Makalah Botani Farmasi Lemon dan Daun Bawang

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merukapan salah satu tempat yang dianugrahi Tuhan sebagai

negeri uyang memiliki banyak kekayaan alam. Kekayaan alam tersebut di

anatarnya adalah kekayaan botani yang termasuk dari banyaknya kekayaan

alam yang dimiliki Indonesia.

Sebagai makhluk Tuhan yang mau bersyukur terhadap apa yang telah

Tuhan berikan, sudah selayaknya kita mencoba untuk mencari tahu

menegenai manfaat yang disediakan Tuhan dari kekayaan botani tersebut.

Mencari tahu mengenai manfaat yang dapat kita ambil dapat dimulai dengan

tanaman yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari.

Bagi para akademisi dan peneliti, dewasa ini, pencarian manfaat dari

tanaman-tanaman tersebut sudah menjadi bagian yang dianggap perlu dan

penting dikarenakan saat ini kesadaran mengenai obat-obat yang berasal dari

alam (herbal) sudah cukup tinggi. Manfaat yang dapat kita ambil pun dapat

dilihat dari bagaimanakah fungsi berbagai tanaman yang sering kita jumpai

sehari-hari tersebut. Selain itu, kit adapat mengggunakan buah bibir

masyarakat atau manfaat secara lokal dari tanaman-tanaman tersebut.

Pencarian mengenai zat aktif yang terkandung di dalam tanaman-tanaman

tersebut dilakukan utnuk mnemukan manfaat terbaik yang dapat diambil.

1.2 Tujuan

1. Mengetahui klasifikasi dan morfologi dari Jeruk Lemon dan Daun bawang

sebagai contoh tanaman yang bermanfaat.

1

2. Mengethui kandungan zat aktif yang terdapat pada jeruk Lemon dan

Daun Bawang sebagai contoh tanaman yang bermanfaat

3. Mengetahui berbagai khasiat dan manfaat dari Jeruk Lemon dan Daun

Bawang sebagai contoh tanaman yang mermanfaat.

1.3 Rumusan Masalah

1. Bagaimana klasifikasi taksonomi dari Jeruk Lemon dan Daun Bawang?

2. Bagaimana keadaan morfologi dari Jeruk Lemon dan Daun Bawang?

3. Apa saja khasiat yang biasa dimanfaatkan masyarakat dari Jeruk Lemon

dan Daun Bawang?

4. Apa saja zat aktif yang terdapat pada Jeruk Lemon dan Daun Bawang

yang dapat digunakan sebagai obat?

1.4 Metodologi Penulisan

Makalah ini disusun dengan metode studi pustaka dengan pustaka yang

digunakan adalah buku dan jurnal ( internet ).

2

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Jeruk Lemon

Jeruk Lemon merupakan salah satu spesies dari beragam spesies jeruk.

Yang memiliki banyak manfaat dan kegunaan. Berikut merupakan pemaparan

klasifikasi hingga pemfaatan dari jeruk lemon.

a. Klasifikasi Jeruk Lemon

Nama umum

Nama lokal : Lemon, limau

Nama Inggrsi : Lemon

Kingdom :Plantae (Plants)

Subkingdom: Tracheobionta (Vascular Plants)

Super Division: Spermatophyta (Produces seeds)

Division: Magnoliophyta (flowering plants)

Class: Magnoliopsida (dashed two / dicots)

Sub Class: Rosidae

Order: Sapindales

Family: Rutaceae (citrus tribe)

Genus: Citrus

Species: Citrus x limon (L.) Burm. f.

3

b. Morfologi

3

Tumbuhan lemon memiliki karakteristik yang tidak jauh berbeda

dengan tumbuhan jeruk pada umumnya, dimana pohonnya merupakan

pohon sejati yang memiliki akar, batang, daun, daun, bunga, dan buah.

c. Bagian yang digunakan

Buah dan daun.

d. Zat AktifJeruk Lemon memiliki beberapa zat aktif yang dapat dimanfaatkan ,

diantaranya adalah kandungan Limonene, Vitamin C, antioksidan, juga

minyak atsiri yang terdapat pada daun jeruk lemon, seperti layaknya pada

jeruk-jeruk yang lain.

e. Khasiat dan Manfaat

Limonene adalah suatu bahann kimia yang biasanya ditemukan dalam

jeruk atau terkadang dalam beberapa tanaman lain.Bahan ini dapat

digunakan sebagai bahan dasar dari obat-obatan.Limonene biasanya

disarankan digunakan sebagai penurun berat badan, mencegah kanker,

menobati kanker, dan juga mengobati bronchitis.

Dalam beberapa makanan, minuman, dan juga permen karet,

limonene biasa digunakan sbagai perisa. Dalam dunia kefarmasian ,

limonene ditambahkan untuk membantu obat-obatan dalam pembuatan

salep dan krim pada kulit. Dalam industri, limonene digunakan sebagai

pewangi pemebersih, pelarut, dan sebagai bahan pembersih tangan

tanpa air.

Bagaimana cara limonene bekerja pada untuk kanker?

Limonene diprediksi dapat mencegah kanker bahkan membuhunuh

sel kanker pada percobaan di laboratorium yang dilakukan langsung

4

terhadap sel kanker. Tetapi, percobaan lebih lanjut masih diperlukan

untuk mencari tahu apakah percobaaan ini dapat berlaku pada manusia.

Kandungan Vitamin C dan antioksidan yang dimiliki oleh jeruk

lemon dipercaya dapat mencerahkan wajah dan bekerja baik dalam

kosmetika lainnya. Contoh penggunaan buah jeruk lemon dlam dunia

kosmetika adalah mencerahkan wajah, mengobati jerawat,

menghilangkan noda hitam bekas jerawat, mengataasi mata panda,

melawan bakteri pada gigi dan mulut,membuat rambut berkilau, serta

memeberi vitamin terhadap kuku.

f. Cara Penggunaan

Beberapa cara penggunaan jeruk lemon secara tradisional dan

sederhana dapat dilakukan dengan beragam cara di bawah ini :

Mencerahkan wajah

Masker lemon bisa dibuat di rumah, cukup campurkan air perasan lemon

dengan madu. Kemudian balurkan ke wajah, diamkan selama 10 menit

atau sampai mengering dan bersihkan dengan air hangat. Lakukan secara

teratur, dan wajah akan lebih cerah. Lemon baik untuk semua jenis tipe

kulit, kering, berminyak atau normal. Bagi pemilik kulit berminyak, peras

lemon ke dalam mangkok yang berisi air es. Percikkan ke seluruh wajah,

pijat selama 5 menit, dan bersihkan wajah dengan air. Dipercaya kadar

minyak akan berkurang dan kulit lebih segar. Untuk yang memiliki kulit

kering, campurkan satu kuning telur dengan beberapa tetes air lemon

dan minyak zaitun. Oleskan pada wajah dan diamkan sampai kulit terasa

kering. Bersihkan dengan air dan percikan dengan air es.

5

Mengobati jerawat

Bagi yang mengalami masalah jerawat, peraslah lemon ke dalam sebuah

mangkok. Masukkan 1 gelas penuh susu dan 1 sendok teh gliserin ke

dalamnya. Aduk rata dan diamkan selama setengah jam. Oleskan

campuran ini pada wajah, tangan, dan kaki sebelum tidur malam. Cara ini

dapat membantu mengobati jerawat.

Noda Hitam karena Jerawat

Jerawat menyisakan noda hitam. Sebelumnya, simpan buah lemon di

kulkas agar dingin, lalu potong buah lemon dua bagian. Olesi wajah anda

yang bernoda dengan lemon tersebut dengan arah memutar keluar. Bila

kulit berminyak, bisa mengoleskan lemon pada seluruh wajah agar wajah

cerah dan minyak berkurang. Simpan sisa jeruk yang belum terpakai

dalam lemari es. Ketika pertama dioleskan, kulit akan sedikti gatal. Itu

wajar. Lama-lama rasa gatal itu akan hilang. Akan tetapi bila kulit terasa

perih dan gatal berkepanjangan, segera hentikan pemakaian lalu cuci

muka hingga bersih. Itu tandanya kulit anda tidak cocok.

Mengatasi si Mata Panda

Kantung mata hitam karena kelelahan dapat diatasi dengan lemon.

Caranya, ambil masing-masing empat sendok makan air lemon dan air es.

Taruh di sebuah kapas dan letakkan pada mata (yang tertutup) selama 10

menit.

Melawan bakteri dalam mulut dan gigi

Beberapa tetes lemon bisa digunakan sebagi obat kumur alami untuk

membunuh bakteri penyebab bau mulut. Lemon juga dapat sekaligus

memutihkan gigi. Caranya, berkumur-kumur dengan air perasan lemon

setelah menggosok gigi.

6

Mengilaukan rambut

Air perasan buah lemon bisa dimanfaatkan untuk membuat rambut lebih

sehat, licin, dan berkilau. Caranya, campurkan air perasan lemon dengan

air untuk mencuci rambut. Sebagai alternatif lain, dapat mencampurkan

tiga sendok makan jus lemon dengan ¾ gelas minyak zaitun dan setengah

gelas madu. Oleskan pada rambut dengan bantuan sisir, lalu diamkan

selama setengah jam dengan ditutup shower cap. Setelahnya, cuci

rambut seperti biasa. Rambut akan berkilau alami.

Baik untuk Kuku

Perawatan kuku alami dapat dilakukan di rumah dengan lemon. Cukup

dengan merendam kuku dalam air perasan lemon yang telah

ditambahkan sedikit cuka dan air hangat sekitar 10 menit. Lalu gosok

perlahan kuku dengan sikat kecil. Sedangkan untuk perwatan tumit dan

lutut, lawan kulit kasar dengan menggosokkan potongan jeruk lemon.

Biarkan meresap ke dalam kulit. Kaki tidak perlu dibilas lagi. Paling baik

jika didiamkan semalaman.

7

2.2 Daun Bawang

a. Klasifikasi

Nama umum

Indonesia:Bawang daun

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)

Sub Kelas: Liliidae

Ordo: Liliales

Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)

Genus: Allium

Spesies: Allium fistulosum L.

b. Morfologi

Daun bawang (Allium fistulosum L.) termasuk jenis tanaman

sayuran daun semusim (berumur pnedek). Tanaman ini berbentuk

8

rumput atau rumpun dengan tinggi tanaman mencapai 60 cm ataua

lebih, tergantung pada varietasnya. Bawang daun selalu menumbuhkan

anakan-anakan baru sehingga membentuk rumpun. Secara morfologi,

bagian atau organ-organ penting bawang daung (bawang bakung)

adalah sebagai berikut.

1. Akar

Bawang daun berakar serabut pendek yang tumbuh dan berkembang ke

semua arah di sekitar permukaan tanah. Tanaman ini tidak mempunyai akar

tunggang. Perakaran bawang daun cukup dangkal, antara 8-20 cm.

Perakaran bawang daun dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada

tanah yang gembur, subur, mudah menyerap air, dan kedalaman tanah

(solum tanah) cukup dalam. Akar tanaman berfungsi sebagai penopang

tegaknya tanaman dan alat unutk menyerap zat-zat hara dan air.

2. Batang

Bawang daun (bawang bakung) memilki dua macam batang, yaitu batang

sejati dan batang semu. Batang sejati berukuran sangat pendek, berbentuk

cakram, dan terletak pada bagian dasar yang berada di dalam tanah. Batang

yang tampak di permukaan tanah merupakan batang semu, terbentuk

(tersusun) dari pelepah-pelepah daun (kelopak daun) yang saling

membungkus dengan kelopak daun yang lebih muda, sehingga kelihatan

seperti batang. Batang semu berwarna putih atau hijau keputih-putihan dan

berdiameter antara 1-5 cm, tergantung pada varietasnya. Batang sejati dan

batang semu bwang daun bersiat lunak (tidak keras). Fungsi batang bawang

daun, selain sebagai tempat tumbuh daun dan organ-organ lainnya, adalah

sebagai jalan unutk mengangkut zat hara (makanan) dari akar ke daun dan

sebagai jalan untuk menyalurkan zat-zat hasil asimilasi ke seluruh bagian

tanaman.

3. Daun

9

Daun tnaman bawang daun berbentuk bulat, memanjang, berlubang

menyerupai pipa, dan bagian ujungnya meruncing. Ukuran panjang daun

sangat bervariasi, anatara 18-40 cm, tergantung pada varietasnya, daun

berwarna hijau muda sampai hijau tua dan permukaan daun halus. Daun

tanaman bawang daun merupakan bagian tanman yang dikonsumsi

(diamakn) sebagai bumbu atua penyedap sayuran dan memiliki rasa agak

pedas (Jw:semriwing). Daun juga befungsi sebagai tempat berlangsungnya

proses fotosintesis dan hasil fotosintesis tersebut digunakan untuk

pertumbuhan tanaman.

4. Bunga

Bunga bawang daun tergolong bunga sempurna (bunga jantan dan bunga

betina terdapat pada satu bunga). Bunga secara keseluruhan berbentuk

payung majemuk atau payung berganda (umbrella composita) dan berwarna

putih. Tangkai tandan bunga keluar dari dasar cakram, merupakan tunas inti

yang pertama kali muncul seperti halnya daun biasa, namun lebih ramping,

bulat, bagian ujungnya membentuk kepala yang meruncing seperti tombak,

dan terbungkus oleh lapisan daun (seludang). Bila seludang telah

membuka,akan tampak kuncup-kuncup bunga beserta tangkainya. Dalam

setiap tandan bunga terdapat 68-83 kuntum bunga. Panjang tangkai tandan

bunga dapat mencapai 50cm atau lebih, sedangkan panjang tangkai bunga

berkisar antara 0,8-1,8 cm. Kuntum-kuntum bunga terletak pada bidang

lengkung yang sama karena tangkai-tangkai bunga hampir sama

panjanganya. Bunga bawang daun mekar dari luar ke arah pusat.

Bunga bawang daun terdiri atas 6 buah mahkota bunga, 6 buah benang sari,

1 buah plasenta, tangkai bunga, kelopak bunga, dan bakal buah. Bakal buah

terdiri atas 3 daun buah (carpel) yang membentuk 3 buah ruang (ovarium)

dan tiap ruang mengandung 3 bakal biji (ovulum). Mahkota bunga bawang

daun berwarna putih. Bang sari memilki tangkai yang panjangna 0,5 cm.

10

5. Buah

Buah bawang daun berbentuk bulat, terbagi atas tiga ruang, berukuran

kecil, dan berwarna hijau muda. Satu buah bawang daun mengandung 6 biji

yang berukuran sangat kecil. Dalam satu tandan terdapat sekitar 61-74 buah.

6. Biji

Biji bawang daun yang masih muda berwarna putih dan setelah tua

berwarna hitam, berukuran sangat kecilm berbentuk bulat agak pipih, dan

berkeping satu. Biji bwang daun tersebut dapat digunakan sebagai bahan

perbanaykan tanaman (pembiakan) secara generatif.

7. Umbi

Bawang daun dapat memebentuk umbi, tetapi pertumbuhan dan

perkembanagan umbi berbeda dengan jenis bwang lainnya (bawang merah,

bawang putih, dan bawang bombay). Umbi yang terbentuk pada bawang

daun berukuran kecil. Umbi ini dapat digunakan unutk mengobati borok

atau koreng.

Daun bawang terbagi menjadi dua macam yaitu daun bawang bakung

atau bawang semprong/sibol yang dalam bahasa latin disebut allium

fistulosum dan daun bawang prei atau leek, dalam bahasa latin disebut

allium porrum. Kedua daun bawang tersebut memiliki ciri fisik yang berbeda.

Daun bawang bakung/semprong/sibol mempunyai umbi kecil, berdaun

bulat, panjang, serta memiliki lubang seperti pipa. Sedangkan daun bawang

prei/leek tidak mempunyai umbi, berdaun panjang, pipih, serta memiliki

pelepah yang panjang dan liat.

c. Bagian yang digunakan

Bagian paling penting dari bawang daun yang dapat dikonsumsi

adalah daun yang masih muda dan batang semu yang beerwarna putih.

11

d. Zat Aktif

Daun bawang merupakan sumber vitamin A, K, dan E, karoten,

xanthin serta kaya akan antioksidan dan mineral yang sangat baik untuk

tubuh. Daun bawang memiliki kalori yang rendah dan batangnya

mengandung serat larut dan tidak larut. Bagian yang berwarna hijau pada

daun bawang mengandung asam folat yang sangat berguna bagi wanita yang

sedang hamil. Bila daun bawang dipotong atau dimemarkan akan

menghasilkan allicin. Allicin adalah zat yang dapat menurunkan kolesterol,

serta berperan sebagai anti-bakteri, anti-virus, anti-jamur dan dapat

menurunkan tekanan darah tinggi. Daun bawang mengandung vitamin C

yang cukup tinggi yang berguna untuk menjaga tubuh dari infeksi dan efek

radikal bebas. Daun bawang dapat menurunkan tingkat gula darah. ‘Daun

sakti’ yang satu ini juga bisa membantu pencernaan tubuh. Untuk Anda yang

sedang mengalami gejala flu, daun bawang bisa membantu menyembuhkan.

Daun bawang juga memperlancar sirkulasi darah.

e. Khasiat dan Manfaat

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari daun bawang. Daun

bawang juga mengandung allicin, senyawa belerang bertugas untuk

meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Antibiotik

Daun bawang juga memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi yang

melindungi tubuh dari infeksi.

3. Anemia

Daun bawang juga sangat kaya akan zat besi. Orang dengan jumlah

12

darah rendah atau anemia harus sering makan daun bawang untuk

memenuhi asupan zat besi. Daun bawang mengandung protein ferroportin

yang membawa zat besi yang disimpan dari dalam sel ke luar sel.

Peningkatan kadar zat besi dalam tubuh membantu meningkatkan jumlah

darah.

4. Baik untuk jantung

Daun bawang baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung

karena mengandung polisulfida yang melindungi jantung dari penyakit.

Sayuran ini juga mengandung mangan, mineral yang mempertahankan kadar

kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

5. Melawan infeksi gastrointestinal

Selain memerangi flu dan batuk, daun bawang juga efektif dalam

menyembuhkan infeksi gastro-intestinal.

f. Cara Penggunaan

Pada penggunaan daun bawang, tidak terdpat banyak literatur yang

mengungkapkan adanya cara khusus dalam pengunaannya. Daun bawang

memang lebih banyak digunakan sebagai bahan bumbu dari masakan.

Penambahan daun bawang pada masakan dianggap merupakan salah satu

metode pemberian daun bawang sebagai obat paling sederhana.

13

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Jeruk Lemon dan Daun Bawang merupakan dua dari banyaknya tanaman

yang dapat digunakan sebagai obat-obatan. Jeruk Lemon dan Daun Bawang

mempunyai ciri khas dari segi morfologi dan zat aktif. Kandungan zat aktif

pada Jeruk Lemon dan Daun Bawang memiiki manfaat yang luar biasa bagi

tubuh. Bagi Jeruk Lemon, banyak sekali metode yang dapat digunakan unutk

dapat memanfaatkannya dan juga dapat dikombinasikan dengan bahan lain

agar memberi manfaat yang lebih baik lagi bagi tubuh. Sedangkan untuk

daun bawang, metode penggunaannya secara sederhana masihlah dengan

memanfaatkannya sebagai bahan tambahan atau bumbu pada makanan.

3.2 Saran

Pemanfaatan tanaman obat dapat terus ditingkatkan. Dari dua buah

tanaman diatas dapat diambil banyak sekali manfaat. Begitu pula dari

tanaman lainnya. Pemanfaatan terhadap tanaman, khususnya tanaman obat

sebaiknya terus dikembangkan agar memberikan manfaat yang lebih baik

14

dan lebih banyak. Pemanfaatan secara sederhana pun sebaiknya terus

dilestarikan agar menjadi bagian dari gaya hidup sehat masyarakat sehari-

hari.

15