1 er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous! Focus « filière alimentation humaine »
1er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN
Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication
de tous!Focus « filière alimentation humaine »
1er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN
Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
• Les enjeux d’un développement sans précédent
Depuis 2015 nous observons redémarrage des conversions « à
la limite de l’emballement ». Dans nos régions en 2015, les
filières les plus dynamiques ont été la viande bovine et le lait.
En 2016, la filière laitière ferra très probablement la moitié des
conversions. Nous constatons toutefois une nette progression
des surfaces en culture.
Nos régions limitrophes, Centre et Poitou-Charentes ainsi que la
région Midi Pyrénées ont été particulièrement dynamique sur
les conversions en culture sur 2015 et cette tendance perdure
sur 2016.
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Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
• Les enjeux d’un développement sans précédent –
Bilan dressé par L’Agence bio
60 000 ha COP supplémentaires en 2015
• 43 000 ha dans les exploitations ayant pourorienta8on
les GC (+50% / 2014)
• 25 000 ha dans les fermes avec une autre orientation :
Bovins viande
• 8 000 ha en arrêts de certifica8on (153 expl. 4%)
• 35% des surfaces en Midi-Pyrénées (24 000 ha)
• Plus de 50% seront encore récoltés en C2 en 2017/2018
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Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
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Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
• Les enjeux d’un développement sans précédent – Bilan dressé parL’Agence bio des surfaces en C2
49 000 ha de céréales dont :
• 12 000 ha de blé tendre (dont 4000 en MidiPy) => 21 000 t
• 10 000 ha de triticale (4000 en MidiPy) => 19 000 t
• 9 000 ha de mélange Cer/Pro (1500 en MidiPy) => 5 000 t
• 7 000 ha d’orges (2000 en MidiPy) => 9 000 t
• 4 000 ha maïs (400 en MidiPy) => 14 000 t
12 000 ha de oléagineux
• 8 000 ha Tournesol (4000 en MidiPy) => 9 000 t
• 5 000 ha Soja (3000 en MidiPy) => 7 000 t
7 000 ha de protéagineux
• 6 000 ha de féveroles (2000 en MidiPy) => 6 000 t
• 1 000 ha de pois (100 ha en MidiPy) => 2 000 t
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• Les enjeux d’un développement sans précédent –L’impact de la date d’engagement des conversions 2015
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Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
Pour nous éclairer le témoignage d’opérateurs
impliqués dans les filières céréales-oléo
protéagineux Bio
1er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN
Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
Mickaël RENOULT Président des GRENIERS Bio
d’Armorique
Association de producteurs pour
valoriser leur production grains sur le
marché de l’alimentation humaine avec
une identification locale
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Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
Jean-Michel BOHUON Directeur général de
SAS Pinault
Activité de Négoce en grains –
Semences et Appro en Bio
Partenaire des producteurs en
Bretagne-Pays de la Loire-Normandie –
100% AB depuis 2004
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Les filières céréales et olé-protéagineux bio, un cap à franchir avec l’implication de tous!
Marc BARRE Directeur général de Biofournil
Fabrication de
pains bio depuis
1978
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