Lp Morfologi

8/19/2019 Lp Morfologi

1/21

1

LAPORAN SEMENTARA

PRAKTIKUM TEKNOLOGI BIOPROSES

IDENTITAS PRAKTIKAN

Nama : Ummu Fithanah

NIM : 03031281320011

Shift /Kelompok : Kamis Siang/5 (ima!

I. JUDUL PERCOBAAN : Mo"#ologi Sel

II. TUJUAN PERCOBAAN

1$ Mengetahui pe"%e&aan mo"#ologi masing'masing mik"oo"gsnisme$2$ Mempelaa"i )a"a menggunakan mik"oskop untuk pe"%esa"an %e"%agai enis

mik"oo"ganisme *ang &iuikan$

3$ Mengenal nama'nama %akte"i atau mik"oo"ganisme &an si#at #isiologin*a$

III. DASAR TEORI

Mo"#ologi suatu mik"o%a &apat &ipe"iksa &alam kea&aan hi&up maupun

mati$ +eme"iksaan mo"#ologi ini penting untuk mengenal nama %akte"i,

pengenalan si#at #isiologisn*a *ang ke%an*akan me"upakan #akto" penentu &alammengenal nama spesies$ -agian'%agian sel &apat &ilihat &engan te"le%ih &ahulu

mem%e"i .a"na &imana .a"na %isa %e"si#at asam, net"al, maupun %asa$ Suatu

o"ganisme te"&i"i &a"i o"gan'o"gan *ang &apat &iamati &engan kasat mata$ pa%ila

%agian o"gan'o"gan te"se%ut &iu"aikan te"us'mene"us maka pa&a akhi"n*a akan

&i&apatkan %agian *ang sangat ke)il &an ti&ak &apat &iu"aikan lagi$ Satuan

te"ke)il &a"i makhluk hi&up itulah *ang &ikenal &engan istilah sel$

III.1. Sel


2/21

2

i &alam setiap tu%uh makhluk hi&up te"&apat unit'unit pen*usun te"ke)il$

Unit ini &ise%ut &engan sel$ ise%ut %agian tu%uh *ang te"ke)il ka"ena sel te"se%utti&ak &apat &i%agi'%agi lagi mena&i %agian *ang %e"&i"i sen&i"i $ u%uh makhluk

hi&up %a"u &apat %e"#ungsi apa%ila sel'sel *ang men*usun tu%uhn*a itu uga

%e"#ungsi$ leh ka"ena itu sel &ise%ut uga se%agai satuan #ungsi makhluk hi&up$

Selain itu, &i &alam sel te"kan&ung mate"i genetik *ang me"upakan penentu si#at'

si#at makhluk hi&up$ Melalui mate"i genetik inilah si#at'si#at makhluk hi&up &apat

&i.a"iskan kepa&a gene"asi ketu"unann*a$ Selain tempat pen*impanan mate"i

genetik, sel uga memiliki #ungsi lain, *aitu se%agai pengatu" kesta%ilan,kese"agaman, &an uga kesempu"naan #ungsi'#ungsi tu%uh &a"i suatu o"ganisme$

+a&a saat ini penge"tian'penge"tian sel te"se%ut &apat &isimpulkan mena&i, sel

a&alah satuan st"uktu" o"ganisme hi&up, sel a&alah satuan #ungi &alam o"ganisme

hi&up, &an semua sel %e"asal &a"i sel *ang telah a&a$

i anta"a %e"%agai enis sel *ang men*usun tu%uh makhluk hi&up, te"&apat

%an*ak pe"%e&aan &alam segi uku"an, %entuk &an st"uktu" &alamn*a$ ampi"

setiap sel mengan&ung se&ikitn*a satu nukleus$ Nukleus sel hi&up suka" &ilihat &i

%a.ah mik"oskop, tetapi akan le%ih mu&ah &ilihat setelah &i.a"nai$ -ahan

nukleus akan %e"eaksi te"ha&ap %an*akn*a 4at .a"na *ang &i%e"ikan, %e"%e&a ika

&i%an&ingkan &engan %agian'%agian sel lainn*a$ al ini men*e%a%kan a&an*a

suatu kont"as .a"na anta"a nukleus &an %agian sel &i sekelilingn*a$

Ma)am'ma)am sel %e"&asa"kan kea&aan k"omosom &an #ungsin*a:

a! Sel Somatis, sel *ang men*usun tu%uh &an %e"si#at &iploi&$

%! Sel e"minal, sel kelamin *ang %e"#ungsi untuk "ep"o&uksi, %e"si#at

Ma)am'ma)am sel %e"&asa"kan kea&aan inti seln*a:

a! Sel p"oka"iotik atau sel p"oka"ion

Sel p"oka"iotik a&alah %entuk sel *ang masih se&e"hana$ Sel ini ti&ak

memiliki mem%"an inti &an han*a memiliki mem%"an sel, sitoplasma *ang

mengan&ung N &an 6N, hasil t"ansk"ipsi, &an 4at'4at o"ganik *ang %e"asal

&a"i lingkungann*a se%agai makanan$ i&ak a&a mitokon&"ia *ang %e"#ungsi

menghasilkan ene"gi &i &alamn*a, sehingga sel p"oka"iotik %e"si#at anae"o%ik $ Ini

sesuai &engan kon&isi lingkungan saat itu *aitu ka&a" oksigenn*a masih "en&ah$


3/21

3

7ang te"masuk &alam kelompok p"oka"iotik ini a&alah %akte"i &an alga %i"u$ i"i'

)i"i sel p"oka"iotik *aitu: o"ganel'o"ganeln*a ti&ak &i%atasi mem%"ane$, mem%"an

sel te"susun atas sen*a.a pepti&oglikan, &iamete" seln*a anta"a 1'10mm,

mengan&ung empat su%unit 6N pol*me"ase, susunan k"omosomn*a si"kule"$

%! Sel euka"iotik atau sel euka"ion

Sel euka"iotik a&alah %entuk sel *ang su&ah le%ih kompleks &i%an&ingkan

&engan sel p"oka"iotik$ Sel euka"iotik ini su&ah memiliki mem%"an inti, sehingga

te"%entuk inti sel *ang &inamakan &engan nukleus$ Namun, ke%e"a&aan "i%osom

pa&a sel euka"iotik ti&ak se%an*ak *ang te"&apat pa&a sel p"oka"iotik$ 7ang

te"masuk kelompok ini a&alah semua makhluk hi&up ke)uali %akte"i &an alga %i"u$

i"i')i"i sel euka"otik *aitu: o"ganel'o"ganeln*a &i%atasi mem%"ane, mem%"an sel

te"susun atas #os#olipi&, &iamete" seln*a anta"a 10'100 mm, mengan&ung %an*ak

su%unit 6N pol*me"ase, &an susunan k"omosomn*a linie"$

III.2. Teori Sel

-e"%agai teo"i tentang sel telah &ikemukakan oleh pa"a ilmuan$ eo"i ini

menga)u pa&a penemuan'penemuan te"ha&ap sel'sel mik"oo"ganisme *ang &iteliti

oleh %e%e"apa ilmuan$ -e%e"apa ilmu.an pa&a a%a& ke'18 &an a.al a%a& ke'19

telah %e"spekulasi atau mengamati %ah.a tum%uhan &an he.an te"susun atas sel,

namun hal te"se%ut masih &ipe"&e%atkan pa&a saat itu$ +a&a tahun 1838, ahli

%otani e"man Matthias ako% S)hlei&en men*atakan %ah.a semua tum%uhan

te"&i"i atas sel &an %ah.a semua aspek #ungsi tu%uh tum%uhan pa&a &asa"n*a

me"upakan mani#estasi akti;itas sel$Ia uga men*atakan pentingn*a nukleus (*ang

&itemukan 6o%e"t -"o.n pa&a tahun 1831! &alam #ungsi &an pem%entukan sel,

namun ia salah mengi"a %ah.a sel te"%entuk &a"i nukleus $ +a&a tahun 1839,

heo&o" S)h.ann, *ang setelah %e"&iskusi &engan S)hlei&en men*a&a"i %ah.a ia

pe"nah mengamati nukleus sel he.an se%agaimana S)hlei&en mengamatin*a pa&a

tum%uhan, men*atakan %ah.a semua %agian tu%uh he.an uga te"susun atas sel$

Menu"utn*a, p"insip uni;e"sal pem%entukan %e"%agai %agian tu%uh semua

o"ganisme a&alah pem%entukan sel$ 7ang kemu&ian meme"in)i teo"i sel

se%agaimana *ang &ikenal &alam %entuk mo&e"n ialah 6u&ol#


4/21

=

mengenai pem%entukan sel$ Namun, pengamatan mik"oskopis atas %e"%agai

p"oses patologis mem%uatn*a men*impulkan hal *ang sama &engan *ang telah

&isimpulkan oleh 6o%e"t 6emak &a"i pengamatann*a te"ha&ap sel &a"ah me"ah

&an em%"io, *aitu %ah.a sel %e"asal &a"i sel lain melalui pem%elahan sel$ +a&a

tahun 1855, estminste"$+a&a 1?53, ooke men&apatkan tempat &i h"ist hu")h,

@#o"&$ i sana ia %e"temu &engan 6o%e"t -o*le, &an men&apat peke"aan

se%agai asistenn*a$Sea"ah +enemuan Sel ' +a&a tahun 1??5 *aitu pa&a umu" 30

tahun , 6o%e"t ooke mengamati sa*atan ga%us &a"i %atang Quercus suber

menggunakan mik"oskop$ Ia menemukan a&an*a "uang'"uang kosong *ang

&i%atasi &in&ing te%al &alam pengamatann*a$ 6o%e"t ooke men*e%ut "uang

"uang kosong te"se%ut &engan istilah cellulae a"tin*a sel$ Sel *ang &itemukan

6o%e"t ooke me"upakan sel'sel ga%us *ang telah mati$ Seak penemuan itu,

%e%e"apa ilmu.an %e"lom%a untuk mengetahui le%ih %an*ak tentang sel$

III$2$2$nton* ;an eeu.enhoek

nton* ;an eeu.enhoek atau ntonie +hilips ;an eeu.enhoek a&alah

ilmu.an -elan&a *ang %e"asal &a"i el#t$ Ia &ise%ut se%agai A-apak -iologiA, &an

&ianggap se%agai mik"o%iologi pe"tama$ Ia te"lahi" se%agai put"a pem%uat

ke"anang$ Ia te"kenal atas pengem%angan mik"oskop &an kont"o%usin*a te"ha&ap

&i&i"ikann*a mik"o%iologi$ Ia a&alah o"ang pe"tama *ang mengamati &an

men&esk"ipsikan o"ganisme %e"sel satu$ eeu.enhoek me"an)ang se%uah

mik"oskop ke)il %e"lensa tunggal$Mik"oskop itu &igunakan untuk mengamati ai"

"en&aman e"ami$Ia menemukan o"ganisme *ang %e"ge"ak'ge"ak &i &alam ai",

*ang kemu&ian &ise%ut %akte"i$ ntonie ;an eeu.enhoek me"upakan o"ang

pe"tama *ang menemukan sel hi&up$

http://id.wikipedia.org/wiki/Robert_Remakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sel_darah_merahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Embriohttp://id.wikipedia.org/wiki/Pembelahan_selhttp://id.wikipedia.org/wiki/Robert_Remakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sel_darah_merahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Embriohttp://id.wikipedia.org/wiki/Pembelahan_sel


5/21

5

III$2$3$6o%e"t -"o.n

6o%e"t %"o.n (21 esem%e" 1BB3 C 10 uni 1858! a&alah %otanisSkotlan&ia *ang mem%e"ikan sum%angan penting te"ha&ap %otani melalui

penemuan inti sel &an ali"an sitoplasma$peningkatan pa&a &esain lensa te"a&i &an

mem%a.a sel mena&i le%ih &apat te"#okus &iamati $ 6o%e"t -"o.n, mengamati

a&an*a titik %u"an *ang selalu a&a pa&a sel telu", sel polen atau se"%uk sa"i, sel

&a"i a"ingan angg"ek *ang se&ang tum%uh$

III$2$=$Ma@ S)hult4e

Ma@ S)hul4e lahi" &i F"ei%u"g &i -"eisgau (-a&en!$ Ia %elaa" ke&okte"an&i "ei#s.al& &an -e"lin, &an &iangkat se%agai p"o#eso" lua" %iasa &i alle pa&a

185= &an lima tahun kemu&ian p"o#eso" %iasa anatomi &an histologi &an &i"ektu"

Institut natomi &i -onn$ Ia meninggal &i -onn pa&a 1? anua"i 18B=$ ia a&alah

kakak &a"i &okte"kan&ungan -e"nha"& Sigmun& S)hult4e (182B'1919!$S)hult4e

menegaskan %ah.a p"otoplasma me"upakan &asa"'&asa" #isik kehi&upan$

+"otoplasma %ukan han*a %agian st"uktu"al sel, tetapi uga me"upakan %agian

penting sel se%agai tempat %e"langsung "eaksi'"eaksi kimia kehi&upan$

+"otoplasma uga me"upakan tempat te"a&in*a p"oses hi&up$ a"i pen&apat

%e%e"apa ahli %iologi te"se%ut akhi"n*a melahi"kan %e%e"apa teo"i sel anta"a lain:

a! Sel me"upakan unit st"uktu"al makhluk hi&up

%! sel me"upakan unit #ungsional makhluk hi&up

)! sel me"upakan unit "ep"o&uksi makhluk hi&up

&! sel me"upakan unit he"e&itas

III.3. Bagian el

III$3$1$-a&an olgi

-a&an olgi &itemukan oleh seo"ang ahli histologi &an patologi

%e"ke%angsaan Italia *ang %e"nama Camillo Golgi$ -a&an olgi (&ise%ut uga

aparatus Golgi, kompleks Golgi atau diktiosom! a&alah o"ganel *ang &ikaitkan

&engan #ungsi eksk"esi sel, &an st"uktu" ini &apat &ilihat &engan menggunakan

mik"oskop )aha*a %iasa$"ganel ini te"&apat hampi" &i semua sel euka"iotik &an

%an*ak &iumpai pa&a o"gan tu%uh *ang melaksanakan #ungsi eksk"esi, misaln*a

ginal$ Setiap sel he.an memiliki 10 hingga 20 %a&an olgi, se&angkan sel


6/21

?

tum%uhan memiliki hingga "atusan %a&an olgi$-a&an olgi pa&a tum%uhan

%iasan*a &ise%ut &iktiosom$ St"uktu" %a&an olgi %e"upa %e"kas kantung

%e"%entuk )ak"am *ang %e")a%ang mena&i se"angkaian pem%uluh *ang sangat

ke)il &i uungn*a$-a&an golgi &i%angun oleh mem%"an *ang %e"%entuk tu%ulus

&an uga ;esikula$ a"i tu%ulus &ilepaskan kantung'kantung ke)il *ang %e"isi

%ahan'%ahan *ang &ipe"lukan sepe"ti en4imCen4im pem%entuk &in&ing sel$ -a&an

olgi me"upakan suatu %agian sel *ang hampi" se"upa &engan 6etikulum

Dn&oplasma$ an*a saa, -a&an olgi te"&i"i &a"i %e"lapis'lapis "uangan *ang

uga &itutupi oleh mem%"an$ -a&an olgi mempun*ai 2 %agian, *aitu %agian cis

&an %agian trans$ -agian cis mene"ima ;esikel';esikel (vesicle! *ang pa&a

umumn*a %e"asal &a"i 6etikulum Dn&oplasma Kasa"$


7/21

B

3$3$3$ Mem%"an Sel

St"uktu" mem%"an sel *aitu mo&el mo4aik #lui&a *ang &ikemukakan oleh

Singe" &an Ni)holson pa&a tahun 19B2$ +a&a teo"i mo4aik #lui&a mem%"an

me"upakan 2 lapisan lemak &alam %entuk #lui&a &engan molekul lipi& *ang &apat

%e"pin&ah se)a"a late"al &i sepanang lapisan mem%"an$ +"otein mem%"an te"susun

se)a"a ti&ak %e"atu"an *ang menem%us lapisan lemak$ a&i mem%"an sel se%agai

st"uktu" *ang &inamis &imana komponen'komponenn*a %e%as %e"ge"ak &an &apat

te"ikat %e"sama &alam %e"%agai %entuk inte"aksi semipe"manen$ &apun

komponen pen*usun &a"i mem%"an sel anta"a lain a&alah phosfolipids, protein,

oligosakarida, glikolipid, dan kolesterol , komponen mu)hus a&alah mem%"an sel

semipe"manen *ang te"&apat pa&a lapisan mem%"an$

3$3$=$ Mitokon&"ia

Mitokon&"ia me"upakan salah satu %agian sel *ang paling penting ka"ena

&i sinilah ene"gi &alam %entuk + ( !denosine Tri"#hosphate!

&ihasilkan$Mitokon&"ia mempun*ai &ua lapisan mem%"an, *aitu lapisan mem%"an

lua" &an lapisan mem%"an &alam$apisan mem%"an &alam a&a &alam %entuk

lipatan'lipatan *ang se"ing &ise%ut &engan cristae$i &alam Mitokon&"ia te"&apat

E"uangan *ang &ise%ut matriks, &imana %e%e"apa mine"al &apat &itemukan$ Sel

*ang mempun*ai %an*ak mitokon&"ia &apat &iumpai &i antung, hati, &an otot $

+e"an utama mitokon&"ia a&alah se%agai pa%"ik ene"gi sel *ang menghasilkan

ene"gi &alam %entuk +$ Meta%olisme ka"%ohi&"at akan %e"akhi" &i mitokon&"ia

ketika pi"u;at &i t"anspo" &an &ioksi&asi oleh 2 mena&i 2 &an ai"$ Dne"gi *ang

&ihasilkan sangat e#isien *aitu sekita" tiga puluh molekul + *ang &ip"o&uksi

untuk setiap molekul glukosa *ang &ioksi&asi, se&angkan &alam p"oses glikolisis

han*a &ihasilkan &ua molekul +$ +"oses pem%entukan ene"gi atau &ikenal

se%agai #os#o"ilasi oksi&ati# te"&i"i atas lima tahapan "eaksi en4imatis *ang

meli%atkan kompleks en4im *ang te"&apat pa&a mem%"an %agian &alam

mitokon&"ia$ +"oses pem%entukan + meli%atkan p"oses t"anspo" elekt"on

&engan %antuan empat kompleks en4im, *ang te"&i"i &a"i kompleks I (N

&ehi&"ogenase!, kompleks II (suksinat &ehi&"ogenase!, kompleks III (koen4im G C


8/21

8

sitok"om reduktase!, kompleks I< ( sitokrom oksidase!, &an uga &engan

%antuan FoF1 + Sintase &an !denine $ucleotide Translocator (N!$

3$3$5$ Nukleus

Inti sel atau nukleus sel a&alah "ganel *ang &itemukan pa&a sel

euka"iotik $ Fungsi utama nukleus a&alah untuk menaga integ"itas gen'gen

te"se%ut &an mengont"ol akti;itas sel &engan mengelola Dksp"esi gen$ Selain itu,

nukleus uga %e"#ungsi untuk mengo"ganisasikan gen saat te"a&i pem%elahan sel,

memp"o&uksi m6N untuk mengko&ekan p"otein, se%agai tempat sintesis

"i%osom, tempat te"a&in*a "eplikasi &an t"ansk"ipsi &a"i N, se"ta mengatu"

kapan &an &i mana eksp"esi gen ha"us &imulai, &ialankan, &an &iakhi"i$ $ukleus

memiliki a"ti penting %agi sel, *ang %e"#ungsi se%agai:

a! +engen&ali selu"uh kegiatan sel$

%! +engatu" pem%elahan sel$

)! +em%a.a in#o"masi genetik$

&! Mengatu" meta%olisme p"otein atau sintesa p"otein$

3.!. Mi"roorgani#e $an Pa%ogen

3$=$1$ Mik"oo"ganisme

Mik"oo"ganisme atau mik"o%a a&alah o"ganisme *ang %e"uku"an sangat

ke)il sehingga untuk mengamatin*a &ipe"lukan alat %antuan$ Mik"oo"ganisme

&ise%ut uga o"ganisme mik"oskopik$ Mik"oo"ganisme se"ingkali %e"sel tunggal

(uniselule"! maupun %e"sel %an*ak (multiselule"!$ Namun, %e%e"apa p"otista %e"sel

tunggal masih te"lihat oleh mata telanang &an a&a %e%e"apa spesies multisel *ang

ti&ak %isa &ilihat oleh mata telanang$


9/21

9

%isa hi&up %e%as &i alam melainkan mena&i %agian &a"i st"uktu" multiselula"

*ang mem%entuk a"ingan, o"gan, &an sistem o"gan$ Sementa"a, se%agian %esa"

mik"ooganisme &apat menalankan p"oses kehi&upan &engan menghasilkan ene"gi

sen&i"i &an %e"ep"o&uksi se)a"a in&epen&en tanpa %antuan sel lain$


10/21


11/21

11

Fakto" ;i"ulensi %akte"i *aitu t"ansmisi%ilitas *ang me"upakan tahap

pe"tama &a"i p"oses in#eksi a&alah masukn*a mik"oo"ganisme ke &alam inang

melalui satu atau %e%e"apa alu": pe"napasan, pen)e"naan (gast"ointestinal!,

u"ogenitalia, atau kulit *ang telah te"luka$ setelah masuk, patogen ha"us melalui

%"ma)am'ma)am sistem pe"tahanan tu%uh se%elum &apat hi&up &an

%e"kem%ang%iak &i &alam inangn*a$ ontoh sistem pe"tahanan inang meliputi

kon&isi asam pa&a pe"ut &an salu"an u"ogenitalia, #agositosis oleh sel &a"ah putih,

&an %e"ma)am'ma)am en4im hi&"oitik &an p"oteolitik *ang &apat &itemukan &i

kelena" sali;a, pe"ut, &an usus halus$ -akte"i *ang memiliki kapsul polisaka"i&a

&i %agian lua"n*a sepe"ti Streptococcus pneumoniae &an $eisseria meningitides%

-e%e"apa %akte"i sepe"ti &scherichia coli menggunakan pili untuk melekat pa&a

pe"mukaan sel inang me"eka$ -akte"i lain memiliki molekul a&hesi atau pelekatan

pa&a pe"mukaan sel me"eka atau &in&ing sel *ang hi&"o#o%ik seingga me"eka

&apat menempel pa&a mem%"an sel inang$ +elekatan ini &apat meningkatkan

;i"ulensi &engan )a"a men)egah %akte"i te"%a.a oleh mukus ataupun o"gan ka"ena

ali"an )ai"an sepe"ti pa&a salu"an u"in &an pen)e"naan$Kemampuan in;asi#,

%akte"i in;asi# a&alah %akte"i *ang &apat menem%us ke &alam pe"mukaan kelena"

mukus sehingga men*e%a" &a"i titik a.al in#eksi$ Kemampuan in;asi# &i&ukung

oleh en4im *ang men&eg"a&asi mat"iks ekt"aselule" sepe"ti kolagenase$ oksin

%akte"i %e%e"apa %akte"i memp"o&uksi toksin atau "a)un$


12/21

12

oksin atau "a)un ini &apat &i%agi lagi mena&i &ua kelompok %esa" *aitu

en&otoksin &an eksotoksin$ Dksotoksin a&alah p"otein *ang &isek"esikan oleh

%akte"i g"am positi# &an g"am negati# $ Se&angkan, en&otoksin a&alah

lipopolisaka"i&a *ang te"&apat pa&a &in&ing sel &a"i %akte"i g"am negati# *ang

a&a$ Klasi#ikasi patogen te"%agi mena&i lima, *aitu ;i"us a&alah pa"asit *ang

%ukan me"upakan mahluk hi&up namun memiliki mate"i genetik *ang %e"upa

asam nukleat (N atau 6N! &an mem%utuhkan ke%e"a&aan sel p"oka"iot atau

euka"iot *ang hi&up untuk melakukan "eplikasi &a"i %ahan asam nukleat te"se%ut$


13/21

13

me"upakan pen*e%a% utama mo"%i&itas pa&a nega"a'nega"a %e"kem%ang$

e"&apat "atusan uta kasus &a"i pen*akit mala"ia pe"tahun &engan tingkat

kematian *ang tinggi pa&a nega"a'nega"a miskin$ a)ing &alam usus me"upakan

salah satu patogen manusia *ang paling umum$ a)ing gelang !scaris

lumbricoides &ipe"ki"akan mengin#eksi 1$=B2 uta manusia &i selu"uh &unia$

3.&. Mi"ro"o'

i anta"a sel'sel te"&apat %an*ak pe"%e&aan &alam uku"an, %entuk &an

st"uktu" &alam$ ampi" setiap sel mengan&ung se&ikitn*a satu nukleus$ Nukleus

sel hi&up %iasan*a suka" &ilihat &i %a.ah mik"oskop, tetapi akan le%ih mu&ah&ilihat setelah &i.a"nai$ -ahan nukleus %e"eaksi lain te"ha&ap 4at .a"na atau

%an*akn*a 4at .a"na *ang &ise"apn*a, %e"%e&a ika &i%an&ingkan &engan %agian'

%agian sel lainn*a$ al ini men*e%a%kan a&an*a pe"%e&aan *ang kont"as anta"a

nukleus &an %agian'%agian sel &i sekelilingn*a$lat *ang &ipe"gunakan untuk

melihat st"uktu" &an %entuk sel &a"i suatu %en&a a&alah mik"oskop$ Mik"oskop ini

&igunakan untuk mempe"oleh %a*angan *ang sangat halus &a"i suatu %en&a

&engan pe"%esa"an *ang &apat &isesuaikan sehingga kita &apat melihat susunan

*ang halus &a"i %en&a te"se%ut atau %agian &a"i %en&a *ang tak &apat &ilihat se)a"a

kasat mata$ +enggunaan mik"oskop sangat %e"penga"uh &engan a&an*a )aha*a$

Mik"oskop te"&i"i &a"i &ua lensa kon;e"gen &engan suatu a"ak te"tentu$ ensa

te"se%ut a&alah:

a! ensa o%ektif merupakan lensa *ang &ipasang pa&a se%elah %a.ah &a"i

tu%us kyker &an %iasan*a te"&i"i &a"i %e%e"apa o%ekti#$

%! ensa okule" merupakan lensa *ang &ipasang &alam pem%uluh okule", &an

pem%uluh okule" itu &apat &ige"akkan te"ha&ap tu%us &a"i kyker &apat &iatu"

panangn*a$


14/21

1=

I(. ALAT DAN BA)ANI(.1. Ala%

'% Mik"oskop

(% pi -unsen

)% a%ung 6eaksi

*% a"um se

+% +ipet etes

% +inset

-% +isau Cutter aam

I(.2. Ba*an

1$ ua&est

2$ Se"at Kapas)% .ethilen /lue

=$ aun

5$ Min*ak eme"si

?$ 6oti (Sega" &an 6usak!

B$ i" om%e"an

8$ empe (Sega" &an 6usak!

9$ -a.ang Me"ah

10$ Kentang (Sega" &an 6usak!

(. PROSEDUR PERCOBAAN


15/21

15

1$ Simple staining (pe.a"naan se&e"hana!

a! -e"sihkan ka)a o%ek &engan alkohol 95H$

%! Siapkan setetes ai" )om%e"an atau len&i" makanan %asi *ang akan

&i.a"nai$

)! m%il 1 atau 2 ose %iakan &aan letakkan &itengah'tengah gelas o%ek$

&! engan menggunakan uung a"um ose, se%a"kan %iakan hingga mele%a"

&an &ipe"oleh apusan tipis %e"&iamete" 1'2 )m$

e! akukan #iksasi &engan mengangin'anginkan atau &engan mele.atkann*a

&iatas n*ala api %unsen hingga apusan tampak ke"ing &an t"anspa"an$

#! eteskan methilen %lue keatas ka)a o%ek ta&i$

g! Semp"otkan se&ikit aua&est$

h! Ke"ingkan hati'hati &engan tissue (angan sampai te"kena apusan!$

i! mati &engan mik"oskop &engan ;a"iasi pe"%esa"an &an %antuan min*ak

eme"si$

! am%a" %entuk sel *ang te"lihat

+engamatan sel %a.ang me"ah, &aun, &an se"at kapas

a! -e"sihkan ka)a o%ek$

%! I"is tipis helaian %a.ang me"ah atau &aun atau se"at kapas$

)! m%il &engan pinset &an letakan &ika)a o%ek$

&! etesi aua&est$

e! mati &i %a.ah mik"oskop &engan ;a"iasi pe"%esa"an$

#! am%a"kan %entuk sel *ang te"lihat$

3$ +engamatan untuk "oti, tempe, kentang (sega" &an "usak!

a! -e"sihkan ka)a o%ek$

%! m%il se&ikit p"epa"at *ang sega"$

)! etesi &engan aua&est$

&! mati &i%a.ah mik"oskop &engan ;a"iasi pe"%esa"an$

e! akukan hal *ang sama untuk p"epa"at &engan %ahan *ang "usak$

#! -an&ingkan hasiln*a$

g! am%a" %entuk sel *ang te"lihat$


16/21

1?

DA+TAR PUSTAKA

a"nell, &kk$ 1993$ .olecular Cell /iology, (nd &dition$ S)ienti#i) me"i)an

-ooks, US$

u.ita, 6$, Saleh, $, &an Muin, 6$$ 199?$ #enuntun #raktikum .ikrobiologi,

In&e"ala*a: a%o"ato"ium Mik"o%iologi Fakultas eknik Uni;e"sitas

S"i.ia*a$

Kusna&i &kk$ 2011$ Struktur dan 0ungsi Sel $ (online!http://#ile$upi$e&u/i"ek

to"i/u"$pen&$%iologi/19?80509199=031$p $ (iakses pa&a ? Ma"et 201?!$

heele"$ 1993$ .ikrobiologi 1asar 2 $ aka"ta: D"langga$

>i%o.o, 7 &kk$ 2005$ Struktur Sel Tumbuhan dan 3e4an$ (online!sta##$un*$a)

$i&/sites/&e#ault/#iles/tmp/tea)hingH20gui&eJpiloting$p$ (iakses pa&a ?

Ma"et 201?!$

http://file.upi.edu/Direk%20tori/jur.pend.biologi/196805091994031.pdfhttp://file.upi.edu/Direk%20tori/jur.pend.biologi/196805091994031.pdfhttp://file.upi.edu/Direk%20tori/jur.pend.biologi/196805091994031.pdfhttp://file.upi.edu/Direk%20tori/jur.pend.biologi/196805091994031.pdf


17/21

1B


18/21

18

(I. )ASIL PENGAMATAN

(II. PEMBA)ASAN


19/21

19

(III. KESIMPULAN DAN SARAN

DA+TAR PUSTAKA

Fungsi$ 2015$ 0ermentasi$ (nline! http://#ungsi$.e%$i&/2015/0?/penge"tian'

#e"mentasi$html (iakses pa&a tanggal 1= Fe%"ua"i 201?!

+"a.i"aha"tono, S$ 1991$ #ela5aran S.! /iologi$ D"langga: aka"ta$

6atna uita$ 1990$ #enuntun praktikum .ikrobiologi$ a%o"ato"ium

Mik"o%iologi : Fakultas eknik Uns"i$

http://fungsi.web.id/2015/06/pengertianhttp://fungsi.web.id/2015/06/pengertian


20/21

20

Sa#it"i gita$2012$ #embuatan Cuka !pel $(nline!

http://agitas$%logspot$)o$i&/2012/0=/lapo"an'p"aktikum'pem%uatan')uka'

apelJ23$html (iakses pa&a tanggal 1= Fe%"ua"i 201?!

Su)it"o &e$2015$Cuka !pel dan #embuatan Cuka !pel $

(nline!$http://"umahe&ukasi$%logspot$)o$i&/2015/03/)uka'apel'&an'

pem%uatan')uka'apel$html

heele", Mik"o%iologi asa" I $1993, D"langga,aka"ta$

es"oise",No"man >$ 2008$ Teknologi #enga4etan #angan$ D&isi Ketiga (te" :

Mu)hi, M! UI' +"ess aka"ta$

Fu"ia$ 1980$ /ahan Tambahan #angan$ etakan I$ "u%us g"i.i&*a$ Unga"an

Kumalaningsih$, S$ 2002$ Teknologi #angan$ a.a +os Su"a%a*a$

Na4a"u&&in &an Fau4iah,M$199?$ /uah 6omersial .+ene%a" S.a&a*a$aka"ta$

+antasti)o$1989$ 0isiologi #asca #anen,#enaganan dan #emanfaatan /uah"

/uahan dan sayur sayuran Tropika dan Subtropika$ite"emahkan oleh

Kama"*ani$a&ah Ma&a Uni;e"sit* +"ess$7og*aka"ta$

6ianto$2005$+e"sonal ommoni)ation$$

Susanto ,&an N*oman Su)ipta$199=$Teknologi #engemasan /ahan .akanan

ina"no$F$$ 1989$ #angan dan Gizi$ +$ "ame&ia$ aka"ta$


21/21

21

Lp Morfologi

Documents