Στην Ελλάδα συναντάμε πολλά ήθη κι έθιμα για την περίοδο της Αποκριάς. Ας γνωρίσουμε μερικά! Τσικνοπέμπτη: Γιορτάζεται με φίλους και συγγενείς την Πέμπτη ανάμεσα στην πρώτη και δεύτερη Κυριακή της Αποκριάς που μαζεύονται γύρω από το τραπέζι για να γλεντήσουν. Η γιορτή αυτή είναι αφιερωμένη στο κρέας που καταναλώνεται με διάφορους τρόπους αλλά κυρίως με ψήσιμο από όπου και το συνθετικό «τσίκνα» που είναι η μυρουδιά του ψημένου κρέατος. Το γαϊτανάκι: Είναι ένας αποκριάτικος χορός που το φέρανε οι πρόσφυγες του Πόντου και της Μικρός Ασίας. Χρειάζονται δεκατρία άτομα για να στήσουν το χορό. Ο ένας κρατά ένα μεγάλο ξύλινο στύλο στο κέντρο από την κορυφή του οποίου ξεκινούν δώδεκα μα- κριές κορδέλες, κάθε μια με διαφορετικό χρώμα που λέγονται γαϊτάνια. Οι δώδεκα χορευ- τές κρατούν από ένα γαϊτάνι και χορεύουν σε ζευγάρια τραγουδώντας το παραδοσιακό τραγούδι και πλέκοντας τις κορδέλες δημιουργώντας πολύχρωμα σχέδια. Το έθιμο αυτό δείχνει τον κύκλο της ζωής από τη χαρά στη λύπη, από το χειμώνα στην άνοιξη και από τη ζωή στο θάνατο. Το στοιχειό της Χάρμαινας: Το τελευταίο Σαββατοκύριακο της Απο κριάς στ ην Άμφισσα αναβιώνει ο θρύλος του «στοιχειού της Χάρ- μαινας». Στα σκαλιά, στον Αι Νικόλα κατε- βαίνει το «στοιχειό» και ακολουθεί πλή- θος από μεταμφιεσμένους που είναι χα- ρούμενοι για τη γιορτή. Παλιά οι κάτοικοι πίστευαν ότι τα στοι- χει ά ήταν ψυχές σκοτωμένων ζώων και ανθρώπων που τριγυρίζουν στην περιοχή λένε πως είναι ψυ χές σ κοτ ωμέ νων ζώων και ανθρώπων που τριγυ ρί - ζουν στη ν πε ριο χή. Το συγκεκριμένο στοιχείο είναι ένας νέος που έχασε την αγαπημένη του. Καθαρή Δευτέρα: Ονομάστηκε έτσι γιατί οι χριστιανοί «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας και η αρχή της Σαρακοστής, που διαρκεί 40 μέρες ώσπου να φτάσουμε στο Μεγαλοβδόμαδο και το Πάσχα. Την Καθαρή Δευτέρα συνήθως τρώμε λαγάνα (άζυμο άρτο που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα), ταραμοσαλάτα, λαχανικά, αλάδωτη φασολάδα, χαλβά κλπ Τα παιδιά πετάνε τον χαρταετό. Τα κείμενα επιμελήθηκαν οι: Εβελίνα Παπάζογλου, Έλλη Γεωργούλα, Κυριαζής Κουνάρας Χρήστος Κοντογιάννης Τεύχος 1ο Σεπ.— Δεκ. 2014 Αποκριές, ήθη κι έθιμα στην Ελλάδα · Αποκριές: Ήθη κι έθιμα στην Ελλάδα Η Συντροφιά του βουνού: · Μιλώντας για βιβλία και συγγραφείς Δράσεις και άλλα συμβάντα: · 10 συμβουλές για τη διατροφή των παιδιών Μαθητικές Φωνές: · Παγκόσμιες Ημέρες και Δράσεις Μικροί ιστοριογράφοι: · Παλιά επαγγέλματα που χάθηκαν … Περιβαλλοντικά λεγόμενα και δρώμενα: · Το περιβάλλον μέσα από τον φωτογραφικό φακό · Ζώα υπό εξαφάνιση · WWF Hellas Σελίδες ψυχαγωγίας 1 2 3 4 5 6 7 8 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Ο μεγαλύτερος Έλληνας πεζογράφος, μια από τις σημαντικότερες μορφές του νεοελληνικού πολιτισμού.
Γεννήθηκε στην Σκιάθο στις 4 αρτίου 1851 από πατέρα ιερέα και μητέρα καταγόμενη από αρχοντική οι-
κογένεια. Στη Σκιάθο έζησε και τα παιδικά του χρόνια. Φοίτησε σε γυμνάσια στη Χαλκίδα, του Πειραιά
και της Αθήνας όπου πήρε τελικά το απολυτήριο το 1874 από το Βαρβάκειο.
Την ίδια χρονιά γράφτηκε στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Στο δεύτερο έτος όμως
διέκοψε και τελικά δεν πήρε ποτέ το δίπλωμά του. Παράλληλα μελετούσε εντατικά τους αρχαίους
Έλληνες συγγραφείς και την αγγλική και γαλλική γλώσσα. Λίγο αργότερα έγινε συνεργάτης στις εφημερί-
δες «Εφημερίς», «Ακρόπολις» και στο «Άστυ». Είχε χαρακτήρα ασυμβίβαστο, περήφανο αλλά ταπεινό-
φρων από τη φύση του. Ο Παπαδιαμάντης απέφευγε του φιλολο- γικούς κύκλους . Ζούσε
προτιμώντας την παρέα απλών ανθρώπων.
Το 1908 με τη υγεία του ήδη κλονισμένη, πήγε για τελευταία φορά στην Σκιάθο. Στα
τέλη του 1910 αρρώστησε βαριά από πνευμονία και τα μεσάνυχτα στις 2 προς 3 Ιανουαρίου
του 1911 πέθανε. Χαρακτηρίστηκε απ’ όλους δίκαια ως ’Άγιος των γραμμάτων.
Σημαντικότερα έργα του τα «Η μετανάστις», «Η φόνισσα», «Οι έμποροι
των εθνών», «Η γυφτοπούλα» κ.α. Η γλώσσας του, ένα ι-
διόμορφο λόγιο γλωσσικό ιδίωμα,
κάνει το ύφος του μοναδικό και απο-
τελεί στοιχείο της μαγείας το έργο
του.
Κείμενο: Γιάννης Αναστασιάδης
Η
σ υ ν τ ρ ο φ ι ά
τ ο υ
β ο υ ν ο ύ
Ο γέρος και η θάλασσα …
Ζούσε κάποτε ένας πολύ φτωχός γέρο — ψαράς που τον έλεγαν Σαντιάγκο, σ’ ένα σπιτάκι κοντά στη θάλασσακαι ένα μικρό παιδί τον φρόντιζε και του πήγαινε φαγητό. Μια μέρα βγή-
κε στη θάλασσα να ψαρέψει κι ένα ξιφίας πιάστηκε στο αγκίστρι του.
Ο γέρος τον τρύπησε με το καμάκι και τον σκότωσε αλλά η μυρωδιά του
αίματος τράβηξε τους καρχαρίες που τον περικύκλωσαν κι έφαγαν τον
ξιφία.
Ο γέρος έμεινε στη θάλασσα τρεις μέρες κι όταν γύρισε
κατάκοπος στην καλύβα διηγήθηκε την περιπέτεια του
στο παιδί.
Κείμενο: Δημήτρης Χιονίδης
Σελίδα 2, Μικροί Αργοναύτες, τεύχος 2 ΙΑΝ.— ΦΕΒΡ. 2015
Σελίδα 3, Μικροί Αργοναύτες, τεύχος 2 ΙΑΝ.— ΦΕΒΡ. 201410 συμβουλές για τη σωστή διατροφή των παιδιών ...
Τα παιδιά χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού τους για ανάπτυξη και υγεία. Όταν τα παι-
διά αρχίζουν το σχολείο αναπτύσσονται απότομα και συνήθως αυξάνουν τη φυσική τους δραστηριότητα.
Αυτό συνεπάγεται αύξηση τόσο των ενεργειακών τους αναγκών όσο και τις απαιτήσεις του οργανισμού
τους σε μικρο — θρεπτικά ουσιαστικά όπως ασβέστιο, ο σίδηρος κ.α.
Μερικές συμβουλές για την σωστή διατροφή είναι οι ακόλουθες:
Φροντίστε να καταναλώνει καθημερινά φρούτα και λαχανικά αλλά και ψάρια, ιδανικά 1—2φορές την
εβδομάδα.
Τ ο πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και δεν πρέπει το παιδί να φεύγει νηστικό από
το σπίτι για το σχολείο του.
Κατά τη διάρκεια γεύματος η τηλεόραση να είναι κλειστή και να προσπαθείτε να τρώτε στην κουζίνα ή
την τραπεζαρία.
Περιορίστε την κατανάλωση φαγητού σε εστιατόρια ή fast food ή το delivery. Η «νοστιμιά» οφειλόμενη
σε επεξεργασίες, πρόσθετα , πολύ αλάτι και λιπαρά έχουν σαν αποτέλεσμα να επηρεάζονται τα γευστι-
κά πρότυπα του παιδιού.
Τ α οικογενειακά γεύματα φροντίστε να είναι ήρεμα, αποφεύγοντας τη συζήτηση «ενοχλητικών» θεμάτων
στο τραπέζι.
Παροτρύνετε τη συμμετοχή των παιδιών
στην προετοιμασία του φαγητού.
Η χρησιμοποιείτε το φαγητό και τα αναψυ-
κτικά ως μέσο επιβράβευσης ή τιμωρίας.
Τα φρούτα, το γιαούρτι ή το τοστ είναι ιδανικό ενδιάμεσο σνακ αντί για μπισκότα, αναψυκτικά ή σοκολάτες.
Μάθετε από τώρα στα παιδιά σας την αξία του νερού για τη σωστή τους ενυδάτωση. Αποφύγετε αναψυ-
κτικά και χυμούς που προσθέτουν θερμίδες και προτιμάτε στο νερό του να βάζετε λίγες σταγόνες χλω-
ροφύλλης που θα το πυροδοτήσουν με απαραίτητα για την υγεία των παιδιών θρεπτικά συστατικά.
Αν τα φρούτα και τα λαχανικά που δίνετε στα παιδιά σας δεν είναι βιολογικά και επιπλέον αν διαπιστώνετε
ότι το παιδί σας έχει ανάγκη συγκέντρωσης, αύξησης ενέργειας ή μείωσης της υπερκινητικότητας, φρο-
ντίστε να του δώσετε ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής σε ρόφημα που θα τους εξασφαλίσει όλες τις απαραί-τητες βιταμίνες και θρεπτικά της ημερησίας δόσης που έχει ανάγκη.