nas partes usinadas

'' Instala-es

' instalao completa do e0uipamento - de responsa$ilidade do cliente, sal1o

0uando hou1er um acordo anterior entre as partes en1ol1idas

8aso acordado entre as partes, a Simisa pro1er7 um t-cnico para super1isionar a

instalao e posta em marcha

'.' Operao e Manuteno

.ste manual cont-m in%orma=es gerais para instalao e manuteno da moenda

0ue esto $aseadas em dados t-cnicos re%erentes Hs moendas instaladas pela Simisa

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

9/106

.' Instalao e )es#r"o da Moenda S"&"sa

.'1' /uno

' %uno principal da moenda - e(trair o caldo presente na cana de acar, e

reduzir o teor de umidade e da sacarose do $agao at- n51eis e%icientes

O Eandem - %ormado por 17rios ternos, cu9a 0uantidade - %uno da especi%icao

do cliente

.'2' Sen#"a de &onta%e& su%er"da

' seguir - apresentada a se0>?ncia sugerida para montagem do terno de moenda

6e1ido H programao de entrega, pode no ser poss51el seguir a se0>?ncia com

e(atido este caso outros tra$alhos paralelos podem ser realizados durante o per5odo de

espera

)

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

10/106

I' Monta%e& dos #astelos

'ntes do in5cio da montagem, 1er es0uema de carga na %undao SM!4!*!#*J+ 8olocao, ni1elamento e alinhamento das $ases con%orme desenho nD

SM!4!*!", controlando o desn51el em relao ao acionamento e centros de ternos

#J+

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

11/106

C necess7rio garantir um cordo de solda cont5nuo nas 9un=es de cada parte do coletor

para e1itar in%iltrao e corroso

'ps processo de soldagem estar conclu5do, pro1idenciar sua total limpeza

**

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

12/106

II' Monta%e& da +alana

' $agaceira da moenda - sustentada pela $alana sendo 0ue sua principal %uno -

ser1ir de apoio para a camada de $agao, 0ue aps passar entre o rolo superior e o rolo deentrada, so%re uma pe0uena e(panso 6essa maneira a $agaceira de1e ser assentada de tal

%orma a permitir a passagem dessa massa %i$rosa, at- o segundo ponto de esmagamento,

sem 0ue d? margem a interrupo

.sses a9ustes so importantes de1ido ao papel 0ue a $agaceira representa em

relao a e%ici?ncia operacional da moenda

' %alha no a9uste ade0uado da $agaceira pode le1ar ao deslocamento e(cessi1o do

rolo superior, 9untamente com seus e%eitos ad1ersos na carga, nas cai(as de mancais, al-mde acelerar o desgaste prematuro da prpria $agaceira, e contri$uir para uma $ai(a

drenagem e aumentar a 0uantidade de mat-ria em suspenso no caldo e(tra5do

'ps a soldagem do coletor de caldo prossiga com a montagem da $alana

con%orme sugesto a$ai(o:

aG 'para%usar a $agaceira na $alana

$G @eri%icar na ta$ela de regulagem, a necessidade de colocao de calos no

suporte da $alana

cG Montar o suporte da $alana e seu respecti1o calo, se %or o caso

dG 8olocar a $alana com a $agaceira 97 montada e o anel do pino e(c?ntrico

eG Montar o apoio de %i(ao da $alana

%G 8olocar o pino e(c?ntrico

gG Montar o mecanismo de a9uste da $agaceira, alinhar e a9ustar os a%astamento

0ue podem ser di%erentes para cada moenda

hG 'ps o alinhamento estar satis%atrio, apertar le1emente todos os para%usos,

at- 0ue sua a9ustagem %inal este9a correta

(otas:

@er desenho nD SM!)!*!

@er desenho nD )"3#*!!!+2

*#

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

13/106

III' Monta%e& de rolo de entrada e sa3da

Os rolos de entrada e sa5da so %ornecidos com as cai(as de mancais, 1eda=es,

rodetes e calhas montadas, sem a necessidade de a9ustes ou 0ual0uer outro tipo demontagem em campo

Os rolos so montados em cai(a de mancais %a$ricadas em ao %undido, em %orma

de cantoneira, %echada na parte superior por uma capa caldeirada %a$ricada em ao

ino(id71el a %im de e1itar corroso

Os cas0uilhos so %a$ricados em $ronze e %i(ados por para%usos na carcaa de ao

possuindo um sistema de re%rigerao por serpentinas internas com acesso para limpeza

's 1eda=es, 0ue e1itam o desgaste prematuro entre a manga de ei(o e ocas0uilho, so compostas de dois retentores de $orracha, alo9ados em anel de ao

ino(id71el tratados termicamente e reti%icados, %i(ados internamente nas calhas atra1-s de

um disco de 1edao re1estido com uma pel5cula de te%lon e e(ternamente %i(ado

diretamente no cas0uilho

@eri%icar na ta$ela de regulagem a e(ist?ncia de calos nos mancais in%eriores

antes da montagem dos rolos nos castelos

Montar os rolos com o au(ilio de guindastes ou ponte rolante, atra1-s de Kpegas

apropriados, dei(ando os mesmos pr(imos de regulagem %inal @er desenho nD

SM!)!*!)

*"

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

14/106

I4' Monta%e& do rolo de presso

O rolo de presso - %ornecido com os mancais e rodetes 97 montados, sem a

necessidade de 0ual0uer a9uste ou montagem de outro componente no campo 8om oau(5lio de ponte rolante ou guindaste e Kpegas apropriados, montar o con9unto do rolo de

presso com calos de au(5lio nos mancais, al-m dos calos e(igidos na ta$ela de

regulagem

O con9unto do rolo de presso de1e ser montado antes do rolo superior

O$s: Os calos de au(5lio de1ero ser retirados aps a montagem dos ca$eotes

laterais de entrada

Os calos dos mancais do rolo de presso de1ero ser %ornecidos 97 usinados paramontagem em campo e 97 preparados com roscas para Kpegas:

'ntes da montagem dos calos e(igidos na ta$ela de regulagem e dos calos de

au(ilio, 1eri%icar a medida de altura e largura dos calos

(ota: ' %olga dos calos, na largura, de1e ser em torno de 3mm a *!mm menor 0ue

encai(e do mancal do rolo de presso @er desenho nD SM !)!**!

*2

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

15/106

4' Monta%e& do #a+eote lateral de entrada

Os ca$eotes laterais so constru5dos em ao %undido e %i(ados por para%usos do

tipo olhal e pinos de %i(ao, sendo esses 97 %ornecidos e montados nos castelos em nossa%a$rica

Para %acilitar a montagem dos ca$eotes laterais os mesmos so %ornecidos com

um dispositi1o %i(ado na parte superior do ca$eote, 0ue de1e ser a9ustado de tal %orma 0ue

o mesmo %ica na posio 1ertical e ni1elado em relao ao castelo

'ps esse procedimento, apro(imar o ca$eote lateral no castelo, guiando os

para%usos olhais pelos %uros e(istentes e montar as porcas na parte in%erior, intermedi7rio e

superior, sucessi1amenteOs ca$eotes laterais de entrada possuem um para%uso de regulagem 0ue tem a

%uno de mo1er o rolo in%erior no sentido horizontal, para %rente, e tam$-m sustentar a

carga e(ercida so$re o con9unto do rolo in%erior Para o recuo dos mancais in%eriores de

entrada e do mancal do rolo de presso lateral, os ca$eotes laterais possuem um para%uso

de a9uste %i(ado na parte traseira do mancal e 0ue atra1-s de uma porca - poss51el a9ustar na

posio re0uerida @er desenho nD SM !)!***

(ota: ecuar o para%uso de regulagem do ca$eote lateral antes de e(ecutar a montagem

@er desenho nD SM!)!**" 'ps esses procedimentos apertar %irmemente as porcas dos

ca$eotes laterais Para regulagem e tra1a do mancal do rolo de presso @er desenho nD

SM!)!**2

4I' Monta%e& do #a+eote lateral de sa3da

*3

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

16/106

Os ca$eotes laterais so constru5dos em ao %undido e %i(ados por para%usos do

tipo olhal e pinos de %i(ao, %ornecidos e montados nos castelos

Os ca$eotes laterais de sa5da possuem roscas para Kpegas na parte superior eonde podem ser %i(ados para%usos olhais com a %uno de %acilitar a montagem

.les de1em ser iados 1erticalmente atra1-s de dispositi1os apropriados, como

guindastes ou ponte rolante e ni1elados em relao ao castelo

Os ca$eotes laterais possuem um para%uso de regulagem 0ue - usado para o$ter a

a9ustagem re0uerida e tam$-m para sustentar a carga horizontal e(ercidas so$re os rolos

Os ca$eotes laterais de1em ser instalados e tra1ados atra1-s de suas porcas, para

0ue o rolo in%erior possa ser a9ustado na posio re0ueridoPara recuo do rolo in%erior de sa5da, os ca$eotes laterais possuem um para%uso de

a9uste %i(ado na parte traseira d mancal in%erior e 0ue atra1-s de uma porca - poss51el

a9ustar na posio re0uerida

@er desenho nD SM!)!**# e SM!)!**"

4II' Monta%e& do rolo super"or

*4

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

17/106

O olo superior - composto por: um ei(o em ao %or9ado com a super%5cie

especialmente aca$adacamisas em %erro %undido co0uilhadas, usinadas, com aplica=es de

solda dura %langes para%usados em cada e(tremidade atra1-s de para%usos e arruelas

especiais e rodetes especialmente pro9etados para transmitir mo1imentos dos rolosin%eriores, permitindo ao mesmo tempo a oscilao do rolo superior

Os rodetes so montados a %rio e %i(ados no ei(o por cha1etas inclinadas

o rolo superior so montadas as cai(as com cas0uilhos em $ronze, 0ue possuem

serpentinas internas, por onde - %eita a re%rigerao dos mancais

Os mancais possuem um sistema de 1edao 0ue e1ita o desgaste prematuro entre

a manga de ei(o e o cas0uilho, composto de dois retentores de $orracha alo9ados em an-is

de ao ino(id71el tratados termicamente e reti%icados, %i(ados internamente no %lange,atra1-s de um disco de 1edao re1estido com uma pel5cula de te%lon e e(ternamente %i(ado

diretamente no cas0uilho

O pente superior - do tipo oscilante, %i(ado na cai(a de mancal atra1-s de $raos

de sustentao por onde - e(ecutado seu a9uste, atra1-s do para%uso de regulagem

.sse con9unto do pente superior - %ornecido montado no rolo superior

(otas:

'ntes da montagem do rolo superior, a regulagem da moenda 97 de1er7 ter sido e(ecutada

atra1-s de cintel, o$edecendo a ta$ela de regulagem ou con%orme a$ai(o:

* 8om au(ilio de uma mangueira de n51el, con%erir o ni1elamento dos rolos de entrada e

sa5da nas %aces dos ei(os sendo do lado do acionamento e lado oposto @er desenho nD

SM!)!**3

# 8om o au(ilio de um prumo de linha e trena, con%erir a triangulao dos rolos de

entrada sa5da e presso pelo lado de %ora da moenda em am$os os lados

" 8om au(ilio do cintel 1eri%icar as medidas 'B*, 'B#, 'B", '., 'S e 'P solicitadasna ta$ela de regulagem do consultor t-cnico @er desenho nD SM!)!**4

Sen#"a de &onta%e& su%er"da aps pro#ed"&ento anter"or

*&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

18/106

etirar com sol1ente apropriado, o 1erniz anticorrosi1o do gar%o, colo e placas de

desgaste do castelo

Lu$ri%icar as placas de desgaste do gar%o com gra(a a $ase de $issul%eto de moli$d?nio

FMo S#G

etirar com sol1ente apropriado, o 1erniz anticorrosi1o das cai(as de mancais

superiores

Montar os %echamentos traseiros das capas dos rodetes da moenda e rolo de presso

Para castelo inclinado *3D:

8om au(5lio de guindaste ou ponte rolante e com Kpegas apropriados, iar o con9unto

do rolo superior 6+ !,3mF1eri%icar a capacidade da ponte ou guindasteG

Preparar uma talha no gancho da ponte, e com uma cinta ou ca$o, prender no con9untodo pente superior

ecuar o pente superior atra1-s da porca de regulagem

Posicionar o n51el no $rao do pente

i1elar o con9unto do pente superior com au(ilio da talha, 1eri%icando o n51el

'ps ni1elamento do pente superior, encostar o con9unto contra a camisa F8on%erir

com um trans%eridor de grau a posio da cai(a do mancal, 0ue de1er7 ser de *3DG

8erti%i0ue+se se o con9unto esta %irmemente apertado e comece a iar o con9unto do rolosuperior para montagem no castelo @er desenho nD SM!)!**& e SM!)!**

4III' Monta%e& do #a+eote 7"dr8ul"#o

Os ca$eotes t?m um duplo propsito:

*

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

19/106

aG Manter a oscilao do rolo superior

$G 'plicar a carga hidr7ulica necess7ria nos rolos e por isso so pro9etados

especialmente para suportar altas press=es

So %i(ados ao castelo atra1-s de cha1etas cNnicas, 0ue proporcionam a eliminaode %olgas em operao e %acilidade na remoo 1ertical, permitindo uma r7pida

manuteno

Possuem pist=es de grande comprimento, super%5cie tratada e reti%icada e 1edao

interna por retentores

' presso hidr7ulica so$re os mancais - transmitida atra1-s de um sistema de

rtulas 0ue a$sor1em es%oros laterais

Sen#"a de &onta%e& su%er"da

.(ecutar a limpeza com sol1ente ade0uado retirando o 1erniz anticorrosi1o da parte

e(terna no corpo do ca$eote hidr7ulico

.(ecutar a limpeza do encai(e no castelo, na regio do gar%o

8om au(5lio de guindaste ou ponte rolante e Kpegas apropriados, iar o ca$eote

hidr7ulico, pelos para%usos olhais, 1eri%icando o grau do ca$eote hidr7ulico em relao

ao grau do castelo, ou se9a, reto ou inclinado *3D

8om au(ilio de um trans%eridor de grau, acertar a inclinao do ca$eote hidr7ulico 0ue

de1era ser de *3D e(ceto 0uando o castelo %or reto

(otas:

@eri%icar a posio do pisto do ca$eote hidr7ulico, ou se9a, o pisto de1er7 estar

totalmente a1anado ou na posio mais $ai(a, para 1eri%icao da %olga entre a rotula do

pisto e apoio da rtula

Procedimento sugerido para con%erir a %olga entre a rotula de pisto e o apoio da rotula

mancal superior @er desenho nD SM!)!**)

8olocar massa de chum$o ou estanho no apoio da rtula Fitem *G

*)

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

20/106

'tra1-s do para%uso de regulagem Fitem #G, acertar a posio do rasgo de cha1eta do

ca$eote hidr7ulico com o rasgo de cha1eta do castelo, de modo 0ue a cha1eta item " se9a

%acilmente montada

Posicionar as cha1etas Fitem "G somente para 0ue possa ser 1eri%icado a espessura da massade chum$o ou estanho

egule a posio da cha1eta com os rasgos con%orme desenho SM!)!*!*)+O no

para%uso de regulagem Fitem #G

etirar o ca$eote hidr7ulico

8on%erir a espessura da massa de chum$o, 0ue de1era ser de *mm

O$ser1a=es:

+ Massa maior 0ue *mm 8alar apoio da rotula+ Massa menor 0ue *mm sinar apoio da rotula

+ Massa igual a *mm prosseguir com a montagem

'ps 1eri%icao das %olgas em am$os os lados e correo caso %or necess7rio, seguir com o

procedimento sugerido

'plicar gra(a a $ase de $issul%eto de moli$d?nio FMo S#G no apoio da rotula item *

'poiar o ca$eote hidr7ulico na parte superior do castelo F@eri%icar o lado correto do

ca$eote hidr7ulicoG

@eri%icar o alinhamento das %aces usinadas de re%erencia no ca$eote hidr7ulico com a %ace

do castelo

'tra1-s do para%uso de regulagem Fitem #G a9ustar a posio do rasgo de cha1eta do

ca$eote hidr7ulico com o rasgo de cha1eta do castelo, o$ser1ando a %olga no sentido

1ertical

's cha1etas no necessitam ser a9ustadas no campo, pois so %ornecidas a9ustadas

O$ser1ar 0ue as cha1etas so inclinadas e 0ue dessa maneira - poss51el montar somente de

%ora para dentro, ou se9a, lado e(terno do castelo para dentro do mesmo'ps montagem das cha1etas anteriores Fitem "G, tirar a %olga atra1-s do para%uso de

regulagem Fitem #G at- 0ue o ca$eote hidr7ulico este9a %irmemente tra1ado e 0ue as

che1etas este9am com as %olgas na %aces de 3mm cada lado do ca$eote hidr7ulico, ou se9a,

no topo das cha1etas com a tra1a

#!

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

21/106

Montar as cha1etas superiores, Fitem2G, uma oposta a outra, 1eri%icando a inclinao *:3!

das mesmas 's cha1etas no necessitam se a9ustadas no campo, pois so %ornecidas

a9ustadas

Montar os para%usos prisioneiros nas cha1etas superiores, a9ustando as %olgas de 3mm cadalado com as %aces do ca$eote hidr7ulico @er desenho nD SM!)!**)

I9' Monta%e& do pente "ner"or

#*

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

22/106

O pente in%erior tem a %uno de raspar continuamente a super%5cie peri%-rica do

rolo de sa5da de modo a mant?+lo li1re de $agao

6e %7cil regulagem e a9ustagem o con9unto do pente in%erior - %ornecido montado

em um ei(o 0uadrado e apoiado atra1-s de suportes especiais %i(ados no castelo, ondepossuem $uchas e(c?ntricas especialmente desen1ol1idas para %acilitar a regulagem

solicitada

O castelo possui roscas e0>idistantes para %i(ao do suporte do pente Fitem *G 0ue

permite a1ano ou recuo do con9unto o$edecendo a posio de montagem solicitada

Para a a9ustagem do pente in%erior com o rolo de sa5da, o con9unto possui um

$rao montado atra1-s de cha1eta no ei(o 0uadrado na parte in%erior, do mesmo . na parte

superior do $rao o mesmo possui um con9unto de articulao com rotulas e molasespecialmente desen1ol1idas para atender a posio ideal de montagem

Pro#ed"&ento su%er"do para &onta%e&

Limpar o 1erniz proteti1o com sol1ente apropriado, na regio de encai(e do suporte do

pente

Montar com gra(a os suportes de %i(ao nas e(tremidades do ei(o 0uadrado e tra1ar o

mesmo

8om o au(5lio de ponte rolante ou guindastes e pegas apropriados, iar o con9unto do

pente

Posicionar os suportes no castelo, de tal %orma 0ue o pente este9a na posio correta de

montagem con%orme ta$ela de regulagem

Posicionar o tirante, item ", no $rao, item #, %i(ando o mesmo no castelo atra1-s do

pino de articulao, item 2

8on%erir a posio do pente con%orme ta$ela de regulagem, dei(ando a porca e contra

porca sem apertar, pois sero posteriormente a9ustadas com a moenda em mo1imento

@er desenho nD SM !)!*#!

##

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

23/106

9' Monta%e& do pata&ar da &oenda

O patamar consiste em uma estrutura %a$ricada em ao car$ono e com pisos eletro

%undidos, nas dimens=es especi%icas em pro9etoOs patamares da moenda so %a$ricados em mdulos com a %inalidade de %acilitar

a montagem e desmontagem dos mesmos

Pro#ed"&ento su%er"do para &onta%e&

Os patamares so %ornecidos, identi%icados Posicionar os suportes dos patamares no castelo e %i(ar atra1-s de para%usos

.(ecutar a montagem do corrimo e pisos na estrutura con%orme a identi%icao dos

mesmos

(otas:

Ser1ios 0ue de1ero ser e(ecutado no solo antes da montagem %inal:

+ Iar os mdulos dos patamares com au(ilio de ponte rolante ou suportes e %i(7+los atra1-s

de para%usos

+ '9ustar e posicionar as colunas de sustentao %i(ando na parte in%erior FsapataG atra1-s de

Kpara$olts e na parte superior com para%usos e porcas con%orme especi%icado em pro9eto

9I' Monta%e& da #apa de rodete

#"

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

24/106

' capa dos rodetes - constru5da em chapa de ao car$ono, e tem %inalidade de

atenuar as possi$ilidades de contaminao do leo de lu$ri%icao e 1azamentos to

comuns nas capas atuais

' capa - %echada, di1idindo+se em mdulos para %acilitar a montagem edesmontagem Possui 1eda=es 9unto a passagem das pontas de ei(o e lu1a de acoplamento

' instalao da capa de rodete, tr7s as seguintes 1antagens:

aG Menos consumo de lu$ri%icante

$G Menor contaminao por agentes e(ternos como: $agao, 7gua e caldo

cG Melhoria da sanidade am$iental

tilizao de lu$ri%icantes mais ade0uados, do tipo asperso

Sen#"a de &onta%e& su%er"da

Montar o complemento interno, antes da montagem do rolo superior

8hecar se os an-is in%eriores e anel superior nos ei(os da moenda esto totalmente

apara%usados

Montar o %echamento traseiro in%erior 1eri%icando o n51el, posicionando os

distanciadores 0ue de1ero ser %i(ados no castelo atra1-s de para%usos

8olocar o cordo de $orracha na %ace de unio dos %echamentos

Montar o corpo ou %echamento %rontal ou %i(ar nos %echamentos traseiros atra1-s de

para%usos

O anel de 1edao de1era ser colocado no %echamento %rontal

Montar o anel e(terno na passagem do ei(o superior com a capa, atra1-s de para%usos

@er desenho nD

!"3*&*4!!+O

9II' Monta%e& da #apa dos rodetes do rolo de presso

#2

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

25/106

' capa do rodete do rolo de presso - constru5da em chapa de ao car$ono e tem a

%inalidade de atenuar as possi$ilidades de contaminao e 1azamento to comuns nas capas

atuais

Sua construo - %echada, di1idindo+se em mdulos para %acilitar a montagem edesmontagem

Possui 1eda=es 9untas a passagem das pontas de ei(o e lu1a de acoplamento

' instalao da capa de rodete do rolo de presso, tr7s as seguintes 1antagens

aG Menor consumo de lu$ri%icante

$G Menor contaminao por agentes e(ternos como: $agao 7gua e caldo

cG Melhoria de sanidade am$iental

dG tilizao de lu$ri%icantes mais ade0uados, tipo asperso

Sen#"a de &onta%e& su%er"da

Montar os %echamentos traseiros in%erior es0uerdo e direito antes da montagem do rolo

superior

8hecar se o anel interno do rolo de presso est7 montado ou soldado con%orme pro9eto

8hecar se o anel interno do rolo superior est7 montado con%orme pro9eto F@er desenho

nD

!"3*&*&!!+OG

i1elar os %echamentos traseiros in%eriores, posicionando os suportes de sustentao

%i(ado+os no castelo atra1-s de para%usos

Montar o rolo superior o$edecendo ao procedimento de montagem sugerido para a capa

dos rodetes de moenda

Montar o %echamento traseiro superior posicionando o distanciador 0ue de1era ser

%i(ado no castelo atra1-s de para%usos

8olocar o cordo de $orracha na %ace de unio dos %echamentos

Montar o corpo ou %echamento %rontal e %i(ar os %echamentos traseiros atra1-s de

para%usos

Montar o anel e(terno de passagem do ei(o superior com a capa, atra1-s de para%usos

#3

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

26/106

9III' S"ste&a 7"dr8ul"#o

O sistema hidr7ulico possui uma unidade central composto por:

aG Motor el-trico *38@, @I plos

$G Bom$as e(roth+@azo **,3 L/min, 3!!! Psi

#4

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

27/106

cG @7l1ula limitadora de presso 6B6+S*!/2!!

dG @7l1ula de reteno

eG ManNmetro com escala de ! a 3!!! PSI

%G eser1atrio para leo com capacidade de #!! litros8ada terno de moenda possui um $loco de comando 0ue possi$ilita carregar ou

ali1iar o sistema, podendo ser controlado independente um do outro, a %im de se compensar

uma oscilao desigual

C composto $asicamente por:

aG Painel de controle

$G 'cumuladores hidr7ulicos

cG 8one(=es, tu$os e mangueirasdG ManNmetros

eG Para montagem do sistema hidr7ulico F@er desenho nD SM!334&!!!!+*G

%G Procedimento para operao do painel de comando do sistema hidr7ulico

@er desenho nD SM!)!*#*

I&portante: 8ada terno de moenda - pro1ido de dois indicadores de oscilao nos rolos

superiores 0ue %ornecem uma indicao 1isual e 0uantitati1a da distancia em 0ue o rolo se

desloca para cima durante a operao com carga a oscilao - um $om indicador da carga

ade0uada 8aso o rolo oscile acima da 0uantidade mostrada, signi%ica 0ue uma $ai(a

presso hidr7ulica esta sendo usada, ou a alimentao de cana pode e(ceder a capacidade

nominal usada para esta regulagem

Se pouca ou nenhuma oscilao do rolo superior %or o$ser1ada, signi%ica 0ue uma ele1ada

presso hidr7ulica esta sendo usada, ou 0ue a alimentao de cana pode estar menor 0ue a

capacidade nominal usada para esta regulagem

' oscilao do rolo superior - tal1ez um dos %atores control71eis mais importantes paraade0uada operao da moenda, sendo primordial o acompanhamento rigoroso da oscilao

0ue de1e realizado a todo o tempo ' oscilao do rolo superior no de1e ultrapassar *# a

*3mm

#&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

28/106

9I4' S"ste&a de lu+r""#ao a leo dos &an#a"s

O sistema de lu$ri%icao a leo - composto $asicamente por:

aG Moto $om$a autom7tica, com cai(a de in1erso tipo ;

$G eser1atrio com capacidade de #!! litros de leo

cG @7l1ula de reteno

#

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

29/106

dG 6istri$uidores de sa5da

eG Eu$os, cone(=es e mangueiras

%G 8ada moenda - interconectada Hs linhas de lu$ri%ica=es principal por meio de

cone(=es anilhadas, de %7cil montagem e desmontagemgG Os distri$uidores so montados na parte superior da moenda de onde - poss51el

realizar o a9uste das 1az=es de leo para cada mancal

hG Para montagem do sistema de lu$ri%icao a leo @er desenho nD

!3344!!!!+*

94' S"ste&as de rer"%erao dos &an#a"s

O sistema de re%rigerao dos mancais - composto $asicamente por: Eu$os,

17l1ulas, mangueiras e coletor de 7gua

' tu$ulao de alimentao de1era ser interligada na linha de 7gua do cliente 0ue

poder7 ser p gra1idade ou $om$eada

#)

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

30/106

O consumo de 7gua apropriado por terno - de 3mQ/h e de1er7 ser isenta de

contaminao

"!

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

31/106

Parte II:

Manual de Operao e Manuteno

!nd"#e

* ecomenda=es e precau=es"2

# Eeste em 1azio"3

" 6e%ini=es"4

"* .(trao do caldo por moagem"4

"# Eerno de moendas"4

"*

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

32/106

"" Moenda"&

"2 ParRmetros operacionais"

2 O Sistema idr7ulico")

2* ;uno")2# ;uncionamento")

2" Presso hidr7ulica de operao ph2!

22 ' cali$ragem dos acumuladores2!

3 O tra$alho da Moenda2#

3* ' presso hidr7ulica2#

3** ' importRncia da o$ser1ao da presso hidr7ulica2#

3*# Interpretando as 1aria=es da presso hidr7ulica2#3# Oscilao2"

3#* ImportRncia da o$ser1ao da oscilao22

3## Interpretando o comportamento da oscilao22

3" otao23

4 6inRmica da Moenda2

4* 8ontrole da altura de cana na calha 6onnell do primeiro terno2

4# 'plicao da em$e$io2)

4#* 8uidados operacionais na aplicao da 7gua de em$e$io3!

4## 8uidados operacionais na aplicao dos caldos de em$e$io3*

4" O caldo 0ue Kesguicha pela a$ertura de sa5da3*

42 O caldo 0ue trans$orda pelo rolo superior3"

& ' continuidade operacional33

&* O transporte da cana33

ecepo e manuseio da cana33

* Pesagem e amostragem33# 6escarga34

" 'rmazenagem34

&" 'limentao de cana3&

&2 Preparo da cana3

&2* Picador3

"#

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

33/106

&2# 6es%i$rador3)

&2" Tndice de preparo3)

' limpeza4!

* Limpeza mecRnica4*# Limpeza com 7gua4#

#* Limpeza com 7gua 0uente4#

## Limpeza com 7gua %ria4#

" O 1apor4"

2 Bactericidas4"

2* 6osagem do %ormol4"

2# Eratamento de cho0ue42) O controle da operao43

)* 8ontrole43

)# Monitoramento44

*! ' a1aliao da per%ormance de uma moenda4)

*!*8omposio da cana&!

*!#8omposio dos $agaos&*

*!"8ur1a de %i$ra&*

*!28ur1a de Bri(&"

*!3.(trao&3

*!3* M-todos para o c7lculo da .(trao&4

*!3**M-todo in%erencial&4

1' Re#o&enda-es e Pre#au-es

6anos se1eros podem ocorrer com a moenda se algumas precau=es no %orem

tomadas, tais como:

+ 'ntes de e(ecutar 0ual0uer tipo de teste el-trico, mecRnico ou hidr7ulico retirar

todos os materiais estranhos como, por e(emplo: pedaos de %erro, madeira,

$orracha, pedaos de 9untas 1elhas, tocos de eletrodos etc

""

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

34/106

+ 'ntes de colocar 0ual0uer e0uipamento ou componente do sistema de recepo,

preparo e moagem de cana em operao, de1e+se pro1idenciar a checagem geral dos

e0uipamentos

+ 8hecagem completa de todo o sistema dando total ateno aos seguintes pontos:aG Sentido de rotao dos motores/redutores e/ou tur$inas/redutores

$G Eemperatura dos mancais no superior a 2!U8 operando sua1emente

cG Instalao do sistema de lu$ri%icao

dG Instalao do sistema hidr7ulico dos ca$eotes

eG 8on%erir pr-+cargas das garra%as hidropneum7ticas com dispositi1o

apropriado

2' ;este e&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

35/106

+ Picadores

+ 6es%i$rador

+ .letro5m

+ .steira de cana des%i$rada+ .steiras de arraste

'ntes do in5cio dos testes das tur$inas e tur$o geradores de1e+se e(ecutar uma

limpeza nas linhas de tu$ulao atra1-s de 1apor 1i1o para 0ue se9am retirados poss51eis

escorias pro1ocadas pela solda, e1itando danos nas partes internas da tur$ina

O$ser1ao: Vuando toda checagem %or completada, a partida em 1azio do sistema de

preparo de cana e de seus componentes poder7 ser iniciada 8ada acionamento de1er7%uncionar continuamente em 1azio por duas horas

' )e"n"-es

'1' Extrao do #aldo por &oa%e&

Processo em 0ue, pelo emprego da moenda, o colcho %i$roso - esmagado so$

ele1adas press=es, o 0ue pro1oca a separao entre o caldo e as c-lulas de %i$ra 0ue o

cont-m

"3

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

36/106

Euao de +ase da extrao: 8ana W Xgua de em$e$io Y 8aldo e(tra5do W Bagao

'2' ;erno de &oendas

.0uipamento composto por dois elementos estruturais denominados castelos,

%a$ricados em ao %undido, 0ue sustentam os rolos de moenda e seus acessrios

Os rolos principais esto dispostos segundo os 1-rtices de um triRngulo '

denominao de um rolo decorre da posio 0ue ele ocupa no castelo, e da %uno 0ue ele

desempenha no processo de esmagamento, ou se9a:

+ olo de entrada: por onde entra o material a ser processado+ olo de sa5da: por onde o material processado dei(a o terno

+ olo superior: montado acima dos demais, rece$e a carga hidr7ulica e a

transmite so$re o material a ser esmagado cana ou $agao

+ olo de presso: tem a %inalidade de melhorar o Kpega da moenda e,

con9untamente com a calha 6onnell, compactar o $agao aumentando a

densidade na entrada da moenda

O direcionamento da cana, ou do $agao, da a$ertura de entrada para a a$ertura de

sa5da, - %eito atra1-s da $agaceira, 0ue - %i(ada a uma certa distRncia a$ai(o do rolo

superior e entre os dois rolos in%eriores ' $agaceira, al-m de guiar o $agao em seu

deslocamento entre os rolos in%eriores, e1ita a sua 0ueda entre eles e mant-m a presso

hidr7ulica so$re o mesmo

Os rolos so compostos por ei(os de ao %or9ado so$re os 0uais so montadas

camisas de %erro %undido

' $itola da moenda SIMIS' - e(pressa pelo diRmetro e pela largura da sua camisa,

em 1alores nominais e nessa ordem .(emplos: )!!(*2!!, *!!!(*&!!, *!!!(#!!!,*!&3(#!!!, **!!(##!!, **&3(##!!, *#!!(#"!!, *#!!(#"!!, *#3!(#2!!, *"3!(#2!!,

*"3!(#3!!

;risos, de dimens=es e Rngulos ade0uados, so ranhuras circulares usinadas nas

camisas das moendas com o o$9eti1o de aumentar sua Kpega, e %acilitar a drenagem do

caldo e(tra5do Para aumentar o atrito entre a cana, ou o $agao, e os %lancos e as cristas

"4

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

37/106

dos %risos, estes rece$em soldas de re1estimento: o chapisco 0ue - aplicado aos %lancos e os

picotes e(ecutados nas cristas Os %risos da camisa superior e da camisa de sa5da so

mantidos limpos atra1-s de componentes denominados pentes

Os ternos so normalmente acionados de maneira indi1idual ou con9ugada portur$inas a 1apor ou motor el-trico ' ligao entre a reduo %inal e o ei(o superior de um

terno, - %eita atra1-s de um acoplamento montado so$re um ei(o 0uadrado

.ngrenagens %undidas, denominadas rodetes, so montadas numa das e(tremidades

dos rolos, o$1iamente na0uela 1oltada para o acionamento da moenda C atra1-s dos

rodetes 0ue o ei(o superior transmite tor0ue para os in%eriores .ste ei(o, para poder

acionar o rolo de presso, rece$e um outro rodete na e(tremidade oposta H de acionamento

'' Moenda

8on9unto de ternos de moendas cu9a %uno - moer a cana+de+acar de maneira

uni%orme e cont5nua, segundo uma ta(a hor7ria compat51el com as instala=es dispon51eis,

produzindo um caldo rico em sacarose e um $agao 0ue, al-m de ade0uado para ser

0ueimado nos geradores de 1apor, de1e ser o mais po$re poss51el em sacarose

'.' Par=&etros opera#"ona"s

@alores usuais:

pol Z cana *# *4%i$ra Z cana ** *3

$ri( Z caldo *2 ##

impurezas minerais Z at- *

impurezas totais Z at- 4

%ator %i$ra/pol !,& *,*

"&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

38/106

e(trao Z pol )! )&

umidade Z $agao 2 3#,3

pol Z $agao *,3 2,#

ta(a de em$e$io Z cana *3 2

.' O S"ste&a >"dr8ul"#o

.'1' /uno

's moendas SIMIS' so conce$idas de modo a possi$ilitar a oscilao do rolo

superior, 0uando da passagem de uma camada de $agao atra1-s das a$erturas entre os

rolos

"

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

39/106

8a$e ao rolo superior e(ercer so$re o $agao a carga necess7ria para pro1ocar a

e(trao do caldo nele contido

O sistema hidr7ulico transmite essa carga ao rolo superior, e mant-m uma Kpresso

constante so$re a camada de $agao, independentemente da oscilao da0uele rolo

.'2' /un#"ona&ento

8ada mancal superior rece$e a presso hidr7ulica e(ercida por um pisto 0ue desliza

dentro do ca$eote .ntre o pisto e o mancal e(iste uma placa de apoio Os mancais

superiores deslizam so$re guias encai(adas nos castelos, acompanhando a oscilao do rolosuperior

O rolo superior, ao oscilar, desloca uma parte do leo contido no interior do

ca$eote hidr7ulico O 1olume de leo deslocado - a$sor1ido pelo sistema hidr7ulico

atra1-s de acumuladores hidropneum7ticos tam$-m conhecidos como garra%as

6entro do acumulador e(iste um $alo de $orracha F$e(igaG 0ue cont-m uma certa

carga de nitrog?nio pr-+esta$elecida 's 1aria=es no 1olume de leo no interior da garra%a

so a$sor1idas por correspondentes 1aria=es no 1olume ocupado pela $e(iga 6esse

modo, a 1ariao da presso hidr7ulica aplicada ao rolo superior, causada pelo seu

le1antamento, ser7 muito pe0uena, no pre9udicando o desempenho da moenda

' esta$ilidade da presso de tra$alho depende da presso de enchimento da $e(iga

Fcali$ragemG e do 1olume til da garra%a

.'' Presso 7"dr8ul"#a de operao p7

' presso hidr7ulica utilizada para a operao da moenda - indicada pelo pro9etistada regulagem, e de1e respeitar os limites impostos pelos elementos mecRnicos en1ol1idos

.ssa presso depende dos seguintes parRmetros:

+ 8arga idr7ulica Eotal F8EG: - igual a duas 1ezes a %ora aplicada F;G em

cada mancal do rolo superior .sta %ora - calculada a partir da presso

hidr7ulica e da super%5cie do pisto

")

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

40/106

+ Presso idr7ulica .spec5%ica FpheG: - uma grandeza 0ue tem por o$9eti1o

relacionar a 8arga idr7ulica Eotal com o diRmetro e o comprimento da

camisa

+ Presso M7(ima 'dmiss51el nos Mancais de Bronze FpmG: a pressom7(ima aplicada na moenda no de1e e(ceder H presso admiss51el do

material do cas0uilho, normalmente %a$ricado em $ronze

+ Presso M7(ima no Sistema idr7ulico Fphm7(: atentar para as press=es

m7(imas admitidas pelos componentes do sistema instalado, isto -,

tu$ula=es, cone(=es, 17l1ulas, 17l1ulas de segurana etc sualmente este

1alor %ica entre #*3 e "!! [g%/cm\

.'.' A #al"+ra%e& dos a#u&uladores

Para %acilitar a compreenso 1amos apresentar algumas de%ini=es:

+ Presso de cali$ragem FpoG: - a0uela decorrente da carga de nitrog?nio

aplicada Hs garra%as durante a sua manuteno Seu 1alor de1e ser de !Z

da presso m-dia de tra$alho essa condio a $e(iga ocupa todo o

1olume til da garra%a F@oG

+ M5nima presso de tra$alho Fpm5nG: - a presso 0ue o sistema apresenta aps

ter sido carregado com leo e com o rolo superior em repouso 8orresponde

ao m5nimo 1olume de leo dentro da garra%a F@m5nG

+ M7(ima presso de tra$alho Fpm7(G: - a0uela decorrente do rolo superior

ocupar a posio de m7(ima oscilao 8orresponde ao m7(imo 1olume de

leo dentro da garra%a F@m7(G+ Presso m-dia de tra$alho Fpm-dG: - a presso apresentada com oscilao

m-dia 8orresponde Hs oscila=es normais de tra$alho C a presso a ser

utilizada com segurana

+ @ariao percentual da presso hidr7ulica: P Y Fp m7( p m5n G ] *!!Pm5n

2!

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

41/106

' 1ariao percentual de1e situar+se entre 4 e *!Z

C %7cil notar 0ue a presso em tra$alho est7 intimamente ligada H oscilao do rolo

superior e H presso de cali$ragem do acumulador

8ali$rar o acumulador hidr7ulico signi%ica carrega+lo com uma carga de nitrog?nio

ade0uada Hs condi=es em 0ue ele tra$alhar7, isto -, conhecendo as caracter5sticas do

acumulador hidr7ulico, as dimens=es do ca$eote hidr7ulico diRmetro e curso do pisto ,

as dimens=es da manga do ei(o superior diRmetro e colo , e a presso m-dia de tra$alho,

o manutentor de%inir7 a carga de nitrog?nio compat51el com estas condi=es

@imos 0ue uma parte dos dados necess7rios para a correta cali$ragem das garra%as

de1e ser %ornecida pela usina Para tanto, - %undamental acompanhar o comportamento da

presso hidr7ulica em tra$alho

5' O ;ra+al7o da Moenda

5'1' A presso 7"dr8ul"#a

' moenda - um e0uipamento 0ue e(trai o caldo contido na cana+de+acar atra1-s

de esmagamentos sucessi1os

2*

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

42/106

O rolo superior apresenta um mo1imento de oscilao pro1ocado pela passagem de

cana, ou $agao, atra1-s das a$erturas de entrada e de sa5da .sse rolo - hidraulicamente

carregado com o intuito de se manter o mais constante poss51el o es%oro de esmagamento

aplicado so$re o material 0ue est7 atra1essando a moenda6urante a operao - importante a o$ser1ao %re0>ente do comportamento da

presso hidr7ulica Para tanto, como 1eremos nas rotinas operacionais, a presso hidr7ulica

de1e ser registrada simultaneamente com a oscilao e a rotao da moenda O seu

comportamento de1e ser criteriosamente analisado: precisamos notar se ela 1aria, ou no, e,

em 1ariando, de 0uanto - esta 1ariao

5'1'1' A "&port=n#"a da o+ser

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

43/106

+ engripamentos F8I6'6OG

+ %alta de carga de %i$ra

+ presso de tra$alho muito ele1ada

esses dois ltimos casos desde 0ue conciliadas com oscila=es nulas ou pr(imasde zero

5'2' Os#"lao

's moendas apresentam um mo1imento de oscilao do rolo superior pro1ocado

pela passagem do $agao atra1-s das a$erturas dos rolosa moenda mant-m+se uma presso constante so$re o $agao, independentemente

da oscilao do rolo superior, desde 0ue esse rolo no ocupe a posio mais ele1ada

F0uei(o duroG, ou permanea na posio mais $ai(a do curso permitido Foscilao zeroG

C importante ter como al1o a manuteno do rolo superior continuamente numa

posio pr-+determinada entre os e(tremos do seu curso de oscilao, posio essa 0ue

de1e ser compat51el como o desn51el e(istente entre o ei(o de transmisso e o ei(o superior

em repouso

O acompanhamento %re0>ente da oscilao do rolo superior - de grande

importRncia, pois nos d7 uma indicao direta e imediata acerca do tra$alho da moenda

'nalogamente H presso hidr7ulica, - importante notar se h7 1ariao da oscilao,

de 0uanto - esta 1ariao e, 0ual - a di%erena de oscilao entre os ca$eotes de um

mesmo terno

O registro da oscilao - simultRneo ao da presso hidr7ulica e ao da rotao da

moenda Sua an7lise le1a em conta, al-m dessas outras 1ari71eis, a carga de %i$ra 0ue est7

sendo processada no tempo

5'2'1' I&port=n#"a da o+ser

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

44/106

+ se a moenda est7 operando com uma carga ade0uada, ou se9a, uma moenda

montada FdiRmetro e %risos das camisas, a$erturas de regulagem, a$erturas e

posicionamento das calhas 6onnell etcG e operada F%i$ra Z cana, moagem

hor7ria, rotao, em$e$io Z %i$ra etcG con%orme a ta$ela de regulagem,de1e apresentar oscila=es pr(imas H0uelas adotadas para a de%inio da

sua regulagem

+ a ocorr?ncia de %alhas na carga de cana so$re a esteira principal

+ poss51eis de%ici?ncias de alimentao Fa$ertura e posicionamento das calhas

6onnellG, ou de Kpega Festado dos %risos, picotes e chapiscoG

O registro sistem7tico da oscilao da moenda tam$-m permite 1eri%icar se o rolo

superior est7 operando, no caso de moendas 0ue utilizam acoplamentos do tipo lu1a/palito,o mais ni1elado poss51el com o ei(o do acionamento Para tanto, al-m do acompanhamento

sistem7tico da oscilao, - %undamental 0ue o desn51el entre a0ueles ei(os, em repouso,

se9a conhecido

5'2'2' Interpretando o #o&porta&ento da os#"lao

Seguem as situa=es mais %re0>entes no 0ue se re%ere ao comportamento da

oscilao:

+ oscila=es muito pe0uenas:

aG alimentao insu%iciente, ou $ai(a carga de %i$ra

$G rota=es ele1adas

cG carga hidr7ulica e(agerada

dG regulagem incorreta moenda muito a$erta

+ oscila=es ele1adas:aG e(cesso de alimentao, ou ele1ada carga de %i$ra

$G $ai(as rota=es

cG $ai(a carga hidr7ulica

dG regulagem incorreta moenda muito %echada

+ oscila=es desiguais entre os dois mancais do rolo superior:

22

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

45/106

aG dese0uil5$rio inade0uado entre as press=es hidr7ulicas aplicadas

aos ca$eotes de um mesmo terno

$G distri$uio irregular do colcho de cana

cG engripamentos em um dos mancais F8I6'6OGdG utilizao de acoplamentos %le(51eis

+ 1aria=es e(cessi1as de oscilao:

aG alimentao desuni%orme

$G 1aria=es e(cessi1as de em$e$io

cG de%ici?ncias no sistema hidr7ulico F1azamentos, presso de

cali$ragem etcG

+ aus?ncia de oscilao:aG engripamentos F8I6'6OG

5'' Rotao

Eem in%lu?ncia direta na capacidade e na 0ualidade da moagem

@aria=es nas condi=es operacionais, por e(emplo, uma 0ueda na presso do 1apor

direto, ou um aumento no teor de %i$ra da cana 0ue est7 sendo processada, a%etam

diretamente o comportamento desta 1ari71el

.m linhas gerais podemos dizer 0ue um aumento de carga, por e(emplo, K%reia a

moenda, pro1ocando uma 0ueda de rotao ' tur$ina Ksente a 0ueda da rotao O seu

regulador, ento, pro1oca um aumento da 7rea de passagem de 1apor 'umentada a 1azo

de 1apor, a tur$ina Kproduz mais pot?ncia mecRnica .ste aumento da pot?ncia dispon51el

%az a moenda 1encer a so$recarga momentRnea

Se tir7ssemos uma se0>?ncia de %otos, 1er5amos 0ue, numa dada condio de 1apor,ter5amos:

1 2 8arga normal 'umento de carga egulador a$re o 1apor Oscilao normal Oscilao so$e Pot?ncia %ornecida aumenta

23

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

46/106

otao normal otao cai otao so$e carga -

1encida oscilao retorna ao

1alor original rotao

retorna ao 1alor original

Persistindo a condio de so$recarga ser7 necess7rio Ka9ustar a tur$ina Hs no1as

condi=es operacionais

' capacidade de moagem, por sua 1ez, - diretamente proporcional H rotao das

moendas ' rotao de tra$alho de1e situar+se num patamar compat51el com a resposta do

regulador da tur$ina, sem colocar em risco a segurana da m70uina:

+ rota=es muito $ai(as pro1ocam respostas anormais por parte do regulador

+ rota=es muito altas, em interrup=es de carga, podem pro1ocar o desarme

da m70uina

' rotao de desarme - esta$elecida em %uno da rotao de tra$alho

ormalmente o seu 1alor - *!Z superior ao da rotao de operao normal:

ntr"p? 1,1 x ntra+al7o

O regulador de1e a$sor1er %lutua=es de carga, principalmente cortes $ruscos da

alimentao de cana, sem permitir o disparo e o conse0>ente desarme da m70uina

8om uma certa %re0>?ncia, pelo menos uma por m?s, o disparo da m70uina de1e serpro1ocado para nos certi%icarmos de 0ue o sistema de desarme autom7tico est7 %uncionando

per%eitamente

Ateno:O teste de disparo e desarme de1e ser %eito segundo procedimento do %a$ricante

da tur$ina e o e(ecutante de1e estar ade0uadamente treinado ' e(ecuo deste teste de1e

%azer parte dos procedimentos operacionais da usina, e acontecer sempre com o

conhecimento pr-1io dos setores respons71eis Foperao e manutenoG

24

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

47/106

@' )"n=&"#a da Moenda

6urante o processo de moagem h7 uma relao 5ntima entre 1ari71eis como:

+ a ta(a hor7ria de moagem

+ a %i$ra da cana

+ a rotao das moendas

+ a presso hidr7ulica

+ a oscilao do rolo superior

2&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

48/106

+ o 1olume descrito pela moenda

+ as caracter5sticas do $agao produzido

Para garantir uma $oa per%ormance da moenda, com preser1ao do e0uipamento,

um acompanhamento minucioso necessita ser le1ado em conta con%orme 1ari71eis citadasanteriormente

7, por-m, um con9unto de outros %atores 0ue tam$-m merecem ateno 'lguns

deles s so notados atra1-s dos e%eitos 0ue produzem Por isso, ao operarmos uma moenda

- %undamental estarmos constantemente alertas

@e9amos alguns destes %atores 0ue tam$-m comp=em a dinRmica da moenda

@'1' ontrole da altura de #ana na #al7a )onnellB do pr"&e"ro terno

Para o $om desempenho da moenda SIMIS' - de %undamental importRncia o

tra$alho realizado pelo primeiro terno

O primeiro terno - o grande respons71el pelo desempenho da moenda em termos de

e(trao, capacidade de moagem, uni%ormidade do processo, e%ici?ncia de em$e$io etc

Se pretendemos conciliar altas moagens com e(tra=es ade0uadas - %undamental,

por e(emplo, manter a alimentao do primeiro terno o mais constante poss51el

' calha 6onnell - um dispositi1o de alimentao 0ue pode ser descrito como

sendo uma calha de seo retangular, totalmente %echada, de altura ele1ada e a$erturas

di1ergentes em relao ao sentido da cana Vuando a calha enche, a coluna de cana em seu

interior torna mais e%iciente a alimentao do terno possi$ilitando, ento, moagens e

e(tra=es ele1adas

Para garantir esse processo, e(istem sensores de pro(imidade distri$u5dos ao longo

da calha Os sensores so conectados a um sistema eletrNnico 0ue manipula, con%orme on51el de cana no interior da calha, a 1elocidade da esteira de cana des%i$rada, e a 1elocidade

da esteira principal de cana O controle da 1elocidade desta esteira tam$-m le1a em conta

e1entuais so$recargas nos con9untos de preparo

2

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

49/106

Lem$rete: dependendo da instalao, a 1elocidade da esteira de cana des%i$rada pode ser

constante operando a 1alores de at- *3! m/min

Para um terno ser ade0uadamente alimentado atra1-s de uma calha 6onnell, -preciso o$ser1ar:

+ a correta montagem da calha:

aG di1erg?ncia

$G a$erturas corretas

cG a posio da chapa traseira, em relao ao rolo de presso, e de

chapa dianteira, em relao ao rolo superior

+ aus?ncia total de sali?ncias no interior da calha, e,+ no caso do primeiro terno, o sistema de controle da alimentao deste terno

de1e manter o n51el de cana dentro da calha e pelo menos #/" da altura total

@'2'Apl"#ao da e&+e+"o

' em$e$io - o processo em 0ue se procura diluir o caldo contido num $agao

com o intuito de aumentar a sua e(trao

' em$e$io composta - a mais empregada ela a 7gua de em$e$io - totalmente

aplicada no ltimo terno O caldo e(tra5do - $om$eado para o terno anterior e assim

sucessi1amente at- chegarmos ao segundo terno 'o caldo deste terno 9unta+se o caldo

e(tra5do pelo primeiro terno %ormando+se, ento, o caldo misto

' grande 1antagem de em$e$io compota - aumentar em cada terno o 1olume do

%lu5do de em$e$io nele aplicado Por-m, a 0uantidade de 7gua necess7ria para saturar

uma certa massa de $agao de1eria ser da ordem de & 1ezes a sua massa de %i$ra Somuitos os %atores 0ue inter%erem na ta(a aplicada um deles - a capacidade de e1aporao

da usina + Ea(as da ordem de #,3 1ezes a massa de %i$ra da cana so normalmente

praticadas

.m condi=es normais, a saturao - prontamente atingida nas camadas superiores

do colcho 0ue est7 sendo em$e$ido, pouco restando do %lu5do de em$e$io para as

2)

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

50/106

camadas in%eriores 'ssim sendo, 0uanto melhor a distri$uio de 7gua e dos caldos de

em$e$io so$re o colcho de $agao, melhor ser7 a e%ici?ncia da em$e$io

.m termos gerais, podemos dizer 0ue:

+ altas ta(as de em$e$io podem trazer di%iculdades de alimentao, 0uede1em ser identi%icadas e contornadas

+ as esteiras de arraste, ao %racionarem o $agao saindo do terno, melhoram a

+ condio de mistura entre o $agao e o caldo de em$e$io

@'2'1' u"dados opera#"ona"s na apl"#ao da 8%ua de e&+e+"o

' t5tulos de cuidados $7sicos, no 0ue se re%ere H aplicao da 7gua de em$e$io,

podemos citar:

+ sempre de1e ha1er disponi$ilidade de 7gua para a em$e$io, tanto %ria

como 0uente

+ a instalao de1e permitir o controle da 1azo e da temperatura da 7gua de

em$e$io

+ a 7gua de em$e$io de1e ser aplicada a uma temperatura de &!U 8

+ a 7gua de1e ser pressurizada e aplicada atra1-s de um tu$o per%urado,

de1idamente dimensionado, posicionado a$ai(o da camada de $agao, na

sa5da do pente do rolo de sa5da

+ a 7gua de em$e$io de1e ser totalmente aplicada no ltimo terno

+ a aplicao de em$e$io a 0uente no de1e ser um o$st7culo H aplicao da

solda de chapisco

+ contri$ui=es clandestinas de 7gua, como 7guas continuamente aplicadas

para o arraste do $agao depositado nos gamel=es, de1em ser eliminadas

@'2'2' u"dados opera#"ona"s na apl"#ao dos #aldos de e&+e+"o

o 0ue se re%ere aos caldos de em$e$io, podemos citar:

3!

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

51/106

+ a 1azo de caldo ao longo das $icas de1e ser uni%orme

+ a passagem do caldo de1e estar sempre deso$stru5da

+ o n51el dos tan0ues de em$e$io de1e ser mantido o mais constante

poss51el de modo a serem e1itadas pulsa=es na 1azo do caldo $om$eado+ os gamel=es no de1em apresentar acmulos de $agao: o deslocamento de

grandes 0uantidades de $agao para os tan0ues de em$e$io pro1oca

pulsa=es de 1azo, e at- mesmo entupimentos nas linhas de recal0ue

@'' O #aldo ue Ces%u"#7aD pela a+ertura de sa3da

's usinas %re0>entemente limitam a 0uantidade de 7gua de em$e$io aplicada

antes do ltimo terno em %uno da umidade do $agao %inal 'pesar da in%lu?ncia da ta(a

de em$e$io so$re a umidade do $agao, h7 outros %atores ainda mais importantes m

deles - a rea$soro

^ medida 0ue uma certa massa de $agao 1ai se apro(imando do 1o e(istente entre

os rolos Fa$erturaG, - cada 1ez menor o espao F1olumeG dispon51el para a sua passagem

Por outro lado, sa$emos 0ue ao aplicarmos presso so$re um $agao solto, o

1olume por ele ocupado ir7 diminuir 8hamamos de compresso a relao entre o 1olume

do $agao comprimido e o seu 1olume 0uando solto

.studos e(perimentais demonstram 0ue a compresso aumenta com a presso '

partir de uma determinada compresso, por-m, so necess7rios grandes aumentos de

presso para 0ue se9a pro1ocado algum aumento na compresso

8onclui+se, ento, 0ue a presso so$re um $agao e, conse0>entemente, a sua

compresso aumenta 0uanto mais pr(imo ele esti1er da a$ertura por onde de1er7 passar

So$ presso, os %ei(es de %i$ra se rompem li$erando o caldo nelas contido Partedesse caldo re%lui, atra1-s da massa de $agao, para zonas de menor presso, escoando para

o gamelo ' massa restante prossegue sua 1iagem na direo da Ka$ertura de passagem

' partir de um determinado ponto, a permea$ilidade da massa de $agao diminui

muito, impedindo o %lu(o do caldo ainda no escoado para o gamelo esse momento,

esse res5duo de caldo e(tra5do, agora aprisionado pelo o $agao 0ue o circunda e altamente

3*

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

52/106

pressionado, ad0uire uma 1elocidade maior do 0ue a do $agao ao seu redor 6esta %orma,

ele - e(pelido em alta 1elocidade na direo da Ka$ertura de passagem 'o passar atra1-s

dessa a$ertura, esse caldo encontrar7 pela sua %rente um $agao li1re de uma $oa parte do

seu caldo original e, portanto, capaz de a$sor1e+lo .ste %enNmeno chama+se rea$soro' rea$soro tem um papel importante na e%ici?ncia da moenda Por se ine1it71el,

seus e%eitos de1em ser minorados, pois ela pre9udica so$remaneira a e(trao da moenda

So muitos os %atores 0ue contri$uem para o aumento da rea$soro:

+ regulagem incorreta

+ moagens acima da usada na regulagem

+ a$ertura de entrada e(agerada

+ alimentao irregular+ de%ici?ncias de pega

+ em$e$io ele1ada

+ drenagem de%iciente na entrada etc

Podemos dizer 0ue uma moenda 0ue %re0>entemente esguicha caldo pela sua

a$ertura de sa5da est7 rea$sor1endo muito

esses casos recomenda+se a1aliar:

+ a moagem praticada

+ a uni%ormidade da alimentao

+ a oscilao da moenda

+ a presso hidr7ulica aplicada

+ o estado do chapisco e dos picotes

+ a a$ertura de sa5da e sua relao com a a$ertura de entrada

+ a ta(a de em$e$io praticada

+ a drenagem geral de caldo

's a=es correti1as de1em ser imediatas e aplicadas em apro(ima=es sucessi1as,de modo a $em caracterizar o agente 0ue mais est7 contri$uindo para o aumento da

rea$soro

8on1-m destacar 0ue a rea$soro no ocorre e(clusi1amente no ltimo terno, isto

-, EO6OS OS E.OS .'[email protected]

3#

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

53/106

o caso do ltimo terno, seus e%eitos so mais noci1os por0ue a gerao de 1apor, e

conse0>entemente o processo como um todo, so%re demais como umidade ele1ada e muito

1ari71el

@'.' O #aldo ue trans+orda pelo rolo super"or

O trans$ordamento de caldo pelo rolo superior - um ind5cio de:

+ $om preparo de cana, no caso do primeiro terno

+ pr7tica de ta(as razo71eis de em$e$io

+ de%ici?ncia de drenagemormalmente esse caldo escoa por so$re o rolo superior por ser este o seu caminho

mais li1re .sse caldo - ento aprisionado entre o rolo superior e o seu pente, ocorrendo

1azamentos pelo %undo dos %risos deste ltimo

os dias de ho9e, a$rem+se canais no %undo dos %risos do pente su%icientemente

largos para garantir a passagem e a preser1ao dos picotes .ste procedimento - correto,

por-m, 1azamentos mais signi%icati1os resultam desta maior 7rea de passagem, ele1ando

ainda mais a umidade do $agao, %ato $astante cr5tico no ltimo terno

Para diminuir esses 1azamentos de1emos:

+ instalar pentes com suportes 0ue %acilitem o escoamento deste caldo

+ instalar, pre%erencialmente, pentes 0ue acompanhem o mo1imento de

oscilao do rolo superior, e 0ue no dani%i0uem os picotes

+ melhorar a drenagem da moenda adotando %risos de geometria ade0uada

Mesmo a moenda 0ue este9a em plena sa%ra, o 0ue di%iculta a adoo de muitas

destas recomenda=es, no signi%ica 0ue nada poder7 ser %eito Basta dedicar ateno

especial H 1edao dos canais usinados no %undo dos %risos dos pentes ma 1ez encontradaa melhor soluo de 1edao para o pente do ltimo terno, ela de1er7 ser aplicada aos

demais

3"

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

54/106

' A #ont"nu"dade opera#"onal

8omo 1imos no cap5tulo 4, para a garantia de altas moagens com e(tra=es ele1adas

- %undamental a manuteno da alimentao do primeiro terno o mais constante poss51el

O sucesso dessa operao se inicia com a garantia de suprimento de cana ao setor de

recepo e manuseio da cana

'1' O transporte da #ana

32

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

55/106

' mat-ria+prima de1e ser %ornecida H indstria em 0uantidade su%iciente e num

%lu(o tal 0ue no pro1o0ue paradas por %alta de cana Interrup=es na moagem acarretam

transtornos no processo de %a$ricao diminuindo, conse0>entemente, a e%ici?ncia glo$al da

indstria, o 0ue - e(tremamente indese971el

'2' Re#epo e &anuse"o da #ana

esse setor so realizadas as opera=es de pesagem e amostragem, descarga e

armazenagem da cana

'2'1' Pesa%e& e a&ostra%e&

'o entrar na usina, a cana - pesada e algumas amostras so coletadas .ssas

opera=es so %undamentais para a determinao da 0uantidade e da 0ualidade da cana

rece$ida Os dados coletados so indispens71eis para o c7lculo de e%ici?ncias setoriais e

glo$ais , $em como para a determinao do preo a ser pago pela cana rece$ida

'2'2' )es#ar%a

a descarga da cana - comum a utilizao dos seguintes e0uipamentos:

+ hilo: e0uipamento muito di%undido por conciliar simplicidade e rapidez

Pode descarregar cana inteira, ou picada, diretamente so$re as mesas

alimentadoras, p7tios ou $arrac=es de cana+ $alano: %unciona em con9unto com as pontes rolantes do $arraco de cana

C usado para a descarga de cana inteira Os %ei(es podem ser depositados

diretamente nas mesas, ou estocados no $arraco de cana

+

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

56/106

alimentadoras Era$alham no manuseio de cana inteira, em con9unto com as

pontes rolantes

'2'' Ar&aena%e&

Basicamente so duas as maneiras de se estocar a cana:

+ p7tios de cana: 7reas delimitadas nas 0uais a cana - descarregada e

empilhada ma 1ez no p7tio, a cana - ento manuseada atra1-s de tratores

pesados pro1idos de garras

+ $arrac=es de cana: edi%5cios constru5dos em al1enaria, ou em estruturamet7lica, e pro1idos de pontes rolantes eles a cana - manuseada atra1-s

de $alan=es, ou garras hidr7ulicas, sustentadas pelas pontes rolantes

' descarga dos caminh=es, a operao dos hilos, carregadeiras, $alan=es e garras

hidr7ulicas, e, o mais importante, a administrao do p7tio ou do $arraco de cana de1em

ser conduzidos de %orma a garantir a disponi$ilidade ininterrupta de cana aos e0uipamentos

de alimentao, isto -, Hs mesas alimentadoras e esteiras de cana

'' Al"&entao de #ana

' cana - rece$ida e conduzida at- as moendas, passando pelos e0uipamentos de

preparo 8hamaremos de 'limentao de cana ao setor de interligao entre a ecepo da

cana e a .(trao do caldo, 1ia Preparo .ssa interligao de1e ser su%icientemente ro$usta

e con%i71el de modo a propiciar uma cont5nua e uni%orme alimentao dos e0uipamentos dee(trao do caldo

a alimentao de cana utilizam+se as Mesas alimentadoras e as .steiras de cana:

+ Mesas alimentadoras: sua %uno - interligar a descarga ou a estocagem de

cana com o condutor principal FesteiraG de cana

34

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

57/106

+ .steiras de cana: conduzem a cana das mesas alimentadoras at- a .(trao,

passando pelo Preparo 6ependendo da instalao, so empregadas uma ou

mais esteiras met7licas, e um transportador cont5nuo de correia, caso o

primeiro se9a alimentado por calha 6onnell' operao das mesas de1e ser conduzida por operadores treinados e conscientes da

necessidade de garantia da altura ade0uada do colcho de cana so$re a esteira met7lica

6e1e+se pro1er meios de garantia de $oa 1isi$ilidade aos operadores, inclusi1e nas

situa=es em 0ue ha9a a %ormao de ne$lina O operador de1e dispor de $oas condi=es

1isuais de toda esteira de cana, principalmente nas regi=es de trans%er?ncia mesas versus

esteira esteira versusesteira etc

' operao das esteiras de1e ser assistida por sistemas de automatizao e controle0ue le1em em conta o n51el de cana na calha 6onnell do primeiro terno, a altura do

colcho de cana, e1entuais so$recargas nos con9untos de preparo, a relao entre as

1elocidades das 17rias esteiras da alimentao etc

m $m sistema de automatizao e controle da alimentao de cana %ornece aos

operadores os dados necess7rios a uma correta operao

'.' Preparo da #ana

' cana transportada pela esteira met7lica passa pelo Sistema de Preparo antes de

atingir a moenda propriamente dita o Preparo, a cana - trans%ormada em um material

homog?neo composto por longas %i$ras, o 0ue %acilita a alimentao do primeiro terno.ssa cana, assim preparada, se apresenta com densidade ao redor de "3! [g/mQ,

sendo 0ue na 'limentao, no caso de canas inteiras, sua densidade - da ordem de *&3

[g/mQ Se o primeiro terno %or alimentado por uma calha 6onnell, a densidade da cana na

entrada deste terno poder7 atingir 1alores de at- 33! [g/mQ Sendo a moagem um processo

3&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

58/106

1olum-trico, %ica %7cil entender 0ue 0uanto maior a densidade da cana na alimentao do

primeiro terno, maior ser7 a sua capacidade de moagem

'ssim, podemos dizer 0ue o Preparo tem por o$9eit1os:

+ promo1er o rompimento da estrutura da cana trans%ormando+a num materialhomog?neo e de %i$ras longas

+ romper as c-lulas da cana de modo a %acilitar a e(trao do caldo nelas

contido

+ aumentar a densidade da cana

+ melhorar a e%ici?ncia da em$e$io

o Preparo da cana so utilizados picadores e des%i$radores

'.'1' P"#ador

6e %acas %i(as ou oscilantes, tem por %uno picar a cana, %acilitando a alimentao

do e0uipamento incum$ido de des%i$ra+la as instala=es de alta capacidade de moagem, -

normal um con9unto ni1elador, distante at- *!!! mm da linha das taliscas, anteceder o

picador O ni1elador tem por %uno $7sica uni%ormizar o colcho de cana garantindo, desta

maneira, uma $oa alimentao para o picador

'.'2' )es"+rador

6e martelos oscilantes, realiza o des%i$ramento da cana picada ao Kes%rega+la

contra uma placa des%i$radora m tam$or alimentador dirige a cana picada para a a$erturae(istente entre o rotor do des%i$rador e a placa des%i$radora Sua 1elocidade peri%-rica - da

ordem de 4! m/s a )!m/s

'.'' !nd"#e de preparo

3

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

59/106

C a relao percentual da pol das c-lulas a$ertas em relao H pol da cana '

capacidade de moagem e a e(trao esto diretamente ligadas H 0ualidade do Preparo da

cana 0ualidade esta 0ue - medida atra1-s deste 5ndice

F' A l"&pea

' limpeza geral e a apar?ncia da usina tam$-m aumentam a sua e%ici?ncia, sempre

indicando a 0ualidade da administrao praticada

O principal o$9eti1o da assepsia de uma moenda - manter so$ controle os processos

in%ecciosos 0ue nela se desen1ol1em Os microorganismos, presentes no ar ou trazidos pela

cana, se instalam e se proli%eram em esteiras de cana, castelos calhas, tan0ues, entre outros

3)

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

60/106

locais alimentando+se dos acares contidos no caldo, e produzindo, principalmente, 7cido

ac-tico e gomas

o $astasse a perda em acar pro1ocada por essas in%ec=es, o caldo misto rico

em microorganismos poder7 contaminar at- o processo de %ermentao alcolica, reduzindoo seu rendimento e aumentando o consumo de produtos utilizados para a preser1ao do

le1edo, como o 7cido sul%rico, por e(emplo

Eam$-m a produo de acar no escapa da ao desses microorganismos: as

gomas produzidas 1o di%icultar o processo de cristalizao, aumentando as perdas no mel

%inal . mais, alguns desses microorganismos permanecem no mel %inal na %orma de

esporos Eo logo o mel - dilu5do, eles 1oltam a se desen1ol1er, concorrendo com o le1edo

pelo acar contido no mostoC %undamental, ento, termos um controle e%eti1o so$re a populao de

microorganismos presentes na moenda .sse controle - %eito pela contagem de indi15duos

dispersos no caldo misto ' e(peri?ncia mostra 0ue:

+ popula=es de *!4 indi15duos/ml de caldo misto so aceit71eis, isto -, aceita+

se at- *!!!!!! de indi15duos em * ml de caldo misto

+ para popula=es de *!& indi15duos/ml de caldo misto, recomenda+se a

entrada em estado de alerta e a tomada de pro1id?ncias correti1as

+ popula=es maiores do 0ue *!& indicam 0ue pro1id?ncias correti1as se1eras

precisam ser imediatamente desencadeadas

C claro 0ue se esti1ermos processando cana K1elha a in%eco aumentar7 de

maneira signi%icati1a .(iste uma correlao entre o p do caldo do primeiro terno e a

idade da cana em processo:

+ p do caldo do primeiro terno de 3,# a 3,4: a cana em processo pode ser

considerada K%resca

+ p menor 0ue 3,#: 0uanto menor este p, mais 1elha - a cana, portantomaiores as chances de in%ectarmos 1iolentamente a nossa moenda

Sendo a determinao desse p um processo simples e r7pido, recomenda+se 0ue o

La$oratrio de 'n7lise de 8ana a e(ecute a partir do caldo e(tra5do na prensa do Sistema

de Pagamento de 8ana pelo Eeor de Sacarose, alertando imediatamente a Moenda 0uando

da constatao de 1alores in%eriores a 3,#

4!

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

61/106

a moenda de1e ser garantida a disponi$ilidade de 7gua 0uente F&!U 8G e %ria,

am$as a alta presso

Para tanto - %undamental 0ue e(istam cai(as de 7gua %ria e 0uente independentes

dos reser1atrios necess7rios ao processo's instala=es de $om$eamento e distri$uio de1em ser con%i71eis, garantindo

plenas condi=es de limpeza durante toda a sa%ra, e tam$-m durante a entressa%ra

ormalmente so utilizadas $om$as de mltiplo+est7gio, de1endo ser instalada uma

$om$a de reser1a ' manuteno industrial de1e incluir esse sistema de $om$eamento no

programa de manuteno pre1enti1a da usina

F'1' L"&pea &e#=n"#a

' limpeza cotidiana da moenda tam$-m en1ol1e processos mecRnicos de remoo

de su9eiras acumuladas 6esses, o mais conhecido - a 1arrio, cu9o uso racionaliza a

utilizao da 7gua @assouras, esco1as, esp7tulas e panos de limpeza de1em ser utilizados

pre1iamente H 7gua, principalmente na0ueles e0uipamentos 0ue no de1em rece$er 9atos

diretos de 7gua

F'2' L"&pea #o& 8%ua

' limpeza com 7gua de1e $uscar a remoo de todos os acmulos de cana, $agao ecaldo, pois esses materiais, em %uno do seu contedo de acar, %a1orecem o

desen1ol1imento de microorganismos .sses microorganismos pro1ocam perdas por:

+ consumirem acar, multiplicando+se e produzindo su$stRncias pre9udiciais

ao processo, de(trana e 7cidos orgRnicos, por e(emplo

+ in%eccionarem o processo como um todo

4*

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

62/106

.ssas perdas reduzem o rendimento industrial

F'2'1' L"&pea #o& 8%ua uente

' ser aplicada a todos os e0uipamentos 0ue t?m contato com o caldo $ruto tais

como: castelos, gamel=es, tan0ues de em$e$io, sistemas de peneiramento, cai(as de

caldo misto, esteiras intermedi7rias, esteira de cana des%i$rada, esteira met7lica etc as

esteiras met7licas o sistema de limpeza pode ser %i(o e automatizado

Por se utilizar 7gua 0uente, a alta temperatura e presso, recomenda+se cuidados

especiais de segurana durante as opera=es de limpeza:+ e1itar 9atos na direo de pessoas

+ cuidado com o ricocheamento do 9ato

+ motores el-tricos mesmo 0ue a pro1a de pingos , tur$inas a 1apor,

redutores e cai(as %echadas de reduo no de1em rece$er 9atos diretos de

7gua

F'2'2' L"&pea #o& 8%ua r"a

Presta+se para o uso geral @ia de regra de1e ser utilizada entre as opera=es de

limpeza com 7gua 0uente

F'' O ente a utilizao de 1apor na assepsia dasesteiras met7licas empregadas no transporte da cana Pre%erencialmente de1e ser utilizado o

1apor direto, dada a sua temperatura e 1elocidade de escoamento Por-m, muitas unidades

t?m o$tido resultados mais do 0ue satis%atrios %azendo uso do 1apor de escape

8aso o caldo se9a transportado atra1-s de calhas %echadas - $astante oportuno

Ksoprar uma certa 0uantidade de 1apor internamente Hs calhas

4#

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

63/106

F'.' Ga#ter"#"das

' desin%eco das moendas tam$-m de1e ser %eita atra1-s do uso de $actericidas

Podem ser utilizados produtos dispon51eis no mercado O %ormol se apresenta como uma

opo interessante a ser empregada, 0uando hou1er tratamento para os caldos en1iados para

a %a$ricao de acar e 7lcool

O %ormol, atra1-s de instala=es ade0uadas, - continuamente aplicado nos seguintes

pontos:

+ no gamelo do ltimo terno, retornando aos ternos precedentes atra1-s daem$e$io composta

+ no gamelo ou na calha de sa5da de caldo do primeiro terno, donde -

conduzido para o sistema de peneiramento e da5 para a cai(a de caldo misto

o primeiro terno desde a ca$eceira da esteira de cana des%i$rada, passando pela

calha de alimentao, castelos e gamelo , o %ormol de1e ser aplicado atra1-s de

aplicadores costais, por operadores de1idamente treinados e protegidos

F'.'1' )osa%e& do or&ol

nidades pro1idas de sistemas ade0uados para a distri$uio do %ormol, atingem

resultados satis%atrios com dosagens, em relao ao caldo misto, da ordem de #! ppm

.ssa dosagem - distri$u5da entre o gamelo do ltimo terno e a calha de caldo do primeiro

terno

Sa$e+se 0ue o descon%orto causado aos operadores pelo %ormol - mais intenso nascondutas de cho0ue

F'.'2' ;rata&ento de #7oue

4"

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

64/106

O descontrole da contaminao $acteriana, denunciado pelo seu 5ndice de controle,

de1e pro1ocar a=es imediatas de cho0ue:

+ limpeza com 7gua %ria para remoo dos res5duos pesados

+ limpeza com 7gua 0uente: O MTIMO M' @._ PO EO+ limpeza com 7gua %ria: entre as limpezas com 7gua 0uente, e sempre 0ue

necess7rio

+ calhas de alimentao, ternos, gamel=es, peneiras de caldo, tan0ues e cai(as

de caldo re0uerem ateno redo$rada, e(igindo a dedicao constante e

0uase 0ue e(clusi1a de um operador a esta ati1idade

+ 0uando a moenda no esti1er em operao, '6' `SEI;I8' '

P.M'8I' 6. M'E.I'IS '8ML'6OS O V. .L' S.'P.S.E. S`'

+ a contaminao $acteriana de1e ser acompanhada como medida da

0ualidade da assepsia praticada

+ em situa=es de alta contaminao $acteriana os usu7rios do caldo misto

de1em ser imediatamente noti%icados

H' O #ontrole da operao

H'1'ontrole

O controle de um processo consta, $asicamente, de tr?s a=es:

* esta$elecimento das diretrizes de controle ma diretriz de controle compreende

a de%inio de:

42

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

65/106

+ metas: %ai(as de 1alores para os resultados dese9ados .(emplo: e(trao

acima de )4Z, pol Z $agao a$ai(o de *,Z umidade Z $agao a$ai(o de

3!Z etc

+ m-todos: procedimentos necess7rios para se atingir as metas esta$elecidas.(emplos: manter a em$e$io Z %i$ra em #3!Z manter o Bri( Z caldo #U

terno em )Z manter a presso do 1apor 1i1o em #* [g%/cm\ etc

# manuteno do n51el de controle, ou se9a, 1eri%icar se os padr=es esta$elecidos

esto sendo o$ser1ados ' ocorr?ncia de des1ios de1e pro1ocar a=es imediatas de

correo

" alterao das diretrizes de controle FmelhoriaG: as diretrizes de controle de1em

ser dinRmicas, acompanhando mudanas de 0ual0uer ordem 0ue tenham re%le(os so$re osmeios empregados ou resultados esperados de um processo

.m s5ntese, o controle consiste $asicamente em esta$elecer as condi=es

operacionais nas 0uais se dese9a tra$alhar Fdiretrizes de controleG monitorar e analisar de

%orma sistem7tica os resultados o$tidos, atuando na $usca da correo dos des1ios

o$ser1ados Fmanuteno do n51el de controleG e ade0uar continuamente as diretrizes de

controle de modo a acompanhar as mudanas 0ue tenham re%le(os so$re meios empregador

e/ou resultados esperados FmelhoriasG

's condi=es operacionais nas 0uais se dese9a tra$alhar so de%inidas a partir das

condi=es mecRnicas dos e0uipamentos, de condi=es 0ue a e(peri?ncia indica resultar em

melhores desempenhos ou simplesmente de algumas condi=es $7sicas sa$idamente de

grande in%lu?ncia no processo .(emplos:

+ numa moenda de 0uatro ternos e em$e$io composta con1encional, no h7

como o$ter e(tra=es em pol de )&,3Z

+ em moendas aparelhadas com um nico acumulador hidr7ulico por terno -

imposs51el manter um di%erencial de presso entre os ca$eotes de ummesmo terno

+ instala=es de preparo 0ue utilizam des%i$radores de 1elocidade peri%-rica

ao redor de 4! m/s, precedidos de um ou dois 9ogos de %acas, atingem

5ndices de preparo entre ! e 3Z de c-lulas a$ertas

43

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

66/106

'ssim, esta$elecer condi=es operacionais incompat51eis com os meios dispon51eis

- antes de tudo em erro

6e outro lado, os operadores de1em estar conscientes de 0ue o controle da operao

no se restringe H anotao sistem7tica de 1alores de rotao, oscilao etc Eam$-m no seresume, pura e simplesmente, H a1aliao de resultados de e(trao, umidade do $agao ou

Bri( do caldo misto Mais do 0ue isto, ca$e a eles realimentar continuamente os

procedimentos adotados a partir de suas o$ser1a=es e e(peri?ncia, %echando, desta %orma,

o c5rculo de dados/in%orma=es/decis=es 0ue de1e a$ranger operadores, super1isor e o

gerente

H'2'Mon"tora&ento

O monitoramento das condi=es operacionais de1e ser sistem7tico Os dados sero

coletados manual ou automaticamente atra1-s de nmeros, restar7 somente a sua

o$ser1ao 1isual .(emplo: o estado do chapisco

6as 1ari71eis relacionadas ao tra$alho da moenda, tr?s so muito importantes e

de1em ser registradas sistematicamente, So elas:

+ a rotao, podendo ser utilizada a da tur$ina de acionamento

+ a oscilao dos rolos superiores

+ as press=es hidr7ulicas de todos os ternos

8omplementarmente, podemos citar:

+ a 1azo e a temperatura da 7gua de em$e$io

7 outros parRmetros, no menos importantes, 0ue tam$-m merecem desta0ue por

estarem relacionados com a per%ormance da e(trao do caldo, a sa$er:

+ rotao das %acas e do des%i$rador+ press=es hidr7ulicas nas tur$inas presso do 1apor direto, escape e

cRmaras

O o$ser1ador e(perimentado notar7 0ue se trata de um con9unto de 1ari71eis

relacionadas aos acionamentos por tur$inas a 1apor ecomenda+se 0ue o seu registro se9a

realizado em $ase hor7ria e numa planilha espec5%ica para ente %im

44

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

67/106

Segue uma sugesto das 1ari71eis 0ue de1ero constar desta planilha, cu9a

concepo dei(aremos a cargo da pessoa da usina

+ presso e temperatura do 1apor direto

+ presso e temperatura do 1apor de escape+ presso do 1apor de anel

+ presso do 1apor nas cRmaras Ftur$inas com multi17l1ulasG

+ press=es do leo de: acionamento FimpulsoG regulagem lu$ri%icao dos

mancais

+ rotao presso e temperatura na entrada de ol- no trocador de calor

+ presso anterior e posterior ao %iltro de leo na sa5da do trocador de calor

+ temperatura do leo na sa5da do trocador de calor+ presso e temperatura da 7gua na entrada e na sa5da do trocador de calor

+ temperatura dos mancais da tur$ina

+ temperatura dos mancais do redutor

o con9unto das 1ari71eis di%5ceis de serem e(pressas em nmeros podemos citar:

+ n51el de cana na calha 6onnell do primeiro terno desde 0ue no ha9a um

sistema autom7tico de a0uisio de dados

+ n51el de $agao dos demais ternos

+ solda nas moendas Fpicote e chapiscoG

+ integridade dos %risos

+ a9uste dos pentes e $agaceiras

+ n51el dos tan0ues de em$e$io

;inalmente, podemos citar um grupo de 1ari71eis cu9a 1eri%icao e registro de1em

ser %eitos pelo menos a cada *3 dias, desde 0ue a moenda pare, e no m5nimo uma 1ez por

m?s Erata+se da medida das a$erturas das moendas ' concepo desta planilha tam$-m

%icar7 a cargo do grupo de operadores da usina.1identemente, no esgotamos a0ui o con9unto de 1ari71eis 0ue podem ser

controladas, nem as planilhas necess7rias para a a0uisio de dados 8ada usina de1er7

tratar este assunto da maneira 0ue lhe %or mais con1eniente

4&

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

68/106

8on1-m lem$rar, entretanto, 0ue nunca se de1e de%inir como 1ari71el de controle

algo so$re o 0ual no se possa Ke(ercer o controle, ou se9a, atuar na causa do des1io

.(emplo: 0uantidade de $agacilho em circulao

10' A a

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

69/106

6e acordo com o resultado desta an7lise, sero praticadas a=es so$re o processo,

1isando a o$teno dos resultados esperados

a e(trao do 8aldo o o$9eti1o principal - minimizar a perda de acar no $agao

%inal, manter a umidade do $agao dentro de 1alores ade0uados a uma $oa 0ueima eproduzir caldos em concentra=es compat51eis com as instala=es industriais

Para a a1aliao da per%ormance das moendas, recomenda+se a determinao dos

seguintes parRmetros:

+ moagem hor7ria

+ composio da cana

+ 5ndice de preparo

+ composio dos $agaos+ composio do caldo misto, ou dos caldos do *U e #U ternos

+ cur1a de Bri(

+ e(trao de cada terno

+ e(trao reduzida

as a1alia=es em $ase hor7ria de1em ser considerados os seguintes parRmetros:

+ moagem hor7ria

+ composio da cana

+ composio do $agao %inal

+ composio do caldo misto, ou dos caldos do *U e #U ternos

+ e(trao do con9unto de moendas

Os demais parRmetros de1ero ser empregados em a1alia=es por turno, di7rias,

semanais etc .(emplos:

+ a1aliao por turno ou di7ria: composio dos $agaos

+ a1aliao semanal: 5ndice de preparo

' seguir sero discutidos alguns destes parRmetros

10'1' o&pos"o da #ana

4)

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

70/106

Sua determinao - necess7ria para o c7lculo da e(trao e para a identi%icao de

altera=es em teores de %i$ra e pol na cana

8on1-m lem$rar 0ue a %i$ra e a pol tendem a aumentar do in5cio ao %inal da sa%ra

10'2' o&pos"o dos +a%aos

C poss51el a1aliar a e%ici?ncia indi1idual de cada terno de uma moenda mediante a

an7lise dos $agaos produzidos nestes ternos Para isso, cada $agao - amostrado, antes de

rece$er a em$e$io, e sua composio - ento determinada O $agao - composto por

%i$ra, umidade e Bri(, ou se9a:Bagao Y ;i$ra W midade W Bri(

6eterminar a composio de um $agao signi%ica 0uanti%icar cada um destes

constituintes Se o desempenho do con9unto de moagem %or ade0uado, termos 1alores

decrescentes para a umidade e o Bri(, en0uanto o teor de %i$ra ser7 crescente

So$ o aspecto do desempenho mecRnico de cada terno, o dado mais importante - o

teor de %i$ra de cada $agao .ste parRmetro $asicamente representa a e(trao de caldo de

cada terno .le depende menos da em$e$io e mais da regulagem, da alimentao e das

condi=es operacionais de cada terno

' umidade - o %ator mais importante apenas no ltimo terno, %ace H sua in%lu?ncia

para uma $oa 0ueima nas caldeiras O$1iamente, uma umidade $ai(a est7 associada a um

alto teor de %i$ra, ou se9a, a um $om desempenho mecRnico do terno:

Os dados da composio dos $agaos podem ser representados num gr7%ico:

&!

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

71/106

Ao&pos"o do +a%ao de #ada terno

"!

"3

2!

23

3!

33

4!

* # " 2 3

;erno

I&"dadee/"+raJGa%ao

!

#

2

4

/

*!

*#

*2

*4

*/

Gr"xJGa%ao

Pmidade

;i$ra

Bri(

o&pos"o do +a%ao de #ada terno 1

ota: o gr7%ico representado acima %oram utilizados os seguintes dados:

Terno Umidade Fibra Brix

1 57,5 31,5 11

2 55 36,5 8,5

3 53 41 6

4 51 44,5 4,5

5 49,5 47 3,5

10'' ur

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

72/106

' agilidade e a preciso na identi%icao de des1ios so as caracter5sticas 0ue %azem

da 8ur1a de ;i$ra uma %erramenta indispens71el para a $oa conduo de uma moenda, uma

1ez 0ue teor de %i$ra de1e ser crescente do *U ao ltimo terno, com incrementos maiores nos

ternos iniciais .(emplo:

Terno 1 2 3 4 5

Fibra % Bagao 31,5 36,5 41 44,5 47

Incremento 5 4,5 3,5 2,5

6es1ios em relao aos 1alores normalmente encontrados de1em pro1ocar a

a1aliao das condi=es operacionais da moenda, e desencadear a=es correti1as nos ternos

discrepantes Os dados da ta$ela acima %oram utilizados para traar a 8ur1a de ;i$rarepresentada na %igura a$ai(o:

Aur

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

73/106

as caracter5sticas das suas instala=es de moagem, as condi=es operacionais normalmente

praticadas, seus dados histricos de controle etc

10'.' ur

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

74/106

Aur

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

75/106

In:lun#"a da ;axa de E&+e+"o na Aur

5/23/2018 Manual Moenda.1250x2300

76/106

So$ o aspecto mecRnico, a e(trao de caldo - muito importante uma 1ez 0ue ela

0uanti%ica o tra$alho principal da moenda, 0ue consiste em deslocar o caldo separando+o da

%i$ra

's condi=es operacionais e o comportamento de 1ari71eis como moagem, ta(a deem$e$io, presso hidr7ulica, oscilao, entre outros so itens a