"Make Over" ISABELITA

"Makeover"

( 1 )

Este proyecto no hubiera tomado el rumbo que tomó sin la guía de Carolina Rojas

Céspedes: su interés y emoción que trajo a mi tesis además compartirme un poco de su talento en ilustración, que se plasmó en el proyecto y le dio vida.

Gracias a Mauricio Rodríguez por sacar de su tiempo e invertirle

un poco de este para aconsejarme y ayudarme a esclarecer mi proyecto.

Quisiera dar un reconocimiento especial a aquellas personas que me apoyaron y acompañaron durante todo el proceso de

este proyecto, no lo hubiera logrado sin ustedes. Gracias infinitas por creer en mí, en mi locura, en el café y en

que éste es sólo el comienzo de un gran futuro.

A mi prima y cliente Iliana Delgado Chegwin por compartirme un pedazo de su mundo para mi proyecto, a mi novia

Andrea Giraldo por su aguante, paciencia y constante ánimo que me brindó a lo largo de toda mi carrera y en especial en este proyecto, a Rodrigo Giraldo por cada detalle que compartió estos meses conmigo acerca del café y de los buenos momentos que se viven alrededor de él y a Luz Helena Soto por su apoyo constante

e incondicional (… ¡y por dejarme experimentar con su capuccinera!).

¡Muchas Gracias!

( 2 )

Agradecimientos

( 3 )

“Start by doing what’s necessary; then do what’s possible; and suddenly you are doing

the impossible”. -

Saint Francis of Assisi.

( 4 )

Universidad de Los Andes 2012-2

“Makeover” Café ISABELITA

Alberto Murillo

[email protected] 200621198

Director de tesis: Carolina Rojas Céspedes

( 5 )

TABLA DE CONTENIDOS:

( 6 )

Abstract Pg. 9

Introducción Pg. 10

Investigación de Producción Pg. 14

Entendimiento Visual Pg. 24

Entendimiento de “BRANDING” Pg. 28

Perfiles Pg. 32

Acercamiento Pg. 42

Concepto Pg. 43

Estado del Arte Pg. 44

Técnica Puntillismo Pg. 68

Símbolos Pg. 74

Investigación de Búsqueda de Símbolo Pg. 75

( 7 )

Desarrollo de Logo Pg. 89

Desarrollo de Tipografía Pg. 90

Ilustraciones de Apoyo Pg. 102

Piezas de Apoyo Pg. 110

Empaque Pg. 118

Evaluacion y Análisis Pg. 128

Conclusiones Pg. 130

Bibliografía Pg. 132

( 8 )

ABSTRACT

Proyecto enfocado en el entendimiento, desarrollo y aplicación de una parte del “Branding”, específicamente en imagen corporativa y, tomando como ejemplo la marca de café ISABELITA. Con esto, se busca generar una propuesta gráfica de imagen corporativa que incluya: un logo icónico, un slogan cautivador ,un símbolo representativo de éste café, empaque, papelería básica y objetos que apoyen el lenguaje a proponer.

Se busca interiorizar los valores existentes detrás de la marca ISABELITA, para que sirvan de base a todo el proyecto y con el propósito principal de formular el lenguaje ideal, para que ISABELITA comunique efectivamente a su público y así, forjar una conexión con los usuarios. El objetivo principal es cautivar a todos con “la cultura del buen café”. Se pretende conseguir esto, tomando algunos símbolos típicos que rodean el mundo del café, transformándolos como objetos emblemáticos del mundo de ISABELITA.

Palabras Clave: Branding, comunicación, identidad

( 9 )

Siendo este un proyecto de imagen corporativa -mejor clasificado como “Branding”- fue necesario entender muy bien la entidad que, en este caso, es el café ISABELITA. El primer paso fue conocer el proceso de hacer el café y, en particular, cómo ISABELITA produce su café con el propósito de identificar las diferencias de la competencia. Al entender el proceso, el siguiente paso fue establecer los valores de la empresa siendo “La cultura del buen café”. Observe varios referentes visuales principalmente para poder entender qué es lo que mi cliente espera y cree que el diseño puede hacer por ISABELITA. Después de entender más a fondo el concepto atrás de ISABELITA, empecé a generar diferentes propuestas que no fueron exitosas; no cumplían lo que en “Branding” se denomina un símbolo representativo. Al mirar un poco más el contexto del café se encontraron diferentes

objetos representativos. Experimente visualmente con ellos y se logro identificar uno en especifico que sirve para representar no solo del café en Colombia sino mas bien el café de la Sierra Nevada. El paso a seguir fue proponer una identidad visual de la marca.

( 10 )

INTRODUCCIÓN

“La Cultura del Buen Café”

A partir de esto, se busco una tipografía para el nombre ISABELITA que acompañaría al logo para generar una identidad corporativa. Esta tipografía surgió de un proceso de selección de prueba y error; Amatic SC fue la que sobresalió y complementaba el logo pero después se quiso hacer algo mas único, así construyendo una tipografía especial para la marca. Después seguí con la producción del empaque y la papelería para mi cliente. Después de varias pruebas, el empaque final fue un contenedor que protegiera el café, y que fuese reutilizable además de tener información sobre él la preparación del café en el cual se

( 11 )

puede guardar una bolsa hermética que contiene directamente el café. La idea de esta bolsa, es que pudiera ser remplazada cuando se necesitara, manteniendo el empaque como el lugar de almacenamiento en la casa. Finalmente el desarrollo del “Branding” para ISABELITA sigue en desarrollo, porque a mi cliente le intereso mucho mi propuesta. El paso a seguir es seguir con la identidad visual y las aplicaciones para que la marca a través de su estrategia de mercado se dé a conocer más y logre generar un posicionamiento con su público objetivo.

( 12 )

ISABELITA es una marca de café orgánico producido en la Sierra Nevada de Santa Marta, por la familia Delgado Chegwin. Mi cliente Iliana Delgado Chegwin, es la Gerente en Barranquilla de ISABELITA, y el objetivo de ella, es dar a conocer su café como el promotor de lo que denomina “la cultura del buen café”. Esto con el propósito de, mostrarle a a su “Target” qué es un buen café y como poder conocer más del tema. La idea no es que ISABELITA se venda como el mejor café, sino más bien promover que el mejor café es, el que le guste más a cada usuario.

¿ Que es ISABELITA?

( 13 )

INVESTIGACIÓN DE PRODUCCIÓNLa gran diferencia entre el café ISABELITA y los otros encontrados en el mercado estudiado, radica en su producción. Los cultivos de su café están sembrados por áreas dentro de su terreno, con el propósito de cuidar el suelo, no desgastándolo todo a la vez, así sus nutrientes se mantienen y las áreas tienen tiempo de reponerse- un sistema rotativo. El terreno usado previamente por el cafeto, es sembrado de árboles para que provean sombra al nuevo siembro de cafeto. Adicional a esto, los cafetos son cultivados de una manera muy orgánica y natural: usan las hojas y cáscaras de la cereza del café como abono, para sacarles provecho y además, nutrir el suelo del mismo café. Estos productos, son considerados orgánicos, ya que no se usan químicos para su mantenimiento y conservación.

( 14 )

( 15 )

( 16 )

Siendo este un proceso natural, que juega con la sombra de los árboles, el crecimiento del cafeto es lento pero muy eficaz, porque permite que la cereza crezca lo mejor posible- como diría mi cliente Iliana: “ the slower the better “. Al recoger los cultivos manualmente (recolectores), se logra un proceso de selección muy específico, donde cosechan solo las mejores cerezas rojas. Usualmente, en los cafetales los recolectores, son los que llevan los bultos hasta el punto de proceso, pero, al ser este café sembrado en la Sierra Nevada; donde el territorio es irregular y difícil de caminar, al terminar los recolectores tienen un punto de encuentro cercano al cafetal, para que un camión recoja los bultos y los lleve más fácilmente al puesto de producción inicial.

( 17 )

El administrador es el encargado de asegurarse que todo marche correctamente, conduce el camión y vigila el desempeño de los trabajadores, al igual que les brinda condiciones óptimas de trabajo. Él es muy importante para ISABELITA, ya que en la finca no permanecen los dueños y por lo tanto le dejan en sus manos su cuidado. Después de la recolecta, ISABELITA tiene un proceso más típico donde, limpian la cereza, la exprimen mecánicamente cerca de patios, donde son almacenadas en grandes cantidades. Las fermentan por 15 horas, el mucilago entonces se despega fácilmente del grano y después son lavadas otra vez, para ser llevadas a secar. En ISABELITA, el proceso de secado se lleva a cabo en una terraza de cemento- donde el calor y el sol secan el agua y jugos de la fruta.

( 18 )

Al tener el café listo, el administrador traslada estos bultos de fique llenos de café, a una bodega donde está la moledora, cuyo trabajo es quitarle el pergamino -una capa que tiene el grano- para así terminar el lavado del mismo.Posteriormente, los granos son empacados nuevamente y llevados a las catadoras para empezar el proceso del tueste. En el caso de ISABELITA, el tueste se lleva acabo de manera común, ya que para ellos, el café tiene un muy buen proceso de crecimiento y una calidad inigualable, por lo cual, no es necesario un tueste especial. Después de éste, las catadoras prueban que todo esté dentro de sus estándares y dan el visto bueno a la mercancía.

( 19 )

( 20 )

En este momento, es donde a mi cliente, le separan 1 bulto y medio de café -que le dura aproximadamente un mes- y lo empaca en bultos negros, para conservar el aroma de los granos. El resto del café empacado en sacos de fique y cada uno es cosido a mano, para luego ser transportados a los puertos de la costa en Santa

Marta o en Cartagena para exportación.

( 21 )

Para ordenar su pedido, los clientes de ISABELITA, contactan a Iliana a través de llamadas o a su correo electrónico. Ella les pregunta cómo preparan su café (qué máquina usan, cómo lo toman, etc.) para así, ofrecerles acorde a esto, el café triturado o el grano entero (una bolsa

les dura aproximadamente un mes). Después de la preparación y empaque final del café, se identifica con una calcomanía con el Logotipo de ISABELITA y lo lleva personalmente a la casa de sus clientes. ---Ella aprovecha esta interacción directa con su clientela, para enseñarles cómo, dependiendo de la máquina que tengan, el café debe manejarse de una manera particular, para que su preparación sea óptima y mantenga su calidad. A

continuación, envía correos electrónicos a sus clientes para comunicar qué es

ISABELITA y cómo es producido.

( 22 )

( 23 )

Entendimiento VisualEn este proceso se quiso comprender, cómo el cliente, se imagina visualmente qué es ISABELITA. Para esto, se utilizaron ejemplos existentes de empresas, para así, identificar lo que se quiere y lo que no para ISABE-LITA.

( 24 )

“Quiero que ISABELITA no se vea como una cadena de café, sino más bien, como algo especial, en donde la gente relacione ISABELITA con la cultura del buen café. Quiero poder diferenciar visualmente ISABELITA. “

¿De qué empresas te gustaría diferenciarte?

Estas respuestas son de gran utilidad para guiar un poco el concepto gráfico, que se desea para ISABELITA.

( 25 )

Respuesta:“Esta empresa me gusta por el look antiguo que tiene, por la organización que tienen internamente y la esté-tica que manejan es algo muy clásico.”

¿A qué empresa te gustaría que ISABELITA se pareciera?

( 26 )

Respuesta:“Definitivamente a ANTROPOLOGIE. El ‘look’ clásico pero moderno me llaman mucho la atención, y los colo-res como de tierra me parecen que va muy de la mano de ISABELITA. “

¿A qué marca de ropa te gustaría que ISABELITA se asemejara?

( 27 )

ENTENDIMIENTO DE BRANDINGEl Branding se apoya sobre dos conceptos básicos, los atributos de marca y el posicionamiento.

( 28 )

Atributos Básicos: Son las características que los productos similares comparten. Atributos Valorados: Son aquellos inherentes a la marca, que pueden también, estar presentes en marcas parecidas que manejan un mismo producto. Atributos Diferenciadores: Son los más importantes; aquellas características que los diferencian y que están basadas en los valores personales. Estos son los más relevantes, ya que es donde se puede innovar, para generar una imagen corporativa única.

Atributos

( 29 )

“El posicionamiento es una idea central en la mente de las audiencias clave. Es un espacio perceptual diferencial en relación a nuestros competidores, es una descripción de las competencias, las aspiraciones

estratégicas, el estilo, y la personalidad de la persona u organización. No es la visión, ni la misión,

ni la estrategia de negocio, ni un “slogan” ni a descripción de una oferta de negocio o servicio.”

“No es la visión, ni la misión, ni la estrategia de

negocio, ni un “slogan” ni a descripción de una oferta de negocio o servicio.”

Posicionamiento

http://egomarca.wordpress.com/category/teoria-de-branding/

( 30 )

Atributos Básicos: Café tostado de Colombia. Atributos Valorados: Café Tostado orgánico de la Sierra Nevada de Santa Marta. Atributos Diferenciadores: Empresa de Café familiar, en donde quieren promover la cultura del buen café en la ciudad de Barranquilla. El interés económico local no tiene mucha importancia ya que ellos venden al por mayor a Europa y en Colombia es dar a conocer la cultura del café. Posicionamiento ideal: El imaginario que se busca fomentar el target es el del ser el promotor del conocimiento sobre el café. Se busca que relaciones a ISABELITA con palabras como: Orgánico, Cultura y Calidad El objetivo también es generar un posicionamiento visual en donde, se note a través de la línea gráfica como se comunica ISABELITA. Imaginario: Un Señor tomando café en una biblioteca de su casa de campo, listo para trabajar ya con su traje y pensando acerca de su trabajo.

Atributos y PosicionamientoISABELITA

( 31 )

PERFILES

( 32 )

Usuario Ideal: Persona conocedora del mundo, apre-ciador de la vida y cosas particu-lares. Disfrutar un día afuera, un libro, buena música y un buen café, son cosas que se buscan en los usu-

arios ideales de ISABELITA.

Coffee to GO

Home sweet Coffee

Coffee Enthusiast

Coffee Expert

( 33 )

Coffee to GO

( 34 )

Aquellas personas que dis-frutan del café, que no necesariamente lo saben preparar y por su estilo de vida, la manera predi-lecta de tomarle es “on the go”, llevándoselo a donde se dirijan y bebiéndole por el camino o en sus oficinas. Este perfil tiende a no hacer café en su casa, por que al no saber la receta para hac-erlo tiene la duda que si le quedara bien y como puede comprarlo en una cafetería

donde se supone que si lo ha-cen como es, le da esa segur-idad de poder tomarse un café

bien preparado.

( 35 )

Foto tomada de: http://www.monstersandcritics.com/people/features/article_1452184.php/In_photos_Hugh_Jackman_gets_a_java_jolt

( 36 )

Foto tomada de: http://es.123rf.com/

Home Sweet Coffee

( 37 )

Usuarios que no saben mucho de café, pero lo beben casi o a diario y tienden a com-prar marcas de café instan-táneo nacional como costum-bre pero están abiertos a descubrir sabores nuevos. Lo beben siempre en casa y preparado por ellos mismos. Al no tener el conocimiento de que es un buen café, ellos compran el instantáneo por que es fácil de hacer ellos mismo. Este perfil al no ten-er el conocimiento sobre que es un café de calidad, com-prar cualquiera siempre que lo pueda hacer en casa.

coffee enthusiast

( 38 )

Son usuarios apasionados del café y su cultura: comenzaron por el café en casa y fueron explorando más variedades. Fue así como se enamoraron y quisieron empaparse más de todo lo que con lleva y constituye un buen café; sus orígenes, su proceso y lo

estudian para placer propio. Al tomar el siguiente

paso en el conocer más del café, estas personas están motivadas por las novedades a las cuales están expuestas

sobre el café, entonces tienden a querer saber más y a compartirlo con las

personas cercanas a ellos. Convirtiéndolos en un perfil importante para el proyecto ya que a través de ellos se puede generar una dispersión

mas fácil de voz a voz sobre lo que ISABELITA está

haciendo.

( 39 )

( 40 )

Foto tomada de: http://www.educafes.com/educacion-sensorial-y-perfiles-de-tostion-de-junio/

Coffee Expert

( 41 )

Personas especializadas en el conocimiento del café, con una amplia trayectoria en el mundo de este, les gusta enseñar a los Coffe Enthusi-ast acerca de este ámbito y disfrutan aprender y exponer constantemente en congresos y foros de todo el mundo. Siendo ellos voceros sobre la cultura del café, tienden a querer convertirse en pro-fesionales en el tema. Con-virtiéndolos a ellos en un perfil muy importante por su conocimiento y el poder usar-los para brindar una fuente confiable sobre el tema del

café.

ACERCAMIENTOTeniendo en cuenta toda la información recopilada, quise identificar el estilo y el concepto que quería trabajar, para desarrollar la imagen de ISABELITA.

( 42 )

CONCEPTO“Al amanecer cuando el sol está despertar, o compartiendo sus rayos de sol con un campo de cafetales en la finca de un señor que al levantarse añora un tinto, caliente, recién triturado y expuesto al agua caliente que extrae la esencia de los granos. El señor piensa “qué aroma tan especialmente fresco”, mientras cierra sus ojos y absorbe la esencia del campo verde, donde los cafetales crecen lenta y melodiosamente junto a los largos árboles y los pájaros cantando la armoniosa sinfonía de la naturaleza. Al abrirlos sonríe y dice “qué buena forma de empezar el día”.

Este es el imaginario de ISABELITA del momento perfecto de disfrutar un café. Con esto, el concepto a manejar es un imaginario de estética victoriana-clásica que hable sobre la cultura del café, que enamore a los usuarios a querer saber más, de qué es un buen café. Me hago la pregunta: ¿Cómo puedo hacer la imagen de un café, que refleje no el campo sino la cultura?

( 43 )

estado del arteInvestigación de productos que han generado una ima-gen corporativa clara y gráficamente rica.

( 44 )

( 45 )

1. Esta imagen la encontré buscando saber si el nombre ISABELITA ya ha sido utilizado, en relación al café.

( 46 )

( 47 )

( 48 )

2. Estas imágenes resaltan el cómo los objetos antiguos pueden ser usados para cosas modernas, pero teniendo ese “feeling” antiguo, que estoy buscando para ISABELITA.

( 49 )

3. En estas imágenes observo, cómo con un concepto generar piezas adicionales (Papelería). Lo que me gusta de éstas es, cómo lo simple de la combinación de colores, le dan una unidad y un sentimiento de café, pero al mismo tiempo de empresa antigua/moderna.

( 50 )

( 51 )

4. Hablando con mi cliente, supe que a ella le gusta la idea del estampado en su papelería y lo que resalto de esta imagen, es cómo poder usar el logo en estampado y poder hacerlo manualmente.

( 52 )

( 53 )

( 54 )

5. Para ISABELITA, me estoy imaginando un logo dibujado a mano, simulando algo real y un juego tipográfico, y de esta imágenes, señalo la técnica de ilustración y la impresión sobre la tela que le da un toque mas rústico.

( 55 )

6.Destaco de estas imágenes, cómo un logo simple puede convertirse en diferentes objetos, el uso de la etiqueta, es algo que quiero implementar en mi propuesta, para identificar los tipos de tueste.

( 56 )

( 57 )

( 58 )

7. Investigando diferentes imágenes corporativas, me tropezé con una imagen que muestra el “viejito” del imaginario de mi cliente. Algo similar, me imaginaba y me gustó poder verlo, ya que así, puedo generar una propuesta diferente y encaminada hacia algo distinto.

( 59 )

8. De la siguiente imagen, saco a relucir el uso de un tono monocromático vinotinto; me agrada lo simple que es y su contraste con este tipo de papel en particular. Esto me lleva a pensar en la impresión y cómo es muy importante tener en cuenta el tipo de papel usado- éste puede ayudar a darle ese “feeling” moderno o, en este caso, rústico.

( 60 )

( 61 )

( 62 )

9. Ver como un logo puede pasar de digital a algo más físico, me llamó mucho la atención, para darle una mayor fuerza, esto va mas dirigido a mi presentación del proyecto.

( 63 )

10. Este logotipo, me atrae por el manejo del color blanco, en contraste con el gris y cómo las texturas son vectoriales. Aparte de esto, me llama la atención el uso del logo sobre una fotografía.

( 64 )

( 65 )

( 66 )

10. Este logotipo, me atrae por el manejo del color blanco, en contraste con el gris y cómo las texturas son vectoriales. Aparte de esto, me llama la atención el uso del logo sobre una fotografía.

Los proyectos que se vieron, son de gran aporte para mi “research background”, ya que abre las puertas para poder imaginar infinitas posibilidades, para desarrollar una marca y cómo se genera todo un lenguaje a través de un concepto gráfico en objetos como tarjetas, empaques, sellos, etc.

( 67 )

Al ver que quería una técnica de ilustración que resaltara el realismo de las cosas, quise probar con la técnica de puntillismo, para ver qué tipo de ilustraciones salían.

Al ver el resultado de la experimentación, me agradó mucho el look que tomaban las imágenes a través de la técnica, entonces me motivó a seguir experimentando, pero esta vez, enfocado hacia objetos relacionados con el proyecto.

TÉCNICA DE PUNTILLISMO

( 68 )

( 69 )

( 70 )

Entonces, ensayé después con un objeto que tuviera que ver con el café, para visuali-zar qué pasaba, elegí una tostadora de café clásica.

( 71 )

Aproveche para hacer pruebas de logos, para observar como empezaba a salir la estética:

I S A B E L I T AL A C U L T U R A D E L B U E N C A F É

IsabelitaIsabelitaLA CULTURA DEL BUEN CAFÉ

( 72 )

IsabelitaIsabelita

L a c u l t u r a d e l b u e nC a f é

( 73 )

SÍMBOLOLo primero que hice fue tratar de conocer la finca en donde se produce el café. Decidí entonces, mirar fotos de la finca para ver que encontraba sobre ésta. Observando -entre el registro fotográfico de ISABELITA- pude darme cuenta, que el amor de Iliana por el café, es algo muy fuerte y le gusta demostrarlo.

( 74 )

INVESTIGACIÓN DE BUSQUEDA DE SIMBOLO

( 75 )

Lo primero que hice fue tratar de conocer la finca en donde se produce el café. Decidí entonces, mirar fotos de la finca para ver que encontraba sobre ésta. Observando -entre el registro fotográfico de ISABELITA- pude darme cuenta, que el amor de Iliana por el café, es algo muy fuerte y le gusta demostrarlo. Siguiendo este proceso, conocí la finca y el plan familiar que conlleva el ir a la Sierra Nevada. Lo interesante de esto es, que pude ver cosas que ella no me había contado pero que tienen relevancia en mi trabajo. Empezé a analizar las fotos, notando de primeras las del layout de la finca: tienen una terraza grande, con mesas de plástico y fogon de leña. Noté inmediatamente, que no era una finca de lujo sino una finca de trabajo y muy campestre en donde el comedor, las camas y el resto de muebles son mas bien objetos de necesidad.

( 76 )

( 77 )

( 78 )

Seguí observando fotos y aprecié que ellos caminan por los campos viendo como está todo, cuidando las nueva plantaciones, ensuciándose las manos pero lo más importante, haciéndolo todo juntos. Aunque el padre, Dario Delgado, debe ir todos los fines de semana a la finca, la familia completa va aproximadamente cada dos meses, haciendo la supervisión del cultivo, un proyecto en conjunto en el cual todos participan.

( 79 )

FAMILIA DELGADO CHEGWIN

( 80 )

Después seguí observando con más detalle y me tropezé con una fotografía única:

( 81 )

( 82 )

En la foto anterior, vemos una terraza típica de una finca cafetera, rodeada de flora autóctona y una decoración con flores exóticas. Esta belleza natural es contrastada con 5 pares de botas de caucho especiales para el trabajo de campo, colgadas de la baranda. Ver esto, me pareció muy curioso y hermoso a la vez, entonces decidí ver más fotos y observé que todos se ponen las botas, para estar en la finca para un uso “todo terreno”.

( 83 )

( 84 )

Cuando aprecié esto, caí en cuenta que las botas representan mucho del sentimiento y los valores que hay detrás de ISABELITA; trabajo en equipo, complicidad familiar, las ganas de involucrarse en el proceso, el orgullo de tener un producto único y demás. Las botas familiares tienen un valor representativo que es el trabajo de todos y el café es el resultado de un BUEN TRABAJO.

( 85 )

Viendo como la bota surgió como un objeto importante en el proceso del café, quise ahora intentar ilustrarla. Entonces creé una imagen, donde se ve un par de botas de adulto y otro de niña pequeña, para reflejar como mi cliente, Iliana Delgado, sigue los pasos de su padre Darío Delgado.

LOGO

( 86 )

( 87 )

( 88 )

Desarrollo del LogoAl ver que las botas necesitaban un poco de apoyo visual, para identificarlo más con trabajo de campo para el café, opté por incluir un cafeto en la bota de la niña, representando no la exportación grande del café, sino la venta específica de ISABELITA en el mercado local por la hija y cliente, Iliana.El concepto atrás de este símbolo, es mostrar el arduo trabajo que hay tras de la producción del café.

( 89 )

DESARROLLO DE TIPOGRAFÍAPara acompañar el símbolo que escogí, quise encontrar una tipografía que mostrará la personalidad de ISABELITA.

( 90 )

PRUEBA DE TIPOGRAFÍA

ISABELITA IsabelitaISABELITA IsabelitaISABELITA IsabelitaISABELITA IsabelitaISABELITA Isabelita

ISABELITA IsabelitaISABELITA Isabelita



ISABELITA Isabelita

ISABELITA Isabelita

( 91 )

De ésta solo destacó una:

ISABELITA Isabelita

Entonces hice una unión de la tipografía con el símbolo para ver como convivían.

Con esto hecho, me hacía falta el slogan, la frase de apoyo para la marca. No fue tan difícil, porque hablando sobre el tema, se vino a flote lo que Iliana insiste que quiere inculcar y fue traducido en “La cultura del buen café”- la frase perfecta.

( 92 )

L a c u l t u r a d e l b u e nC a f é

Las prueban pasaron por varios opciones.

( 93 )

La cultura del buenC a f é

ISABELITA

( 94 )


ISABELITA


ISABELITALa cultura del buen

C a f é

ISABELITA

Al ver variaciones deduje, que como el símbolo es algo complejo preferí de-jarlo simple , para evitar quitar protagonismo.

( 95 )

Al ver todo más organizado, sentía que al ISABELITA, le faltaba personalidad, lo cual me llevó a generar una tipografía. Además, quise adicionar color para poder resaltar la cereza del café:

( 96 )

L a c u l t u r a d e l b u e n c a f é( 97 )

Lo que identifiqué, al hacer estos cambios, fue que el color rosado le hacía perder un poco la intención del estilo clásico y que eran demasiados objetos interactuando y tocaba simplificarlo. Además, a la tipografía de ISABELITA, todavía le hacía falta distintivo, lo que me llevó a generar una tipografía diferente a la que tenía:

( 98 )

Utilizando serifs , tamaños irregulares y bordes del-gados, logré sacar adelante una tipografía original

para ISABELITA.

( 99 )

Al ver como la ilustración tenía ya personalidad, con-cebí unas imágenes de apoyo, para utilizar más adelante como parte del lenguaje único de ISABELITA.

( 100 )

La Cultura del buen Café( 101 )

( 102 )

ILUSTRACIÓN DE APOYO

Taza: Un pocillo icónico de café para mostrar el amor de los colombianos hacia el producto.

( 103 )

Manos: Esfuerzo manual que existe para recoger las mejores cerezas de café.

( 104 )

Carro: Transporte del café desde la Sierra Nevada ha-cia los hogares de Colombia

( 105 )

Finca: Poder mostrar donde se esta produciendo el café. Para ellos se ilustro una fotografía de la

finca.

( 106 )

Montaña: Para poder resalta que el café es de la Sier-ra Nevada de Santa marta se hizo una caricaturización

de un pico para hacer referencia a ello.

( 107 )

Viendo que todas las piezas se han conver-tido en algo muy serio, también me propuse hacer, algo un poco más divertido para dar-le un toque más actual, donde ISABELITA dice:

“La Cultura del buen Café”

( 108 )

La Cultura del buen

Café

( 109 )

Teniendo la nueva imagen de ISABELITA, empecé a desarrollar piezas de apoyo para la marca como: • Papeltamañocarta• Tarjetadepresentación• Carpetas• Sobres• Vasosdesechablesdetinto• Portavasosparalatazadecafé• Empaquedelcafé• Etiquetas

Papelería básica Siendo ISABELITA un negocio en casa, determiné hacer una papelería fundamental, para poder enviar cartas,

guardar archivos, etc. Entonces, para ellos realicé un patrón con cafetos haciendo referencia directa a los

cafetales.

(Se usó en dos tipos diferentes de sobre y al interior de una carpeta.)

PIEZAS DE APOYO

( 110 )

( 111 )

( 112 )

( 113 )

Tarjeta de presentación Para la tarjeta personal usé el concepto de “home-made” a mi cliente le gustó, para crear una tarjeta de presentación única. Tomando el insight que a los clientes de ISABELITA, lo que más les llama la atención es el aroma tan fresco que tiene, ideé una tinta de café para usar con un gotero y manchar con una gota la tarjeta para resaltar el olor del café. El propósito es, que al entregar la tarjeta a una persona, pueda experimentar un poco el aroma de ISABELITA.

( 114 )

( 115 )

Fotografía CAMILO ROA.

( 116 )


Vasos de Cartón Se hicieron vasos con las diferentes ilustraciones que se generaron para ISABELITA como apoyo visual la ilus-

tración personal.

( 117 )


Empaque

Bolsa de Papel Kraft reciclado, cerrada con pestaña. Se sobrepuso una leyenda en una tira de papel pergamino, asemejando dos flechas unidas por la cola, el cual leía, por una cara el logo y slogan y por el otro, la historia de ISABELITA. Adicional a esto, colgado de una de las esquinas superiores del paquete, había un ovalo de papel propal-libro, que distinguía el tipo de café que se encontraba en esa bolsa- molido, grano entero o semi-molido. De éste, salía otro pequeño texto rectangular, con sugerencias de cómo preparar el café -idealmente- con ese tipo de grano.El problema con este prototipo es, que el empaque no sorprendía al usuario con referencia a otros empaques encontrados en el mercado actualmente. Además, gráficamente no había innovación alguna.

PROTOTIPO 1

( 118 )

( 119 )

( 120 )


Cilindro de cartón con base y tapa metálica forrado con impresión de “dos caras” de la leyenda mencionada anteriormente. Creado para proteger el contenido y el olor del café, al igual que, permitir al usuario sacar al café para prepararlo más fácilmente. Cabe anotar, que este empaque está destinado a ser reutilizable para compras posteriores a la primera, por lo cual,

necesita otro empaque para que lo rellene (repuesto).

Sub-Prototipo 2: Bolsa aislante “metálica” alargada -asemeja un cil-indro plano o rectángulo- con una calcomanía redonda mostrando el slogan únicamente. Este paquete no tiene

leyenda, su propósito es servir de repuesto única-mente.

PROTOTIPO 2

( 121 )


Portavasos: Dirigido a los usuarios de ISABELITA, con el fin de que, le den utilidad para poner su pocillo o taza de café en su casa o en la oficina. La idea es, que éste sea personal, hecho de “palo”, rectangular y conste de dos partes: A un extremo iría un

círculo para el apoyo de la taza con el logo de la bota. Del extremo opuesto, se puede

sacar del borde un mezclador de madera para el café.

( 122 )

( 123 )

( 124 )


( 125 )

( 126 )

Al experimentar con objetos físicos quise ver como funcionaria en medios digitales, entonces hice una página WEB a través de WIX (www.wix.com). Lo que en-contré después de jugar un poco con colores, posicio-nes y diagramación fue que los la estética no puede ir en blanco ya que quita un poco la línea gráfica. Además la propuesta de la pagina web tiene como propósito expandir los conocimientos básicos so-

Aplicación WEB

( 127 )

bre ISABELITA y la preparación. Esto a través de una lectura en un solo pantallazo sin la necesidad de “scroll” hacia abajo. Esta pieza ayuda a ver como de algo físico se puede hacer llevar a otros medios.

( 128 )

Evaluación y Análisis El objetivo del proyecto era profundizar en “Branding”; conocerlo más a fondo, entenderlo y, másimportante, poder aplicarlo. Ahora, se pueden ver los resultados de un semestre de mucho trabajoy entrega; puedo concluir que logré entender el concepto de todo lo que conlleva el Brandingademás de conseguir implementarlo exitosamente a la marca de café colombiano ISABELITA.

Entendí la importancia de investigar sobre el producto que se esté manejando, no solo basta sabersobre el tema sino entender con lo que uno vaya a trabajar, sea producto y/o cliente. Por ejemplo,no creo que hubiera sido posible crear el logo que propuse sin haber entendido antes el conceptode un símbolo representativo y, a su vez, sin haber conocido los valores detrás de ISABELITA. Mepareció de gran importancia lo aprendido porque gracias a eso,

ahora logro entender cómo se debeanalizar y juzgar cualquier información que recopile, y más importante, como poder aprovecharla yaplicarla a trabajos relacionados con el diseño.

Durante el desarrollo de las piezas de apoyo para la marca, tenía un problema recurrente: al hacerun objeto a veces lo hacía “porque si”- porque todas las empresas los tenían, por ejemplo, unaarchivadora. Al ver que no tenía mucho sentido para ISABELITA ese tipo de objetos, concluí quecada pieza que hiciera tenía que tener una razón de ser. Entonces, para la tarjeta de presentación,ya que es difícil innovar en formas, decidí proponer un juego con el olfato, pero ¿por qué el olfato?Porque los usuarios de la marca lo primero que le dicen a mi cliente al probar su café es “Quéaroma tan rico”. Al hacer la tarjeta de presentación impregnada con una gota de café, hice larelación con el aroma-

( 129 )

uno de los sentidos más importantes para degustar y crear memorias- einnové en su diseño. Sin tener una razón de ser, los objetos pierden mucho encanto e identidad, ylogré corregir esto para mi proyecto haciendo cada elemento único.

En la primera reunión con mi cliente, unos de los puntos importantes discutidos fue que la empresano tenía un presupuesto grande para implementar una producción muy costosa en este momento.Al tener este primer parámetro para mi tesis, fue necesario pensar que cualquier propuesta quedesarrollara para la marca tenía que ser viable y de bajo costo. Esta fue una premisa invaluableya que al terminar el proyecto, puedo decir que los costos fueron muy bajos y de buena calidad loque lo convierte en un plan viable. Como ejemplo, menciono los costos del cilindro: 1 unidad tieneun costo de $6 mil pesos y en producción masiva $3 mil pesos o incluso más económico -dependede la cantidad que se pidan. Los productos propuestos además de ser asequibles, son amigables

al medio ambiente ya que el papel usado para imprimir es reciclado de otros papeles ya usados.Esto además de ser positivo para el medio ambiente, también se relaciona con el concepto del caféISABELITA, dado que manejan un café orgánico y un lema ecofriendly.

Ya teniendo la propuesta para la nueva imagen corporativa de ISABELITA, quedo muy satisfechocon el resultado: veo como apliqué a una marca real todos los conocimientos adquiridos a lolargo de mi carrera y siento que valió la pena. Para mí, el proyecto es un éxito- no solo le gustó alcliente, sino que la marca- con la nueva imagen- logra diferenciarse de otras marcas que están encompetencia dentro del mismo mercado en el Atlántico.

ConclusionesISABELITA buscaba una propuesta innovadora para renovar su imagen; al mostrarle la propuestafinal con los productos personalizados terminados, decidieron implementarla para el año 2013como su nueva estrategia. Esto es un indicativo de que se logró entender al cliente y su necesidady que el cliente se identificó con la propuesta, convirtiendo el proyecto en algo más grande afuturo. Lo hecho durante este proyecto sólo es un inicio de lo que la marca puede llegar a ser;como el propósito de la empresa es culturizar a los usuarios sobre la cultura del café, lo próximoes comprobar cómo la nueva imagen es aceptada y proponer nuevas piezas de comunicación paraeventos y una nueva estrategia de mercado. Todo esto con el propósito de presentar a la culturadel café como algo de lo que no solo se sino que se vive.

( 130 )

( 131 )

café orgánicocolombianosierra nevada de

santamarta

La Culturadel buen Café

Muchas información vino de Iliana Delgado, ge-rente de ISABELITA. Ella me brindo mucho infor-

mación sobre como producen el café.

Branding

Blogs Personales, de personas interesadas en Branding. Se utilizaron por su análisis, conclu-

siones y descomposición sobre el tema.

- http://egomarca.wordpress.com/category/teoria-de-branding/

- http://danielghebert.wordpress.com/2011/12/14/my-theory-about-branding/

Procesos de Café

Me guie por videos y Paginas que hablan sobre el tema del café en Colombia mas que todo en la

región cafetera.

-http://www.colombia.travel/es/turista-interna-cional/actividad/recorridos-tematicos-por-colom-bia/cafe-colombiano/produccion-del-cafe-colombi-

ano

-http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/8Capitulo6.pdf

Videoshttp://www.youtube.com/watch?v=2zKcFdjELzYhttp://www.youtube.com/watch?v=zVkI31AQNwshttp://www.youtube.com/watch?v=ua3kXlCnh5U

Bibliografía

( 132 )

( 133 )

( 134 )

Proyecto de Grado Diseño Énfasis en Comunicación

Alberto Murillo2012 - 2

"Make Over" ISABELITA

Documents