Alors que vaches veaux et moutons s’installent à Paris pour la 51ème édition du Salon International de l’Agriculture, le Crédit Agricole a souhaité, pour son deuxième « baromètre Société & Agriculture » mettre l’accent sur le phénomène de la vente directe. Identifiée comme une pratique en expansion, la vente directe s’est ainsi imposée comme un autre moyen de consommer. Cette volonté d’aller au plus proche du producteur, véritable tendance de fond, dispose d’ores et déjà de nombreux « afficionados ».
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