RESTORAN - RISTORANTE Slu�i se od 10,00 do 23,00 Servito dalle 10,00 alle 23,00 EATALIAN FOOD BAR www.eatalianfoodbar.com email: [email protected]Pratite nas na Facebooku: EATALIAN BELGRADO Svaki Vaš komentar je dobrodošao, u svrhu unapređenja naših usluga. Za sugestije i reklamacije se možete obratiti na telefone: 062 89 23 711 · 061 60 31 917 Letnji jelovnik Menu estivo Salata Kapreze sa kravljom mocarelom Galbani Mocarela Galbani, svež paradajz, maslinovo ulje i bosiljak Salata Kapreze sa burata sirom Burata sir, svež paradajz, maslinovo ulje i bosiljak Salata Kapreze sa bivoljom mocarelom * Bivolja mocarela, svež paradajz, maslinovo ulje i bosiljak NOVO P Salata od mariniranih inćuna Marinirani inćuni, zelena salata, čeri paradajz, maslinovo ulje i so Brezaola sa rukolom i grana padano sirom Brezaola (sušeno i usoljeno goveđe meso), rukola, grana padano sir, maslinovo ulje i sok od limuna P Bruskete sa čeri paradajzom Prepečeni hleb, beli luk, čeri paradajz, maslinovo ulje, origano, so i biber Bruskete sa pršutom Prepečeni hleb, beli luk, maslinovo ulje i pršut P Bruskete sa vrganjima Prepečeni hleb, beli luk, maslinovo ulje i vrganji P Bruskete sa dimljenim lososom Prepečeni hleb, posni margarin, dimljeni losos i rukola Bruskete sa gorgonzola sirom i špekom Prepečeni hleb, gorgonzola sir i špek Alto Adiđe Pohovane mocareline Pohovane mini mocarele, zelena salata i tartar sos P Riblje brusketice Prepečene kriške hleba, riblja ikra, inćuni, gambori, dimljeni losos, posni margarin i maslinovo ulje Mešane brusketice "a la Šef" Prepečene kriške hleba sa nadevima po izboru našeg šefa kuhinje Tanjir sa aromatičnim sirevima Sirevi aromatizovani biberom, vinom i tartufom, dimljeni koziji sir i med ili marmelada Punjene masline "a la Askolana" Pohovane zelene masline punjene goveđim i svinjskim mesom i rendanim sirom i začinima Italijanski delikatesi Punjene masline "a la Askolana", pohovane mocareline, aranćini (pohovane kuglice od pirinča), kroketi od krompira, pohovani klutiči paprike Tanjir sa suvomesnatim proizvodima i pršutom Pršut, salama Milano, mortadela, špek Alto Adiđe, ljuta salama Ventrićina, masline i med ili marmelada Tanjir sa suvomesnatim proizvodima i sirevima Pršut, salama Milano, mortadela, špek Alto Adiđe, ljuta salama Ventrićina, grana padano sir, montasio sir, pekorino ovčiji sir, masline i med ili marmelada NOVO P Salata sa plodovima mora Sipa, gambori, hobotnica, crne maslilne, italijanska turšija i zelena salata P Koktel od gambora Gambori, zelena salata, rukola i koktel sos NOVO Karpaćo od mesa Tanko sečeni ramstek, rukola, čeri paradajz, listići grana padano sira, maslinovo ulje i limun NOVO Karpaćo od tune Tanko sečena sveža tuna, zelena salata, pomorandža, maslinovo ulje, limun, so i crveni biber 570,00 1.020,oo 920,oo 480,oo 850,oo 390,oo 430,oo 490,oo 490,oo 450,oo 450,oo 520,oo 350,oo 950,oo 390,oo 420,oo 570,oo 650,oo 620,oo 490,oo 590,oo 690,oo Caprese con mozzarella Galbani Mozzarella Galbani, pomodori freschi, olio EVO e basilico Caprese con burrata Burrata, pomodori, basilico e olio EVO Caprese con mozzarella di bufala * Mozzarella di bufala, pomodori freschi, olio EVO e basilico Insalata di alici marinate Alici marinate, insalata, pomodorini, olio EVO e sale Bresaola con rucola e grana padano Bresaola, rucola, grana padano, succo di limone e olio EVO Bruschette con pomodorini Pane abbrustolito, aglio, pomodorini, olio EVO, origano, sale e pepe Bruschette al prosciutto crudo Pane abbrustolito, aglio, olio EVO e prosciutto crudo Bruschette ai porcini Pane abbrustolito, aglio, olio EVO e funghi porcini Bruschette al salmone affumicato Pane abbrustolito, margarina, salmone affumicato e rucola Bruschetta al gorgonzola e speck Pane per bruschetta, gorgonzola e speck Alto Adige Mozzarelline impanate Mozzarelline impanate e fritte, insalata e salsa tartara Crostini di pesce Pane per crostini, uova di lompo, acciughe, gamberetti, salmone affumicato, margarina e olio EVO Crostini misti del nostro Chef Fette di pane abbrustolite e condite a piacere dal nostro Chef Tavolozza di formaggi aromatizzati Formaggi aromatizzati al pepe, al vino e al tartufo e formaggio di capra affumicato serviti con miele o marmellata Olive all'Ascolana Olive verdi impanate e fritte ripiene con carne di bovino e suino e formaggio grattuggiato Sfiziosità italiane Olive all'Ascolana, mozzarelline impanate, arancini di riso, crocchette di patate e anelli di peperone impanati Tavolozza di affettati con prosciutto crudo Prosciutto crudo, salame Milano, mortadella, speck Alto Adige, ventricina piccante, olive e miele o marmellata Tavolozza mista affettati e formaggi Prosciutto crudo, salame Milano, mortadella, speck Alto Adige, ventricina piccante, grana padano, montasio, pecorino, olive e miele o marmellata Insalata di mare Seppie, gamberi, polipo, olive nere, giardiniera italiana, e insalata Cocktail di gamberi Gamberetti, insalata, rucola e salsa rosa Carpaccio di carne Manzo tagliato sottile, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano, olio EVO, sale e limone Carpaccio di tonno Tonno fresco tagliato sottile, insalata, arancia, olio EVO, sale, limone e pepe rosa Špargle i jaja Barene špargle, maslac, jaja na oko (2), parmezan, so i biber Tostiran hleb, maslac i marmelada Tostiran hleb, maslac i italijanska marmelada po izboru (pomorandža, mandarina, limun, smokva ili trešnje) Kroasan Kajgana sa slaninom Jaja (4), italijanska dimljena slanina, grana padano sir i paradajz Omlet sa sirom Jaja (4), edamer sir i paradajz Omlet (ili jaje na oko) sa pršutom Jaja (4), italijanski pršut, grana padano sir i paradajz Omlet (ili jaje na oko) sa špekom Jaja (4), špek Alto Adiđe IGP, grana padano sir i paradajz Omlet sa povrćem Jaja (4), grana padano sir, crni luk i povrće (paradajz, paprike i tikvice) 320,oo 250,oo 85,oo 290,oo 290,oo 350,oo 320,oo 290,oo Asparagi e uova Asparagi lessati, burro, uova all'occhio di bue (2), parmigiano, sale e pepe Pane, burro e marmellata Pane tostato, burro e marmellata italiana a scelta (arance, mandarini, limoni, fichi o ciliegie) Cornetto Uova strapazzate con la pancetta Uova (4), pancetta affumicata italiana, grana padano e pomodori Omlet al formaggio Uova (4), edamer e pomodori Omlet (o uova all‘occhio di bue) al prosciutto crudo Uova (4), prosciutto crudo italiano, grana padano e pomodori Omlet (o uova all‘occhio di bue) allo speck Uova (4), speck Alto Adige IGP, grana padano e pomodori Omlet alle verdure Uova (4), grana padano, cipolla e verdure (pomodori, peperoni e zucchine) Kroasan sa pršutom Kroasan, rukola, edamer sir i pršut Tramezino sa dimljenim lososom Integralni tost, margarin, dimljeni losos i rukola Tramezino sa šunkom Mlečni tost, italijanska šunka, svež paradajz, sir za sendvič, majonez i zelena salata P Tramezino sa gamborima Mlečni tost, gambori, posni koktel sos, svež paradajz i zelena salata P Tramezino sa tunjevinom Mlečni tost, ukiseljeno povrće, tunjevina, svež paradajz, posni majonez i zelena salata Sendvič Eatalian Baget, pršut Gramelini, sir za sendvič, maslinovo ulje i paradajz Sendvič Milano Baget, salama Milano, sir za sendvič, maslac i zelena salata Sendvič Tiroleze Baget, špek Alto Adiđe IGP, sir za sendvič, boskajola sos i zelena salata Sendvič Milaneze Ćabata, pohovani pileći file, paradajz, zelena salada i majonez Sendvič Valtelina Ćabata, brezaola IGP iz Valteline, rukola, grana padano sir i maslinovo ulje NOVO Sendvič Toskano Integralni baget, sos od vrganja, radič i toskanski pršut Sendivič po izboru Pecivo, suvomesnati proizvodi, sirevi i namazi po izboru Tost Mlečni tost, italijanska šunka, zelena salata i sir za sendvič 190,oo 190,oo (½) 360,oo 100,oo (½) 190,oo 140,oo (½) 260,oo 140,oo (½) 260,oo 250,oo 190,oo 230,oo 250,oo 350,oo 270,oo 160,oo Cornetto al prosciutto crudo Cornetto, rucola, edamer e prosciutto cotto Tramezzino integrale al salmone affumicato Pane nero per tramezzini, margarina, salmone affumicato e rucola Tramezzino al Prosciutto Cotto Pancarrè, prosciutto cotto italiano, pomodoro fresco, formaggio da panino, maionese e insalata Tramezzino ai Gamberetti Pancarrè, gamberetti, salsa rosa, pomodoro fresco e insalata Tramezzino al tonno Pancarrè, verdure sott‘aceto, tonno, pomodoro fresco, maionese e insalata Panino Eatalian Baguette, prosciutto crudo Gramellini, formaggio da panino, olio EVO e pomodoro Panino Milano Baguette, salame Milano, formaggio da panino, burro e insalata Panino Tirolese Baguette, speck Alto Adige IGP, formaggio da panino, salsa boscaiola e insalata Panino Milanese Ciabatta, petto di pollo panato, pomodoro, insalata e maionese Panino Valtellina Ciabatta, bresaola IGP della Valtellina, rucola, grana padano e olio EVO Panino Toscano Baguette integrale, salsa di porcini, radicchio e prosciutto toscano Panino a scelta Pane, affettati, formaggi e condimenti a scelta Toast Pancarrè, prosciutto cotto italiano, insalata e formaggio da panino UN BUON INIZIO UKUSAN PO�ETAK NOVO Salata sa tunjevinom, belim pasuljem i crvenim lukom Tunjevina RioMare, beli pasulj, crveni luk, maslinovo ulje, so i biber Salata sa šampinjonima Zelena salata, sveži šampinjoni, preprženi pinjoli, listići grana padano sira, maslinovo ulje, so i limun NOVO Salata sa artičokom Zelena salata, marinirane artičoke, sušeni paradajz, peršun, maslinovo ulje, sirće od belog vina, so i biber Salata RioMare Zelena salata, radič, paradajz, seckana šargarepa “a la Džulijen“, kukuruz i tunjevina RioMare Mešana salata Zelena salata, radič, čeri paradajz, seckana šargarepa “a la Džulijen“ i rukola Salata sa pohovanom piletinom Zelena salata, radič, pohovani pileći file, rukola, paprika i krema od balzamiko sirćeta Salata sa grana padano sirom i balzamiko sirćetom iz Modene Zelena salata, rukola, čeri paradajz, grana padano sir, balzamiko sirće iz Modene, maslinovo ulje i orasi Salata Eatalian Bareni krompir, paradajz, kuvana jaja, crne masline, kapar, inćuni, maslinovo ulje, sirće od belog vina, so i biber 320,oo 350,oo 450,oo 370,oo 220,oo 450,oo 320,oo 350,oo Insalata con tonno, fagioli e cipolla Tonno Riomare, fagioli bianchi, cipolla rossa, olio EVO, sale e pepe Insalata ai funghi champignon Insalata, funghi champignon freschi, pinoli tostati, scaglie di grana padano, olio EVO, sale e limone Insalata di carciofi Insalata, carciofi sott'olio, pomodori secchi, prezzemolo, olio EVO, aceto di vino bianco, sale e pepe Insalata Rio Mare Insalata, radicchio, pomodori, carote julienne, mais e tonno RioMare Insalata mista Insalata, radicchio, pomodorini, carote julienne e rucola Insalata di pollo panato Insalata, radicchio, petto di pollo panato, rucola, peperoni e glassa di aceto balsamico Insalata al grana padano e aceto balsamico di Modena Insalata, rucola, pomodorini, grana padani, aceto balsamico di Modena, olio EVO e noci Insalata Eatalian Patate lesse, pomodori, uova sode, olive nere, capperi, acciughe, olio EVO, aceto di vino bianco, sale e pepe SALATE INSALATE V. I. P. Very Italian Panino SENDVI�I PANINI DORU�AK - COLAZIONE Slu�i se od 08,00 do 12,00 Servita dalle 08,00 alle 12,00 * na upit / a seconda della disponibilità dl mercato DORĆOL G. Jevremova 47a 011 26 26 294 064 80 31 846 VRAČAR Nevesinjska 10 011 26 26 295 064 80 31 847
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Letnji jelovnik Menu estivo - EATALIAN FOOD BAR€¦ · Baguette, speck Alto Adige IGP, formaggio da panino, salsa boscaiola e insalata Panino Milanese Ciabatta, petto di pollo panato,
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sa mešanim pečurkama i vrganjimasa sosom od tartufa
sa vrganjima
Lazanjesa raguom "a la Bolonjeze" ***
NOVO Torteli punjeni sa bivoljom mocarelom
sa čeri paradajzom, maslinovim uljem i svežim bosiljkomsa paradajz sosom, belim lukom i svežim bosiljkom
NOVO Patlidžan "a la Parmiđana"Patlidžan, mocarela sir, paradajz sos, bosiljak i grana
padano sir
490,oo480,oo490,oo520,oo
480,oo 460,oo 550,oo 620,oo
620,oo
650,oo690,oo
530,oo
550,oo 520,oo
530,oo
530,oo550,oo
450,oo
450,oo490,oo620,oo690,oo
520,oo
650,oo650,oo
590,oo
Gnocchi (patate e farina)con gorgonzola e nocicon ragù alla Bolognese ***ai 4 formaggi alla Sorrentina ***
Tortelli di ricotta, grana padano e spinacicon ragù alla Bolognese ***con burro e salviaai funghi misti con porcinicon salsa al tartufo
Tortelli di salmonecon zucchine, panna e aneto
Tortelli di branzinocon zucchine e pannacon salsa di pomodoro, pistacchi e prezzemolo
Caserecciecon pesto alla Trapanese ***
Triangoli al prosciutto crudocon ragù alla Bolognese ***con panna e prosciutto cotto Tagliolini al nero di seppiacon seppiolineSeppioline, cipolla, aglio, olio EVO e pomodorini
Tagliolinicon salmone affumicato e uova di lompoai frutti di mare
Gramignacon salsiccia italijana, panna, cipolla e pepe
Tagliatelle con ragù alla Bolognese ***ai funghi misti con porcinicon salsa al tartufoai porcini
Lasagnecon ragù alla Bolognese ***
Tortelli con mozzarella di bufala
con pomodorini, olio EVO e basilico frescocon salsa di pomodoro, olio EVO e basilico fresco
Melanzane alla ParmigianaMelanzane, mozzarella, salsa pomodoro, basilico e grana padano
GLAVNA JELA SECONDI PIATTI Glavna jela od mesa Secondi di carne
Sečeni ramstek sa gorgonzola siromRamstek, gorgonzola sir, grana padano sir, maslinovo
ulje, boranja i bebi šargarepa na maslacu
Sečeni ramstek sa krupnom morskom solju iz Ćervije
Ramstek, krupna morska so iz Ćervije, maslinovo ulje, svež ruzmarin i McCain pomfrit "a la Julijen"
Sečeni ramstek sa rukolom i grana padano sirom
Ramstek, rukola, listići grana padano sira, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
Sečeni ramstek sa čeri paradajzom, grana padano sirom i balzamiko
sirćetom iz ModeneRamstek, čeri paradajz, krem od balzamiko sirćeta, listići grana padano sira, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la
Julijen"
Sečeni ramstek sa mešanim pečurkama i vrganjima
Ramstek, mešane pečurke sa vrganjima, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
Ramstek sa zelenim biberomRamstek, preliv od zelenog bibera, maslinovo ulje i blitva
Ražnjići od jagnjetine (Regija Abruco)Ražnjići od jagnjetine, grilovani paradajz i maslinovo ulje
Teleći kotlet "a la Milaneze"Teleći kotlet, prezle, grana padano sir, maslac, so i
grilovani šampinjoni
Pileći file sa 4 vrste siraGrilovani pileći file, 4 vrste sira i McCain pomfrit "a la
Julijen"
Pileći file sa mešanim pečurkama i vrganjima
Grilovani pileći file, mešane pečurke sa vrganjima, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
NOVO Ćureći file u agrumimaMarinirana ćuretina na žaru (marinada: pomorandža, limun, grejpfrut, maslinovo ulje, ruzmarin i beli luk) sa
prilogom od cvekle na pari
Pileći štapići "a la picajola"Pileći file, paradajz sos, mocarela, beli luk, ruzmarin,
origano i maslinovo ulje
950,oo
880,oo
950,oo
950,oo
950,oo
950,oo
790,oo
920,oo
650,oo
650,oo
790,oo
650,oo
Tagliata di manzo con gorgonzolaEntrecote di manzo, gorgonzola, grana padano, olio EVO, fagiolini e carotine al burro
Tagliata di Manzo al sale grosso marino di CerviaEntrecote di manzo, rosmarino fresco, sale marino grosso di Cervia, olio EVO e patate fritte alla Julienne McCain
Tagliata di manzo alla rucola e grana padanoEntrecote di manzo, rucola, scalie di grana padano, olio EVO e e patate fritte alla Julienne McCain
Tagliata di manzo con pomodorini, grana padano e aceto balsamico di Modena Entrecote di manzo, pomodorini, crema di aceto balsamico, grana padano, olio EVO e patate fritte alla Julienne McCain
Tagliata di manzo ai funghi misti con porciniEntrecote di manzo, funghi misti con porcini, olio EVO e patate fritte alla Julienne McCain
Entrecote di manzo al pepe verdeEntrecote di manzo, salsa al pepe verde, burro e bieta erbetta
Arrosticini di agnello (Regione Abruzzo)Spiedini di agnello, pomodori alla griglia e olio EVO
Cotoletta alla MilaneseBraciola di vitello, pangrattato, grana padano, burro, sale e funghi champignon alla griglia
Petto di pollo ai 4 formaggi Petto di pollo alla griglia, salsa ai 4 formaggi e e patate fritte alla Julienne McCain
Petto di pollo ai funghi misti con porciniPetto di pollo alla griglia, funghi misti con porcini, olio EVO e e patate fritte alla Julienne McCain
Petto di tacchino agli agrumiTacchino alla griglia marinato (per la marinatura: arance, limoni, pompelmo, olio EVO, rosmarino e aglio) e servito con barbabietola rossa al vapore
Straccetti di pollo alla pizzaiolaPetto di pollo, salsa di pomodoro, mozzarella, aglio, rosmarino, origano e olio EVO
1190,oo
1120,oo
1270,oo
750,oo
990,oo
890,oo
650,oo
940,oo
840,oo
920,oo
Spiedini di gamberiSpiedini di gamberi sgusciati, verdure grigliate, aglio, olio, sale e pepe
Tonno alla SicilianaTrancio di tonno, cipolla rossa, olive nere, prezzemolo, olio EVO e caponata
Tagliata di tonno ai pistacchiTonno, pistacchi, insalata, rucola, olio EVO e glassa di aceto balsamico
Filetto di trota alla FriulanaFiletto di trota, patate lessate, olio EVO, olive taggiasche, vino bianco, prezzemolo e pepe
Calamari e gamberi alla griglia Calamari interi e gamberi puliti alla griglia con verdure alla griglia
Calamari alla grigliaCalamari interi alla griglia con verdure alla griglia
Fritto misto all’ItalianaCalamari, gamberi, zucchine e melanzane infarinati e fritti e patate fritte
Trancio di salmone alla grigliaTrancio di salmone, aglio, prezzemolo e olio EVO con verdure alla griglia
Trancio di salmone e verdure cotti al vaporeTrancio di salmone, verdure miste
Filetto di branzino con pomodorini, capperi, acciughe e olive nereFiletto di branzino, pomodorini, capperi, olive nere, acciughe e olio EVO
P Ražnjići od gamboraRažnjići od očišćenih gambora, grilovano povrće, beli luk,
ulje, so i biber
P Tuna stek "a la Sićilijana"Tuna stek, crveni luk, crne masline, peršun, maslinovo
ulje i kaponata
NOVO P Sečena tuna sa pistaćimaTuna, pistaći, zelena salata, rukola, malinovo ulje i krem
od balzamiko sirćeta
P Filet pastrmke "a la Frijulana"Filet pastrmke, kuvani krompir, maslinovo ulje, masline
tađaske, belo vino, peršun, so i biber
P Lignje i gambori na žaruCele lignje i očišćeni gambori na žaru i grilovano povrće
P Lignje na žaruCele lignje na žaru i grilovano povrće
P Mešana pržena riba na Italijanski načinPohovani gambori, lignje, tkvice i plavi patlidžan i pomfrit
P Kotlet lososa na žaruKotlet lososa, beli luk, peršun, maslinovo ulje i grilovano
povrće
P Kotlet lososa i mešano povrće na pariKotlet lososa i mešano povrće
P Filet brancina sa čeri paradajzom, kaparom, crnim maslinama i inćunima
Filet brancina, čeri paradajz, kapar, crne masline, inćuni i maslinovo ulje
Povrće na pariBrokoli, karfiol i bebi šargarepa
Spanać "a la Parmiđana"Spanać, beli luk, maslac i grana padano sir
Pekarski krompirKrompir, ruzmarin, krupna morska so i maslinovo ulje
Grilovano povrćeTikvice, patlidžan, paprike, paradajz i crni luk
Blitva sa ljutom papričicomBlitva, maslinovo ulje, beli luk, paradajz sos i ljuta papričica
NOVO Cvekla na pariCvekla kuvana na pari, maslinovo ulje, beli luk i peršun
Spinaci alla ParmigianaSpinaci, aglio, burro e grana padano
Patate al fornoPatate, rosmarino, sale marino grosso e olio EVO
Verdure grigliateZucchine, melanzane, peperoni, pomodori e cipolla
Bieta erbetta al peperoncinoBieta erbetta, olio EVO, aglio, salsa di pomodoro e peperoncino
Barbabietola rossa al vaporeBarbabietola cotta al vapore, olio EVO, aglio e prezzemolo
Broccoli saltati in padellaBroccoli, aglio e olio EVO
Patate fritte alla Julienne McCain
Patate fritte Steakhouse McCain
CaponataMelanzane, zucchine, peperoni, capperi, olive, cipolla, aceto, salsa di pomodoro e olio EVO
260,oo
220,oo
220,oo
350,oo
200,oo
220,oo
200,oo
200,oo
200,oo
150,oo/hg
Pileći file sa čeri paradajzom, inćunima i kaparom
Grilovani pileći file, inćuni, kapar, maslinovo ulje i McCain pomfrit "a la Julijen"
Svinjski file sa 4 vrste biberaSvinjski file, maslac, sa 4 vrste bibera (crveni, beli, zeleni
i crni), senf i kuvani krompir
Mešano meso na žaruRažnjići od mešanog mesa, slanina, ramstek, pileći batak, svinjska rebra i McCain pomfrit "a la Julijen"
Italijanska kobasica sa McCain pomfritom Stekhaus
Kobasica iz Romanje (100% svinjsko meso), crveni luk, zelena salata, tartar sos i McCain pomfrit Stekhaus
650,oo
670,oo
750,oo
670,oo
Petto di pollo con pomodorini, acciughe e capperiPetto di pollo alla griglia, pomodorini, olio EVO, acciughe, capperi e patate fritte alla Julienne McCain
Filetto di maiale alle 4 spezieFiletto di maiale, burro, pepe (rosso, bianco, verde e nero), senape e patate lesse
Grigliata mistaSpiedino misto di carne, pancetta, entrecote, coscia di pollo, coscia di maiale e patate fritte alla Julienne McCain
Salsiccia italiana con patate Steakhouse McCainSalsiccia romagnola (100% carne di maiale), cipolla rossa, insalata, salsa tartara e patate fritte Steakhouse McCain
*** LEGENDARagu "a la Bolonjeze" / Ragù alla BologneseJunetina, svinjetina, slanina, celer, šargarepa, crni luk, paradajz sos, belo vino, maslinovo ulje, lovorov list, so i biberCarne di manzo, carne di maiale, pancetta, sedano, carota, cipolla, salsa di pomodoro, vino bianco, olio EVO, sale, pepe e alloro
Sorentina / SorrentinaParadajz sos, maslinovo ulje, beli luk, sveži bosiljak i mocarelaSalsa di pomodoro, olio EVO, aglio, basilico fresco e mozzarella
Karbonara / CarbonaraDimljena svinjska slanina, maslinovo ulje, jaja, grana padano sir, beli luk, so i biberPancetta affumicata di maiale, olio EVO, uova, grana padano, aglio, sale e pepe Putaneska / PuttanescaParadajz sos, inćuni, crne masline, kapar, beli luk i maslinovo uljeSalsa di pomodoro, acciughe, olive nere, capperi, aglio, olio EVO
Pesto "a la Đenoveze" / Pesto alla GenoveseSveži bosiljak, maslinovo ulje, grana padano sir, pekorino romano sir, beli luk, so, orasi i pinjoli Basilico fresco, olio EVO, grana padano, pecorino romano, aglio, sale, noci e pinoli
Pesto "a la Trapaneze" / Pesto alla TrapaneseČeri paradajz, badem, ovčiji sir, bosiljak, maslinovo ulje i beli luk Pomodorini, mandorle, pecorino, basilico, olio EVO e aglio
Amatrićana / AmatricianaDimljena slanina, beli luk, maslinovo ulje, paradajz sos, ovčiji sir Pancetta affumicata, aglio, olio EVO, salsa di pomodoro e pecorino
Arabijata / ArrabbiataParadajz sos, beli luk, maslinovo ulje i ljuta papričica Salsa di pomodoro, aglio, olio EVO e peperoncino
GLAVNA JELA PRIMI PIATTIRisotto ai funghi misti con porciniRisotto allo zafferanoRisotto ai frutti di mareRisotto agli asparagiRisotto ai porcini
Calamarata Pasta di grano duro, calamari, aglio,prezzemolo, olio EVO, pomodorini, sale e pepe
Spaghetti **variante estiva al tonnoTonno, pomodorini, olio EVO, cipolla rossa, prezzemolo e vino biancocon pomodoro, basilico fresco e aglio con aglio, olio e peperoncino con ragù alla Bolognese ***alla carbonara ***alla carrettiera (Regione Sicilia)Aglio, prezzemolo, olio EVO, pecorino grattugiato e pepealla puttanesca ***con pesto alla genovese *** e gambericon gamberi e pomodorini alle cozze Cozze, salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo e pepe
Penne rigateall’arrabbiata ***ai 4 formaggicon pesto alla Genovese ***con ragù alla Bolognese ***alle verdurealla norma (Regione Sicilia)Melanzane fritte, cipolla, salsa pomodoro, ricotta salata e basilico fresco
Rigatoni all’Amatriciana ***alla carbonara ***
Fusilli con gamberi ed asparagicon gamberi e zucchinecon gamberi e porcini
NOVO Voćna tortaTesto od putera i brašna, krema od vanilije, sezonsko voće
250,ooTorta alla fruttaPasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca di stagione
NOVO Sorbeto sa ukusom limuna
mali / piccolo 70,ooveliki / grande 120,oo
Sorbetto al limone
ProfiteroleBinje (loptice od testa za princes krofne) punjene sa kremom od vanile i prelivene čokoladnim ganašom
320,ooProfiterolesBignè farciti con crema pasticcera ricoperti di crema ganache al cioccolato
Krema katalanaŠećer, jaja, neutralna pavlaka, mleko, želatin i smeđi šećer
240,ooCrema catalanaZucchero, uova, panna da cucina, latte, gelatina e zucchero di canna
Krema maskarpone sa Amareti biskvitomMaskarpone, jaja, šećer, Amareti biskvit, Marsala (desertno sicilijansko vino) i listići tamne čokolade
260,ooCoppa al mascarpone e amarettiMascarpone, uova, zucchero, biscotti amaretti, Marsala (vino liquoroso siciliano) e cioccolato fondente a scaglie
Pana KotaMleko, slatka pavlaka, želatin i toping od šumskog voća
240,ooPanna cottaLatte, panna, gelatina e topping ai frutti di bosco
P Salama od čokolade Šećer, posni margarin, posni biskvit, tamna čokolada, badem i rendana kora pomorandže
240,ooSalame al cioccolatoZucchero, margarina, biscotti, cioccolato fondente, mandorle e scorza d‘arancia
Tiramisu Jaja, maskarpone, slatka pavlaka, piškote i kafa
260,ooTiramisù Uova, mascarpone, panna, biscotti Savoiardi e caffè
260,ooZuppa Inglese Uova, latte, zucchero, bacche di vaniglia, cioccolato fondente, pan di spagna, alchermes (liquore italiano)
U našim lokalima hrana se ne sprema unapred. Spremamo je na licu mesta po originalnom receptu koristeći sveže namirnice koje svakodnevno nabavljamo. To je ono što pravi razliku!Nei nostri locali il cibo non è preconfezionato. Viene preparato al momento seguendo ricette tradizionali e utilizzando prodotti freschi di giornata. Questo è ciò che fa la differenza!