Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036 Foredrag af Karen Nørby Ernæringsterapeut www.slideshare.net/karennorby Lyt til din krop: Den fortæller dig noget.
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Foredrag af Karen NørbyErnæringsterapeut
www.slideshare.net/karennorby
Lyt til din krop:Den fortæller dig noget.
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Funktionel MedicinHvordan lytter jeg til min krop?Hvad er sundhed?Trin for trin modellenSukker, fedt, gluten mm.Eksempler
Pause kl. 20.00 KosttilskudDe dårlige undskyldningerSpørgsmål
Plan for i aften:
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Vi er genestisk forskellige og harbrug for individuel behandling
Kigger på hele mennesket
Bruger kost og kosttilskud til atrette op på kroppens ubalancer
Men bruger også motion,bevægelse, kropsterapeuter,psykoterapeuter, søvn og afstresning
Funktionel Medicin
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Lyt og se på din krop
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Hvad er sundhed?
God kost
Motion
Frisk luft og sollys
Ro og tid
Søvn og regelmæssighed
Mentalsundhed
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Mad er kommunikation med vores celler.Når vi bliver bevidste om det, så er det nemmere af ændre madvaner
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Trin for trin modellen
1. Fjern/begræns sukker, slik og sodavand fra hverdagen. Tilføj mere af det sunde fedt som nødder, mandler, avocado, fede fisk og oliven
2. Fjern/begræns farvestoffer, tilsætningsstoffer og sprøjtemidler fra din kost. Tilbered mere mad fra bunden og spis fuldkorn.
3. Udeluk mælke og gluten fra kosten i to til tre mdr. og se om det har en effekt. Støt tarmen med mælkesyre-bakterier, hvis der er maveproblemer.
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Blodsukker
Omelet med grønt og rugbrød
Nøddergulerod
Kalkun med grønt
Kerneknæk-brød
Laks med grønt
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Samarbejde
Væksthormon
Kønshormoner
Insulin
Skjoldbrugskirtel hormoner
Stresshormoner
Søvnhormon
Hormoner påvirker neurotransmittere
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Sandheden om sukker:320.000 har diabetes i Danmark200.000 ved endnu ikke, at de har det750.000 har forstadiet (prædiabetes)Antallet af diabetiker er fordoblet på 10 år
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Fedt er livsvigtigt!• 60% af hjernen består af fedt!
• Hjernen bruger op til 50% af energien i kroppen!
• Hjerner er i konstant udvikling. Hvis hjernen ikke får, hvad den har brug for, er der ikke fuld adgang til det potentiale hjernen rummer. Indlæring, udvikling, humør, koncentration og adfærd påvirkes!
Hjernen er en fedtklump med strøm i!
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Cellefedt, mættet fedt og ødelagt fedt
Cellefedt:•Frø og kerner•Mandler og nødder•Oliven •Planteolier•Avokado•Fisk
Mættet fedt:•Kød fra landdyr•Mælk, ost, smør, fløde
Ødelagt fedt:•Margarine, kærgården?•Junk food, pomfritter
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
• Vitaminer• Mineraler• Godt fedt• FibreNæringsindholdPr. 100 g
Hvede, sigtet Hvede, helKostfibre 4 g 12 gGodt fedt 1 g 1,5 gCalcium 18 mg 31 mg
Spis fuldkorn
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Forskning i gluten
Ti gange flere lider af tarmsygdommen cøliaki end først antaget.
2.300 københavnere deltog
Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed i Region Hovedstadenog Gentofte hospital.
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Såre simpelt, men oftest overset
Kroppens funktioner kræver energi
Energi kommer fra det, som optages fra tarmen
Hvis tarmen ikke optager det, er der ingen energi
Hvis tarmen ikke fungerer, er der intet, der fungerer
Derfor skal sygdomsbehandling starte med tarmen
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Andre eksempler
• Eksem• Psoriasis• Smerter• Hovedpine• Psyken• Fordøjelsen• Livsstilssygdomme
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Har vi brug for kosttilskud?
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
De dårlige undskyldninger• Hvad tænker andre?• Frygt og angst for det ukendte• Økonomi• Tid• Der er andre, som har det værre end mig• I morgen, i næste uge, efter jul…• Det er andres skyld
Du kan ikke altid vælge, men mange kan!
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Diskussion og spørgsmål
Karen Nørby Ernæringsterapi www.karennorby.dk 2752 9036
Lyt til din krop!Giv ikke op – selvom din læge har.Du kan få det bedre eller rigtig godt.
www.slideshare.net/karennorbywww.karennorby.dk