Bylinky použité v jedlách sú z našej hotelovej záhrady. The herbs used in meals come from our hotel garden. Farmári vytvorili potraviny s láskou a my ich s rovnako vrúcnou láskou ponúkame našim hosťom. Farmers made their products with love, so we are preparing and serving it with same warm love to our guests.
12
Embed
Lobby menu bar.pdfLobby menu 0,22 l Tatranská sladko-kyslá hubová polievka s pažítkou a slaninou 7, 9 4,00 € “Tatra style” sweet and sour mushrooms soup with chives and
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Bylinky použité v jedlách sú z našej hotelovej záhrady.The herbs used in meals come from our hotel garden.
Farmári vytvorili potraviny s láskou a my ich s rovnako vrúcnou láskou ponúkame našim hosťom.
Farmers made their products with love, so we are preparing and serving it with same warm love to
our guests.
Lobby menu0,22 l Tatranská sladko-kyslá hubová polievka
s pažítkou a slaninou 7, 94,00 €
“Tatra style” sweet and sour mushrooms soup with chives and bacon 7, 9
200 g Dubákové risottohobliny syra Pravnáč, lyofilizované bazalkové pesto 7, 9, 8(Pravnáč – zrejúci kravský syr z farmy Bukovina)
9,90 €
Boletus risotto cheese Pravnač shavings, lyophilized basil pesto 7, 9, 8(Pravnáč – matured cow cheese from the Bukovina farm)
320 g Rímsky šalát s pečenou slaninkou, sušené paradajky, bylinkové pečivo, syr Pravnáč 1, 3, 4, 7, 10, 11
8,90 €
Roman salad with roasted bacon, dried tomatoes, herb‘s bread, Pravnáč cheese 1, 3, 4, 7, 10, 11
100 g Grilované kuracie prsia k šalátu 4,90 €Grilled chicken breast for salad
300 g Club sendvič s kuracím mäsom, vajíčko, pečená slanina, pažítková majonéza, hranolky 1, 3, 7
8,50 €
Club sandwich with chicken meat, egg, bacon, chive mayonnaise, chips 1, 3, 7
150 g “Wiener Art” - teľací rezeň zemiaková kaša s petržlenovou vňaťou, brusnice 1, 3, 7, 9
200 g Farmársky tanier udenín 11,90 €Smoked meat farmers plate
200 g Výber slovenských syrov z Farmy Bukovina 3, 7, 8(Farma Bukovina – ovčia farma na Liptove )
8,50 €
Slovak cheese selection from Bukovina farm 3, 7, 8(Bukovina farm – sheep farm in Liptov)
* Neodporúča sa, aby tepelne neupravené mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. / * It is not recommended that raw meat and raw eggs should be consumed by children, pregnant women, nursing women and people with impaired immunity.
Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách Vám na požiadanie prinesie obsluha. / We will be happy to provide you a list of allergenes.
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. / Weight of meat is before cooking.
Dobrú chuť Vám praje šéfkuchár Gabriel Piešťasnký a Sous chef Ján Dudáš s kolektívom kuchyne. / Chef Gabriel Piešťanský and Sous chef Ján Dudáš with their team wish you bon appetite.
Ceny sú platné od 1. 2. 2019 / Prices are valid from 1. 2. 2019
Ceny kalkuloval / Prices calculated by: Peter Jenča, F&B Manager
Nápojový lístokDrink menuNealko nápojeSoft drinks
0,20 l Rauch džús / Rauch juice 2,70 € (1,50 € + 70 b)
0,25 l Vinea biela, červená / white, red
2,70 € (1,50 € + 70 b)
0,33 l Rauch ľadový čaj / ice tea 3,00 €0,20 l Coca – Cola, Zero 2,70 €