Lærerkonference 2019 workshop om… · Bruger rengøring Cafe XXXparken 23. Brugerne af lokalet skal efter brug • Tømning af madaffald • Opvask • Køkkenet vaskes og aftørres

Ellen Bertelsen

Intention med workshoppen

• At udveksle erfaringer med de udfordringer erhvervs- og uddannelsesrettet danskundervisningen byder på.

• At få præsenteret idéer til organisering og tilrettelæggelse

• At diskutere hvilke kompetencer den fremtidige underviser i erhvervsrettet dansk skal have, og hvor opgaven er på vej hen?

Snak i grupperne om følgende spørgsmål

• Hvilke erfaringer har I med

erhvervsrettet dansk?

• Hvad er det særlige ved at undervise i

erhvervsrettet dansk?

• Hvad er de største udfordringer?

Undervisningsmål

Sprogbehov

Tilrettelæggelse

Aktivitetstyper

Materialer og opgaver

Læringsplaner

Sprogbehov startINTERVIEW OG OBSERVATION af

• hvilke arbejdsfunktioner medarbejderen varetager eller skal varetage

• hvor det kniber med kommunikationen mellem kolleger/leder og medarbejder

• hvilke videnområder de anser for de vigtigste, for at medarbejderen kan fungere på arbejdspladsen.

• Evt. observation af arbejdssituationer med vægt på forskellige typer af kommunikationssituationer(tale-, lytte-, læse-, skrivebehov i de enkelte arbejdssituationer)

• Tag fotos

Læringsmål

Hvilke læringsmål er fælles

Hvilke er individuelle

Slagterafdelingen Super Brugsen

Mål alle

• Kunne forstå beskeder fra kolleger• Kunne give beskeder til kolleger• Læse ugeplaner• Læse relevante opskrifter• Kende varer og varegrupper i afdelingen• Kende redskaber i afdelingen• Læse tilbudssedler fra ugen• Læse bestillingssedler til mad ud af huset

Mål: RozkinKunne ekspedere:• Kunne forstå forskellige ordrer• Kunne variere indledning, afslutning på ekspedition• Kunne afklare ikke forstående sekvenser

Mål: Saad• Kunne udskæringer• Kunne opskrifter• Kunne rengøre og oprydde• Kunne betjene indvejningsmaskine• Kunne koder til almindelige varegrupper• Kunne ændre priser

Mål: Mariam• Kunne give beskeder i mere sammenhængende sprog• Kende høflighedsfraser ved henvendelse til kolleger

Basisfærdigheder for skovarbejder i Skov og Naturstyrelsen

Arbejdsopgaver:

Klippe op ved vejeKratrydde i åben skovVedligeholde publikumsfaciliteterSlå græsarelerKratrydde under hegnReparere hegnOprydning på arealerMaling af stolper og lågerHjælpe til med forskellige praktiske opgaver

Mundtlige færdigheder

Hver dag • Samtale med leder og kolleger om arbejdsopgaver og planer for

dagen• tage imod mundtlige beskeder fra kolleger • give mundtlig besked om arbejdsopgavers udførelse til kolleger • bede om hjælp fra kolleger og forklare hvilken slags hjælp man har

brug for• smalltalke i pauserne med kollegerne

Regelmæssig • kunne kommunikere, hvis en instruktion m.m. ikke er forstået• lytte til instrukser fra leder eller andre kolleger

Af og til• Samtale med leder og kolleger om egen arbejdssituation• lytte til oplæg, planer ved møde, beskrivelser, ændringer,

Læsning

Regelmæssigt • Læse arbejdsbeskrivelser• Læse forskellige planer for arbejdsopgaverAf og til• Læse kort over skovene

Skrivning

Hver dag • Skrive dagbog om udførte arbejdsopgaverRegelmæssig • Skrive beskeder på sms til kolleger• Svare på mails fra kontoretAf og til• Udfylde månedsopgørese i Excell med koder, timer og

arbejdsbeskrivelser

Basisfærdigheder for Rahims arbejde på Bryggergården

Arbejdsopgaver• Vaske og sortere grøntsager • Anbringe og skifte emballage (Poser

med forskellige produkter og vægt)• Rengøre vaskeriet• Reparere kasser• Klippe hæk• Slå græs på udenomsarealer• Hjælpe til med forskellige praktiske

opgaver

Kursistprofil

Rahim

Status august 2018

Kursist Faglige kompetencer

Almene (skole)kompetencer

Sproglige kompetencer

Personlige/sociale kompetencer

Afghaner 55 år 5 år i Danmark Sprog: Dari, persisk og hverdags dansk Arbejdet 1 år på Brogården Gift, voksne børn Landmand fra hjemland Prøve i Dansk 1

Kan vaske og sortere produkter efter foreskrevne kvalitetskriterier Kan kontrollere at de rigtige poser og kasser anvendes ift. ordre Kan skifte poser Kan anvende hækklipper, sømpistol og andet relevant værktøj Kan rengøre hallen og anvendte redskaber

Kan tilrettelægge arbejdsopgaverne Kan varetage fysisk udendørs arbejde Kan arbejde med de forskellige relevante maskiner Kan køre traktor og truck og har dansk kørekort

Kan forstå små korte konkrete relevante arbejdsbeskeder og instruktioner Kan stille enkle spørgsmål om arbejdet Kan fortælle kort og konkret med betydningsord om arbejdsopgaver Kan læse enkle beskeder om konkrete arbejdsopgaver Kan læse mærkater på poser Kan delvist

Stabilitet Kan møde stabilt og melde afbud ved sygdom Selvstændighed Kan arbejde med det han er sat til Fleksibilitet Kan skifte mellem forskellige kendte arbejdsopgaver Koncentration Kan arbejde

Indgangstest Rahim

Jeg har arbejdet i dag, jeg laver reparerer kasserHvad slags kasser har du repareret?Ca. 15 ellerIkke hvor mange, men hvad slagsAha det er store kasser – et kg – en tonEr det løgkasser?Nej rødbeder eller ja rødbederJa, rødbedekasser Hvad har du mere lavet?Måske 5 eller 6 kasserHvad har du mere lavet i dag?

Tilrettelæggelse af undervisningen

21.8 • Afdækning af udtalebehov

• Afdækning af kendskab til ordforråd

indenfor arbejdsområdet rengøring

• Fotos

• Samtale

28.8 • Udtaletekst

• Udtale af frekvente ord på arbejde

• Ordkort rengøringsmidler + materialer

• Samtale m. gambitter (hvad talte I om)

• Arbejde med rengøringsinstruktion

• Fortsat V2-reglen

Periodeplan august -november

Program for dagen

1. Udtale (Optages til hjemmearbejde)

2. Emne – samtale (Optages og udskrives til næste

gang)

3. Arbejde med ”tekst” samtale og beskrivende tekst

fra sidste gang evt. grammatikfokus

4. Hjemmearbejde: Udtaletræning, Ordarbejde, Lyt

til samtalen, Lyt til teksten evt. læs en aktuel

artikel

Principper og rækkefølger for aktiviteter, opgaver og materialer

Føropgaver

Emnefokus

Efterbearbejdning

Autentisk materiale

Bruger rengøring

Cafe XXXparken 23Brugerne af lokalet skal efter brug

• Tømning af madaffald• Opvask• Køkkenet vaskes og aftørres• Forbrugt køkkengrej og porcelæn

sættes på plads• Lokalet afleveres ryddeligt• Borde aftørres på frie flader• Stole sættes på plads ved bordene

Den palle pastinakker vi har modtaget i dag er fyldt med topaffald, jeg kan se at de persillerødder der er på lager har samme problem,vi har været efter det før, det må kunne gøres bedre.

Reklamation

Morten instruerer Mustafa brugen af kratrydderen

Morten: Først fylder du benzin på fra kombi-dunken. Så klikker du bæltet på og strammer remmen helt. Så justerer du skulder-remmene. Bagefter trykker du to gange på pumpen, sætter foden på og trækker i snoren. Når maskinen er startet, så sætter du den fast på krogen.Du arbejder op og ned med maskinen og ikke fra side til side.Vi rydder kun rundt om træerne.

TIMESEDDEL NATURSTYRELSEN VESTSJÆLLAND

Måned: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14

Projekt Regn. Formål Lokalpro. S. anl. Beskrivelse Nummer I ALT to fr lø sø ma ti on to fr lø sø ma ti on

NATORE Bidstrup skovene krat rydder 7,5 7,5

Skole 18 8,5 1 8,5

NATSTG Korshage bekæmp rynket rose 11 7,5 1,5 2

PUBdIV Affald Højby 5 5

NATORE Højby sø kratrydder 7 5,5

Skole 69 8,5 1 8,5 8,5 1

NATORE Bidstrup Kratrydder 16,5 7,5 7,5 1,5

NASTI Korshage bekæmp rynket rose 2 2

1. dag i måneden:

Mohammad A. Omar

KONTERING

NAVN:

BOGSTAVKODE:01-06-2017

Rahims arbejde (Rækkefølge)

I dag har han fejet gårdspladsen og repareret kasser. Nogle gange skal han hjælpe i pakkeriet eller i vaskeriet. Andre gange skal han slå græs.

Det er vigtigt at sige: ”Undskyld vil du sige det igen” – eller ”vil du vise mig det, så jeg forstår”

Khadem er glad for sit arbejde fordi han har gode kolleger og har tjener en god løn. Han arbejder 37 timer om ugen.

Ordliste

Tør svampVåd svampSkraldespandLukke posen før den smides i containeren

Grammatisk fokus

Først/gulvet/vasker/måske/jeg

Snak i grupperne om følgende spørgsmål

• Hvilke kompetencer skal den fremtidige underviser i erhvervsrettet dansk have?

• Kan vi som sprogcentre tilbyde andre former for erhvervsrettet danskundervisning end vi gør i dag?

• På hvilket niveau(er) skal det organiseres?

Litteratur

Bertelsen, E. (2018): Professionalisering af dansk som andetsprog i samspil med arbejde, praktik og IGU-forløb. Sprogforum nr. 66: 24-33.

Lund, K., E. Bertelsen og M. Søgaard Sørensen (2006): Muligheder og Barrierer. En undersøgelse af overgangen mellem sprogcentre og erhvervsrettede uddannelser. København: Ministeriet for Flygtninge, Indvandrere og Integration. 253 sider. Tilgængelig i fuldtekst på www.inm.dk

Lund, K. & E. Bertelsen (2009): ”At mestre et uddannelsesfagligt fremmed/andetsprog – en forudsætning på en videregående uddannelse. Sprogforum nr.44: 17-24.

NirasKonsulenterne, K. Lund og E. Bertelsen (2009b): God praksis på kurser i arbejdsmarkedsdansk. Ministeriet for Flygtninge, Indvandrere og integration. www.nyidanmark.dk