L'INDUS n°5

Association pour la Promotion auprès de l’Industrie des Étudiants en Pharmacie Journal

de l’APIEP

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NOVEMBRE 2012N° 5

Since 1982

> DOSSIER : la production

> Actus :Le 27e Forum

de l’Industrie Pharmaceutique

> Portraits :A. Bochot & O. Lafi tte

> Les bons plans :Se restaurer à proximité de la Fac !Se restaurer à proximité de la Fac !

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4.

Laboratoires

Écoles de commerce

Écoles d’ingénieurs

Associations

13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h13-14 novembre 2012, de 9h à 18 h

> Entrée libre & gratuite

@

Faculté de Pharmacie

Recruteurs

Au programme…

novembre 2012 • L’INDUS 3

Sommaire

2 • Édito3 • Actus :

Le 27e Forum de l’Industrie Pharmaceutique5 • Visite de labo

Visite d’un site de production6 • Dossier :

Au cœur de la production pharmaceutique8 • Portraits :

A. Bochot & M. Lafi tte14 • L’année passée : The Gala15 • À venir : 2API16 • Le saviez-vous ?17 • L’APIEP, c’est aussi…18 • Les bons plans

L’INDUS

Novembre 2012 • Numéro 5 • Publication de l’APIEPFaculté de Pharmacie - Université Paris Sud - 5 Rue Jean-Baptiste Clément - 92 290 Châtenay-Malabrye-mail : [email protected] - www.apiep.net

Directeur de la publication : Gabriel Robert

Chargé d’interviews : Gabriel Robert

Rédacteurs : Le forum : Jérémy Fouquet • Visite de labo : Adel BensalemLa production : Maud Lemarchand • The Gala & 2API : Sandro LalanneLe saviez-vous : Jérémy Fouquet • L’APIEP c’est aussi : Gabriel RobertLes bons plans : Camille Decaudin.

Illustrations Production : Site de Production de Sanofi - Le Trait, Normandie.

Nous tenons à remercier tous nos partenairespour leur confi ance tout au long de l’année.

Conception & réalisation : Nadine Gautier-Quentin

Retrouvez-nous aussi…Tous les numéros précédents de L’INDUS sont disponibles en téléchargement gratuit sur notre site internet : www.apiep.net

• Numéro 1 : Interview sur les doubles formations• Numéro 2 : Le marketing • Dossier spécial : comment rédiger

son CV et sa lettre de motivation• Numéro 3 : Les affaires réglementaires •

Dossier spécial : comment candidater ?• Numéro 4 : L’assurance qualité

Retrouvez aussi toutes les informations sur nos activités : le Forum de l’Industrie Pharmaceutique, les visites de laboratoires…N’hésitez pas à passer vous renseigner au local de l’APIEP,nous vous y attendons !

Cette année encore l’In-dus vous accompa-gnera dans vos choix

d’orientation, d’autant plus dans ce contexte de Forum de l’Industrie Pharmaceutique.La production est le thème qui anime ce 5e numéro. Vous pourrez découvrir ce secteur grâce aux té-moignages de plusieurs industriels et d’un article Au cœur de la pro-duction. C’est aussi l’occasion pour nous de revenir sur la visite du site de production des Laboratoires Boiron réalisée en juin 2012. Ce

type de visites sera renouvelé au sein de différents laboratoires dans les mois qui viennent. Consultez la rubrique Retrouvez-nous afi n de sui-vre toutes nos actualités !Cette année verra les évènements se succéder, à commencer par le 27e Forum de l’Industrie Pharma-ceutique qui a lieu en ce moment même dans le Hall d’Honneur. Ren-dez-vous qui, vous le savez, est à ne pas rater ! Autre date importante, début mars nous organiserons l’As-semblée des Associations étudian-tes de Pharmacie Industrielle de

France (2API) dont les conférences seront ouvertes à tous les 4e et 5e année. Pour plus d’infos, rendez-vous page 15. Enfi n tout au long de l’année nous vous accompagnerons au travers des Mardis de l’Industrie qui seront relancés dès le mois de décembre.Fidèle à sa vocation, toute l’équipe de l’APIEP vous livre là encore un numéro rempli d’infos !Bonne lecture à tous !

Jérémy Fouquet

Président de l’APIEP

L’édito du président

3

nous vous y attendons !

Actus

Ce 27e Forum de l’Industrie Pharmaceutique ouvre ses portes le temps de

deux journées : les 13 et 14 no-vembre.Forte de ces 30 ans d’expérience, toute l’équipe de l’APIEP s’évertue cette année encore à vous offrir un événement unique. Nous recevons les grands noms de l’Industrie Phar-maceutique (GSK, Roche, Johnson & Johnson, Sanofi , Pierre Fabre, Novar-tis, etc.) avec qui vous pourrez vous entretenir afi n de décrocher un stage voire un futur emploi ou tout simple-ment discuter avec des industriels pour affi ner votre projet professionnel en tenant compte des réalités du monde de l’Industrie Pharmaceutique.

Des écoles de commerce, d’in-génieur et de management sont également présentes sur le Forum. N’hésitez pas à aller échanger avec les professeurs et étudiants qui sau-ront vous renseigner sur les bénéfi -ces d’un double diplôme.Des recruteurs sont là pour vous donner les clefs d’un entretien et d’un CV réussi.Comme chaque année, nous met-trons en place un stand des Masters. Les professeurs responsables répon-

dront à toutes vos questions concer-nant les nombreux masters de notre faculté. Une très bonne occasion de se renseigner sur leurs débouchés et ainsi de postuler dans le master le plus en accord avec votre projet. Enfi n, en parallèle de ces 2 jour-nées, des conférences vous présen-

tent les différents secteurs de l’In-dustrie Pharmaceutique grâce aux témoignages d’industriels, de jeunes diplômés et de professeurs. Vous trouverez le planning ci-dessous…Pour fi nir, toute l’équipe de l’APIEP vous souhaite un agréable Forum à Chatenay-Malabry !

27e Forum de l’Industrie Pharmaceutique

4 L’INDUS • novembre 2012 www.apiep.net

Planning des conférences du mardi 13 novembreHoraire Thème de la conférence

9 h 00 - 9 h 45 Introduction10 h 00 - 11 h 00 Gestion des plans de carrière et RH11 h 00 - 13 h 00 Recherche et développement13 h 00 - 14 h 30 Enregistrement14 h 30 - 15 h 45 Market Access15 h 45 - 17 h 00 Production/Distribution17 h 00 - 18 h 00 Hygiène Sécurité & Environnement

Planning des conférences du mercredi 14 novembreHoraire Thème de la conférence

9 h 30 - 11 h 00 Affaires pharmaceutiques11 h 00 - 12 h 15 Qualité (AQ, CQ)12 h 15 - 13 h 00 Dispositifs Médicaux13 h 00 - 14 h 30 Commercialisation14 h 30 - 16 h 00 Double Formation16 h 00 - 17 h 00 Biotechnologies

dront à toutes vos questions concer- tent les différents secteurs de l’In-

L’ÉQUIPE ORGANISATRICE SE TIENT PRÊTE À RÉPONDRE À VOS QUESTIONS TOUT AU LONG DU FORUM…

dront à toutes vos questions concer-nant les nombreux masters de notre faculté. Une très bonne occasion de se renseigner sur leurs débouchés et ainsi de postuler dans le master le plus en accord avec votre projet. Enfi n, en parallèle de ces 2 jour-nées, des conférences vous présen-

dront à toutes vos questions concer-

LE FORUM, C’EST PLUS DE 30 EXPOSANTS

PRÉSENTS LES 2 JOURS !

www.apiep.net

Visite de labo.

novembre 2012 • L’INDUS 5

C omme chaque année, l’APIEP a eu le plaisir d’organiser une visite

d’un site de production. En juin dernier, nous nous sommes ren-dus à Montévrain, en région pa-risienne. Près de 10 étudiants en pharmacie ont eu la possibilité de découvrir l’univers d’un des sites de production des laboratoires Boiron. Cet établissement produit prin-cipalement Camilia® et l’Homé-optic® (pour les noms de marque français) et tous leurs équivalents pour le reste du monde.Le temps d’un après-midi, ils ont découvert et se sont intéressés au quotidien du pharmacien respon-sable production. Ils ont donc fait connaissance avec le directeur du site, M. Chambrault, qui a fait une brève présentation de sa société, et de la façon dont sont fabriqués leurs produits.

Ils ont donc eu l’occasion de sillon-ner les allées du site, et ce en es-sayant de respecter le fl ux de pro-duction. C’est-à-dire en suivant un parcours, de l’entrée des matières premières à la sortie des médica-ments conditionnés.

Après avoir débuté la visite avec l’espace de stockage des produits, les étudiants, vêtus de tenues de protection, ont pu accéder à la par-tie centrale du site : les chaines de production.Ainsi nous avons pu avoir un aperçu de ce qui se passe réellement sur place et appréhender le quotidien des personnes qui y travaillent.Pour clôturer cet après-midi, les étudiants se sont rendus dans la salle de réunion afi n d’y interagir avec M. Chambrault et de pou-voir poser toutes les questions qu’ils avaient en tête. Après des échanges très conviviaux, les étudiants ont regagné la faculté de Châtenay-Malabry.

L’équipe de l’APIEP en profi te à travers ces lignes pour remercier M.Chambrault, pour sa disponibilité et son accueil.

Visite d’un site de production

L’APIEP a décidé cette année de continuerl’expérience :

Les premières visites débuteront mi-février, nous vous tiendrons bien-sûr au courant des dates. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de nos membres ou sur www.apiep.net

TENUE DE PROTECTION DE RIGUEUR POUR LA VISITE…

Ils ont donc eu l’occasion de sillon-

production.Ainsi nous avons pu avoir un aperçu de ce qui se passe réellement sur place et appréhender le quotidien des personnes qui y travaillent.Pour clôturer cet après-midi, les étudiants se sont rendus dans la salle de réunion afi n d’y interagir avec M. Chambrault et de pou-voir poser toutes les questions qu’ils avaient en tête. Après des échanges très conviviaux, les étudiants ont regagné la faculté

LA CHAÎNE DE PROD EN ACTION !

Pour clôturer cet après-midi, les

L’équipe de l’APIEP en profi te

LIEUX DE STOCKAGES

www.apiep.net6 L’INDUS • novembre 2012

Dossier

Secteur de l’Industrie Phar-maceutique à part entière, la Production ouvre la porte à de nombreuses opportu-nités. Premier producteur européen de médicaments et troisième exportateur mondial, la France possède quelques 250 sites de produc-tion répartis sur l’ensemble du territoire. Les métiers de la production pharmaceu-tique représentent près de 60 000 personnes en France, dont 45 000 emplois directs. Il apparait donc rapidement que la Production est un domaine de recrutement important, très prometteur pour les futurs diplômés.

La Production regroupe l’ensemble des opérations de transformation des matières premières en pro-duits fi nis, ainsi que les opérations de conditionnement. Elle répond à des normes de qualité nationales, européennes et internationales très strictes, et garantit le respect de l’en-vironnement et de la sécurité.

Les métiers de la Production sont extrêmement variés de part la di-versité des secteurs que l’on y re-trouve, que ce soit en logistique, fabrication ou conditionnement. On peut cependant résumer en une phrase l’activité d’un Pharma-cien : organiser le quotidien des ateliers de façon à produire sui-vant le planning et avec le ni-veau de qualité demandé tout en respectant les coûts de pro-duction défi nis.La notion de compétitivité est prédominante : le responsable d’un secteur de production doit tou-jours chercher l’amélioration pour un progrès constant, en participant aux projets d’investissement notam-ment (nouveaux équipements…).

Dans ces métiers, il faut constam-ment garder en tête qu’un être vivant va recevoir au fi nal le mé-dicament ; d’où les règles précises à respecter : les Bonnes Prati-ques de Fabrication. La santé des patients qui prendront le mé-dicament est en jeu. Le Pharmacien en Production est le garant que ces BPF ainsi que les procédures soient respectées, que le personnel ait été formé correctement pour être capable de les appliquer.« Tout faire pour avoir un niveau de qualité optimal ! »

Des objectifs de production pré-cis sont à atteindre; objectifs dont les résultats ne dépendent que du Pharmacien qui doit être capable d’évaluer les délais et de prévoir les éventuels problèmes. Manager et motiver une équipe pour arri-ver à la mener au résultat que l’on souhaite fait partie du quotidien. Il s’agit d’un gigantesque travail de coordination. Chaque personne a un rôle propre et nécessaire au bon déroulement des différentes opérations, qu’il s’agisse de l’opé-rateur sur ligne, de l’agent de maî-trise, du polyvalent ou du Pharma-cien Responsable du secteur.

La maîtrise de l’anglais est pri-mordiale dans ce métier. En effet il faut pouvoir communiquer avec les autres sites de production si-tués à l’étranger, ou encore, s’il y a commercialisation de médica-ments aux États-Unis par exemple, il est nécessaire de comprendre et de satisfaire les exigences de la FDA (Food and Drug Administra-

Au cœur de la production pharmaceutique

« Les recrute-ments en pro-

duction augmentent régulièrement. »

« Les effectifs en produc-

tion ont augmenté de 53 % sur les 5dernières années. »

LIGNE DE CONDITIONNEMENT. CONVOYEUR DE SERINGUES. MAGASIN, LIEU DE STOCKAGE DES PRODUITS FINIS.

novembre 2012 • L’INDUS 7www.apiep.net

Dossier

tion). Rappelons que les États-Unis représentent le 1er marché phar-maceutique mondial, et que ce marché très dynamique attire les groupes. Travailler en équipe est indispensable, de même que la capacité à manager des hommes et des équipes. L’adaptabilité et la mobilité sont deux maî-tres mots en Production. Du fait des évolutions technologiques im-portantes, les équipements sont amenés à s’améliorer sans cesse d’où la nécessité de s’informer perpétuellement sur les nouveaux procédés. De plus, du fait des pro-chaines mutations de l’Industrie Pharmaceutique, les pays émer-gents représenteront des marchés potentiels où la croissance prévue sera forte. Les laboratoires se de-vant d’être présents sur les nou-veaux marchés, une stratégie de développement mondial basée sur l’internationalisation sera petit à petit adoptée. L’expatriation est donc un facteur à considérer sérieusement avant de choisir ce secteur. Méthode, rigueur et organisation sont également

des qualités nécessaires.Les métiers de la production sont des métiers d’action et de ter-rain. Le quotidien est beaucoup trop imprévisible pour laisser la place à la monotonie. Par ailleurs, un autre avantage de ce domaine est qu’il est en contact avec diffé-rents secteurs d’activité (Contrôle Qualité, Assurance Qualité, …) permettant ainsi au Pharmacien de changer facilement de secteur selon les opportunités qui se pré-sentent. Les possibilités d’évolution sont donc très larges, que ce soit au sein même de son métier (fa-brication/remplissage/ condition-nement/logistique) ou dans un des secteurs cités plus haut.

Cependant, le revers de la médaille sont les horaires de travail importants (8 h-20 h pour un Responsable d’un Secteur de Pro-duction) ainsi qu’éventuellement le travail de nuit.Une autre diffi culté à considérer, est la gestion des multiples de-mandes que le pharmacien peut rencontrer dans son travail (de la direction, de la qualité, de la logisti-que ou encore de la sécurité).

« Notre fa-culté

est en partenariat avec Sanofi pour des stages ouvriers (en 2e et 3e année). »

Trois M2 Productionse démarquent :• « Parcours Technologie et Ma-

nagement de la Production

Pharmaceutique » à Châtenay-

Malabry (A. Bochot).

• « Développement et Produc-

tion Pharmaceutique » à Lyon

(P. Sebert)

• « Développement pharmaceuti-

que et fabrication industrielle des

produits de santé » à Bordeaux

(L. Grislain et C. Durandeau).

Double diplômePharmacien-Ingénieur : Pour faire face à la concurrence

croissante des ingénieurs, le dou-

ble diplôme est de plus en plus

conseillé (pour en savoir plus se

référer à l’INDUS n°1 en ligne sur

notre site internet : apiep.net).

Deux écoles sont concernées :

• Les Mines d’Albi

• L’ENSIC à Nancy

> Pharmacie avec Master 2

en Production

Formations :

CAMÉRA CONTRÔLANT LA PRÉSENCE DES SERINGUES DANS LES BLISTERS. ÉTIQUETEUSE DES SERINGUES.

ASSEMBLEUSE DE TIGE-PISTON.

Qu’est-ce-que la production ?La production regroupe l’ensemble des opérations de transformation des matières premières en produits fi nis. Elle répond à des normes de qualité nationales, européennes et internationales très strictes, et ga-rantit le respect de l’hygiène, de l’environnement et de la sécurité. Tous les établissements fabriquant

et commercialisant des produits pharmaceutiques doivent se sou-mettre aux BPF (bonnes pratiques de fabrication). Ces règles sont des-tinées à assurer la qualité des médi-caments et leur bonne conformité aux normes de l’Autorisation de Mise sur le Marché (AMM). Elles concernent les locaux, le matériel de fabrication, les conditions de fa-brication à tous les stades.

Quels sont les différents domai-nes de la production ?Les domaines de la production sont larges et comportent la fabrication et le conditionnement des médica-ments mais aussi la maintenance, la logistique industrielle, l’organisation industrielle (HSE Hygiène, Sécu-rité et Environnement, méthodes/industrialisation) ceci en lien étroit avec le contrôle qualité et l’assu-rance qualité.

Quelle est la place de la pro-duction dans l’industrie phar-maceutique ?La production est située entre le développement et la commercia-lisation/diffusion du médicament. Elle occupe une place centrale et importante dans l’industrie phar-maceutique. Elle représente en ef-fet 36% des effectifs des entreprises du médicament (sources LEEM). La France est, au niveau européen, le premier pays producteur de médicaments et est bien placée dans l’exportation de ces derniers (3e place mondiale).

Quelles sont les missions du pharmacien de production ?Concrètement, la mission générale du pharmacien de production est de livrer dans les délais et au coût prévu, un produit conforme aux BPF (gestion de la balance qualité/productivité). Ceci implique notam-ment de :• gérer les aléas de production

et donc évaluer l’impact et pro-poser des solutions dans le cas, par exemple, d’un arrêt machine (que faire des produits en cours de fabrication ? échanger avec la maintenance pour organiser le dépannage et le redémarrage des lignes), de non-conformités détectées en cours de produc-tion ou a posteriori.

• mettre en place des activités d’amélioration continue : aug-mentation de la qualité et de la productivité (optimisation des taches des opérateurs, prépara-tion et réponse aux inspections des autorités de santé, formation continue du personnel...).

• assurer le fonctionnement quo-tidien : validation de certaines

Un regard avisé sur la production !Interview : Amélie Bochot.

• Docteur en Pharmacie,

Doctorat d’Université

(Université Paris Sud)

• Maître de Conférences en

Pharmacie Galénique, UFR

de Pharmacie de Châte-

nay-Malabry Université

Paris-Sud

• Responsable du Master 2

Technologie et Management

de la Production Pharma-

ceutique depuis 2010.

(www.master-tmpp.u-psud.fr)

• Membre de l’APGI (Associa-

tion de Pharmacie Galénique

Industrielle). (www.apgi.org)

AMÉLIE BOCHOT

DR

www.apiep.net8 L’INDUS • novembre 2012

Portraits

« La mission générale

du pharmacien de production est de livrer dans les délais et au coût prévu,un produit conforme aux BPF. »

étapes critiques d’un point de vue pharmaceutique, gestion des plannings (production et opéra-teurs), mise à jour documentaire régulière, interface avec les autres services, éviter les dérives des pratiques au quotidien (audits in-ternes…).

• veiller à la cohérence des procé-dés de fabrication avec la régle-mentation pharmaceutique,

• gérer les contraintes budgétaires et réaliser les objectifs de l’entre-prise.

• préparer l’avenir en gérant des in-vestissements et en élaborant de nouveaux objectifs.

Comme vous pouvez le constater, le travail en production est varié et tout sauf routinier.

Quelles sont les évolutions de carrière ? Il est diffi cile de répondre à cette question avec précision car cela dépend notamment du type d’en-treprise (groupe pharmaceutique, sous-traitant), de la taille du site et de la nature de l’activité. De façon générale, le secteur de la production offre aux jeunes di-plômés la possibilité d’accéder ra-pidement à des responsabilités et d’évoluer relativement vite au sein d’un site de production. Un jeune diplômé pharmacien commence généralement comme responsable adjoint d’un secteur de production

(fabrication ou conditionnement), pour devenir ensuite responsable de secteur puis responsable de fa-brication et/ou conditionnement. Une évolution vers l’assurance qua-lité est souvent observée.

Quels conseils donneriez-vous aux étudiants qui veulent s’orienter vers la production ?Il est important de faire des stages et de construire précocement un projet professionnel. Commencer par un stage ouvrier tôt dans le cursus des études de pharmacie est un moyen de rentrer dans l’in-dustrie pharmaceutique et surtout d’observer l’organisation et le tra-vail quotidien en production. Pour un même type de poste, la taille de l’entreprise infl uence beau-coup le quotidien du pharmacien de production. C’est pourquoi il est important de rencontrer et de multiplier les échanges avec les professionnels du secteur afi n d’avoir une vision globale de tou-tes les missions du pharmacien de production. Ces échanges leur per-mettront également d’appréhender

les réalités et les contraintes qui peuvent être associées à ce sec-teur (contraintes de travail de nuit, le week-end, sites de production pouvant être situés dans des villes de taille moyenne…).

La réalisation d’un double cur-sus avec une école d’ingénieur est-elle souhaitable ?Le double cursus avec une école d’ingénieur est effectivement re-cherché dans l’industrie pharmaceu-tique car il donne accès à des postes moins accessibles aux pharmaciens avec un Master 2 (secteur des mé-thodes par exemple). Toutefois, les étudiants doivent se poser la ques-tion de savoir pourquoi ils souhaitent suivre cette double formation et ce qu’elle va leur apporter par rapport à leur projet professionnel. Mon expérience au niveau du Master 2 Technologie et Management de la Production Pharmaceutique montre que les étudiants pharmaciens ayant validé ce master trouvent un emploi en production dans la continuité de leur formation sans aucune diffi culté. Ceci démontre que si le double

novembre 2012 • L’INDUS 9www.apiep.net

Portraits

« Il est importantde faire des

stages et de construireprécocement un pro-jet professionnel. »

LE LEAN MANUFACTURING EST UNE TECHNIQUE D’OPTIMISATION POUSSÉE DE LA PRODUCTION.

1. planifi er

LE LEAN MANUFACTURING EST UNE TECHNIQUE D’OPTIMISATION POUSSÉE DE LA PRODUCTION.

3. contrôler

2.développer

4. agir

LEAN MANUFACTURING

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cursus pharmacien-ingénieur peut constituer un atout supplémentaire, il n’est pas indispensable pour tra-vailler à des postes de responsabi-lités en production.

Quelles sont les qualités/com-pétences recherchées chez un jeune diplômé se lançant dans la production ?En production, les sollicitations sont constantes au quotidien. Travailler en production nécessite donc une disponibilité importante. Un jeune

diplômé aura souvent un premier poste en horaire décalé. Les qualités et compétences qui se-ront attendues sont par exemple : • la capacité de décision • la capacité à communiquer et à

manager des hommes et des équi-pes (primordial dans ce secteur)

• le sens pratique• la réactivité et le dynamisme• la rigueur• la mobilité et l’adaptabilité• la maîtrise de la gestion de projet• l’aptitude à travailler en équipe• la maîtrise de l’informatique et de

l’anglais

Enfi n, quelle est la tendance pour l’avenir ?Les recrutements en production augmentent régulièrement (sour-ces LEEM) notamment en raison de nombreux départs à la re-traite. Ce secteur est néanmoins en pleine évolution du fait de la spécialisation des sites, de l’essor des génériques et des médica-ments issus des biotechnologies. Un déplacement de l’activité est largement observé au bénéfi ce des sous-traitants.

www.apiep.net10 L’INDUS • novembre 2012

Portraits

Hélène Guéry, étudiante Pharma Plus à l’ENSIC, après avoir suivi le Master 1 « Formulation et Production des médica-ments, produits cosmétiques et autres

produits de Santé » parcours « Technologie et Manage-ment de la Production Pharmaceutique » à Châtenay-Malabry.« Dès le début de mes études de pharmacie j’ai voulu m’orienter vers l’industrie et plus particulièrement le développement industriel. Cette orientation me plaît en raison de son rôle charnière entre le déve-loppement clinique et la production industrielle. De plus, une collaboration entre de nombreux services (Galénique, Assurance Qualité, Production, Affaires Réglementaires…) est nécessaire et je trouve très intéressant de pouvoir travailler avec tous ces sec-teurs afi n de respecter les exigences de chacun ; c’est-à-dire qu’il faut satisfaire la qualité des médica-ments tout en assurant une bonne rentabilité.Pendant mon stage de cinq mois, réalisé dans le ca-dre de ma cinquième année, j’ai pu assister à des protocoles de transposition industrielle ainsi qu’à la production de médicaments expérimentaux.

Ce stage m’a permis de confi rmer mon envie de travailler dans le domaine du développement indus-triel et j’ai pu me rendre compte de l’importance de ce service sur un site de production.Je suis actuellement étudiante à l’École Nationale Supérieure des Industries Chimiques (ENSIC à Nan-cy) en vue d’obtenir le double diplôme pharmacien-ingénieur. J’ai choisi cette formation afi n d’acquérir une vision plus technique de l’industrie et du génie des procédés, et ainsi de pouvoir communiquer plus facilement avec tous les corps de métiers présents en production.Je pense que les deux points de vue (pharmaceu-tique et ingénieur) me seront très utiles dans ma future carrière et me permettront de m’adapter à toutes les situations.Mon conseil aux étudiants souhaitant s’orienter vers ce domaine est qu’il faut se renseigner sur les différentes possibilités de formation assez tôt afi n d’avoir toutes les cartes en main pour se construire un cursus cohérent et de qualité. De plus la maîtrise de l’anglais est un point primordial et ne doit pas être laissé au second plan. »

LE MOT DE L’ÉTUDIANTE : Hélène Guéry

Comment défi nissez-vous la production ?C’est là où se fabrique le médica-ment c’est à dire là où les matiè-res premières sont mises en œuvre en utilisant des équipements, du personnel et des méthodes pour aboutir au produit fi ni.Nous sommes constamment confrontés à des problématiques de qualité et de productivité et no-tre rôle en tant qu’encadrant et plus spécifi quement de pharmacien en production est de bien gérer cette balance pour s’assurer que nous puis-sions sortir des produits répondant aux normes qualité les plus exigean-tes au moindre coût.

Qu’est-ce-qui vous a attiré vers ce secteur ?Lors de ma 3e année j’ai effectué un stage d’été en affaires réglementai-res, ce stage s’est bien passé mais j’ai compris que ce type d’activité ne me convenait pas, je me suis rendu compte que j’avais besoin de travailler dans un service avec plus de contact et de relationnel.Je me suis donc tourné vers la pro-duction lors d’un stage en 4e année et j’ai tout de suite vu que c’était ce qui me convenait. En deux mois j’ai pu mener à bien deux projets en interaction avec différents services (laboratoire de chimie, assurance qualité…).Personnellement j’apprécie vrai-ment de fabriquer physiquement un produit, bien sur nous ne som-mes pas derrière les machines à les conduire mais je trouve valorisant de voir concrètement le fruit de notre travail.

Quels en sont pour vous les princi-paux avantages et inconvénients ?C’est un service qui nécessite une forte disponibilité car les usines tournent le plus souvent en 3x8 (24h/24 - 5 jours / semaine) voir en 5x8 (24h/24 - 7 jours par semaine) même si les responsabilités sont évi-dement partagées il arrive que vous soyez sollicité en dehors de votre plage horaire pour donner votre avis sur un problème rencontré.En début de carrière, les premiers postes sont occupés le plus souvent dans des équipes en horaires décalés que ce soit de nuit ou de week-end, ce sont des postes très formateurs car on vous donnera rapidement des responsabilités mais pas toujours très confortables pour la vie personnelle.L’avantage de ces horaires c’est qu’ils laissent du temps pour termi-ner sa thèse.

On ne le répétera jamais assez, pas-sez-la rapidement, surtout si vous avez fait un stage intéressant qui peut être retravaillé pour servir de sujet, vous avez encore toutes les infos en tête en sortant du stage profi tez en !Vous en aurez besoin par la suite et plus vous allez avancer dans votre carrière, plus vous aurez du mal à

Interview M. Lafi tte, l’avis d’un jeune professionel

OLIVIER LAFITTE

DR

novembre 2012 • L’INDUS 11www.apiep.net

Portraits

« Les phar-maciens

en production sont indispensables pour évaluer le risque et les incidents qualités. »

• Laboratoire Septodont, Site de production, Saint-Maur des Fossés :Depuis juin 2009 : Responsable des phar-maciens de production aux injectables - En-cadrement de 3 pharmaciens de produc-tion et de 5 préparateurs - Responsable de l’atelier de fabrication (pesées, mise en œuvre des matières 1ères) - Condui-tes des utilités pharmaceutiques (eau purifi ée, eau PPI, vapeur pure)De février 2007 à juin 2009 : Correspon-dant qualité - Gestion de projets qualité en production (Habilitations opérateurs /Revue du circuit des dossiers de lot / Suivi des non-conformités…).

• Laboratoire Cephalon, Site de production, Nevers : De novembre 2005 à février 2007 : Pharmacien de production - Encadrement de l’équipe du week-end (14 personnes) - Gestion des ateliers de conditionnement (blisters) et de production (lyophilisation).

• Laboratoires Servier Industrie, Site de production, Gidy : 2005 stage de fi n d’études (9 mois) - Pilotage de groupes d’amélioration continue AMDEC afi n de réduire les pertes compression et conditionnement.

• Laboratoire Ethypharm, Site de Production, Houdan :2003 stage de 3 mois

www.apiep.net12 L’INDUS • novembre 2012

Portraits

Activité CRO (essais Cliniques, Enquêtes Épidémiologiques, Études Observationnelles…)Délégation de Compétences (Biométrie, Recherche Clinique, Affaires Réglementaires, Assurance Qualité, Pharmacolvigilance, Medical Writing)110-114, rue Jules Guesde - 92300 Levallois-PerretTél. : 01 71 11 31 56 / Fax : 01 71 11 31 55Site internet : www.aixial.com - Email : [email protected]

trouver du temps pour la faire.C’est un secteur qui exerce une forte pression car lorsque vous avez une ligne qui tourne en continue, elle peut par défi nition s’arrêter à tout moment et c’est autant de pro-duit que vous ne fabriquez pas.C’est donc un challenge constant où vous obtiendrez rapidement des responsabilités importantes et qui procure des grandes satisfactions lorsque vous arrivez à faire évoluer une personne de votre équipe, que vous arrivez à comprendre et ré-soudre un problème ou lorsque le projet dans lequel vous vous êtes investi est mis en place, assimilé par tous et apporte un vrai gain.

On parle beaucoup de concur-rence des non pharmaciens, qu’en est-il sur le terrain ?Les deux sont complémentaires, sur un site de production les phar-maciens sont les seules personnes à

avoir côtoyé des patients et je pen-se que notre cursus nous apporte une sensibilité particulière aux questions de qualité produit, cela crédibilise notre discours auprès des opérateurs.Les pharmaciens en production sont indispensables pour évaluer le risque et les impacts des incidents qualités.Une de nos fonctions principales et de dire si c’est grave ou pas, de faire le tri entre les incidents qui nécessi-tent une action corrective voire ar-rêter de production ou détruire le lot et les incidents qui n’impactent pas ni la qualité ni la traçabilité du produit.Bien sur nous ne sommes pas seuls décisionnaires et nous pouvons toujours aller voir notre hiérarchie en cas de doute mais nous sommes un premier niveau important.

Un double diplôme d’ingénieur/pharmacien vous semble-t-il un réel avantage pour évoluer dans ce secteur ?Si vous souhaitez vous orienter vers des métiers plus tournés vers le technique type responsable de projet, une formation d’ingénieur peut vous apporter un plus. Mais pour des métiers de production pure par exemple responsable d’atelier où la partie management est primordiale cela ne semble pas forcement nécessaire.Même sans avoir fait une formation d’ingénieur vous apprendrez très rapidement à connaitre les équipe-ments dont vous avez la charge.Avant de faire son choix il est donc primordial de choisir le type de fonc-tion que vous voulez exercer plus tard, préférez vous travailler vers des métiers à forte connotation mana-gérial ou à forte connotation techni-que ? C’est à vous de choisir.

Quelles sont les possibilités d’évolution ? Il y a de nombreuses possibilités d’évolution en production en pre-

trouver du temps pour la faire. avoir côtoyé des patients et je pen-

Un double diplôme d’ingénieur/pharmacien vous semble-t-il un réel avantage pour évoluer dans ce secteur ?Si vous souhaitez vous orienter vers des métiers plus tournés vers le technique type responsable de projet, une formation d’ingénieur peut vous apporter un plus. Mais pour des métiers de production pure par exemple responsable d’atelier où la partie management est primordiale cela ne semble pas forcement nécessaire.Même sans avoir fait une formation d’ingénieur vous apprendrez très rapidement à connaitre les équipe-

ROBOT TRANSPORTANT LES TUBES DE SERINGUES POUR LE REMPLISSAGE.

CHAÎNE DE REMPLISSAGE SOUS ISOLATEUR.

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nant la responsabilité d’ateliers de plus en plus importants.L’évolution la plus naturelle nous en-voie vers l’assurance qualité mais il est aussi possible d’évoluer en logistique, voir au sein de l’agence du médica-ment pour devenir inspecteur.

Avec quels autres secteurs êtes-vous en interaction ?Nos principaux interlocuteurs sont la qualité que ce soit les entités va-lidation ou la libération , la logistique

pour défi nir ensemble les plannings de production et s’assurer de la dis-ponibilité des matières premières, la maintenance mais aussi les laboratoi-res d’analyses afi n de suivre les résul-tats des analyses sur nos produits que ce soit des contrôles en cours de fa-brication ou sur les produits fi nis.

Quels conseils donneriez-vous aux étudiants désirant s’orien-ter vers la production ?De faire attention à la taille de l’en-treprise dans laquelle ils vont tra-vailler, cela infl ue énormément sur la fonction.Pour schématiser grossièrement, dans les grosses structures vous aurez un périmètre d’action probablement plus restreint avec une hiérarchie plus lourde mais plus de moyens ce qui permet d’aller plus loin au niveau de la compréhension de problématique.A contrario dans une structure plus petite vous aurez probablement un champ d’action plus large avec des problématiques plus nombreuses et variées mais parfois moins de moyens (expertise ou temps) pour approfondir ces questions mais une structure hiérarchique plus légère permet d’acquérir plus de respon-sabilité rapidement et de raccourcir les prises de décision.

Nous tenons à remercier Sanofi et plus particulièrement le site de production Le Trait en Normandie, pour nous avoir accordé l’autorisation d’utiliser ses photos.

nant la responsabilité d’ateliers de pour défi nir ensemble les plannings

Quels conseils donneriez-vous aux étudiants désirant s’orien-ter vers la production ?De faire attention à la taille de l’en-treprise dans laquelle ils vont tra-vailler, cela infl ue énormément sur la fonction.Pour schématiser grossièrement, dans les grosses structures vous aurez un périmètre d’action probablement plus restreint avec une hiérarchie plus lourde mais plus de moyens ce qui permet d’aller plus loin au niveau de la compréhension de problématique.A contrario dans une structure plus petite vous aurez probablement un champ d’action plus large avec des problématiques plus nombreuses

OPÉRATEUR RÉGLANT LES PARAMÈTRES DE L’ÉTIQUETEUSE.

« Faire atten-tion à la

taille de l’entreprise dans laquelle vous allez travailler, cela infl ue énormément sur la fonction. »

CHEF DE LIGNE AU REMPLISSAGE.

novembre 2012 • L’INDUS 13www.apiep.net

Portraits

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L’année passée

The Gala : 13 & 14 avril 2012

www.apiep.net14 L’INDUS • novembre 2012

Depuis maintenant 4 ans, les associations APIEP et AEPCM ont le plai-

sir d’organiser une soirée de Gala dans le hall de la Faculté de Phar-macie de Châtenay-Malabry. Après 4 mois de durs labeurs, elles ont pu vous offrir cette soirée d’exception réalisée pour fêter les 40 ans de la Faculté. Dès 22 h, les portes du Hall se sont ouvertes sur un espace bai-gné de lumière, auquel menait un long tapis rouge déposé spéciale-ment pour l’occasion. Un peu plus de 1 200 étudiants ont foulé ce ta-pis, avant d’entrer pour une soirée inoubliable.Après un début de soirée marqué par une évacuation brève mais non moins effrayante (on était un vendredi 13 quand-même), les étu-diants ont été accueillis par une coupe de champagne distribuée au stand d’accueil. Après une pau-se plus ou moins brève à l’entrée et après avoir déposé leurs effets personnels aux vestiaires, ils ont pu dès lors se jeter sur les bars et le dance-fl oor.Animée par Le Nain, aidé par 3 500 watts d’enceintes, un énorme écran à LED, un cube de projecteurs lu-mineux et un canon à paillettes, la

soirée aura enfl ammé du plus jeune au plus vieux pendant sept heures incroyables.Plus de soixante organisateurs ont toute la nuit animé des bars à bière (et quelles bières !), vin, champagne et soft (qui pour une fois a fait rêvé par le nombre de cocktails diffé-rents servis), pour abreuver sans in-terruption les participants. Surchar-gés de petits fours, de mignardises, de cakes et de bonbons, ils ont aussi rassasiés les étudiants étour-dis qui n’auraient pas eu le temps de manger avant de venir.Mais c’est bien les participants qui ont apporté le plus gros de l’am-biance pendant toute la soirée, ne se reposant que quelques minutes pour soulager les pieds meurtris par les talons hauts ou respirer en-tre 2 chorées pharmas. Pour ceux qui le souhaitaient, un

stand photo était aussi à disposition pour conser-ver un souvenir de l’évè-nement.La soirée s’est terminée à 5h du matin, et les murs de Châtenay résonne-ront encore longtemps de cette soirée, qui aura

je l’espère permis à des générations de se souvenir de ce que fut une magnifi que soirée pharma comme il y en a eu pendant des années, et comme il y en aura encore beau-coup d’autres.Nous vous remercions donc une fois de plus pour votre énergie, tout comme nous remercions cha-leureusement tous les services de la Faculté qui nous ont permis d’or-ganiser cette soirée et ont aidé et soutenu les membres de l’APIEP et de l’AEPCM dans cette magnifi que expérience.À dans 2 ans pour une nouvelle grande expérience dans le hall ?

soirée aura enfl ammé du plus jeune au plus vieux pendant sept je l’espère permis à des générations

se reposant que quelques minutes pour soulager les pieds meurtris par les talons hauts ou respirer en-

Pour ceux qui le souhaitaient, un stand photo était aussi à disposition pour conser-ver un souvenir de l’évè-

La soirée s’est terminée à 5h du matin, et les murs de Châtenay résonne-ront encore longtemps de cette soirée, qui aura

stand photo était aussi à disposition pour conser-ver un souvenir de l’évè-nement.La soirée s’est terminée à 5h du matin, et les murs de Châtenay résonne-ront encore longtemps de cette soirée, qui aura

www.apiep.net novembre 2012 • L’INDUS 15

L ancée il y a maintenant 4 ans par l’APIEP, la 2API a su conserver une impor-

tance primordiale aux yeux des As-sociations en Pharmacie Industrielle. En effet, elle permet à celles-ci de se réunir une fois par an, pour discuter de leurs activités ainsi que de l’actua-lité pouvant toucher les étudiants se destinant à la fi lière industrie.Préalablement organisée par les as-sociations de Paris 5 (ALEE) et de Strasbourg (Cephi), elle est organi-sée cette année par l’APIEP, pour le plus grand plaisir de ses membres. Pendant trois jours, nous espérons qu’elle réunira un maximum d’étu-diants, selon un programme qui sera fi nalisé dans le mois à venir.La précédente édition avait abouti à la création d’un forum internet de discussion : www.pharma-indus.fr.Ce forum a pour objectif de discuter de l’actualité des études de pharma-cie ou de la pharmacie en général, ainsi que de fournir aux étudiants un espace de discussion pour poser des questions. N’hésitez pas à vous y ren-dre, l’inscription est libre et gratuite !Pour cette 4e édition de la 2API, nous espérons pouvoir proposer aux étu-diants des conférences animées par des professionnels, des enseignants de la Faculté et des étudiants en fi n de cursus. Celles-ci porteront sur des secteurs de l’industrie pharma-ceutique, les thèmes seront défi nis dans les mois qui viennent. De plus ces conférences seront ouvertes aux étudiants de Châtenay-Malabry !

Rendez-vous sur notre site : www.apiep.net à la rubrique « 2API » pour obtenir toutes les informations au fur et à mesure de la mise en place de l’évènement.Nous nous tenons bien entendu à votre disposition au local de l’APIEP pour toute information suplémen-taire.

2API : Assemblée des Associations en Pharmacie IndustrielleCette assemblée se déroulera les 1er, 2 & 3 mars 2013, à la faculté de Pharmacie de Châtenay-Malabry.

À venir…

Rendez-vous sur notre site :

Pharma-indus.fr est fi -

nancé par les associations parti-

cipantes à la 2API et administré

par les membres de celles-ci.

Il a pour objectif :

• de centraliser l’information sur

les études de pharmacie fi lière

industrie et recherche.

• d’aider les étudiants en créant

une communauté capable de

répondre à des questions di-

verses sur l’industrie et la re-

cherche.

• d’aider à l’orientation des étu-

diants (M1, M2, double cur-

sus…)

• de faciliter la communication

entre les étudiants et les as-

sociations d’étudiants en phar-

macie industrielle.

Actus

Le saviez-vous ?Thalidomide

Selon une étude conduite par des chercheurs de la Johns Ho-pkins University School of Medi-cine, le traitement à faible dose par thalidomide permet d’amé-liorer la toux et la qualité de vie des patients atteints de la fi brose pulmonaire idiopathique (FPI).

40 ans !Selon une étude récente publiée dans la revue Archives of Internal Medecine, certains produits phar-maceutiques seraient encore ef-fi caces alors qu’ils sont périmés depuis plus de 40 ans. Des cher-cheurs ont analysé 8 médica-ments contenant 15 substances actives différentes, notamment de la codéine, des amphétamines et de l’aspirine, le tout dans leur em-ballage d’origine non ouvert. Sur les 14 composés analysés, 28 ans après la date de péremption, 12 d’entre eux avaient conservé 90 % du principe actif tel qu’il était ins-crit sur l’étiquette d’origine. Pour 8 substances c’était toujours le cas, 40 ans après la date d’expiration.

Vers la fi n de la vignette pharmaceutique ?

Dans un récent rapport, l’Inspec-tion générale des affaires sociales (Igas) suggère de supprimer la vignette des boîtes de médica-ments. Le prix et le taux de rem-boursement seraient alors inclus dans le code DataMatrix présent sur les emballages et le code cou-leurs remplacé par une mention sur la boîte indiquant le caractère remboursable ou non du produit.

5e marché européen La Pologne voit depuis 2008 la vente de médicaments progres-ser de 8,5 % par an. On retrouve comme leaders du marché Sanofi puis Polypharma (un groupe na-tional), GSK, Novartis, Sandoz, Ro-che et Servier. La Pologne se pré-sente comme un terrain propice à l’innovation. La progression des ventes de molécules innovante dépasse en effet celui de 15 pays de l’Union européenne.

Principes actifs hautement purifi és

Novasep va investir 30 mil-lions d’€ dans la construction à Mourenx (Pyrénées-Atlan-tiques) de la plus grande unité au monde de chromatographie. L’usine produira des principes actifs hautement purifi és à partir de mélanges complexes, enjeu d’une grande importance pour l’industrie pharmaceutique !

Pilule de 3e génération déremboursée en 2013

La ministre de la Santé, Marisol Touraine, a annoncé la fi n du remboursement par la Sécurité sociale des pilules contraceptives dites de 3e génération, à comp-ter du 30 septembre 2013.

50% C’est la proportion d’Américains qui seront obèses d’ici 2030. Telle est la conclusion d’un rapport de la Trust for America’s Health et de la Fondation Robert Wood Johnson.

Sanofi « Dans le contexte de plus en plus tendu et face à la concur-rence accrue du marché, la réor-ganisation de plusieurs entités juridiques présentes en France constitue une nécessité impé-rieuse afi n de sauvegarder la compétitivité du groupe. » Sanofi estime à 4,4 milliards la perte de chiffre d’affaires entre 2009 et 2011 liée à la concurrence des génériques. La direction pointe l’insuffi sance de productivité de sa R&D, un nombre de nouvel-les molécules entrant en déve-loppement insuffi sant, un temps de développement environ 20 % supérieur à la moyenne de l’in-dustrie, une organisation de la recherche trop compliquée... En conclusion : « Cette situation n’est pas tenable pour le groupe par rapport à ses concurrents, mais aussi dans l’absolu, puis-que le potentiel commercial des nouveaux médicaments est infé-rieur aux investissements qu’ils requièrent ».

10%C’est le pourcentage de la po-pulation active employée par le secteur de la santé en France.

80%C’est la part de marché repré-sentée par la substitution généri-que, soit huit points de plus qu’en avril 2012 selon la CNAM.

1,4 milliard d’eurosC’est la somme économisée en 2011 grâce à la substitution.

16 L’INDUS • novembre 2012 www.apiep.net

L’APIEP, c’est aussi…

• La 27e édition du Forum de l’industrie phar-maceutique : aura lieu les 13 et 14 novembre 2012 dans le hall d’honneur de la faculté de pharmacie de Châtenay-Malabry. Entrée libre et gratuite.

• Pot des 2e année : Décembre 2012Les nouvelles recrues de l’APIEP vous proposent de les retrouver autour d’un pot dans le local de l’APIEP. Bonne ambiance garantie.

• Dîner de promo : 20 février 2013Le temps d’une soirée, les étudiants de 4e année se réunissent dans le hall de la faculté pour un ultime di-

ner avec toute la promotion pour revivre les bons moments passés. Projection de photos et vidéos souvenirs.

Soirée : 13 mars 2013 L’APIEP organisera sa soirée annuelle. De nombreu-ses surprises vous y attendront : goodies, danseuses et bien plus encore ! Un événement à ne rater sous aucun prétexte : venez vous renseigner à l’APIEP !

• Rallye du caducée : Les 13 & 14 avril 2013 Les 2e année de l’APIEP vous proposent de découvrir une région de France le temps d’un weekend, autour d’un thème convivial. Au programme : activités, énig-mes, soirée…

www.apiep.net novembre 2012 • L’INDUS 17

Agenda

• Pot des 2e année : Décembre 2012

• La 27e édition du Forum de l’industrie phar-

Soirée : 13 mars 2013

une région de France le temps d’un weekend, autour

Clamart

Sceaux

Massy

Châtillon

Robinson

Fresnes

Fontenay-aux-Roses

L’Haÿ-les-Roses

Virofl ay

Châtenay-Malabry

VélizyVilacoublay

Verrières-le-Buisson

Jouy-en-JosasAntony

Bons plans

www.apiep.net18 L’INDUS • novembre 2012

Les bons plans du serpent

Vilacoublay

Jouy-en-Josas

VélizyVilacoublay

Malabry

L’Olivier - 162 av. de la division Leclerc

92160 Antony

Voici un petit restaurant à découvrir proposant des

spécialités orientales. Vous y retrouverez bien sur

toutes les spécialités de couscous et de tajines, mais

aussi d’autres plats moins connus comme l’agneau

au four ou l’akoud. Nous vous conseillons le fameux

couscous maison, avec merguez, boulette de bœuf

maison, brochette d’agneau, et nombreux légumes,

choux, carottes, courgettes, poids chiches et bien sur

l’excellente semoule et sa sauce. Pour faire passer

tout cela un excellent thé à la menthe, accompagné

d’une glace à l’orange ou bien de pâtisseries orien-

tales ! Un endroit bien sympathique pour découvrir

toutes les spécialités de l’Orient.

Virofl ayVirofl ay

Le Tafoukt -192, av. de la Division Leclerc

92290 Châtenay-MalabrySitué à Châtenay-Malabry, le restaurant Le Tafoukt

vous invite pour une balade parfumée au cœur

du Maroc. Le voyage commence dès les portes

passées, en découvrant l’intérieur décoré dans un

style typiquement marocain… et se poursuit dans

les assiettes : le Chef élabore une cuisine maro-

caine aux mille saveurs et vous propose tous les

incontournables de la tradition marocaine. Parmi

les suggestions, laissez-vous tenter par une pastilla

de poulet, du caviar d’aubergines ou un couscous

maison pour pas plus de 17 €. La maison vous

propose également un service de vente à empor-

ter… pensez-y !

Maroc

Jouy-en-JosasJouy-en-JosasJouy-en-JosasJouy-en-JosasJouy-en-Josas

Borsalino - Place des Prés Hauts -

91370 Verrières-le-Buisson

À quelques pas de la Faculté de Châtenay-

Malabry, ce restaurant italien est idéal pour

une pause déjeuner en terrasse ou un dîner

entre copains (quoi de mieux qu’une pizza

pour fêter la réussite des examens !). La salle

est souvent pleine à craquer, mais procure

de la convivialité. Pensez à réserver ! Des

pizzas bien garnies à des prix abordables

mais aussi d’autres plats traditionnels italiens

: penne à la bolognaise dans un panier de

parmesan ; gnocchi quatre fromage, panze-

rotti farcis… Bref, une très bonne cuisine

italienne originale et appétissante.

Italie

Fontenay-aux-Roses

Clamart

Fontenay-aux-Roses

Saveur et Tapas - 68 av. de la Division

Leclerc - 92160 Antony

Pierre, le cuisinier de métier et patron vous

invite à découvrir ses recettes de Tapas froi-

des et chaudes dans une ambiance conviviale

de qualité et de partage. Parmi les grands

classiques des Tapas, vous pourrez y déguster

les spécialités ibériques comme la célèbre

Tortilla, le Gaspacho Andalou ou le jambon

ibérique Pata Negra (aves des prix allant de 4

à 8 € seulement !) Pour partager votre repas,

un choix de vins parmi des cépages réputés

d’Espagne, et proposition de cocktails subtils,

rafraîchissants, avec ou sans alcool, pour une

pause festive autour des Tapas.

TapasTapas

Clamart

Sceaux

Massy

Châtillon

Robinson

Fresnes

Fontenay-aux-Roses

L’Haÿ-les-Roses

Virofl ay

Châtenay-Malabry

VélizyVilacoublay

Verrières-le-Buisson

Jouy-en-JosasAntony

novembre 2012 • L’INDUS 19www.apiep.net

Bons plans

Fresnes

www.apiep.net

MalabryMalabry

Massy

Malabry Antony

L’Olivier - 162 av. de la division Leclerc

92160 Antony

Voici un petit restaurant à découvrir proposant des

spécialités orientales. Vous y retrouverez bien sur

toutes les spécialités de couscous et de tajines, mais

aussi d’autres plats moins connus comme l’agneau

au four ou l’akoud. Nous vous conseillons le fameux

couscous maison, avec merguez, boulette de bœuf

maison, brochette d’agneau, et nombreux légumes,

choux, carottes, courgettes, poids chiches et bien sur

l’excellente semoule et sa sauce. Pour faire passer

tout cela un excellent thé à la menthe, accompagné

d’une glace à l’orange ou bien de pâtisseries orien-

tales ! Un endroit bien sympathique pour découvrir

toutes les spécialités de l’Orient.

OrientOrientOrient

Sceaux

L’Île de Mandarin - 84 Av. Henri Barbusse94240 L’Haÿ-les-RosesDans ce petit restaurant, tout est pensé pour que le temps d’un repas vos esprits s’envolent vers Pé-kin ou la baie de Tokyo. Sushi magnifi que de fraî-cheur et de générosité, maki innovant de saveur et de subtilité gustative, yakitori fondant et moelleux qui ne laisseront pas les palais gourmands sur leur faim. Ou encore nems, samoussa et bœuf thaï, bref toutes les saveurs de l’Asie réunies ! Pour les pu-ristes, la carte compte bon nombre de plats tradi-tionnels japonais tels que les tempuras, les soupes de nouilles... Côté dessert, belle sélection de dou-ceurs nippones pour fi nir la soirée en beauté...

Asie

Benny’s crêpes - 142 av. Aristide Briand92160 Antony Benny’s crêpes vous invite pour une pause gourmande dans un cadre élégant, moderne et très lumineux. Idéal pour un diner entre amis, cette petite crêperie connaît bien ses classiques. De l’inévitable galette complète à la gourmande crêpe au chocolat, la carte af-fi che un choix varié et alléchant de crêpes et galettes... Sucré ou salé, blé ou sarrasin, plat ou dessert... Les amoureux de cette spécialité bretonne ne seront pas déçus.

Bretagne

Devenir un professionnel des industries de santégrâce à l’apprentissage

Dans le cadre du renouvellement et de l’adaptation des com-pétences dans les entreprises du médicament, le Leem mène une politique active de développement et de promotion de la formation initiale par apprentissage.

Pour assurer, sur tout le territoire national, la préparation aux métiers de l’industrie, le Leem a créé en 2003 le Leem Apprentissage qui s’appuie sur un réseau régional et sur des partena-riats forts avec les Universités et les établissements d’enseignement supérieur. Situé au plan national, le Leem Apprentissage pilote des centres de formation d’apprentis en région. A ce jour, ont été créés : les CFA LEEM Apprentissage Ile de France, Aquitaine et Alsace.

Aujourd’hui, 24 facultés de pharmacie pro-posent une filière industrie dans le cursus de Pharmacien.

Or, si le jeune pharmacien acquiert, tout au long de ses études, une culture phar-maceutique qui en fait un expert du médi-cament (une formation scientifique solide, des connaissances en sciences pharmaceu-tiques, qualité, réglementation…), il doit également maîtriser des compétences et connaissances métiers qui faciliteront son intégration dans l’entreprise, dont les be-soins tendent au recrutement de jeunes pro-fessionnels directement opérationnels.

Le double statut apprenti/étudiant en pharmacie permet, pendant un an, d’alterner expérience professionnelle et enseignements. La montée en compétences, alliée à l’excellence de la forma-tion, sont un gage de réussite et d’adaptation à un milieu professionnel exigeant et passionnant.

Via les formations en apprentissage en Master 2, ouvertes aux étudiants de 6ème année en pharmacie, vous pouvez vous for-mer aux métiers du développement, de la production, de la qualité, des affaires régle-mentaires, du juridique, de l’économie de la santé et de la pharmacovigilance.Ces formations sont développées en partenariat avec le Leem et des facultés de pharmacie, médecine et économie /gestion.

Dès à présent, postulez aux formations en apprentissage des CFA LEEM Apprentissage et devenez un professionnel des industries de santé !

Pour plus d’informations : http://www.leem-apprentissage.org/Formations.php Tél : 01.41.10.26.93 - [email protected]