-
DAFTAR IS1
Halaman
JUDUL .......................................... i RINGKASAN
EKSEKUTIF ............................ ii PENGESAHAN
..................................... V PERNYATAAN
..................................... vi RIWAYAT HIDUP
.................................. vii KATA PENGANTAR
................................. viii DAFTAR IS1
..................................... X
DAFTAR TABEL ................................... xii DAFTAR
GAMBAR .................................. xiii DAFTAR LAMPIRAN
................................. X ~ V
I . PENDAHULUAN ............................... 1 A . LATAR
BELAKANG ......................... 1 B . PERUMUSAN MASALAH
...................... 7 C . TUJUAN
................................. 9 D . KEGUNAAN GELADIKARYA
................... 9
I1 . TINJAUAN PUSTAKA .......................... 10 A . KERANGKA
PEMIKIRAN TEORITIS ............ 10
1 . Pengertian Manajemen Produksi ....... 10 2 . Pengertian
Perencanaan Produksi ..... 11 3 . Pengertian Penjadualan
(Scheduling) .. 14 4 . Pengertian Pemasaran ................ 15
B . KERANGKA PEMIKIRAN KONSEPTUAL .......... 17
I11 . METODOLOGI ................................ 22 A .
PENENTUAN LOKASI GELADIKARYA ........... 22 B . PENGUMPULAN DATA
....................... 22 C . RUANG LINGKUP STUD1
.................... 23 D . ANALISIS DATA
.......................... 23 E . TAHAPAN STUD1
.......................... 2 4
-
IV . KEADAAN PERUSAHAAN ........................ 25 A . SEJARAH
BERDIRI PERUSAHAAN ............. 25' B . STRUKTUR ORGANISASI
.................... 28 C . AKTIVITAS PERUSAHAAN
................... 30
...................... V . HASIL DAN PEMBAHASAN A . ANALISIS
POLA KEMITRAAN ................
................. 1 . Profil Petani Mitra 2 . Proses Produksi
Usahatani Melon ..... 3 . Analisis Usahatani ..................
............. 4 . Evaluasi Pola Kemitraan B . KEGIATAN PRODUKSI
DENGAN POLA KETERKAITAN
USAHA ................................... C . KELEBIHAN DAN
KEKURANGAN KEGIATAN PRODUKSI
DENGAN P O W KETERKAITAN USAHA ............ D.'FORMULASI
ALTERNATIF POLA KETERKAITAN
USAHA .................................. E . PERENCANAAN PRDUKSI
.................... .1 . Prakiraan Penjualan ................. 2 .
Penetapan Jadual Tanam ..............
F . IMPLEMENTASI ...........................
VI . KESIMPULAN DAN SARAN-SARAN ................ 62 A .
KESIMPULAN ............................. 62 B . SARAN-SARAN
............................ 63
DAFTAR PUSTAKA ................................. 66
LAMPIRAN-LAMPIRAN .............................. 6 8
-
DAFTAR TABEL
Tabel 01. Perkembangan Penjualan dan Pena- waran Melon (Januari
1992 - Juli 1994) ..........................
Tabel 02. Standarisasi Buah Melon ........ Tabel 03.
Perkembangan Penjualan Melon PT
Moenaputra Nusantara Cabang Bali
Tabel 04. Jumlah Petani Melon Mitra Peru - sahaan Menurut Luas
Lahan ......
Tabel 05. Evaluasi Pola Kemitraan ........ Tabel 06. Berbagai
alasan petani mitra men-
jalin kemitraan sampai saat ini (Agustus 1994)
.................
Tabel 07. Berbagai alasan petani mitra me- mutuskan diri dari
kemitraan de- ................ ngan perusahaan
Tabel 08. Prakiraan Penjualan Melon PT Moe- naputra Nusantara
Cabang Bali, Ta- hun 1995 ........................
Tabel 09. Prakiraan Penjualan/Kebutuhan Me- lon Per Minggu
Setiap Bulan Tahun 1995 ............................
Tabel 10. Prakiraan Kebutuhan Luas Lahan .. Tabel 11. Penentuan
Jadual Tanam Melon yang
didasarkan kebutuhan Melon PT Moe- naputra Nusantara Cabang Bali
....
xii
Halaman
-
DAFTAR GAMBAR Halaman
Gambar 01. Kerangka Pemikiran ................. 2 1 Gambar 02.
Struktur Organisasi PT Moenaputra Nu-
santara ............................. 2 9 Gambar 03. Saluran
Tataniaga Melon PT Moenaputra
Nusantara Cabang Bali ............... 3 2 Gambar 04. Bagan Alir
Proses Produksi Usahatani
Melon ............................... 4 1
-
DAFTAR LAMPIRAN
Ha laman
Lampiran 2.
Lampiran 3.
Lampiran 4.
Lampiran 5.
Lampiran 6.
Lampiran 7.
Lampiran 8.
Lampiran 9.
Lampiran 10.
Nama, Pendidikan, Luas Lahan dan Jumlah Produksi per panen
petani Mitra Perusahaan ............... Jumlah Petani Melon Menurut
Pen- didikan ........................ Jumlah Penyerapan Tenaga
Kerja Masing-masing kegiatan Usahatani Melon untuk di Daerah
Produksi Bali, luas lahan 19,30 ha. ..... Analisis Usahatani Melon
...... Daftar Karyawan PT Moenaputra Nusantara Cabang Bali, per
Juli 1994 ......................... Prakiraan PenjualanIKebutuhan
Melon, tahun 1995 ............. Prakiraan Kebutuhan Luas Lahan
Karakteristik Petani Mitra .... Kode Lokasi Lahan .............
Berbaqai Metode PrakiraanlPera- malan .........................
Lampiran 11. Mean Square Error (MSE) Berbagai Metode
prakiraan/peramalan .....
Lampiran 12. Prakiraan Penjualan Melon tahun 1995 dengan
menqgunakan metode Single Exponential Smoothing de- ' ngan.tingkat
alpha 0.40 ........
Lampiran 13. Analisis Marjin Perusahaan .... Lampiran 14.
Analisis Marjin Petani ........ Lampiran 15. Kuesioner untuk petani
mitra dan
petani yang memutuskan diri dari kemitraan .................
;....