This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
publicat in Grătar,Peşte/fructe de mare,Reţete,Spaniolă
Macroul face parte din categoria aşa numiţilor peşti uleioşi, peşti care au gust şi o saţietate deosebite cu cât este mai proaspăt. Macroul este ideal la grătar, preparatrelativ simplu şi însoţit cu sosuri de verdeţuri crude (salsa).
2. Tăiaţi 2 felii de lămâie şi extrageţi zeama din restul.3. Spălaţi şi ştergeţi peştele.
4. Asezonaţi peştii cu sare şi piper şi ungeţi cu câte 1 lingură de ulei.5. Introduceţi în interiorul peştilor câte o crenguţă de rozmarin şi o felie de lămâie.6. Frigeţi peştii pe grătar.
7. Preparaţi un sos din ceapă verde tocată, pătrunjel, usturoi şi restul de ulei de măsline.8. Luaţi peştele de pe grătar şi stropiţi-l cu sosul. Serviţi peştele imediat cu salată sau soté de dovlecei.
S-ar putea sa-ti placa si... -
Macrou la grătar
Mâncălătorii - Belgia
Scrumbie în hârtie de pergament
Mâncălătorii - Cipru
Unt de casă
Adauga o reteta in cartea de bucate a comunitatii cevabun.ro
{ 1 comentariu… citeste-l mai jos sau adauga altul }