Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu Nutricionista: Marta Churro CP 0851N MAIO Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g) 1 Reforço Sopa Prato FERIADO Dieta Sobremesa Lanche 2 Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5 Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0 Prato Hambúrguer de aves com puré de batata e salada de couve lombarda 352 22,0 17,2 22,6 Dieta Hambúrguer de aves grelhado com massa e salada 276 25,7 8,7 22,6 Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5 Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com queijo ou manteiga 204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6 3 Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5 Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5 Prato Pudim de atum 464 27,1 17,3 48,5 Dieta Peixe grelhado com arroz e legumes 237 19,1 6,6 24,5 Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5 Lanche Leite, bolo (gurdanapo) ou bolinha de mistura c/ manteiga 107/175 5,6/7,2 3,0/6,8 14,9/20,8 4 Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5 Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2 Prato Massa à carbonara e salada 546 22,8 29,3 46,4 Dieta Bife de perú grelhado com massa e salada 273 25,1 8,8 22,6 Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5 Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga 188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8 Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve- galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de- bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
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Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu
Nutricionista:
Marta Churro CP 0851N
MAIO
Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)
1
Reforço
Sopa
Prato FERIADO
Dieta
Sobremesa
Lanche
2
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0
Prato Hambúrguer de aves com puré de batata e salada de couve lombarda
352 22,0 17,2 22,6
Dieta Hambúrguer de aves grelhado com massa e salada
276 25,7 8,7 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com queijo ou manteiga
204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6
3
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5
Prato Pudim de atum 464 27,1 17,3 48,5
Dieta Peixe grelhado com arroz e legumes 237 19,1 6,6 24,5
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite, bolo (gurdanapo) ou bolinha de mistura c/ manteiga
107/175 5,6/7,2 3,0/6,8 14,9/20,8
4
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2
Prato Massa à carbonara e salada 546 22,8 29,3 46,4
Dieta Bife de perú grelhado com massa e salada 273 25,1 8,8 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu
Nutricionista:
Marta Churro CP 0851N
MAIO
Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)
7
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6
Prato Almôndegas com puré de batata e salada 260 23,4 10,3 17,4
Dieta Almôndegas de perú com arroz e salada 283 24,2 8,4 26,8
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga
181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8
8
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7
Prato Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2
Dieta Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2
Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
9
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6
Prato Rancho 343 28,3 12,0 27,7
Dieta Frango cozido com esparguete e salada 257 25,7 6,8 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga
202/193 10,1/7,4 6,2 /6,4 26,2/26,1
10
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12,
Prato Calamares com arroz de tomate e salada 379 9,1 17,0 45,7
Dieta Peixe cozido com batatas e legumes cozidos 235 235,8 236,8 237,8
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite, bolo (palmier) ou bolinha de mistura c/ manteiga
201/175 6,4/7,2 9,9/6,8 22,0/20,8
11
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5
Prato Perú assado com batata à padeiro e legumes salteados
302 24,4 13,5 20,2
Dieta Perú assado com batata e legumes cozidos 284 24,4 11,5 20,2
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu
Nutricionista:
Marta Churro CP 0851N
MAIO
Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)
14
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Puré de abóbora 64 1,7 1,2 11,4
Prato Arroz de pato com salada 322 22,4 14,3 25,3
Dieta Bifinhos de peru grelhados com arroz e salada 274 24,1 8,3 24,7
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga
179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9
15
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1
Prato Bacalhau espíritual com salada 804 23,4 42,1 80,1
Dieta Peixe cozido com batata e legumes 235 235,8 236,8 237,8
Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 121/81 4,4/1,1 5,1/0,9 14,6/17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais e bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
16
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1
Prato Frango guisado com massa e legumes salteados
343 27,8 14,2 25,2
Dieta Peito de frango grelhado com massa e legumes 275 25,7 8,8 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com queijo ou manteiga
204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6
17
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3
Prato Filetes de pescada com arroz de feijão e salada 345 24,2 13,1 31,5
Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 233 18,3 6,5 24,7
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite, pão de leite com fiambre, queijo ou manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga
188/175 9,5/7,2 6,8/6,8 22,8/20,8
18
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1
Prato Empadão de vitela com legumes salteados 272 23,9 11,2 17,6
Dieta Vitela cozida com batata e legumes 248 21,8 8,5 20,5
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu
Nutricionista:
Marta Churro CP 0851N
MAIO
Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)
21
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0
Prato Escalopes de perú com cogumelos com massa e salada
431 29,3 13,8 46,2
Dieta Bifes de perú grelhados com esparguete e salada
273 25,1 8,8 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga
181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8
22
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6
Prato Solha gratinada com puré de batata e legumes salteados
352 23,6 10,6 38,9
Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 235 235,8 236,8 237,8
Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
23
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Brócolos e couve-flôr 86 4,5 1,4 13,6
Prato Febras com arroz de ervilhas e salada 346 23,8 15,2 27,7
Dieta Frebras grelhadas com arroz e salada 289 21,8 11,0 24,7
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga
202/193 10,1/7,4 6,2 /6,4 26,2/26,1
24
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9
Prato Atum com feijão frade com legumes 371 32 21 14
Dieta Peixe grelhado com batata cozida e salada 217 18,8 6,4 20,5
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite, bolo (queque) ou bolinha de mistura com manteiga
192/175 7,0/7,2 7,9/6,8 23,5/20,8
25
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1
Prato Frango corado com limão e ervas aromaticas com couscous e salada
354 22,0 19,9 21,7
Dieta Frango grelhado com batata e salada 257 24,6 8,2 20,5
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu
Nutricionista:
Marta Churro CP 0851N
MAIO
Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)
28
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4
Prato Frango gratinado com esparguete e salada 472 34,1 16,2 46,2
Dieta Peito de frango com esparguete e salada 275 25,7 8,8 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga
179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9
29
Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5
Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6
Prato Bacalhau cozido com grão, batata e legumes cozidos
307 25,8 8,9 30,3
Dieta Bacalhau cozido com batata e legumes cozidos 217 20,8 5,6 20,2
Sobremesa Mousse de chocolate ou Fruta da época 209 / 81 7,1 / 1,1 9,8/ 0,9 23,3/17,5
Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga
188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8
30
Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5
Sopa Creme de legumes 76 2,5 1,2 13,5
Prato Rolo de carne com esparguete e salada 290 23,5 11,5 22,6
Dieta Peito de frango grelhado com esparguete 275 25,7 8,8 22,6
Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5
Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com queijo ou manteiga
204 /298 11,3 /9,6 5,9 /10,9 26,1/39,6
31
Reforço
Sopa
Prato FERIADO
Dieta
Sobremesa
Lanche
Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.
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