This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
MAKALAH
PRODUKSI TERNAK KAMBING DAN DOMBA
OLEH : KELOMPOK 1
KETUA : ADLIN YULIANTO E10012003
1. DELA ELPIA E10012002
2. YENI SASMITA E10012004
3. M. DIAN PUTRA P E10012005
4. DWI PUTRI O E10012006
5. NADYA TURAHMA E10012010
6. HENI SETIAWAN E10012011
7. SYAFARUDIN E10012012
8. DINI YULISTIAWATI E10012013
9. SUHERMAN E10012014
10. IRMA DAMAYANTI E10012015
11. RELI SUSANTO E10012016
12. SARIFUDIN E10012032
13. SUBUR E10012034
14. IDA YANTI E10012112
15. NINGNO E10012107
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS JAMBI
2013
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan Makalah Praktikum
Produksi Ternak Kambing Dan Domba ini tepat pada waktunya. Penulis berharap
laporan ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan bagi para pembaca.
Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada dosen
dan asisten dosen yang telah membantu dan mengarahkan kami dalam
pelaksanaan praktikum dan tak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang telah membantu untuk kesempurnaan isi daripada
laporan ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa makalah yang penulis buat tentunya
masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mohon maaf dan mengharapkan
saran dan kritik bersifat membangun untuk kesempurnaan laporan ini. Akhir kata
penulis mengucapkan terima kasih, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita
semua terkhususnya dalam kehidapan kita sehari-sehari.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih. Semoga Allah SWT
senantiasa meridhai setiap urusan kita. Amin
Jambi, Desember 2013
Penulis
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Ternak kambing sebagai penghasil daging sudah lama dikenal oleh
masyarakat Indonesia umumnya dan masyarakat Sumatera Barat pada khususnya.
Dagingnya cukup disenangi oleh masyararakat dan banyak dipakai atau
dikonsumsi dalam upacara adat, agama, kenduri dan lain-lain.
Pengetahuan mengenai bangsa kambing dan domba sangat membantu dalam
mencapai keberhasilan usaha ternak kambing dan domba. Untuk memperoleh
pendapatan yang baik dalam beternak kita harus memperhatikan bibit yang
diternakkan benar-benar unggul, karena hal ini merupakan faktor penting dalam
menentukan keberhasilan suatu usaha peternakan. Selain itu peternak harus
mengetahui kondisi tubuh ternak dan cara-cara untuk mengendalikan ternak
dengan baik, Melaksanakan pemeliharaan yang baik berdasarkan ilmu,
memberikan ransum yang cukup gizi, mencegah dan memberantas penyakit pada
waktu yang tepat, mengetahui situasi harga dan menjual ternak pada waktu yang
sedang menguntungkan.
Program peningkatan mutu genetik dan produktivitas ternak kambing asli
Indonesia telah lama dilakukan oleh pemerintah antara lain melalui persilangan,
seleksi serta penyebaran bibit unggul di wilayah nusantara. Pada zaman Hindia
Belanda pernah didatangkan bangsa kambing Ettawah dari India, yang disebarkan
diseluruh pantai utara Pulau Jawa). Hasil persilangan ini ternyata mampu
meningkatkan produktivitas kambing lokal Indonesia.
Usaha ini kemudiaan dilakukan lagi dengan mendatangkan pejantan
Ettawah dan disebarkan secara meluas di berbagai daerah termasuk daerah
Sumatera Barat. Hasil persilangan pejantan Ettawah dengan kambing Kacang
dikenal dengan nama Peranakan Ettawah (PE) yang diduga terbentuk dari
persilangan secara grading up.
Di negara sedang berkembang, ternak tidak diseleksi secara intensif untuk
sifat tertentu seperti pertambahan bobot badan, akan tetapi bangsa ternak asli
sering mempunyai resistensi yang tinggi terhadap parasit, toleransi tinggi terhadap
keadaan cuaca yang kurang menguntungkan serta dapat tumbuh baik pada kondisi
pakan yang berkualitas jelek. Bila disilangkan dengan bangsa ternak prduktif dari
negara lain, maka turunan pertamanya sering lebih baik hasilnya dibanding
dengan ternak asli.
Tujuan dan Manfaat
Adapun tujuan dari pelaksanaan praktikum Produksi Ternak Kambing
Dan Domba ini yaitu agar mahasiswa dapat menambah pengetahuan mengenai
bagaimana cara memelihara ternak kambing yang baik dan benar sehingga dapat
memperoleh bobot badan yang baik (normal) yang dilakukan secara tradisional
yaitu dengan sistem perkandangan.
Adapun manfaat dari praktikum ini yaitu Mahasiswa dapat mengetahui,
mengenal dan membedakan secara langsung gambaran dari pada cara
pemeliharaan ternak kambing yang benar dan baik serta mengetahui jenis
kambing yang ada.
METODOLOGI PENGAMATAN
Waktu dan Tempat
Pelaksanaan praktikum Produksi Ternak Kambing Dan Domba Kelompok
1 2013 pada tanggal 06 – 12 Oktober 2013 yang bertempat di Peternakan Bapak
Haji Mat Beken di Jl. Taruma Negara , Kasang Jambi Timur.
Materi
Adapun bahan dan alat yang digunakan dalam praktikum Produksi Ternak
Kambing Dan Domba yaitu Buku Panduan Praktikum Produksi Ternak Kambing
Dan Domba, Alat Tulis, Sapu, Obat-obatan Untuk Kambing, Alat Suntik, Ember,
Spidol, Meteran, Kartu Sehat untuk Kambing.
Metode
Adapun metoda pada pelaksanaan praktikum Produksi Kambing Dan
Domba terdiri dari beberapa kegiatan yaitu Identifikasi Ternak, Pendekatan Pada
Ternak, Pemeriksaan umur Ternak, Pemeriksaan Rambut dan Wol, Mengamati