L'opció de la pluriactivitat agrària. El cas del Delta de l'Ebre. M. Teresa Bartual Figueras ADVERTIMENT. La consulta d’aquesta tesi queda condicionada a l’acceptació de les següents condicions d'ús: La difusió d’aquesta tesi per mitjà del servei TDX (www.tesisenxarxa.net ) ha estat autoritzada pels titulars dels drets de propietat intel·lectual únicament per a usos privats emmarcats en activitats d’investigació i docència. No s’autoritza la seva reproducció amb finalitats de lucre ni la seva difusió i posada a disposició des d’un lloc aliè al servei TDX. No s’autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant al resum de presentació de la tesi com als seus continguts. En la utilització o cita de parts de la tesi és obligat indicar el nom de la persona autora. ADVERTENCIA. La consulta de esta tesis queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: La difusión de esta tesis por medio del servicio TDR (www.tesisenred.net ) ha sido autorizada por los titulares de los derechos de propiedad intelectual únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con finalidades de lucro ni su difusión y puesta a disposición desde un sitio ajeno al servicio TDR. No se autoriza la presentación de su contenido en una ventana o marco ajeno a TDR (framing). Esta reserva de derechos afecta tanto al resumen de presentación de la tesis como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes de la tesis es obligado indicar el nombre de la persona autora. WARNING. On having consulted this thesis you’re accepting the following use conditions: Spreading this thesis by the TDX (www.tesisenxarxa.net ) service has been authorized by the titular of the intellectual property rights only for private uses placed in investigation and teaching activities. Reproduction with lucrative aims is not authorized neither its spreading and availability from a site foreign to the TDX service. Introducing its content in a window or frame foreign to the TDX service is not authorized (framing). This rights affect to the presentation summary of the thesis as well as to its contents. In the using or citation of parts of the thesis it’s obliged to indicate the name of the author.
58
Embed
L'opció de la pluriactivitat agrària. El cas del Delta de ...diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/42614/4/04.MTBF_4de4.pdf · Taula 3. Delta de l'Ebre Actiu. pluriactius i envelliments
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
L'opció de la pluriactivitat agrària. El cas del Delta de l'Ebre.
M. Teresa Bartual Figueras
ADVERTIMENT. La consulta d’aquesta tesi queda condicionada a l’acceptació de les següents condicions d'ús: La difusió d’aquesta tesi per mitjà del servei TDX (www.tesisenxarxa.net) ha estat autoritzada pels titulars dels drets de propietat intel·lectual únicament per a usos privats emmarcats en activitats d’investigació i docència. No s’autoritza la seva reproducció amb finalitats de lucre ni la seva difusió i posada a disposició des d’un lloc aliè al servei TDX. No s’autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant al resum de presentació de la tesi com als seus continguts. En la utilització o cita de parts de la tesi és obligat indicar el nom de la persona autora. ADVERTENCIA. La consulta de esta tesis queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: La difusión de esta tesis por medio del servicio TDR (www.tesisenred.net) ha sido autorizada por los titulares de los derechos de propiedad intelectual únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con finalidades de lucro ni su difusión y puesta a disposición desde un sitio ajeno al servicio TDR. No se autoriza la presentación de su contenido en una ventana o marco ajeno a TDR (framing). Esta reserva de derechos afecta tanto al resumen de presentación de la tesis como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes de la tesis es obligado indicar el nombre de la persona autora. WARNING. On having consulted this thesis you’re accepting the following use conditions: Spreading this thesis by the TDX (www.tesisenxarxa.net) service has been authorized by the titular of the intellectual property rights only for private uses placed in investigation and teaching activities. Reproduction with lucrative aims is not authorized neither its spreading and availability from a site foreign to the TDX service. Introducing its content in a window or frame foreign to the TDX service is not authorized (framing). This rights affect to the presentation summary of the thesis as well as to its contents. In the using or citation of parts of the thesis it’s obliged to indicate the name of the author.
L'opció de la pluriactivitat agrària. El cas del
Delta de l'Ebre.
Tesi doctoral de M. Teresa Bartual Figueras, per optar al títol de doctora en Ciències
Economiques i Empresarials, de la Universitat de Barcelona.
Director de la tesi: Dr. Vicente Angel Bartolomé Puerto.
Tutora de la tesi: Dra. Susana Gordillo Gerlini
Programa de doctorat Economia Internacional i Desenvolupament Econòmic, del
Departament de Política Econòmica i Estructura Econòmica Mundial, de la Universitat de
Barcelona.
Bienni 1990-1992
Universitat de Barcelona
Annex 7.b.3
Actius pluriactius. Alguns trets de l'activitat
externa.
Taula 1. Delta de l'Ebre. Actius pluriactius. Distribució en funció dels sectors on s'exerceix l'activitat externa.
« e o t e Freqüència Percenta tge
Apicultura, ganadería o pesca 85 41,87
íüstria 33 16,26
À ü & r u c c i ó 29 14,29
Serveis 56 27,59
Total 203 100,00
Font: Dades pròpies.
Taula 2. Delta de l 'Ebre . Act ius p lur iac t ius , act ivi tat externa al sector p r imar i .
Taula 2-1. Distr ibució genera l .
Concepte Freqüènc ia Percenta tge
Agricultura 72 84,71
Ramaderia 3 3,53
Pesca 10 11,76
Total 85 100,00
Taula 2-2. Distr ibució de les t a sques agrícoles.
Concepte F reqüènc ia Percenta tge
Tasques no mecanitzades 46 63,89
Tasques mecanitzades 26 36,11
Total 72 100,00
Font: Dades pròpies.
Taula 3. Delta de l 'Ebre . Act ius p lur iac t ius i envelliment. Distr ibució en funció dels sectors on s 'exerceix l 'act ivi ta t ex te rna .
Envell iment
< 35 anys De 35 a 49 anys De 50 a 6 4 anys
Concepte F reqüènc ia Percenta tge Freqüència Percen ta tge Freqüènc ia Pe rcen ta tge
^¡cultura, ganadería o pesca 3 17,65 22 25,58 60 60,00
Pas 2 Variables EDAT 7.549 .023 EDAT(1) 5,232 1 .022
EDATÍ2) 7.545 1 .006
KHUMÀ 11.632 ,003
KHUMÀ(1) 7.071 1 .008
KHUMÀ(2) 3.232 1 .072
FILLSP(1) 16.076 1 .000
FILLSTER(1) 3.425 1 .064
ASSAL(1) 1.195 1 .274
AJUTSFAM(1) 7.187 1 ,007 MAQEXT(1} 13.516 1 .000
CONREUfD 11.648 1 .001
Estadístics globals 37.677 10 .000
Pas 3 Variables EDAT .026 .987
EDAT(1) .001 1 .974
EDAT(2) .007 1 ,935
KHUMÀ 5.034 .081
KHUMÀ(1) 2.807 1 .094
KHUMÀ(2) 1.315 1 ,252
FILLSTER(1) 1.528 1 .216
ASSAL(1) .385 1 ,535
AJUTSFAM(1) 7.249 1 .007
MAQEXT(1) 15.548 1 .000
CONREU(1) 14.362 1 .000
Estadístics globals 24.769 .003
Pas 4 Variables EDAT .033 .983
EDAT(1) .033 1 .855
EDAT(2) .016 1 .898
KHUMÀ 3.296 .192
KHUMÀ(1) 2.104 1 .147
KHUMÀ(2) .669 1 .413
FILLSTER(1) 2.141 1 .143
ASSAL(1) .400 1 .527 AJUTSFAM(1) 2.855 1 ,091
CONREU(1) 7.119 1 .008
Estadístics globals 10.385 .239
Pas 5 Variables EDAT ,005 .997
EDAT(1) .004 1 .950
EDAT(2) .000 1 .985
KHUMÀ 1.462 .481
KHUMÀ(1) .718 1 .397
KHUMÀ(2) .515 1 ,473
FILLSTER(1) 2.228 1 .136
ASSAL(1> .117 1 .732
AJUTSFAM(1) .470 1 .493
Estadístics globals 3.442 7 .841
4 2 9
Proves sobre els coeficients del model
Xi-quadrat gl Sig. Pas 1 Pas 145.402 5 .000
Bloc 145.402 5 .000
Model 145.402 5 .000
Pas 2 Pas 59.017 4 .000
Bloc 204.419 9 .000
Model 204.419 9 .000
Pas 3 Pas 17.238 1 .000
Bloc 221.657 10 .000
Model 221.657 10 .000
Pas 4 Pas 15.863 1 .000
Bloc 237.519 11 .000
Model 237.519 11 .000
Pas 5 Pas 7.209 1 .007
Bloc 244.729 12 .000
Model 244.729 12 .000
Resum dels models
-2 log de la R quadrat de Cox R quadrat de Pas versemblança i Snell Nagelkerke 1 229.947 .385 .539
2 170.930 .495 .693
3 153.692 .524 .732
4 137.829 .548 .767
5 130.620 .559 .782
Resumen de les psasesa , b
Millora Model % de clas. Pas Xi-quadrat gl Sig. Xi-quadrat f 1 Sig. correcte Variable 1 145.402 5 .000 145.402 5 .000 80.9%
IN: MARGE
2 59.017 4 .000 204.419 9 .000 88.6% IN:
INGEXT
3 17.238 1 .000 221.657 10 .000 89.3% IN:
FILLSP
4 15.863 1 .000 237.519 11 .000 91.0% IN:
MAQEXT
5 7.209 1 .007 244.729 12 .000 91.0% IN:
CONREU a No es poden eliminar ni afegir variables al model actual. b- Bloc final: 1
4 3 0
Annex 8
El model de regressió logística aplicat a les
decisions de participació en el mercat de treball
extern (a l'exportació agrària). Un intent
d'especificació.
Connectant amb la interpretació econòmica del procés de decisió esbossada en el capítol
3 generarem una modelització a partir dels models d'utilitat aleatòria. Seguint, en aquest
context, a Green (1999, 749-815) i Cabrer et. al. (2001, 19-24 i 97-129), suposarem que
l'adopció del comportament pluriactiu té assignada una utilitat formulada, habitualment,
de forma lineal1. Formalment:
Un = (ßx + ßxXi, + ßiXn + + ßkXk,)+ &\
U,i = ß'X,i + S,
De forma semblant, la utilitat assignada al comportament no pluriactiu serà:
U,o = ß' Xto + ßo
Es a dir, el nivell d'utilitat assolit per l'economia domèstica de l'agricultor i dintre de cada
règim es descompon en:
1. Una part coneguda, ß'Xit ó ß'X,o, segons l'opció observada. On:
ß: és el vector dels paràmetres a estimar. Reflexa l'impacte de Xsobre la utilitat.
X,i: és el vector de variables explicatives que caracteritzen l'elecció de ('alternativa 1
per part de l'agricultor i.
Xa: és el vector de variables explicatives que caracteritzen l'elecció de l'alternativa 0
per part de l'agricultor i.
2. Un component estocàstic (s,i ó e,0) que representa aquells elements de la utilitat que
són desconeguts i que, a més, poden variar segons els individus i/o l'alternativa
escollida2.
Així, doncs, si l'agricultor i adopta l'opció 1 és perquè d'ambdós utilitats possibles U,¡ és
la màxima. En altres paraules, s'observarà el règim 1 si:
1 Acceptem, clarament, que la linealitat de la funció d'utilitat és una simplificació reduccionista. N o obstant, aquesta hipòtesi és acceptada i validada per la quasi totalitat d'estudis aplicats en aquests tipus de context (Benjamin i Guyomard, 1994).
2 En principi, es considera que són variables aleatòries, independentment distribuïdes, amb esperança constant i igual a 0 i
variança constant i igual a o - | , a més, generalment es suposa que segueixen una fimció de distribució normal (Green,
1999; Cabrer et. al., 2001):
4 3 3
U„ > Uo
I s'observarà el règim 0 si:
Uu < Ui0
No obstant, cal tenir cura d'un aspecte, l'adopció observada d'un determinat règim (0 ó 1)
revela quina de les dues alternatives proporciona més utilitat però no facilita el nivell
d'utilitat assolit —que no pot ésser directament observable—. De fet, la informació
disponible només mostra, per al període en que es respongué l'enquesta, si l'entrevistat és
pluriactiu (Y¡ = 1) o no ho és (Yi = 0) . En aquestes circumstàncies, el model s'ha de
construir en el marc dels models de probabilitat3. Aquests models assignaran, en funció
dels trets observats, una probabilitat a cada alternativa. En conseqüència, la probabilitat
de que l'agricultor i adopti un comportament pluriactiu pot expressar-se com:
Prob [Y, = 1 /X,] = P,
= Prob [Un > U,o]
= Prob [ß Xn + £,¡ > ßXm + £,o]
- Prob [(€l,-£,0)>-ß(Xl,-Xi0)]
= Prob [(£,o -£„)<ß (X„ - X,o)J = ¥[ß X,] = F[4]
On F [•] és la funció de distribució o la probabilitat acumulada dels errors. De forma
semblant la probabilitat de no adoptar el comportament pluriactiu serà:
Les dues expressions anteriors ens mostren que les probabilitats d'ambdues opcions són
funció dels paràmetres ß i dels trets de X que registri cada agricultor. Arribats fins aquí,
per a que el model proporcioni prediccions consistents (valors de ß'X, restringits al
interval [0, 1]) es necessari especificar una funció de distribució determinada. Segons la
funció que s'associï el model especificat serà diferent. Una alternativa, freqüent, per
garantir que la resposta prevista estigui entre 0 i 1 és utilitzar una funció d'enllaç no
'Observis, doncs, que el que explicarà el model no és l'adopció (o no) del comportament pluriactiu per part de l'agricultor i sinó la probabilitat de que aquest triï una alternativa o l'altra.
434
lineal, monòtona, creixent i acotada entre els esmentats valors. En aquest sentit, en els
estudis sobre pluriactivitat, la major part d'aplicacions, segueixen transformacions probit
o logit (vid. capítol 3).
En el primer cas, l'equació especificada és la funció de distribució normal:
En el segon, l'equació associada és la distribució logística:
A <Z) 0 + «*)
En teoria, l'elecció d'una funció o de l'altra és arbitrària ja que els resultats són
semblants4. No obstant, ens hem decantat per la distribució logística perquè gaudeix, a
tenor dels diferents estudis (per exemple, Green, 1999 ó Cabrer et. al., 2000), d'una major
senzillesa des del punt de vista operatiu. Segons aquesta opció, si substituint A(Z¡) en
F ( Z j ) , tenim que la probabilitat de que l'agricultor i adopti el règim pluriactiu pot
expressar-se com:
P, = Prob [Y, = 1 / X] = A (Zi) = A {ß'Xi) = ep'Xi
1 + e fl'Xi
4 La funció de densitat logística es quelcom més axatada que la normal i per tant les diferencies estan, sobretot, en els punts extrems.
435
Abreviatures i sigles
% Percentatge
AAPP Administracions Públiques
ACP Països d'Àfrica, Carib i Pacífic
ADV Associació de Defensa Vegetal
art. Article
ASEAN Associació de Nacions del Sud i Est d'Àsia
B Coeficient estimat del model de regressió
BOE Butlletí Oficial de l'Estat
Cat Catalunya
Clas Classificació
CE Comunitat Europea
CEE Comunitat Econòmica Europea
CIF Cost, Assegurança i Nòlits
cit. Citat
cm Centímetres
COAG Coordinadora d'Organitzacions d'Agricultors i Ramaders
Coef. esp. Coeficient d'especialització
CV Cavalls de potència
DARP Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
DG Direcció General
DOCE Diari Oficial de les Comunitats Europees
DOCG Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya
€ Euros
EBA Iniciativa Everything but Arms
ECU Unitat Monetària Europea
EEUU Estats Units
ERS Servei d'Investigació Econòmica d'Estats Units
ESP Equivalent Subsidi Productor
ET Error típic de B
et.al. I altres
Abreviatures utilitzades.
etc. Etcètera
Eurostat Oficina d'Estadístiques de la Comissió d'Europa
Exp(B) Avantatges estimades (o odds estimats)
Extern Externalització
FAO Organització de les Nacions Unides per l'Agricultura i l'Alimentació
FCAC Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
FEDER Fons Europeu de Desenvolupament Regional
FEOGA Fons Europeu d'Orientació i Garantia Agrícola
FSE Fons Social Europeu
GATT Acord General sobre Aranzel i Comerç
Gl Grau de llibertat
hab Habitants
has Hectàrees
IAE Impost Activitats Econòmiques
IC Interval de confiança
ID índex de dependència
Idescat Institut d'Estadística de Catalunya
IE índex d'estructura
INEM Institut Nacional d'Ocupació
1RRI Institut Internacional d'Investigació sobre l'Arròs
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària
IV índex de vellesa
Kg Quilogram
km Quilòmetres
LLDC Països menys desenvolupats
m Metres
MAPA Ministeri d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
MGA Mesura Global de Recolzament
mm Mil·límetres
N Nombre d'observacions mostráis
n.d. No hi ha dades
NCAA No classificats
nombre = explot. Explotacions
NS/NC No sap o no contesta
OCM Organització Comú de Mercat
438
L'opció de la pluriactivitat agrària. El cas del Delta de l'Ebre.
OMC Organització Mundial del Comerç
PC Pagament compensatori
PAC Política Agrícola Comú
parcel. Parcel·lació
Past. perm. Pastures permanents
PEIN Espais d'Interès Natural de Catalunya
PIB Producte interior brut
PIBpc Producte interior brut per càpita
PIBpm Producte interior brut a preus de mercat
PMA Països menys avançats
pp. pàgina (es)
PPA Població potencialment activa
PRODER Programa de desenvolupament i diversificació econòmica de les zones
rurals
PT Població total
ptas Pessetes
PTU Països i territoris d'ultramar
R Reglament
RBFD Renda bruta familiar disponible
RBFDpc Renda bruta familiar disponible per càpita
s.d. Sense dades
s/ Sobre
SA Superfície agrària total
SAARC Associació de Cooperació Regional del Sud d'Àsia
SAT Societat Anònima de Transformació
SAU Superfície agrària útil
Sig. Grau de significació
SMG Superfície màxima garantida
SS Seguretat Social
ss Següents
St. Sant
T. Act. Taxa d'activitat
T. atur Taxa atur
T.L. Terres llaurades
Tm = t Tones
439
Abreviatures utilitzades.
TO Taxa d'ocupació
TPPP Taxa de població potencialment activa
UDE Unitat de dimensió europea
UE Unió Europea
UNESCO Organització de les Nacions Unides per l'Educació, la Ciència i la
Cultura
UP Unió de Pagesos
UTA Unitats de treball/any
vid. Veure
ZEPA Zona d'especial protecció d'ajuts
440
Referències bibliogràfiques
ABAD, C. i NAREDO, J.M. (1997): "Sobre la modernización de la agricultura española
(1990-1995): De la agricultura tradicional a la capitalización agraria y la dependencia
asistencial", en C. Gómez Benito y J.J. González Rodríguez (eds.): Agricultura y
Sociedad en la España Contemporánea. Madrid, CIS, pp. 249-317.
ABDULAI, A. i DELGADO, C.L. (1999): "Determinants of Nonfarm Earnings of Farm-
based Husbands and Wives in Northern Ghana", American Journal of Agricultural