UNIVESIDA NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO COLEGIO DE CIENCIA Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALPAN Química II 231a Paduano Ramirez Cristina LOS ALIMENTOS
UNIVESIDA NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIA Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALPAN
Química II231a
Paduano Ramirez CristinaLOS ALIMENTOS
FIBRA
Los alimentos
CO
NTI
ENEN
FORMA
N
ALIMENTAR
SE
NUTRIRSE
COH
AMINOÁCIDO
CARBO
HID
RAT
OS
PRO
TEÍIN
A
S
SON BSORVIDOS
POR EL HÍGADO Y SE
CONVIERTEN EN GLUCÓGENO
MACRONUTRIENTES
SE RECOMIENDA
60%100G AL DÍA1G APORTA 4
KALORIAS
PAORTAN ENERGÍA
CHNO
SE RECOMIENDA
15%40 G AL DÍA
1G APORTA 4 KALORIAS
GRASAS O
LÍPID
OS
ANIMAL O VEGETAL
1G APORTA 9 KALORIAS
FOSFALÍPIDOS, TRIGLICÉRIDOS COLETEROL
MICRONUTRIENTES VITAMINAS
CHOSN
SE DIVIDEN EN MACROELEMENTOS CL, NA, K
CA P S MICROELEMENTOS: FE ,F. I, MN
CO CU ZNOLIGOELEMENTOS SI NI CR LI
MO SE
MIN
ERALE
S16
13
NU
TR
ICIÓ
N ID
ÓN
EA
INGESTIIÓN DE ENERGÍIA
DEPENDE DE LA ACTIVIDA FÍSICA
PLASTICOS
PROTEÍNAS
VITAMINAS Y
MINERALES
AGUA Y FIBRA