Top Banner
29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann [email protected] Seite: 1 Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010 Auftragsdurchlauf Dienstag, 29. Dezember 2015
44

Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann [email protected]

Aug 23, 2019

Download

Documents

vuongkhuong
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

29.12.2015prof. dr. dieter steinmann

[email protected]: 1

Logistik, Material- und

Produktionswirtschaft 2010

Auftragsdurchlauf

Dienstag, 29. Dezember 2015

Page 2: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Prozessvisualisierung – INPUT/OUTPUT

Page 3: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Prozessvisualisierung, IT-Unterstützung

Page 4: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Serienfertigung - Lagerentnahme

Page 5: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Auftragsdurchlauf Einzelfertigung – Übersicht

Auftrags-

anbahnung

Angebots-

phase

Auftrags-

(-eingang)

Auftrags

-start

Konstruktion

Arbeits-

vorbereitung

Kapazitäts-

terminierung

Auftrags-

freigabe

Fertigungs-

steuerung

Produktion

Versand

Faktura

Montage

ServiceBDE

(Betriebsdaten-

erfassung)

Auftrags-

terminierung

Page 6: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Einzelfertigung - Auftragsanbahnung

Page 7: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Grundlagen Planungsstufen - Auftragshierarchie

Page 8: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Grundlagen Planungsstufen: Stücklistenauflösung

Page 9: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Grundlagen Planungsstufen: Stammdaten

Page 10: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Planungsstufen: Stamm-, Bewegungsdaten

Page 11: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Einzelfertigung - Auftragsabwicklung

Page 12: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Arbeitsplan, Beispiel

Quelle: http://www.lmha.de/1101.html

Page 13: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Arbeitsplan - Beispiel

Quelle: http://econtent.fhtw-berlin.de/data/HyLOs/content/Materialien/tesch/PDF/Wilo/arbeitsplan_beispiel_1.pdf

Page 14: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Quellen Arbeitsplanung

• http://de.wikipedia.org/wiki/Arbeitsplan

• http://de.wikipedia.org/wiki/Arbeitsvorgang

• Sehr detaillierte Darstellung in SAP:

http://help.sap.com/printdocu/core/Print46c/de/dat

a/pdf/PPBDRTG/PPBDRTG.pdf

Page 15: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Einzelfertigung - Auftragsabwicklung

Page 16: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Auftragsdenken – Kapazitätsdenken (2012, WS)

Page 17: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Auftragsterminierung (2012, WS)

Page 18: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Kapazitätsterminierung (2012, WS)

Page 19: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Kapazitätsabgleich

• Veränderung Kapazitätsnachfrage

– Teilfertigung (Fertigung einer Teilmenge)

– Terminanpassung

– …

• Veränderung Kapazitätsangebot

– Zusätzliche Schichten

– Zukauf

– Verlagerung auf andere Kapazitätsstelle

– …

Page 20: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Auftragsfreigabe (2012, WS)

Alle mit dem Beginn Termin im

Freigabehorizont liegenden

Fertigungsaufträge werden freigegeben und

damit fixiert. Sie dürfen nicht mehr ohne

Weiteres verändert werden.

Die Fertigungspapiere werden ausgegeben

und in den „Meisterbereich“ übergeben.

Fertigungspapiere sind:

• Fertigungsaufträge (aus Arbeitsplan mit

Termin erzeugt)

• Fertigungszeichnung

• Materialentnahmescheine

• NC-Programme

• „Steckkärtchen“ für Plantafel in

unterschiedlichen Farben (Statusanzeige

in der Plantafel)

Page 21: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Dokumente der Auftragsfreigabe

Page 22: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Planungsebenen in PPS

Page 23: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Auftragsterminierung - Alternativen

• Netzplan

• Alternative Richtung

– Rückwärtsterminierung

– Vorwärtsterminierung

– Mittelpunktsterminierung (Rückwärts, Vorwärts)

• Verfügbarkeitsprüfung

– Keine

– Engpassaggregate

– Simultan

– Sukzessiv

Page 24: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Auftragsfreigabe: Planung zur Realisierung

Page 25: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Einzelfertigung – Realisierung und Service

Page 26: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Stamm- und Bewegungsdaten

Page 27: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Produktionsplanung und –steuerung (PPS)

• http://de.wikipedia.org/wiki/Produktionsplanung_u

nd_-steuerung

Page 28: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Stücklistenstruktur - Gozintograph

Möhlmann 2009, Gozintograph

http://www.youtube.com/watch?v=awUZ5fN64sY

Page 29: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Stücklistenauflösung

• Materialbedarfsermittlung, Material Requirements

Planning (MRP)

• deterministisch Bedarfsermittlung (im Gegensatz

zur stochastischen Bedarfsermittlung)

• http://www.wirtschaftslexikon24.net/d/stuecklisten

aufloesung/stuecklistenaufloesung.htm

• http://de.wikipedia.org/wiki/Material_Requirement

s_Planning

Page 30: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Terminierungsarten

Page 31: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Planungsinformationen – externe Beschaffung

Wiederbeschaffungszeit

Page 32: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Planungsinformationen – externe Beschaffung (1)

Page 33: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Abgrenzung Kundenauftragssicht / Fertigungssicht

Page 34: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Kapazitätssicht (Kapazitätseinlastung)

Page 35: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Kapazitätsabgleich

Page 36: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Planungsphasen

3 Kapazitätsterminierung, Kapazitätsabgleich

Page 37: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Dokumente in der Produktion

Page 38: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Freigabehorizont

Page 39: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Fertigungsleitstand

• http://de.wikipedia.org/wiki/Fertigungsleitstand

• http://www.freudenberg-

it.de/Fertigungsleitstand.FIT?ActiveID=1212

• http://www.fls.de/system-

produktionsplanung/leitstand.php

• http://www.idgmbh.de/p3_fls_ueberblick.html

Page 40: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Fertigungsleitstand – Beispiel 1

Quelle: http://www.softguide.de/screenshots/ganttplan.gif, Dezember 2011

Page 41: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Fertigungsleitstand – Beispiel 2

Quelle: http://www.digital-zeit.de/cms/upload/bilder/Fertigungsleitstand_g.jpg, Dezember 2011

Page 42: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

KANBAN

Page 43: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Literaturempfehlung (Oldenbourg Verlag)

Page 44: Logistik, Material- und Produktionswirtschaft 2010public.hochschule-trier.de/~stmann/lopro14/2015 5 Auftragsdurchlauf V 30.pdf · 29.12.2015 prof. dr. dieter steinmann d.steinmann@fh-trier.de

Enteoder doch Ende

… und das war es fürs Erste ….

29.12.2015prof. dr. dieter steinmann

[email protected]: 44