Page 1
กลมของพช
พชสามารถแบงไดเปน พชลมลก , พช 2 ฤด และ พชยนตน โดยจะแบงตามอายของพช
พชลมลก
ตวอยาง คอ ขาวสาล ขาวบารเลย และ ขาวโอต จะมอายในการเจรญฤดเดยว(ปเดยว) เรมตงแตเปนเมลด ภายในเวลา 1 ป เมลดจะพฒนาเปน ราก ลำาตน ใบ ดอก ผล และ เมลด สดทายตนไมกจะตาย
พช 2 ฤด
เปนพชทโตภายใน 2 ป ในปแรก จากเมลด จะสราง ราก ลำาตน และ ใบ ในปตอมา จะสรางดอก และผล กอนทพชจะตาย
Sugar beet , Swedes , Turnips เปนตวอยางของพช 2 ฤด ถงแมวา ผปลกจะถอวาพชเหลานเปนพชลมลก เพราะการเกบเกยวจะทำาในปแรก เมอพชสะสมอาหารไวทราก
พชยนตน
พวกนจะมอายมากกวา 2 ปขนไป เมอโตเตมท พชพวกนจะผลตเมลด ทกป เชน หญา และ พชตระกลถว
พชในกลมนจะสามารถแบงไดอกเปน พชในเลยงค และ พชใบเลยงเดยว โดยแบงตามโครงสรางของเมลด
พชใบเลยงค
ตวอยางทดทสดของพชใบเลยงคคอ ถวปากอาเพราะมขนาดใหญและงายตอการศกษา ถาฝกของถวปากอาเปดออก เมอถวใกลสก จะเหนได
Page 2
วาเมลดแตละเมลดภายในฝกจะถกเชอมดวยกานสนๆ เรยกวา กานเมลด อาหารเลยงเมลดทมาจากตนถวทงหมดจะผามาทางกานเมลด
เมอเมลดสกและแยกออกจากฝก จะมรอยแผลสดำา เรยกวาขวเมลด ซงเปนททเชอมตดกบกานเมลด บรเวณใกลๆขวเมลด จะมรเลกๆเรยกวารไมโครไพล
ถาทำาใหเมลดชมชนดวยการแชนำา จะทำาใหเปลอกหมเมลดหลดออกมางายๆ ทเหลอทงหมดจะเปนตนออน ทประกอบดวยใบไมสองใบ หรอวา ใบเลยงค ทมอาหารสำาหรบตนออน
ทอยระหวางใบเลยงสองใบคอรากแรกเกดทจะเจรญเปนรากปฐมภม ทตอจากรากทปลายอกดานหนงคอ ยอดแรกเกด ซงจะพฒนาเปนหนอออนและเปนตาแรกของพช
พชใบเลยงเดยว
พชในชนนธญพชและหญาทงหมด จะสำาคญมาก
เมลดขาวสาล คอตวอยางของพชน มนไมใชเมลดทแทจรง(มนควรจะเรยกวาผลไมเมลดเดยว) เมลดทสมบรณของธญพชจะเตมพนทผนงดานในของเมลดหรอผลไม
Page 3
ผนงผลไมนถกสรางขนจากชนทแตกตางกน ซงจะถกแยกออกเปนชนได เชน รำา และสงเหลานเปนอาหารสตวทมคณคา
ภายในสวนใหญของเมลดจะประกอบดวยแปงทเปนอาหารของตนออน ตนออนจะอยตรงบรเวณพนทยกขนาดเลกทฐานของเมลด ใบเลยงธญพชเปนเหมอนโลทแยกระหวางตนออน กบ อาหารเลยงตนออน ทตดกบฐานของใบเลยงธญพชเปนรากของตนออน รากนนมการหมดวยเยอ เรยกวา เยอหมรากแรกเกด
ใบเลยงธญพชจะสามารถกลายเปนใบเลยงของเมลด ซงจะมแคใบเดยว ทำาใหขาวสาลเปนพชใบเลยงเดยว
คำ�ศพท
Annuals = พชลมลก
Wheat = ขาวสาล
Barley = ขาวบารเลย
Oats = ขาวโอต
Biennials = พชสองฤด (พชสองป)
Perennials = ไมยนตน
Funicle = กานเมลด
Hilum = ขวเมลด
Page 4
Micropyle = รเลกๆ
Dicotyleons = ใบเลยงค
Embryo = ตนออน
Radicle = รากแรกเกด
Primary root = รากปฐมภม
Plumule = ยอดแรกเกด
Shoots = หนอ
Bud = ตา
Monocotyleons = ใบเลยงเดยว
Endosperm = อาหารเลยงตนออน
Scutellum = ใบเลยงธญพช
Coleorhize = เยอหมรากแรกเกด