de Littoral Les Rencontres Janvier - Février 2018 Caractéristiques o 2 UTH + service de remplacement (5 dimanches/an et 1 sem/an) o Responsabilités extérieures (1,5 jours d’absence / semaine): Président Groupement de Producteurs Danone (260 prod); Administrateur CUMA des Hauts Plateaux; Vice Présidente JA départemental; élue Chambre d’Agriculture o Parcellaire groupé, légèrement morcelé • 58 VL race Prim’Holstein • 100 % IA • Référence laitière / 560 244 litres • Production de 10 bœufs / an • SAU = 113 ha EARL CATOIR o Efficience de l’organisation du travail o Recours important à la CUMA o Bonne qualité du lait o Saturation de l’outil de production o Agencement du bâtiment (proximité de la maison) o Parcellaire groupé avec accès eau o Pratique des Techniques Culturales Simplifiées Points Forts o Réflexion et préparation pour s’adapter aux demandes sociétales de demain sans devoir les subir (réduction du poste carbone, alimentation sans OGM...). « la pérennité d’une exploitation, c’est répondre aux besoins du consommateur » ; Le but n’est pas de s’agrandir mais de vivre avec un système 1 couple = 55 VL et 500 000 L o Avoir « une production de masse mais de qualité » o Limiter l’astreinte du curage du bâtiment Projets / Objectifs Blé 35 ha Prairies 32 ha Mais ensilage 22 ha Trèfle semence 14 ha Orge hiver 10 ha
3
Embed
Les Rencontres de EARL CATOIR Littoral · Groupement de Producteurs Danone (260 prod); Administrateur CUMA des Hauts ... oParcellaire groupé avec accès eau oPratique des Techniques
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
de
LittoralLes Rencontres
Janvier - Février
2018
Caractéristiqueso 2 UTH + service de remplacement (5 dimanches/an et 1 sem/an)
o Responsabilités extérieures (1,5 jours d’absence / semaine): Président
Groupement de Producteurs Danone (260 prod); Administrateur CUMA des Hauts
Plateaux; Vice Présidente JA départemental; élue Chambre d’Agriculture
o Parcellaire groupé, légèrement morcelé• 58 VL race Prim’Holstein