INTRODUCCION AL MEJORAMIENTO GENETICO GUÍA DIDÁCTICA PARA CLASES TEÓRICAS Curso 2019 Clase 2 Revolución biotecnológica La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre. Así, la biotecnología tiene una larga historia, que se remonta a la fabricación del vino, el pan, el queso y el yogurt. La biotecnología moderna, en cambio, surge en la década de los ’80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto “ingeniería genética”, para modificar y transferir genes de un organismo a otro. La ingeniería genética también es hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los cultivos vegetales. Por ejemplo, es posible transferir un gen proveniente de una bacteria a una planta, tal es el ejemplo del maíz Bt. En este caso, los bacilos del suelo fabrican una proteína que mata a las larvas de un insecto que normalmente destruyen los cultivos de maíz. Al transferirle el gen correspondiente, ahora el maíz fabrica esta proteína y por lo tanto resulta refractaria al ataque del insecto. La revolución biotecnológica se caracteriza por el alto impacto de los “cultivos biotecnológicos” derivados de la obtención numerosas variedades transgénicas disponibles para su uso en diversas producciones vegetales. También las aplicaciones biotecnológicas tienen impacto en la producción animal, lo que por ejemplo da lugar a producciones muy especializadas “tambos terapéuticos”, con la posibilidad de producir leche enriquecida con la hormona de crecimiento humano. En lo que se refiere a cultivos intensivos los de mayor impacto en sentido decreciente son: soja, maíz, algodón y colza. Como ejemplo se muestra un esquema de pasos para la transferencia del gen Bt de la bacteria Bacillus thuringiensis al maíz. Recordemos que con este evento se logró obtener variedades tolerantes a Lepidópteros como Diatraea
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INTRODUCCION AL MEJORAMIENTO GENETICO
GUÍA DIDÁCTICA PARA CLASES TEÓRICAS
Curso 2019
Clase 2
Revolución biotecnológica
La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para
el hombre. Así, la biotecnología tiene una larga historia, que se remonta a la fabricación del vino,
el pan, el queso y el yogurt.
La biotecnología moderna, en cambio, surge en la década de los ’80, y utiliza técnicas,
denominadas en su conjunto “ingeniería genética”, para modificar y transferir genes de un
organismo a otro.
La ingeniería genética también es hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los
cultivos vegetales. Por ejemplo, es posible transferir un gen proveniente de una bacteria a una
planta, tal es el ejemplo del maíz Bt. En este caso, los bacilos del suelo fabrican una proteína que
mata a las larvas de un insecto que normalmente destruyen los cultivos de maíz. Al transferirle el
gen correspondiente, ahora el maíz fabrica esta proteína y por lo tanto resulta refractaria al
ataque del insecto.
La revolución biotecnológica se caracteriza por el alto impacto de los “cultivos biotecnológicos”
derivados de la obtención numerosas variedades transgénicas disponibles para su uso en diversas
producciones vegetales. También las aplicaciones biotecnológicas tienen impacto en la producción
animal, lo que por ejemplo da lugar a producciones muy especializadas “tambos terapéuticos”, con
la posibilidad de producir leche enriquecida con la hormona de crecimiento humano. En lo que se
refiere a cultivos intensivos los de mayor impacto en sentido decreciente son: soja, maíz, algodón y
colza.
Como ejemplo se muestra un esquema de pasos para la transferencia del gen Bt de la bacteria
Bacillus thuringiensis al maíz. Recordemos que con este evento se logró obtener variedades
tolerantes a Lepidópteros como Diatraea
ISAAA: International Service for the Acquisition of Agri-biotech Application (Servicio Internacional
Tener en cuenta que el último paso del esquema plantea la transferencia del gen Bt a variedades con buenas aptitudes agronómicas y comerciales obtenidas por mejora genética convencional.
para la obtención de aplicaciones agro – biotecnológicas) Reproducido por Argenbio (Consejo
Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología)
El ISAAA es una organización sin fines de lucro con una red internacional de centros diseñados para
contribuir a la disminución de la hambruna y la pobreza compartiendo conocimientos y aplicaciones
biotecnológicas de los cultivos. Clive James es el Fundador y Presidente Emérito de ISAAA. Durante
los últimos los últimos 30 años se ha dedicado a la investigación agrícola y temas de desarrollo
enfocados a los cultivos biotecnológicos.
El ISAAA en cumplimiento de su objetivo cada año produce un informe sobre la situación mundial
de los cultivos transgénicos.
Los aspectos destacables del informe 2014 son:
-En 2017 se cultivaron 189,8 millones de hectáreas de cultivos transgénicos o genéticamente
modificados (GM) en todo el mundo, 5 millones más que en 2016.
- Son 24 los países que sembraron transgénicos, de los cuales 19 son países en desarrollo y 5 son
industrializados.
-Estados Unidos continúa liderando la producción de transgénicos con 75,1millones de hectáreas y
registrando también el mayor crecimiento.
-Entre los beneficios se destaca el aumento significativo de los ingresos de los productores de
escasos recursos. La seguridad alimentaria internacional depende de las interconexiones entre los
países que producen y generan excedentes de alimentos y piensos para animales y los países que
tienen una producción deficitaria. En particular, la soja y el maíz GM permitieron que los países en
desarrollo colmaran sus necesidades de piensos para producir proteínas de origen animal y de
pescado.
- El uso de cultivos GM en el período 1996-2013 incrementó la producción en 133 mil millones de
dólares, entre 1996 y 2012 disminuyó el uso de insecticidas considerablemente (unos 500 millones
kg menos de ingrediente activo).
En 2016 se registró una disminución de las emisiones de dióxido de carbono, lo que es equivalente
a retirar 16,75 millones de autos de las calles. Estos hallazgos son consistentes con el meta-análisis
realizado por los economistas alemanes Klumper y Qaim (2014), que concluyen que la tecnología,
en promedio, ha reducido el uso de insecticidas en un 37%, aumentado los rendimientos en un 22%
e incrementado los ingresos de los agricultores en un 68% durante los 20 años de adopción.
-Otro ejemplo en este sentido es el proyecto WEMA (Water Efficient Maize for Africa), que
planeadistribuir semillas de maíz tolerante a sequía a algunos países africanos en 2017. La
tecnología, en este caso, es la que se está usando actualmente en híbridos de maíz en Estados
Unidos.
-En 2014 el sistema regulatorio de Estados Unidos aprobó la siembra comercial de la papa Innate™,
que produce menos acrilamida (asociada a ciertos problemas de salud) a altas temperaturas y
resiste al pardeamiento y a las magulladuras o manchas oscuras, características que no son
aceptadas por el consumidor y en consecuencia son causa de descarte de una gran parte de la
producción.
-En Bangladesh, India e Indonesia se están ensayando papas resistentes al tizón tardío, una
enfermedad fúngica considerada devastadora y que causó la hambruna de 1845 en Irlanda, con más
de1 millón de muertos.
- En China, más de 7 millones de agricultores usaron la tecnología, y la adopción de algodón GM fue
del 93%, mientras que las variedades GM de papaya ocupan más del 50% del total del cultivo.
- En India la adopción de algodón GM alcanzó el 95% y Vietnam e Indonesia planean iniciar la
siembra de transgénicos en 2015, incluyendo maíz GM en Vietnam y caña de azúcar GM en
Indonesia.
-En América Latina, Brasil continúa segundo en la lista, atrás de Estados Unidos y con 50,2millones
de hectáreas. Le sigue Argentina, que cultivó 23,3 millones de hectáreas en 2017.
-Sudáfrica lidera la lista de países africanos que sembraron cultivos GM en 2014, Sudan aumentó la superficie de algodón Bt en un 50% y varios países, como Camerún, Egipto, Gana, Kenia, Malawi,
- Nigeria y Uganda, están realizando ensayos con arroz, trigo, sorgo, banana, mandioca y batata GM.
-Otro ejemplo en este sentido es el proyecto WEMA (Water Efficient Maize for Africa), que planea
distribuir semillas de maíz tolerante a sequía a algunos países africanos en 2017. La tecnología, en
este caso, es la que se está usando actualmente en híbridos de maíz en Estados Unidos.
-En Bangladesh, India e Indonesia se están ensayando papas resistentes al tizón tardío, una
enfermedad fúngica considerada devastadora y que causó la hambruna de 1845 en Irlanda, con más
de1 millón de muertos.
- En China, más de 7 millones de agricultores usan la tecnología, y la adopción de algodón GM supera
fue el 93%, mientras que las variedades GM de papaya ocuparon el 50% del total del cultivo.
-En India la adopción de algodón GM alcanzó el 95% y Vietnam e Indonesia planean iniciar la siembra
de transgénicos en 2015, incluyendo maíz GM en Vietnam y caña de azúcar GM en Indonesia.
-Sudáfrica lidera la lista de países africanos que sembraron cultivos GM, Sudan aumentó la superficie
de algodón Bt en un 50% y varios países, como Camerún, Egipto, Gana, Kenia, Malawi, Nigeria y
Uganda, están realizando ensayos con arroz, trigo, sorgo, banana, mandioca y batata GM.
Cronología de la aprobación de especies aprobadas
EL ANÁLISIS SOBRE EL IMPACTO ACTUAL Y FUTURO DE LAS APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS
SERÁ ABORDADO NUEVAMENTE EN LA ETAPA FINAL DEL CURSO especialmente considerando la
“Presentación de FAO (2014) sobre el estado de la alimentación y la agricultura” que señala sobre
las explotaciones familiares:
Son parte de la solución para lograr la seguridad alimentaria y el desarrollo rural sostenible
Constituyen un grupo muy dispar; los sistemas de innovación deben tener en cuenta esta
diversidad.
Los retos de la agricultura y el entorno institucional para la innovación agrícola son ahora mucho
más complejos que nunca; el mundo debe crear un sistema de innovación que abarque esta
complejidad.
Debe incrementarse la inversión pública en iniciativas de I+D y en servicios de extensión y
asesoramiento relacionados con la agricultura, centrándose al mismo tiempo en la intensificación
sostenible y en la reducción de las diferencias de rendimiento y productividad de la mano de obra.
Los agricultores familiares necesitan un entorno propicio para innovar, especialmente una buena
gobernanza, condiciones macroeconómicas estables, regímenes jurídicos y reglamentarios
transparentes, derechos de propiedad seguros, herramientas de gestión de riesgos e
infraestructura de mercado. Las organizaciones de productores eficaces e inclusivas pueden
respaldar las iniciativas de innovación de sus miembros.
Bibliografía
-www.isaaa.org/
-http://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/49/executivesummary/default ... 01 feb
2015
-www.argenbio.org/
-http://www.argenbio.org/index.php?action=cultivos&opt=5. Actualizado a 2015
- Trigo E.J. 2011.Quince Años de Cultivos Genéticamente Modificados en la Agricultura Argentina.
Argenbio.
- FAO. 2014. El estado mundial de la agricultura y la alimentación: la innovación en la agricultura
familiar.
www.fao.org/publications/sofa/2014/es/
GENETICA DE POBLACIONES
Población mendeliana: conjunto de individuos que real o potencialmente son capaces de
reproducirse entre sí.
Los atributos de una población mendeliana son: las frecuencias génicas (proporción de los alelos
de un gen en una población) y acervo genético o pool génico (Σ total de los genes de las gametas
reproductoras de una población).
Así como en los individuos se heredan los genes en las poblaciones se heredan las frecuencias
alélicas Principio de Hardy – Weinberg (H y W):
Considerando un locus autosómico, cuando la población es grande, panmíctica (apareamientos al
azar) y están ausentes la selección, migración y mutación diferenciales, tanto las frecuencias
alélicas comogenotípicas se mantienen constantes de generación en generación.
Consecuencias:
-Las frecuencias alélicas de una generación dependen de las frecuencias alélicas de la generación
Anterior
-Las frecuencias genotípicas dependen únicamente de las frecuencias alélicas
Si una población está en equilibrio, a partir de las frecuencias alélicas es posible predecir las
frecuencias genotípicas de la generación siguiente mediante el desarrollo del cuadrado del
binomio
(p+q)2=p2+2pq+q2
Así, considerando las frecuencias alélicas p (A1) y q (A2) las frecuencias genotípicas serán:
p2=f(A1A1); 2pq=f(A1A2); q2= f(A2A2) o sea p2(A1A1); 2pq(A1A2); q2= (A2A2)
Cambios en las frecuencias génicas o alélicas = cambios en la estructura genética de las
poblaciones
Causas de cambio:
Procesos sistemáticos (predecibles en magnitud y dirección)
Proceso dispersivo (dirección impredecible) Deriva genética
Ocurre en poblaciones pequeñas. Es azaroso.
Mutación
u
A a
V
u = tasa de mutación; v = tasa de retromutación
Frec A: p + qv Δq = pu – qv
Frec a: q + pu
Si Δq = 0 pu - qv = 0 pu = qv (1 - q) u = qv u – qu = qv
u = qv + qu u = q (v + u)
Mutacion
Migración
Seleccion
Frecuencia q en el equilibrio mutacional: q = u / v + u
La tasa de mutación en eucariotas es aproximadamente 5 x 10 -5
Los cambios no son significativos en corto/mediano plazo, sí en la evolución (muy largo plazo)
No obstante, si a la mutación se suma la selección resulta una poderosa fuerza de cambio de las
frecuencias alélicas de las poblaciones en el corto plazo. Esto explica, por ej., la aparición de
resistencia debido al uso prolongado de un determinado plaguicida (ver fundamentación en clase 3)
Migración
Proceso por el cual una población recibe alelos (flujo génico) de otra población cercana que tiene una frecuencia génica distinta. Si los migrantes tienen una frecuencia génica ≠ a la población que los recibe, se conformará una nueva población con otra estructura genética es decir con frecuencias génicas ≠ de las de la población original.
Suponiendo las poblaciones P1 y P2 con ≠ frecuencia génica q1 y q2, que la P1 recibe un grupo de inmigrantes de P2 que representan una proporción m de la población combinada (Pc). Siendo P1 la población receptora de migrantes, P2 la población aportante de migrantes y m la tasa de migración. m = n° de migrantes de P2/n° individuos de P1 + n° migrantes de P2
Como consecuencia de la migración surge entonces una nueva población (Pc) llamada “población
combinada” con nuevas frecuencias alélicas qc y pc
La nueva frecuencia (qc) puede ser calculada como: