Top Banner

of 23

Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

Feb 20, 2018

Download

Documents

MaharRkp
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    1/23

    i

    i

    PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

    JUDUL PROGRAM

    EKSTRAK KAPSUL DAUN SUKUN DAN KANGKUNG

    SEBAGAI PENSTABIL GLUKOSA DALAM DARAH

    BIDANG KEGIATAN:

    PKM PENELITIAN

    Diusulkan oleh :

    Mahardika Rochmana Kencana Putra 1211B0036 Angkatan 2012 (Ketua

    Pelaksana)

    Januar Prayogo 1311B0021 Angkatan 2013 (Anggota 1)

    Fajriansyah 1311B0048 Angkatan 2013 (Anggota 2)

    Choirimma Permatasari 1311B0008 Angkatan 2013 (Anggota 3)

    SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

    SURYA MITRA HUSADA

    KEDIRI

    TAHUN 2015

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    2/23

    ii

    ii

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    3/23

    iii

    iii

    DAFTAR ISI

    Halaman Sampul .................................................................................. i

    Halaman Pengesahan ........................................................................... ii

    Daftar Isi .............................................................................................. iii

    Ringkasan ............................................................................................. iv

    BAB I Pendahuluan

    1.1Latar Belakang Masalah............................................................ 1

    1.2Rumusan Masalah ..................................................................... 2

    1.3Tujuan Khusus .......................................................................... 2

    1.4Urgensi Penelitian ..................................................................... 2

    1.5Luaran yang Diharapkan ........................................................... 3

    1.6Manfaat Penelitian .................................................................... 3

    BAB II Tinjauan Pustaka2.1 Daun Sukun ............................................................................... 4

    2.2 Tanaman Kangkung Air ........................................................... 4

    2.3 Penyakit Diabetes Melitus ........................................................ 5

    2.4 Penyarian dan Ekstraksi ............................................................ 6

    2.5 Alat dan Bahan untuk Proses Ekstraksi dan Pengkapsula ........ 6

    BAB III Metode Penelitian

    3.1 Pengertian Metode Penelitian ................................................... 8

    3.2 Design Penelitian ...................................................................... 8

    3.3 Populasi dan Sampel ................................................................. 83.4 Besar Sampel ............................................................................ 8

    3.5 Variabel Penelitian .................................................................... 8

    3.6 Uji Statistik yang Digunakan .................................................... 8

    BAB IV Jadwal Kegiatan dan Rancangan Biaya

    4.1 Anggaran Biaya ........................................................................ 9

    4.2 Jadwal Kegiatan ........................................................................ 9

    Daftar Pustaka ...................................................................................... 10

    Lampiran

    Lampiran 1 Biodata Ketua dan Anggota, Biodata Dosen Pembimbing 11

    Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan ..................................... 16

    Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas 18

    Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Peneliti .................................. 19

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    4/23

    iv

    iv

    RINGKASAN

    Daun sukun dan daun kangkung memiliki kandungan flavonoid dan

    polifenol yang berfungsi sebagai stimulus sel beta () pancreas sehingga dapat

    mengontrol kadar glukosa di dalam darah terutama pada penderita diabetesmelitus. Dalam penelitian ini, kami berusaha membuat inovasi terbaru dengan

    pengolahan daun sukun dan daun kangkung dalam bentuk ekstrak yang dikemas

    di dalam kapsul sehingga hasilnya lebih praktis dan mudah dikonsumsi. Selain itu,

    kami berusaha memberikan wawasan kepada masyarakat agar tidak selalu

    bergantung pada obatobatan kimia dan berusaha mengalihkan ke obatobatan

    herbal yang lebih aman jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama meskipun

    efeknya tidak secepat obatobatan kimia.

    Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen one group

    pre test post test. Metode ini bertujuan untuk menyelidiki suatu pola perubahan

    suatu objek atau gejala, dimana peneliti ingin melihat hasil pencapaian yang lebihefektif dan efisien. Penelitian ini dikembangkan dari penelitian sebelumnya yang

    awalnya ekstrak daun sukun dan daun kangkung diujicobakan kepada hewan

    coba, tetapi sekarang langsung diimplementasikan kepada manusia sehingga bisa

    dilihat dan dikaji hasil akhirnya.

    Dalam proses pembuatan ekstrak dibutuhakan bahan utama yaitu daun

    sukun muda dan daun kangkung. Selain itu dibutuhkan bahan penyerta seperti

    alkohol 70% sebagai pelarut, tepung ensipien dan kapsul salut. Metode pembuatan

    ekstrak yang digunakan adalah metode maserasi modifikasi.

    Proses pembuatan ekstrak diawali dengan mengeringkan bahan utama

    yaitu daun sukun dan daun kangkung sampai derajat kandungan airnya kurang

    dari 10 %, kemudian baru dihaluskan dengan blender. Selanjutnya bahan utama

    yang sudah dihaluskan direndam dengan pelarut untuk mengeluarkan zat aktifnya.

    Zat aktif awalnya masih bercampur dengan pelarut sehingga untuk

    memisahkannya perlu proses pengadukan sampai cairan berwarna kuning

    kecoklatan dan agak mengental. Setelah itu cairan dicampur dengan tepung

    ensipien kemudian dikeringkan dan jika sudah kering dihaluskan kembali dan

    kemudian dimasukkan ke dalam kapsul sallut ukuran 500 mg.

    Kata kunci : Ekstrak daun sukun dan kangkung, penstabil glukosa darah.

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    5/23

    1

    1

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1Latar Belakang Masalah

    Sejak zaman dahulu, sebenarnya tanaman sukun dan tanaman

    kangkung telah dikenal oleh masyarakat. Masyarakat kebanyakan

    memanfaatkan tanaman sukun tertuama bagian buahnya yang bisa digunakan

    sebagai bahan makanan sementara untuk tanaman kangkung bisanya

    digunakan sebagai sayuran. Namun sejauh ini pemanfaatannya belum

    maksimal terutama pada tanaman sukun, karena sebenarnya selain buahnya

    yang bisa dimanfaatkan untuk bahan makanan, jika diteliti lebih lanjut

    daunnya juga sangat bermanfaat karena mengandung senyawa flavonoid dan

    polifenolik yang bisa menurunkan kadar glukosa dalam darah.

    Menurut Data RISKESDAS tahun 2013 yang melakukan wawancara

    untuk menghitung proporsi diabetes melitus pada usia 15 tahun ke atas.

    Didefinisikan diabetes melitus jika pernah didiagnosis kencing manis oleh

    dokter atau belum pernah didiagnosis menderita kencing manis oleh dokter,

    tetapi dalam 1 bulan terakhir mengalami gejala yang mengindikasikan ke

    penyakit diabetes melitusp Hasilnya Proporsi diabetes melitus di Indonesia

    dengan gula darah puasa terganggu mencapai 36,6 % terjadi peningkatan

    yang signifikan dari tahun 2007 yang hanya 27,63 %. Presentase masyarakatyang tinggal di kota dengan yang di desa pun hampir seimbang. Untuk

    persebaran wilayah di Indonesia tentang 5 besar jumlah penderita diabetes

    melitus tertinggi berada di provinsi Sulawesi Tengah (7,4%), Sulawesi Utara

    (7,2%), Sulawesi Utara (6,8%), Nusa Tenggara Timur (6,6%), dan DIY (6%).

    Ekstrak kangkung air (Ipomoea aquatica) memiliki aktivitas

    antihiperglikemia dengan efektivitas yang sama dengan tolbutamide dalam

    menurunkan kadar gula darah pada tikus Wistar (Hayati, Farida. 2010). Di

    dalam tanaman kangkung air terkandung zat seperti calsium, fosfor, besi,

    vitamin A, vitamin B1dan vitamin C.

    Di dalam daun sukun mengandung senyawa flavonoid yang berhasil

    diisolasi yaitu 8 geranyl4, 5, 7 trihydroxyflavone bersifat sebagai anti

    diabetes yang kuat (Journal from Faculty of Science and Technology,

    National University of Malaysia, 2006). Di dalam daun sukun terdapat

    senyawa seperti polifenol, asam hidrosional, tannin, quercetin dan

    artoindosionin. Senyawa ortoindonesionin dan quercetin merupakan

    kelompok senyawa turunan flavonoid yang berfungsi sebagai zat antioksidan

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    6/23

    2

    2

    dan banyak digunakan sebagai komponen aktif dalam obat obatan seperti

    obat penurun kadar gula dan obatobatan kardiovaskuler.

    Penyakit diabetes melitus disebabkan oleh multi faktor. Secara

    klasifikasi, untuk penyakit diabetes melitus tipe 1 disebabkan karena adanya

    kelainan pancreas sejak lahir sementara untuk diabetes melitus tipe 2,

    kebanyakan disebabkan oleh gaya hidup. Gaya hidup yang dimaksud seperti

    kurang bisa mengontrol jenis makanan yang dikonsumsi dalam jangka waktu

    yang lama, kurangnya olahraga, merokok, dan alkoholic. Selain itu bisa juga

    disebabkan oleh faktor genetic. Faktor pencetus penyakit diabetes mellitus

    tersebut bisa dihindari asalkan masyarakat bisa menerapkan prinsip hidup

    sehat.

    Dengan kecenderungan jumlah penderita diabetes melitus yang setiaptahun semakin meningkat, maka peneliti mempunyai inovasi terbaru dengan

    memanfaatkan daun sukun dan tanaman kangkung sebagai pengontrol kadar

    glukosa secara alami sehingga diharapkan bisa membantu menurunkan kadar

    glukosa dalam darah dengan efek samping yang sangat minimal. Karena

    selama ini kebanyakan para penderita diabetes melitus lebih memilih

    menggunakan obatobatan kimia padahal obat obatan kimia tersebut jika

    digunakan dalam jangka waktu yang lama dapat merusak organ organ vital

    tubuh seperti hati dan ginjal.

    1.2Rumusan Masalah

    Berdasarkan uraian masalah dari latar belakang di atas, maka masalah

    penelitian yang dapat dirumuskan adalah Apakah Kandungan di dalam Daun

    Sukun dan Kangkung dapat Menurunkan Kadar Glukosa dalam Darah ?.

    1.3Tujuan Khusus

    Meningkatkan kreativitas mahasiswa khususnya yang menekuni di

    bidang kesehatan agar bisa memanfaatkan bahan bahan tradisional untuk

    dijadikan obat obatan herbal sehingga bisa menambah pengalaman dan

    pengetahuan tentang topik yang diteliti.

    1.4Urgensi Penelitian

    Penelitian ini akan lebih mudah diaplikasikan di masyarakat karena

    bahan bahan yang digunakan bersifat alami sehingga efek samping yang

    ditimbulkan sangat minimal dan tidak merusak organorgan vital tubuh jika

    dikonsumsi dalam jangka waktu panjang.

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    7/23

    3

    3

    1.5Luaran yang Diharapkan

    Luaran yang diharapkan dalam penelitian ini mengacu pada panduan

    PKM tahun 2015 yaitu dapat menghasilkan luaran berupa artikel ilmiah,

    jurnal penelitian dan paten.

    1.6Manfaat Penelitian

    a. Membantu masyarakat dalam pengobatan dengan inovasi bahan

    bahan alami.

    b. Menambah wawasan masyarakat tentang manfaat yang ada di dalam

    daun sukun dan kangkung.

    c. Membantu meningkatkan derajat kesehatan masyarakat khususnya

    untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah pada penderita diabetesmelitus.

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    8/23

    4

    4

    BAB II

    TINJAUAN PUSTAKA

    2.1 Daun Sukun

    Pohon sukun dapat tumbuh pada ketinggian 0 700 meter di atas

    permukaan laut dan yang terbaik pada ketinggian 0 600 meter di atas

    permukaan laut. Daerah beriklim basah sampai agak basah dengan rata-rata

    curah hujan berkisar 1.000 2.500 mm per tahun dan rata rata suhu udara

    210C 350C. Iklim mikro yang ideal adalah tempat terbuka dan banyak

    menerima panas matahari. Tanaman ini dapat tumbuh hampir di segala jenis

    tanah. Pada jenis tanah latosol podsolik merah kuning, tanah berkapur, tanah

    berpasir, pohon sukun mampu hidup dengan baik tetapi tidak cocok

    dikembangkan pada tanah berkadar garam tinggi.

    Manfaat daun sukun tidak kalah dengan buahnya. Bahkan menurut

    penelitian yang dilakukan oleh Dr. Tjandrawati M. Ozef dari Lembaga Ilmu

    Pengetahuan Indonesia (LIPI) menyatakan bahwa daun sukun mengandung

    senyawa flavonoid yang berhasil diisolasi yaitu 8 geranyl 4, 5, 7

    trihydroxyflavone bersifat sebagai anti diabetes yang kuat. Kandungan lain

    yang ada pada daun sukun adalah polifenol, asam hidrosional, tannin,

    quercetin dan artoindosionin.

    2.2 Tanaman Kangkung Air

    Kangkung air bisa tumbuh di berbagai cuaca, baik musim panas

    maupun musim hujan. Namun demikian, pasokan air pada tanaman kangkung

    harus tetap tercukupi. Kabar baiknya adalah bagi Anda yang hidup di dataran

    tinggi maupun dataran rendah samasama dapat menanam kangkung air ini.

    Kangkung membutuhkan banyak sinar matahari. Jika lahan terlindungi dari

    sinar maka kangkung akan tumbuh kurus walaupun tinggi.

    Klasifikasi Ilmiah

    Kerajaan Plantae

    Phylum Magnoliophyta

    Kelas Magnoliopsida

    Ordo Rosales

    Family Moraceae

    Genus Artocarpus

    Spesies A. altilis

    Nama Binomial

    Artocarpus altilis

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    9/23

    5

    5

    Klasifikasi Ilmiah

    Kerajaan Plantae

    Divisi Magnoliophyta

    Kelas Magnoliopsida

    Ordo SolanalesFamili Convolvulaceae

    Genus Ipomoea

    Spesies I.aquatica

    Nama Binomial

    Ipomoea aquatica

    Kangkung memerlukan lahan yang subur dan kaya akan zat organic,

    untuk itu penyiapan lahan dengan pembajakan dan pemupukan sangat

    diperlukan. Kangkung membutuhkan tanah yang datar yang dapat menahan

    air lebih lama karena kangkung membutuhkan pasokan air yang selalu cukup.Zat yang terkandung pada kangkung air adalah tinggi kadar seratnya dan

    mengandung fosfor,zat besi,hentriakontan, dan sitosterol.

    2.3 Penyakit Diabetes Melitus

    Diabetes mellitus adalah keadaan hiperglikemia kronis yang

    disebabkan oleh faktor lingkungan dan keturunan secara bersama sama,

    mempunyai karakteristik hiperglikemia kronis yang tidak dapat disembuhkan

    tetapi dapat dikontrol (WHO). Diabetes melitus secara umum dibagi menjadibeberapa golongan seperti diabetes melitus tipe 1 yang tergantung insulin,

    diabetes melitus tipe 2 yang tidak tergantung insulin dan diabetes insipidus

    atau diabetes pada ibu hamil.

    Diabetes melitus tipe 1 biasanya disebabkan karena kelainan pancreas

    sejak lahir. Diabetes melitus tipe 2 penyebab utamanya belum diketahui

    namun bisa diperkirakan faktor pencetusnya seperti konsumsi makanan yang

    tidak terkontrol dalam jangka waktu yang lama, kurangnya olahraga atau

    faktor keturunan. Diabetes insipidus terjadi pada seorang wanita yang

    awalnya mempunyai riwayat pentyakit tersebut atau ada keturunan dari

    keluarga dan didiagnosa diabetes melitus saat hamil.

    Secara umum penyakit diabetes melitus ini disebabkan karena

    menurunnya produksi hormon insulin yang disekresikan oleh sel beta ()

    pancreas. Dengan demikian penyerapan glukosa ke dalam sel akan terganggu

    karena hormon insulin yang sebagai perantara produksinya menurun.

    Akhirnya banyak glukosa yang tidak bisa diserap oleh sel sel sehingga ikut

    dalam sirkulasi peredaran darah yang bisa mengakibatkan penyakit diabetes

    melitus.

    http://manfaatnyasehat.blogspot.com/2013/06/sumber-zat-besi.htmlhttp://manfaatnyasehat.blogspot.com/2013/06/sumber-zat-besi.html
  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    10/23

    6

    6

    2.4 Penyarian dan Ekstraksi

    Proses penyarian atau ekstraksi merupakan komponen utama dalam

    membuat suatu obat herbal karena berfungsi untuk mengeluarkan zat aktif

    dari bahan yang akan digunakan. Pada saat pembuatan serbuk simplisia

    dengan cara menghaluskan bahan, beberapa sel ada yang dindingnya pecah

    dan ada juga yang dindingnya masih utuh. Sel yang dindingnya pecah, proses

    pembebasan sari tidak ada yang menghalangi sehingga bisa keluar secara

    sempurna melalui dinding sel dengan memanfaatkan proses osmotik dan

    difusi saat direndam dengan pelarut.

    Proses penyarian dipengaruhi oleh 2 faktor utama yaitu derajat

    kehalusan bubuk atau simplisia dan perbedaan konsentrasi yang terdapat

    mulai dari pusat butir serbuk simplisia sampai ke permukaannya maupunpada perbedaan konsentrasi yang terdapat lapisan batas, sehingga suatu titik

    akan dicapai oleh zat zat yang tersari jika ada daya dorong yang cukup

    untuk melanjutkan pemindahan massa. Pemilihan cairan penyari atau pelarut

    harus mempertimbangkan banyak faktor dan harus memenuhi kriteria seperti

    harganya murah dan mudah diperoleh, zatnya stabil jika ditinjau dari sifat

    fisika dan kimia, bereaksi netral, tidak mudah menguap dan tidak mudah

    terbakar, selektif yaitu hanya menarik zat berkhasiat yang dikehendaki, tidak

    mempengaruhi zat yang berkhasiat serta diperbolehkan oleh peraturan yang

    berlaku.

    Untuk proses penyarian, Farmakope Indonesia telah menetapkan

    bahwa sebagai cairan penyari yang boleh digunakan adalah air, etanol, etanol

    air atau golongan eter. Penyarian pada perusahaan obat herbal masih

    terbatas pada penggunaan cairan seperti air, etanol dan etanol air. Cara

    penyarian atau ekstraksi yang bisa digunakan seperti infundasi, maserasi,

    perkolasi dan penyarian berkesinambungan. Dari berbagai macam cara

    tersebut, sering dilakukan modifikasi untuk memperoleh hasil yang lebih

    baik.

    2.5 Alat dan Bahan untuk Proses Ekstraksi dan Pengkapsulan

    Alat yang digunakan pada proses ekstraksi tergantung pada cara

    penyarian yang digunakan. Pada jenis penyarian infundasi alat yang

    dibutuhkan adalah panci berisi bahan dan pelarut dan tangas air. Jika

    menggunakan metode maserasi alat yang dibutuhkan adalah bejana untuk

    maserasi berisi bahan yang sedang dimaserasi, tutup bejana, pengaduk yang

    digerakkan secara mekanik, bejana tempat hasil maserasi dan penyerkai.

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    11/23

    7

    7

    Pada metode maserasi biasanya sering dilakukan modifikasi untuk

    mendapatkan hasil yang lebih sempurna dan yang sering dipilih adalah

    modifikasi maserasi digesti. Jika menggunakan metode modifikasi maserasi

    digesti alat yang dibutuhkan seperti alat pendingin, tutup yang terbuat dari

    gabus, panci digesti, tangas air dan sumber panas bisa menggunakan kompor

    hiter atau teko listrik. Jika memilih metode modifikasi maserasi melingkar

    membutuhkan alat seperti bejana penyari, pipa penghubung, pompa, alat

    penyembur, saringan, serbuk simplisia dan cairan penyari. Apabila memilih

    metode modifikasi maserasi melingkar bertingkat alat yang harus disiapkan

    adalah bejana penyari, bejana penghubung, pompa, alat penyembur dan

    bejana penampang.

    Pada jenis penyarian perkolasi, alat yang dibutuhkan adalah

    perkolator (tabung, paruh dan corong disesuaikan dengan kebutuhan), botolcairan penyari, kran, tutup karet, gabus bertoreh, sarangan dan botol berkolat.

    Metode perkolasi juga sering dimodifikasi dan yang sering digunakan adalah

    perkolasi bertingkat. Modifikasi perkolasi bertingkat membutuhkan alat dan

    bahan seperti cairan penyari baru, serbuk simplisia baru, perkolator, ampas

    dan tempat hasil penyarian. Sementara jika menggunakan metode penyarian

    berkesinambungan alat yang harus disediakan adalah refluks, kolom

    penyarian, tabung yang berisi serbuk simplisia, aliran uap dan aliran sari.

    Alat penyerta lainnya yang dibutuhkan hampir sama setiap jenispenyariannya seperti blender, loyang, saringan tapis, kertas saring, oven, dan

    teko listrik. Sementara bahan yang digunakan adalah simplisia atau serbuk

    bahan yang akan diekstrak dan pelarut. Jika hasil ekstraksi ingin diolah

    menjadi kapsul maka perlu ditambahkan tepung ensipien dan kapsul sallut

    kosong sebagai wadah.

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    12/23

    8

    8

    BAB III

    METODE PENELITIAN

    3.1 Pengertian Metode Penelitian

    Metode penelitian adalah cara yang akan dilakukan dalam penelitian

    yang mencerminkan langkahlangkah teknis dan operasional penelitian yang

    akan dilakukan (Notoatmodjo, 2010).

    3.2 Design Penelitian

    Jenis penelitian ini adalah Eksperimental Quasi dengan design one

    group pre test post test (Nursalam, 2008).

    3.3 Populasi , Sample dan Sampling

    Populasi dari penelitian ini adalah semua penderita diabetes mellitus di

    wilayah kerja Puskesmas Baruharjo, sedangkan sample yang diambil adalah

    sebagian penderita diabetes melitus di wilayah kerja Puskesmas Baruharjo.

    Tehnik pengambilan sample mengginakan purposive sampling.

    3.4 Besar Sample

    Besar sampel dari penelitian ini menggunakan rumus Slovin (1960)

    sebagai berikut :

    =

    + ()

    Keterangan

    N :Jumlah populasi. e : Batas toleransi kesalahan (0,05 atau 5 %).

    n : Jumlah sampel.

    3.5 Variable Penelitian

    Variable bebas yang digunakan adalah ekstrak daun sukun dan

    kangkung sementara variable terikatnya adalah hiperglikemia (pasien yang

    mempunyai gula darah acak lebih dari 180 mg / dl).

    3.6 Uji Statistik yang Digunakan

    Karena dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan

    sebelum dan sesudah diberikan suatu terapi, maka peneliti menggunakan Uji

    T sebagai indicator Uji Statistik.

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    13/23

    9

    9

    BAB IV

    JADWAL KEGIATAN DAN RANCANGAN BIAYA

    4.1 Anggaran Biaya

    No Jenis Pengeluaran Biaya

    1 Peralatan Penunjang Rp. 2.400.000

    2 Bahan Habis Pakai Rp. 3.360.000

    3 Perjalanan Rp. 2.400.000

    4 Lainlain Rp. 1.440.000

    Jumlah Rp. 9.600.000

    4.2 Jadwal Kegiatan

    No KegiatanBulan

    1 2 3 4 5

    1 Pencarian materi untuk penelitian

    2 Pencarian bahanbahan untuk diteliti

    3Pembuatan ekstrak kapsul daun sukun dan

    kangkung

    4 Konsultasi tentang penentuan dosis

    5 Pengaplikasian penelitian ke responden

    6 Evaluasi

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    14/23

    10

    10

    DAFTAR PUSTAKA

    1. Hakimah, Ainun. 2010. 81 Macam Buah Berkhasiat Istimewa Edisi ke 1.

    Yogyakarta : Syura Media Utama.

    2.

    Agoes, Azwar. 2010. Tanaman Obat Indonesia Edisi ke 3. Jakarta :

    Salemba Medika.

    3. Adrian, Peyne. 2000. Analisa Ekstraktif Tumbuhan sebagai Sumber

    Bahan Obat. Padang : Pusat Penelitian Universitan Negeri Andalas.

    4. Departemen Kesehatan. 2013. Data RISKESDAS Penyakit Diabetes

    Melitus. Jakarta : Depkes.

    5. Notoadmojo. 2010.Metodologi Penelitian Kesehatan. Bandung : Rineka

    Cipta.

    6. Nursalam. 2008.Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu

    Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika.7. Hayati, Farida. 2010.Perbandingan Parameter Standarisasi Ekstrak Daun

    Kangkung Air Hasil Pertanian Organik dan Non- organik. Jurnal FMIPA

    Universitas Islam Indonesia. 860-873.

    8. Syah, Maulana. 2006.Dua Flavonoid Tergeranilasi dari Daun Sukun

    (Artocarpus altilis). Jurnal FMIPA Institut Teknologi Bandung. 100-104

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    15/23

    11

    11

    Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

    A. Identitas Dosen Pembimbing

    1 Nama Lengkap Agusta Dian Ellina, S. Kep Ns, M.Kep.

    2 Jenis Kelamin Perempuan

    3 Program Studi S2 Keperawatan

    4 NIDN 0720088503

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Jombang, 20 Agustus 1985

    6 Email [email protected]

    7 Nomor Telepon / HP 085648313001

    a. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SDN 1 Banjaran SMPN 1 Kediri SMAN 7 Kediri

    Jurusan - - -Tahun 19911997 19972000 20002003

    b.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    NoNama Pertemuan Ilmiah /

    Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    c. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi, atau

    Institusi Lainnya)

    No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi

    PenghargaanTahun

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

    dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

    ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerimasanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

    persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak

    Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .

    Kediri, 5 Oktober 2015

    Agusta Dian Ellina, S.Kep Ns. M. Kep

    mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]
  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    16/23

    12

    12

    A. Identitas Ketua Pelaksana

    1 Nama Lengkap Mahardika Rochmana Kencana Putra

    2 Jenis Kelamin LakiLaki

    3 Program Studi S1 Pendidikan Ners

    4 NIM 1211B0036

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Trenggalek, 03 Februari 1994

    6 Email [email protected]

    7 Nomor Telepon / HP 081335549156

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SDN 1 PuleSMPN 1

    Trenggalek

    SMAN 1

    Trenggalek

    Jurusan - - IPA

    Tahun 20002006 20062009 20092012

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    NoNama Pertemuan Ilmiah /

    Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi,

    atau Institusi Lainnya)

    No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi

    PenghargaanTahun

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

    dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

    ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

    sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

    persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak

    Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .

    Kediri, 05 Oktober 2015

    Mahardika Rochmana Kencana Putra

    mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]
  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    17/23

    13

    13

    A. Identitas Anggota 1

    1 Nama Lengkap Januar Prayogo

    2 Jenis Kelamin LakiLaki

    3 Program Studi S1 Pendidikan Ners

    4 NIM 1211B0021

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Blitar, 5 Januari 1995

    6 Email [email protected]

    7 Nomor Telepon / HP 085608314312

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SDN Sawentar 2SMPN 1

    Kanigoro

    SMAN 1

    Kademangan

    Jurusan - - -

    Tahun 20012007 20072010 20102013

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    NoNama Pertemuan Ilmiah /

    Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi,

    atau Institusi Lainnya)

    No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi

    PenghargaanTahun

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

    dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

    ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

    sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

    persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak

    Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah.

    Kediri, 05 Oktober 2015

    Januar Prayogo

    mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]
  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    18/23

    14

    14

    A. Identitas Anggota 2

    1 Nama Lengkap Fajriansyah

    2 Jenis Kelamin Laki-Laki

    3 Program Studi S1 Pendidikan Ners

    4 NIM 1311B0048

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Tumbang Lawang, 24 Juli 1995

    6 Email [email protected]

    7 Nomor Telepon / HP 085749191465

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama InstitusiSDN 3 Samba

    Danum

    SMPN-1

    Katingan Tengah

    SMAN-1

    Katingan

    Tengah

    Jurusan - - IPA

    Tahun 2001-2007 2007-2010 2010-2013

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    NoNama Pertemuan Ilmiah /

    Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi,

    atau Institusi Lainnya)

    No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi

    PenghargaanTahun

    - - -

    - - -

    - - -

    Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

    dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

    ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerimasanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

    persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak

    Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .

    Kediri, 05 Oktober 2015

    Fajriansyah

    mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]
  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    19/23

    15

    15

    A.Identitas Anggota 3

    1 Nama Lengkap Choirima Permatasari

    2 Jenis Kelamin Perempuan

    3 Program Studi S1 Pendidikan Ners

    4 NIM 1311B0008

    5 Tempat dan Tanggal Lahir 5 September 1994

    6 Email [email protected]

    7 Nomor Telepon / HP 085745913191

    B.Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama InstitusiMI Plus

    Walisongo

    MTsN Model

    Trenggalek

    MAN

    Trenggalek

    Jurusan - - IPA

    Tahun 20012007 20072010 20102013

    C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    NoNama Pertemuan Ilmiah /

    Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    D.Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Assosiasi, atau

    Institusi Lainnya)

    No Jenis PenghargaanInstitusi Pemberi

    PenghargaanTahun

    1 - - -

    2 - - -

    3 - - -

    Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

    dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

    ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

    sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

    persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian yang berjudul Ekstrak

    Kapsul Daun Sukun dan Kangkung sebagai Penstabil Glukosa dalam Darah .

    Kediri, 05 Oktober 2015

    Choirima Permatasari

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    20/23

    16

    16

    Lampiran 2. Justisifikasi Anggaran Kegiatan

    1. Peralatan Penunjang

    Material JustifikasiPemakaian

    Kuantitas HargaSatuan (Rp)

    Jumlah (Rp)

    Blender Alat 1 buah Rp. 420.000 Rp. 420.000

    Timbangan Alat 1 buah Rp. 165.000 Rp. 165.000

    Corong plastik Alat 2 buah Rp. 7.000 Rp. 14.000

    Saringan Alat 3 buah Rp. 15.000 Rp. 45.000

    Pengaduk Alat 3 buah Rp. 20.000 Rp. 60.000

    Oven Alat 1 buah Rp. 605.000 Rp. 605.000

    Panci digesti Alat 1 buah Rp. 192.000 Rp. 192.000

    Gelas ukur 1 liter Alat 3 buah Rp. 70.000 Rp. 210.000

    Glucotest Alat 1 buah Rp. 516.000 Rp. 516.000Teko listrik 2 liter Alat 2 buah Rp. 70.000 Rp. 140.000

    Loyang Alat 3 buah Rp. 11.000 Rp. 33.000

    SUB TOTAL (Rp) Rp 2.400.000

    2. Bahan Habis Pakai

    MaterialJustifikasi

    PemakaianKuantitas

    Harga

    Satuan (Rp)Jumlah (Rp)

    Stik glukosa Bahan 12 pack Rp. 90.000 Rp. 1.080.000

    Kertas saring Bahan 5 lembar Rp. 12.000 Rp. 60.000Handscoen Bahan 4 box Rp. 40.000 Rp. 160.000

    Masker Bahan 4 box Rp. 35.000 Rp. 140.000

    Kangkung air Bahan 10 kg Rp. 24.000 Rp. 240.000

    Daun sukun Bahan 10 kg Rp. 38.000 Rp. 380.000

    Alkohol swab Bahan 4 pack Rp. 35.000 Rp. 140.000

    Pelarut ekstrak Bahan 15 liter Rp. 45.000 Rp. 675.000

    Kapsul kosong Bahan 3 zak Rp. 120.000 Rp. 360.000

    Tepung ensipien Bahan 1 kg Rp. 45.000 Rp. 45.000

    Lanset Bahan 4 pack Rp. 20.000 Rp. 80.000

    SUB TOTAL (Rp) Rp. 3.360.000

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    21/23

    17

    17

    3. Perjalanaan

    MaterialJustifikasi

    PerjalananKuantitas

    Harga Satuan

    (Rp)Jumlah (Rp)

    Perjalanan keYogyakarta untuk

    ekstrak

    Naik Travel

    PP5 orang Rp. 280.000 Rp. 1.400.000

    Transportasi

    selama persiapan

    di Kediri

    Sepeda

    Motor5 orang Rp. 40.000 Rp. 200.000

    Transportasi saat

    ke responden di

    Trenggalek

    Sepeda

    Motor4 orang Rp. 200.000 Rp. 800.000

    SUB TOTAL (Rp) Rp. 2.400.000

    4. Lainlain

    MaterialJustifikasi

    PerjalananKuantitas

    Harga Satuan

    (Rp)Jumlah (Rp)

    Penginapan

    Tempat

    Tinggal

    Sementara

    5 kamar Rp. 175.000 Rp. 875.000

    Surat menyurat Legalitas - Rp. 115.000 Rp. 115.000

    Makan dan

    MinumKonsumsi 5 orang Rp. 90.000 Rp. 450.000

    SUB TOTAL (Rp) Rp. 1.440.000

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    22/23

    18

    18

    Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

    No Nama / NIMProgram

    Studi

    Bidang

    Ilmu

    Alokasi

    Waktu

    (Jam /

    Minggu)

    Uraian Tugas

    1

    Mahardika

    Rochmana

    Kencana Putra /

    1211B0036

    S1Pendidikan

    Ners20

    Mengkoordin

    asi semua

    anggota

    dalam

    melaksanaka

    n tugas

    2Januar Prayogo /

    1311B0021S1

    Pendidikan

    Ners20

    Mencari

    materi

    penelitian

    3Fajriansyah /

    1311B0048S1

    Pendidikan

    Ners20

    Melakukan

    pembuatan

    ekstrak dan

    pengkapsulan

    4

    Choirima

    Permatasari /

    1311B0008

    S1Pendidikan

    Ners

    20

    Melakukan

    pembuatan

    ekstrak danpengkapsulan

  • 7/24/2019 Mahardika Rochmana Kencana Putra_stikes Surya Mitra Husada Kediri_pkmp

    23/23

    19

    19

    Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Peneliti