Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas / Thierry Molinengo Livre Molinengo, Thierry. Auteur Edité par Editions de la Martinière. Paris - 2014 Misez sur la décoration ! En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains. Les techniques présentées dans cet ouvrage ont déjà largement fait leurs preuves, puisque c'est Thierry Molinengo, chef de cuisine au Grand Véfour et formateur à l'atelier de Guy Martin qui nous les transmet, avec une grande pédagogie : chaque création est détaillée pas à pas, avec un focus sur l'ustensile nécessaire pour la réaliser. Aussi limpide qu'un cours de cuisine à la maison, cet ouvrage, comme un carnet d'inspiration, vous permettra de donner une touche gastronomique à vos plats et desserts. Voir la collection «Workshop (Paris. 2014), 2014» Autres documents dans la collection «Workshop (Paris. 2014)» Type de document Livre Langue français Description physique 244 p. ; 25 x 18 cm Date de publication 2014 Collection Workshop Contributeurs Langot, Michel. Illustrateur Langot, Domitille. Secrétaire Cotes 640 MOL Sections Adulte ISBN 978-2-7324-5653-9 EAN 9782732456539 Numéro du document 9782732456539 Sujets Cuisine Dressage (cuisine) Plus d'informations...
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Livre pas à pas / Thierry Molinengo Molinengo, Thierry ...
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Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas /Thierry MolinengoLivre
Molinengo, Thierry. Auteur
Edité par Editions de la Martinière. Paris - 2014
Misez sur la décoration ! En découvrant au fil des pages de ce livre quelquestechniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artificesavec des aliments sains. Les techniques présentées dans cet ouvrage ont déjàlargement fait leurs preuves, puisque c'est Thierry Molinengo, chef de cuisine auGrand Véfour et formateur à l'atelier de Guy Martin qui nous les transmet, avec unegrande pédagogie : chaque création est détaillée pas à pas, avec un focus surl'ustensile nécessaire pour la réaliser. Aussi limpide qu'un cours de cuisine à lamaison, cet ouvrage, comme un carnet d'inspiration, vous permettra de donner unetouche gastronomique à vos plats et desserts.
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Autres documents dans la collection «Workshop (Paris. 2014)»
Site Emplacement CoteGustave-Eiffel Adulte 640 MOL
Le traité Rustica des techniques du jardin / Michel Beauvais,Jean-Yves Prat, Denis RetournardLivre
Beauvais, Michel | Prat, Jean-Yves | Retournard, Denis (1955-....)
Edité par Ed. Rustica/FLER. Paris - 2010
Le Traité Rustica des techniques du jardin constitue une véritable bible pour réussirson jardin. Vous y découvrirez comment l'organiser, faire un plan, créer des allées,comment et à quelle époque planter, tailler, multiplier, greffer, comment éviter lesmaladies et soigner les plantes... Véritable mine d'informations pratiques, cet ouvragevous guide pas à pas, mois après mois, pour obtenir le plus beau des jardins. Plusde 200 photos, 500 dessins, des centaines de conseils pratiques vous permettrontde maîtriser toutes les techniques, que vous soyez jardinier débutant ou confirmé.Rédigé par trois spécialistes, Le Traité Rustica des techniques du jardin met à votredisposition leur expérience et leur parfaite connaissance du sujet.
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique399 p. ; 25 x 21 cm
Date de publication2010
Contributeurs
Bordier, Joël (1946-....)
Cotes
630 BEA
SectionsAdulte
ISBN978-2-84038-961-3
Numéro du document9782840389613
PopularitéDocument emprunté 1 fois ces 6 derniers mois
Nul ne saurait dire combien de fois il lui a fallu prendre un outil - tournevis, marteau,perceuse, pinceau... - pour effectuer dans la maison (et en urgence !) une petiteréparation ou, tout simplement, fixer un cadre, installer un appareil électroménagerou repeindre une pièce ! Pourtant, qu'ils soient occasionnels ou qu'on y prenne unvrai plaisir, ces travaux que l'on fait soi-même nous laissent souvent l'impression quel'on aurait pu mieux faire. Comment découvrir et apprendre les bons gestes dubricolage ? Du sol au plafond, peut-on savoir tout faire... et tout réussir ? Auteurs detrente livres dans lesquels les bricoleurs comme les artisans puisent chaque jour lesinformations, les méthodes et les techniques adaptées aux différents domaines de lamaison,
Un tour du monde gastronomique : 950 recettes de 65 pays, simples ou raffinées,toujours faciles à réaliser. Les cuisines des pays en vogue : Maroc, Liban, Turquie,Vietnam, Thaïlande, Antilles... ont une importance accrue. Comporte desintroductions sur l'art de vivre local, des doubles pages thématiques, des tours demain.
Note
Index.
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique576 p. ; ill. en coul. ; 26 x 20 cm.
Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous proposede suivre un workshop sur les petits gâteaux. Recettes Inédites : charlottine, succès,saint-honoré, fleur de sel, macaron, yellow... Recettes De Base : dacquoise, crèmeau beurre, pâte à choux, pâte d'amande... 650 Photographies pour ce premier opusde la collection workshop.
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Autres documents dans la collection «Workshop (Paris. 2014)»
Qui ne s'est pas retrouvé un jour devant un poulet rôti avec ce doute terrible :comment le découper proprement ? Et pour préparer un carré d'agneau, tailler desentrecôtes, préparer un cordon-bleu ou découper un poulet en crapaudine, comments'y prendre ? C'est l'objet de ce livre très pédagogique, qui explique pas à pascomment parer, découper et cuire volailles, boeuf, agneau, porc et veau. Etapeaprès étape, Thierry Molinengo, chef de cuisine au Grand Véfour, nous explique trèssimplement comment découper vos viandes, avant ou après cuisson.
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Le Traité Rustica des plantes d'intérieur / Alain DelavieLivre
Edité par Rustica. Paris - 2010
Celui qui a l'heureuse idée de se lancer un jour dans la culture des plantes en potschez lui doit composer avec un environnement parfois peu approprié aux végétaux ettrop exigu, mais cela ne doit pas l'empêcher de jardiner ! Le Traité Rustica desplantes d'intérieur offre une sélection de plus de 180 espèces de plantes vertes oufleuries, parmi lesquelles vous aurez l'embarras du choix pour trouver celles qui vousconviennent le mieux. Rédigé par une équipe d'experts et de passionnés, il vousdonnera toutes les clés pour leur permettre de prospérer mois après mois, annéeaprès année. Vous saurez bientôt déployer vos talents de jardinier d'intérieur et vousaurez d'autant plus plaisir à garnir de plantes les pièces où vous vivez que nombred'entre elles contribuent
Note
La couv. porte en plus : "Toutes les plantes de la maison et de la véranda,180 espèces décrites avec leurs conditions de culture, les bons gestes, lesbonnes astuces d'entretien, les vertus dépolluantes des plantes"Bibliogr. p. 396. Glossaire. Index
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique408 p. ; ill. ; 20 cm x 24,8 cm x 2,7 cm
Site Emplacement CoteGustave-Eiffel Adulte 631 DEL
Le bon point : Guide complet des points de couture et debroderie à la main / Magaret RowanLivre
Rowan, Margaret. Auteur
Edité par Le Temps Apprivoisé (LTA). Paris - 2014
Plus de 100 points, des plus basiques aux plus compliqués, sont décrits et expliqués.Chaque point est accompagné de son niveau de difficulté, des outils et matériauxnécessaires pour le réaliser et des astuces pour éviter les erreurs. Un chapitre entierconsacré aux fournitures, aux tissus, aux astuces des couturières et à la correctiondes erreurs. Un assortiment de techniques de finition et d'embellissement : ourlets,bordures, boutonnières, doublures et entoilages, assemblage des pièces de tissu oude passementerie, matelassage et broderie à fils coupés. Des chapitres pourapprendre à concevoir une broderie (couleur, tissus, motifs...) et des explicationspour apprendre à créer soi-même des motifs (dessins, transfert, créer des grilles depoints de croix).
Note
Informations pratiques. Glossaire.
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique256 p. ; 26 x 22 cm
Date de publication2014
Liens
Est une traduction de : Stich! : the complete guide to handstitching &embellishing techniques
Cotes
745 COUTURE
SectionsAdulte
ISBN978-2-299-00215-6
EAN9782299002156
Numéro du document9782299002156
PopularitéDocument emprunté 2 fois ces 6 derniers mois
La bible de la couture mode : Guide complet pourconfectionner et accessoiriser vos tenues / Lorna KnightLivre
Knight, Lorna (1965-....). Auteur
Edité par Le Temps Apprivoisé (LTA). Paris - 2010
L'ouvrage de référence, simple et méthodique, pour tous ceux qui souhaitent créerdes vêtements, ou simplement embellir des tenues existantes. Des fiches détaillées,illustrées de photographies ou de dessins, expliquent toutes les techniques de basede la couture, depuis la lecture d'un patron ou le choix des tissus adéquats, jusqu'àla réalisation de smocks ou d'une boutonnière. Un index visuel présente toutes lesformes de base des vêtements, et aide à choisir la bonne technique pour lesconfectionner et les accessoiriser. Des conseils très pratiques, des trucs et desastuces permettent aux débutants de faire leurs premiers pas, et aux plus confirmésd'aller plus loin.
Note
Webliogr. p. 250. Glossaire. Index
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique256 p. ; 20 x 15 cm
Date de publication2010
Liens
Est une traduction de : The |dressmaker's technique bible
Apportez une touche personnelle â votre intérieur en effectuant, à moindre coÜût,tous les travaux de conception, de coupe et de couture indispensables à lafabrication de rideaux, de stores, de coussins et de linge de maison. Des fichesdétaillées, illustrées de photographies ou de dessins, expliquent toutes lestechniques de hase de la couture, de l'estimation du métrage à l'ajout d'une doublure,en passant par la préparation des tissus, la réalisation des ourlets et la confection decoulisses ou de volants. Un répertoire des styles et des tissus aide à faire les bonschoix, en fonction de la nature du projet et de l'atmosphère particulière de chaqueintérieur. Des conseils très pratiques, des trucs et des astuces permettent auxdébutants de faire leurs premiers pas
Note
Webliogr. p. 246-247. Glossaire. Index
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique256 p. ; 20 x 15 cm
Date de publication2010
Liens
Est une traduction de : Home decor sewing technique bible
Cotes
745 COUTURE
SectionsAdulte
ISBN978-2-299-00096-1
EAN9782299000961
Numéro du document9782299000961
Sujets
Textiles et tissus d'ameublementLinge de maisonCouture
La bible des papiers : 11 thèmes, plus de 80 créations /Adeline KlamLivre
Klam, Adeline. Auteur
Edité par Marabout. Alleur - 2015
Une bonne paire de ciseaux et quelques petits outils, un ou deux petits accesoires etsurtout une multitude de papiers unis ou imprimés pour réaliser des origami, desfleurs ou encore des guirlandes, des boîtes mais aussi des cartes, des faire-parts etdes beaux paquets... Une bible indispensable autour du papier !
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique192 p. ; 25 x 21 cm
Date de publication2015
CollectionMade in Marabout
Contributeurs
Guelpa, Émilie. IllustrateurBoutin, Richard (1965-....). Illustrateur
Cotes
744 PAPIER
SectionsAdulte
ISBN978-2-501-10430-2
EAN9782501104302
Numéro du document9782501104302
PopularitéDocument emprunté 2 fois ces 6 derniers mois
Le grand livre du dessin et de la peinture : Matériaux, outilset techniques / Kate WilsonLivre
Wilson, Kate. Auteur
Edité par Editions Pyramyd. Paris - 2015
Le Grand Livre du dessin et de la peinture réussit le pari de faire cohabiterexplications techniques et pratiques créatives. L'auteure passe en revue l'ensembledes techniques de dessin et de peinture, en détaillant les matériaux, supports etoutils nécessaires. Elle livre des astuces d'artistes et explique pas à pas lesméthodes de réalisation d'oeuvres (comment décalquer, dessiner à l'encre, mettre enplace un lavis). Elle consacre également une partie de l'ouvrage aux principaux typesd'oeuvres (nature morte, paysage, portrait, abstraction, nu). Chaque chapitreprésente enfin le parcours et le travail d'un artiste, ainsi qu'une galerie de créationscontemporaines. Les techniques abordées sont d'une grande diversité : crayon,encre, fusain, craie,
Note
Bibliogr. et webliogr. p. 281. Glossaire. Index
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique288 p. ; 27 x 24 cm
Date de publication2015
Liens
Est une traduction de : Drawing and painting bible
L'art du croquis urbain : Dessiner le monde, de ville en ville /Gabriel CampanarioLivre
Campanario, Gabriel. Auteur
Edité par Eyrolles. Paris - 2013
Du quotidien qui nous entoure à l'extraordinaire qui nous emporte, L'Art du croquisurbain vous donne à voir les principales villes du monde grâce à 500 illustrations encouleurs croquées in situ aux quatre coins du globe. Des séculaires navires anglaisamarrés dans le vieux port de Montréal à la Casa Milà de Gaudi à Barcelone, desrues animées de Hong Kong aux berges du Bosphore à Istanbul, découvrez unemultitude d'instantanés de la vie urbaine, représentations de la diversité des cultures,des gens et des paysages. Tournez les pages et faites le tour du monde, à ladécouverte de 50 villes, 30 pays et autant de styles artistiques que de croqueurs devilles, de Seattle à Sydney. Découvrez le mouvement mondial des Urban Sketchers("dessinateurs urbains"), ces artistes
Note
La couv. porte en plus : "500 dessins, 50 villes du monde, 30 pays"
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique320 p. ; ill. ; 26 x 22 cm
Date de publication2013
CollectionCarnets de voyage
Liens
Est une traduction de : The |art of urban sketching
Découvrez un guide complet pour les quilteuses et les passionnées de tissus quivous donnera toutes les recettes pour faire des patchworks époustouflants !Apprenez les bases pour bien commencer une création : compter le nombre de blocsqu'on peut couper dans un tissu, calculer le métrage nécessaire pour faire unedoublure, trouver les formes qu'on peut associer... Déterminez les combinaisons lesplus adaptées pour sublimer vos quilts et retrouvez des conseils pour associerjudicieusement les couleurs. Loin d'un simple recueil de motifs et de modèles àreproduire, ce livre vous donnera des conseils méthodiques pour créer vos proprespatchworks.
Motifs : Dans les coulisses de la design library / PeterKoepkeLivre
Koepke, Peter (1948-....). Auteur
Edité par Phaidon Press Ltd.. London - 2016
Chaque saison, créateurs de mode, de mobilier et de textile, artistes et designersgraphiques cherchent leur inspiration dans les motifs. Beaucoup de marques, commeBeaconHill, Boden, Clinique, CalvinKlein, Nike, Colefax & Fowler, Lululemon, Oscarde la Renta, Target ou PotteryBarn, se tournent vers la DesignLibrary, la plus grandebibliothèque de motifs imprimés du monde. Cet ouvrage est un guide visuel unique àtravers les motifs et les imprimés.
Note
Index.
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique331 p. ; 28 x 22 cm
Date de publication2016
Cotes
747 KOE
SectionsAdulte
ISBN978-0-7148-7290-2
EAN9780714872902
Numéro du document9780714872902
Sujets
Design library - Wappingers falls, N.Y.Textiles et tissus -- Motifs
Origami. tome 02 : pliages en papier pour petits et grands /Zülal Ayture-ScheeleLivre
Aytüre-Scheele, Zülal
Edité par Fleurus. Paris - 2011
Art nippon par excellence, l'Origami a l000 ans et n'a pas encore livré tous sessecrets ! Cet art du papier plié, né dans l'empire du Soleil-Levant, fascine maintenantle monde entier. Mais c'est toujours au japon que la dextérité des plus grandsmaîtres s'exerce pour créer, par simples pliages de papier, les formes et volumes lesplus prodigieux. Cette encyclopédie en trois volumes vous initie pas à pas, photoaprès photo, à cet univers fascinant. De véritables petites oeuvres d'art pourenchanter les petits et les grands.
Un cahier pour noter ses secrets, des boîtes pour ranger son petit bazar, un origamigéant pour décorer son salon, un miroir pour son sac, une lampe et une tablecustomisées pour sa chambre... Plus de 50 projets de décoration pour faire entrerdans sa maison le charme et la poésie des papiers japonais.
Note
Notice réd. d'après la couv.Webliogr. p. 143
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique144 p. ; 25 x 21 cm
Date de publication2011
CollectionMade in Marabout
Contributeurs
Guelpa, Émilie. Illustrateur
Cotes
744 PAPIER
SectionsAdulte
ISBN978-2-501-07413-1
EAN9782501074131
PopularitéDocument emprunté 1 fois ces 6 derniers mois
Sujets
Travail du papier
Plus d'informations...Site Emplacement Cote
Gustave-Eiffel Adulte 744 PAPIER
Manuel complet de gravure / Bill Fick, Beth GrabowskiLivre
Fick, Bill (1963-....). Auteur | Grabowski, Beth. Auteur
Edité par Eyrolles. Paris - 2009
La gravure contemporaine recouvre des pratiques très variées. Certains artistes sespécialisent dans une technique particulière, qui leur semble être le moyend'expression le plus apte à exprimer leur sensibilité. D'autres laissent chaque projetdicter le processus à adopter. Le choix de la méthode peut dépendre de l'imagerecherchée ou d'un désir de spontanéité. D'autres , enfin sont motivés par leprocessus lui-même... Ce Manuel complet de gravure aborde toutes les techniquesde gravure et d'impression artistique employées aujourd'hui. Les procédéstraditionnels constituent le cur de l'apprentissage : la gravure en relief ou tailled'épargne (gravure sur bois et linogravure), la gravure en creux (taille-douce dontpointe sèche et eau-forte) et l'impression à plat
Note
La couv. porte en plus : "procédés numériques, sérigraphie, impression enrelief, taille-douce, collagraphie, lithographie, monotypeBibliogr. p. 235. Glossaire. Index
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique240 p. ; 29 x 22 cm
Date de publication2009
Liens
Est une traduction de : A |complete guide to materials and processes
Dessin : cours pratique : Crayon, fusain, sanguine, crayonde couleur, pastel, encre et plume / Gabriel Martin RoigLivre
Martín Roig, Gabriel (1970-....)
Edité par Eyrolles. Paris - 2014
Cet ouvrage décrit de façon claire et précise les principes fondamentaux du dessin.Après une présentation des matériaux, il aborde les techniques de base quipermettent de maîtriser les traits, la composition, les ombres et les lumières, leseffets de volume, la couleur. Abondamment illustrées, les explications sontcomplétées par des conseils pratiques et des astuces d'artistes professionnels. Ladernière partie propose de suivre une vingtaine de réalisations pas à pas.
Type de documentLivre
Languefrançais
Description physique255 p. ; 30 x 24 cm
Date de publication2014
Cotes
740 DESSIN
SectionsAdulte
ISBN978-2-212-14028-6
Numéro du document9782212140286
Sujets
Dessin -- Manuels d'amateursDessin au fusainPastel -- technique