Page 1
0,33l SlepačiA polievka (1 , 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami
0,33l Chalupárska kapustnica (0) . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 € Chalupárska kapustnica s údeným mäsom, klobásou a dubákmi
0,33l Paradajková polievka ( 7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €Paradajková polievka na toskánsky spôsob s parmezánovými hoblinami
100g Tatársky biftek (1 , 3 , 6 , 1 0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90 €Najemno škriabaná hovädzia sviečková s čili, cibuľkou, vajíčkom a horčicou
50g Carpaccio (1 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €Jemné plátky hovädzej sviečkovice, ochutenej korením, paradajkami, čiernymi olivami, olivovým olejom a parmezánom, podávame s cesnakovou bagetou
125g Mozarella di bufala (1 , 7, 8) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 € Mozzarella di Bufala s rukolovo špenátovým šalátom, grilovanými cherry paradajkami a chrumkavou pesto bagetkou
120g Nakladaný hermelín ( 7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 € Lahodný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divokom korení
250g Huspenina (1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Silný vývar z koží a kostí s mäsom a mrkvou, podávame s cibuľkou a chlebom
120g Kuracia pečeŇ na masle (1 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Restovaná kuracia pečienka na masle s cibuľkou, podávame s ciabattou, rukolou a paradajkami
250g Bryndzové halušky (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Tradičné zemiakové halušky s bryndzou a slaninkou
250g Bryndzové halušky s klobásou (1 , 3 , 7 ) . . . . . . 8,90 € Zemiakové halušky s bryndzou, slaninkou a klobásou
250g Strapačky (1 , 3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Zemiakové halušky so sudovou kapustou a slaninkou
350g Grilované kuracie krídelká (3 , 7, 9) . . . . . . . . . . . 9,90 € Chrumkavé kuracie krídelká s cesnakovým dressingom a šalátom Coleslaw.
400g Bavorské koleno (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € Vykostené varené a zapečené bavorské koleno s chrumkavou kožou na drevenej doske servírované s chrenovým dressingom a kapustovým šalátom.Za každých 100g v uvarenom stave účtujeme doblok 2,00 €
600g Rebierka (1 , 6 , 1 0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € Marinované pečené bravčové rebierka s chrumkavou cesnakovou bagetou na drevenej doske.s pikantným dressingom a kapustovým šalátom.
150g Kotlíkový guláš (1 , 3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 € Divinovo - hovädzí guláš so zemiakmi a domácimi haluškami.
polievky
DOMáCKE PREDJEDlá
Tradičná domáca kuchyňa
PREDJEDLÁ
naše chutné l imonády 1L - 6 ,50 € , 0 ,5L - 3,50 €
Limetová s mätou
Grepovo-pomarančová so zázvorom
Citronáda s pomarančom a grenadinovým sirupom
Bazovo-uhorková limonáda s mätou
Jahodová s Litchia mätou
Neodporúča sa , aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumoval i det i , tehotné, do jčiace ženy a osoby s osl abenou imunitou.
NIEČOMALÉ NA
Začiatok
Page 2
Caesar šalát . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 ,90 € alla Schoppa (1 , 3 , 7 )
Ľadový šalát s rukolou, chrumkavou slaninkou a kukuricou, grilovanými kuracími prsiami (100g), posypané hoblinami parmezánu + toskánska hrianka a dressing
Šalát s kozím syrom (1 , 7 ) Veg 9,90 €75g kozieho syru na šaláte radicchio a baby špenáte s cherry paradajkami, čerstvými šampiňónmi, limetková zálievka so skaramelizovanou cibuľkou s balsamicom + 3ks tosksán-skych hrianok
Verde šalát (1 , 7 ) Veg . . . . . . . . 9,50 €Baby špenát, rukola, valeriánka, cherry paradajky, sušené paradajky, kapary, zelené olivy, parmezánové hobliny, chrumkavá ciabatta
Lososový šalát (4 , 7, 9 , 1 0) . . . . . . . 10 ,90 € 100g kúskov grilovaného lososa na hniezde srdiečkového šalátu a listov červenej repy so stonkovým zelerom, cherry paradajkami a horčicovým dressingom.
350g Cviklové rizoto s grilovaným . . . . . . . . . . . . . 12,90 € kozím syrom (100g) ( 7)
Krémové rizoto z červenej repy na cesnaku, cibuľke a červenom víne, zjemnené smotanou a maslom s grilovaným kozím syrom
350g Tekvicové rizoto ( 7, 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € Rizoto s restovanou tekvicou na masle, cesnaku a cibuľke s kúskami hovädzej sviečkovice (80g) a hoblinami parmezánu.
250g Rizotá pre vegetariánov Veg . . . . . . . . . . . . . 9,90 €pripravíme aj bez mäsa
350g Tagliatelle s dubákovou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € omáČkou (1 , 3 , 7 )
Domáce tagliatelle so smotanovo dubákovou omáčkou s kúskami grilovaných kuracích pŕs a hoblinami parmezánu
350g Kuriatkové Tagliatelle (1 , 3 , 7, 9) Veg . . . . . . 11,50 €Tagliatelle s kuriatkami na masle, cesnakom, sušenými paradajkami, cherry paradajkami, petržlenovou vňaťou, olivovým olejom a parmezánom
200g Grilovaný zubáč na masle (4 , 7, 9) . . . . . . . . . . . . 15,90 € Grilovaný zubáč na masle so zeleninou julienne a zemiakovým pyré
150g Grilovaný losos s domácimi . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 € Cestovinami (3 , 4 , 7, 9)
Grilovaný losos s domácimi špenátovými pappardelami na masle a smotane.
ŠAlÁTY
Čerstvé cestoviny & rizotá
Ryby
Malé prílohové šalátiky (3,20 €)
Mix z listových šalátov s paradajkou, uhorkou a šalotkou (0)
Kapustový šalát s cibuľou a rascou-Slovenská klasika (0)
Coleslaw šalát - kapusta, mrkva, zeler, majonéza, cibuľa (3 , 7, 9)
Uhorkový šalát so smotanovo-kôprovou zálievkou ( 7 )
LahodnáRybka
Page 3
200g Kurací steak (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €
150g Kuracia roláda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € s prosciutto crudom (6 , 7, 9)
Kuracia roláda s prosciuttom a mozzarellou na jemnej paradajkovej omáčke s caparami. Zemiaková kaša s pažítkou.
200g Stehno na cesnaku (1 , 6 , 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,90 €Stehno na cesnaku s chrumkavou kožou potretou cesnakom s prírodnou omáčkou a grilovanou zeleninou.
150G Vyprážané kuracie kúsky (1 , 3 , 7, 9) . . . . . . . . . . . . 10,90 €Kuracie kúsky obaľované v kukuričných lupienkoch. Podávame so šalátom Coleslaw a hranolkami.
150g Panenka na grile s hríbovou omáčkou ( 7) . . 14,50 €Panenka na grile s hríbovou omáčkou a pečenými zemiačikmi
150g Tirolský špíz (1 , 6 , 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €Špíz z panenky s tirolským špekom, cuketou a fialovou cibuľkou na prírodnej omáčke so sedliackymi zemiakmi na slaninke
200g/300g Hovädzí steak na smotanovo-horčicovej omáčke ( 7, 1 0) . . . . . . . . . . . . . 24,90 € / 29,90 €Hovädzí steak na smotanovo - horčicovej omáčke so zemiakmi s petržlenovou vňaťou
200g/300g Hovädzí steak na chilli omáčke ( 7, 9) Hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,90 € / 29,90 €Hovädzí steak na chilli omáčke so sušenými paradajkami zjemnenej smotanou. Hranolky
Jedlá z kuraciny Bravčová panenka
Hovädzie steaky
Inú prílohu? Páči sa! Čašu vína?
50ml Omáčka podľa dennej ponuky (1 , 7, 9 , 1 0) . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
200g Varené zemiaky na masle ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
200g Opekané zemiaky na panvici (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
200g Sedliacke zemiaky so slaninou a cibuľkou (0) . . . . . . . . . . 3,00 €
200g Hranolky (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
200g Ryža (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
200g Anglická zelenina na masle ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
150g Grilovaná zelenina (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
140g Chrumkavá cesnaková bageta (1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
75g Ciabatta (1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Rozlievané akostné odrodové vína
Biele vína (1dl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60€suché
Ružové vína (1dl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00€suché
Červené víno (1dl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60€suché
Šumivé víno (1dl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80€Prosecco
Page 4
Dezerty
teplé nápoje
Espresso Klasické . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €talianske espresso 7g do dvoch tretín šálky
Cappuccino ( 7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 € 1+1+1=7g káva + mlieko + pena
Cappuccino XXL ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3, 00 €1+1+2=7g káva + mlieko + pena
Caffé latte ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3, 20 €Veľké espresso 7g do skla s mliekom a penou
Viedenská káva ( 7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3, 20 € Veľké espresso 7g do skla so šľahačkou
Ľadová káva ( 7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €Veľké espresso 7g, čokoládový sirup, mlieko, šľahačka
Bezkofeínové espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
Čaj Revolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 2g celolístkového čaju podľa ponuky v čajovej karte
Včelí med, v hygienickom balení (12g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 40 €
S kávičkou
chutia ešte lepšie
Bazzara
150g Džemová palacinka s čokoládou a šľahačkou (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,90 €
150g Palacinka Schoppa je plnená smotanovo nugátovým krémom a šľahačkou (1 , 3 , 7, 8) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,90 €
150g Vanilková zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
200g Slivkové gule s makom alebo cukrovou strúhankou (1 , 3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
150g Štrúdľa podľa dennej ponuky (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,00 €
140g Tvarohová torta s prelivom z čiernych čerešní (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,00 €
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
ODporúčame
0, 33l Coca-Cola / Coca-Cola Zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 , 25l Kinley Tonic, ginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 , 25l Vinea biela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 , 33l Kofola originál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 , 25l Ľadový čaj, broskyňa, citrón, zelený . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 , 20l Džús Rauch (podľa ponuky) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 , 25l Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
0 , 33l Rajec perlivá, jemne perlivá, neperlivá . . . . . . . . . . . 2, 20 €
0 ,75l San Pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €
0 ,75l Acqua Panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €
0 , 33l Perrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60 €
0 ,10l Fresh orange / grep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2, 00 €
0 ,10l Sódová voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 40 €
0 ,10l Stolová voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 20 €
0 ,275l Fentimans ružová alebo bazová limonáda
0,275L Curiosity cola 3,80 €
3,80 €
}
}
Page 5
Whisky & Whiskey
Aperitívy
Cognac & Brandy
Likéry
LIEHOVINY a Ovocné destiláty
Exkluzívne l iehoviny Marsen
Vodka
Gin
tequila
RUM
Exkluzívne destiláty Marsen
PIVO
4cl Glenfiddich 18YO . . . . . . . . . . . . 7, 50 €
4cl Glenfiddich 15YO . . . . . . . . . . . 6 , 50 €
4cl Chivas 18 YO . . . . . . . . . . . . . . . 6 , 50 €
4cl Chivas regal . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ,70 €
4cl Jack Daniel´s . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl J .Walker red . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Ball antine´s f inest . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Four Roses . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
8cl Martini Dry . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
8cl Martini Bianco . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
8cl Martini Rosso . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
8cl Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 , 00 €
8cl Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ,70 €
4cl Rémy Martin X .O . . . . . . . . . . . . 18 , 00 €
4cl Hennessy F ine de Cognac . . . 6 , 50 €
4cl Martel V. S . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 , 50 €
4cl K .B . Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Grand Marnier . . . . . . . . . . . . 6 , 00 €
4cl Bailey´s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Jägermeister . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Fernet stock , c itrus . . . . . . 3 , 50 €
4cl Becherovk a . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl UNICUM Z WACK . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Calvados Boul ard . . . . . . . . . . 4 , 00 €
4cl Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 , 00 €
4cl Borovičk a Spišsk á . . . . . . . . . 3 , 00 €
4cl Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Olmeca Reposado . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Olmeca Bl anco . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Millonario . . . . . . . . . . . . . . . . 12 , 00 €
4cl Zacapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 , 00 €
4cl D iplomatico . . . . . . . . . . . . . . . 6 , 00 €
4cl Matusalem rum . . . . . . . . . . . 5 , 50 €
4cl Captain Morgan Spiced . . . . 3 , 50 €
4cl Havana Bl anco . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Tuzemsk ý um . . . . . . . . . . . . . . 3 , 00 €
4cl Sl ivovica „Čačask á raná“ . . . 5 , 00 €
4cl Marhuľovica . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 00 € Veľkopavlovick á
4cl Hruškovica Will iams . . . . . . . 5 , 00 €
4cl R íbezľ a čierna T itánia . . . . . . 5 , 00 €
4cl V išňa CIGÁNSK A . . . . . . . . . . . . 5 , 00 €
0 ,10l Pl zeň svetlé čapované 12° 0 ,60 €
0 ,10l Gambrinus čapovaný 10° 0 ,50 €
0 , 33l Erdinger kvasinkové pivo 2 ,80 €
0 , 33l Radegast Birell nealko 2 ,50 €
4cl Hrušk a V ilmošk a . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Sl ivk a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl Beluga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
4cl Rusk ý štandart pl at inum . . 3 , 50 €
4cl F inl andia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 50 €
4cl F inl andia Cranberry . . . . . . . 3 , 50 €
Page 6
LEGENDA ALERGÉNOV
PrevádzkovateĽ
Prevádzka
Zaujímá násváš názor
0. ž iadny alergén
1 . obilniny obsahujúce lepok
2 . kôrovce a v ýrobk y z nich
3 . vajcia a v ýrobk y z nich
4 . ryby a v ýrobk y z nich
5 . arašidy a v ýrobk y z nich
6 . só jové zrná a v ýrobk y z nich
7. ml ieko a v ýrobk y z neho
8 . orechy a v ýrobk y z nich
9 . zeler a v ýrobk y z neho
10 . horčica a v ýrobk y z nej
1 1 . sezamové semená a v ýrobk y z nich
12 . Oxid s ir ičit ý a s ir ičitany
v koncentráciách v yšších ako
10 mg/kg alebo 10 mg/l .
13 . vlčí bôb a v ýrobk y z neho
14 . mäkk ýše a v ýrobk y z nich
Papanica pod pazuchu !(dopl atok za balenie 0 ,50 €)
Polovičné porcie nepredávame.
Detské jedl á nepodávame dospelým.
Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave.
Pr i pl atení akceptujte iba pl atný pokl adničný účet.
Pl atby kreditnou k artouprosíme hl asiť vopred.
Odchádzate spoko jní , nespoko jní , štastní alebo skl amaní?
Dajte nám vedieť, aby sme mohli by ť ešte lepší .
schoppa@schoppa. skwww. schoppa . sk
Cenník platný od 21 .9 .2018.
Schoppa , s .r .o . , Brečtanova 4/B ,
831 0 1 Brat isl ava .
Schoppa restaurant, K amzíkov vrch 2821 ,
Brat isl ava .
+421 902 494 444