LEISTUNGSVERZEICHNIS 2017 - eurofins.ch · Kalium (K) Flammen-AAS Kupfer (Cu) Flammen-AAS Magnesium (Mg) ICP-OES Mangan (Mn) ICP-OES Natrium (Na) Flammen-AAS Nickel (Ni) ICP-MS Phosphor

LEISTUNGSVERZEICHNIS 2017

www.eurofins.ch

«In der Schweiz beheimatet – International vernetzt» 2

3 «Massgeschneiderte Lösungen sind unsere Stärke»

VORWORT

Sehr geehrte Kundin, Sehr geehrter Kunde, Wir freuen uns Ihnen unser aktuelles Leistungsverzeichnis vorstellen zu dürfen. In diesem Leistungsverzeichnis finden Sie eine Auflistung der am häufigsten verwendeten Tests. Die Eurofins Gruppe kann Ihnen über 130.000 Analysen aus den verschiedensten Bereichen anbieten. Beachten Sie bei Bedarf auch unsere Leistungsverzeichnisse für die Bereiche Futtermittel, Wasser, Pharma oder Kosmetika. Das Labor Eurofins Scientific AG setzt eine Tradition von 4 eingeführten Schweizer Labors fort, aus denen die Eurofins im Jahr 2000 firmierte. Auf mehr als 1000 m2 Laborfläche führen wir neben Lebens-/Futtermittel-Analytik auch hochwertige Pharma-Analysen durch. Eine besondere Stärke stellt unser Team der Inspektionsstelle dar. Unsere Kunden reichen vom KMU bis zum internationalen Konzern. Wir haben einen langjährigen Kundenstamm aufgebaut und setzen uns über unser verzweigtes Netzwerk für die Interessen unserer Kundschaft ein. Bei Serien oder längerfristigen Kontrakten erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot mit entsprechenden Rabatten. Auf www.eurofins.ch finden Sie weitere Informationen und Kontaktdaten.

Lebensmittel N°1 weltweit

Umwelt N°1 weltweit

BioPharmaceuticals Top-10 weltweit

Diagnostik

Eurofins global Zahlen und Fakten

Umsatz 2016 € 2.54 Mrd

Labore Mehr als 310

Arbeitnehmer (FTE) >23,000

In Ländern vertreten 90

Länder mit Laboren >30

Analysemethoden >130'000

Labor Equipment Zahlen und Fakten

Laborfläche 250'000 m2

GC + GC-MS 1'600

HPLC 1200

LC-MS/MS 300

ICP 250

PCR Systeme 600

NMR 7

http://www.eurofins.ch/

4 «Mehr als 130’000 Analysen innerhalb der Eurofins Gruppe»

INHALT

LEBENSMITTEL Allergene

Anorganische Kontaminanten

Bestrahlung

Dioxine, Furane ,PCB PAK

Farbstoffe

Gentechnisch veränderter Organismen

Migration, Mineralöle

Mikrobiologie

Mykotoxine

Nährwertanalytik (Hauptnährstoffe)

Pestizide

Sensorik

Tierartennachweis

Tierarzneimittelrückstände

Vegane Lebensmittel

Vitamine

Deklaration

Weitere Untersuchungen

Die Eurofins Scientific AG ist als Prüflabor für chemische und mikrobiologische Untersuchungen nach ISOI/IEC 17025:2005 akkreditiert. Die Akkreditierung umfasst alle Analysen unter der Akkreditierungsnummer STS 0063. Mit [1] gekennzeichnete Analysenparameter werden direkt am Schweizer Eurofins Standort in Schönenwerd durchgeführt. Die restlichen Analysen finden in akkreditierten Eurofins Kompetenzcenter ausserhalb der Schweiz statt. Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Preisangebot auf Anfrage.

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UMWELT & AGROSCIENCE Boden, Pflanzenschutz

Dünger/ Gewächshaus

Biogas

Wasser

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FUTTERMITTEL/ RAUFUTTER Futtermittel

Raufutterangebot

KOSMETISCHE MITTEL Mikrobiologie, Chemie

Studien

PRODUKTPRÜFUNG Consumer Product Testing

Industrial Product Testing

WEITERE DIENSTLEISTUNGEN 40

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ANHANG UND AUFTRAGSFORMULAR 43

LEBENSMITTEL

5 «Kontrollierte Probenabholung innerhalb der Schweiz»

6 «Internationale Probenziehung vor Ort»

ALLERGENE

Qualitative- und Quantitative-Nachweismethoden von Allergenen

ELISA

Mandel

Gluten

Haselnuss

Lupine

Senf

Histamin

Erdnuss

Lysozym

Tropomyosin

Ei

Sesam

Soja

Beta-Lactoglobulin

Krebstier

Casein

PCR

Sellerie

Fisch

Pistazie

Walnuss

Haselnuss

Lupine

Macadamianuss

Roggen

Hafer

Erbse

Paranuss

Senf

Sesam

Soja

LC-MS/MS

Mandel

Ei

Haselnuss

Milchallergene

Erdnuss

Soja

Walnuss

Lactose

EINZELPARAMTER EINZELPARAMTER EINZELPARAMTER

7 «One-Stop-Shop – Ein Ansprechpartner vor Ort»

ANORGANISCHE KONTAMINANTEN

*EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX/ METHODE

Mineralstoffe / Aschegehalt [1] Gravimetrie

Arsen (As) ICP-MS

Blei (Pb) ICP-MS

Cadmium (Cd) ICP-MS

Calcium (Ca) ICP-OES

Chrom (Cr) Graphitrohr-AAS

Eisen (Fe) ICP-OES

Jod (I) ICP-MS

Kalium (K) Flammen-AAS

Kupfer (Cu) Flammen-AAS

Magnesium (Mg) ICP-OES

Mangan (Mn) ICP-OES

Natrium (Na) Flammen-AAS

Nickel (Ni) ICP-MS

Phosphor (P) ICP-MS

Quecksilber (Hg) Spektrophotometrie

Selen (Se) ICP-MS

Zink (Zn) Flammen-AAS

Anzahl Elemente pro Paket

Pre

is

* Liste ist nicht abschliessend.

STANDARDPAKETE

Paket 2 Schwermetalle (Pb, Cd)

Paket 3 Schwermetalle (Pb, Cd, Hg)

Paket 4 Schwermetalle (Pb, Cd, Hg, As)

Paket 4 Schwermetalle (Fe, Mn, Cu, Zn)

Paket 5 Schwermetalle (Pb, Cd, Hg, As, Cu)

Paket 8 Schwermetalle (Pb, Cd, Hg, As, Cu, Fe, Zn, Sn)

Kundenpaket (1 - 15 Elemente)

8 «Beurteilung Resultate nach Schweizer- und EU-Recht»

BESTRAHLUNG, DIOXINE, PAK


Bestrahlungsnachweis (kalibrierte PSL) Trockene Produkte

Bestrahlungsnachweis (Thermolumineszens TL) Trockene und Frische Produkte

Bestrahlungsnachweis in Cellulose (ESR) Produkte mit Cellulose

*UNTERSUCHUNGSPAKETE UMFANG/ MATRIX/ METHODE

Dioxine (17)+PCB (12+6) Getreide, Fisch, Fleisch <2%Fett

Dioxine (17)+PCB (12+6) Öl, Fett (löslich)


Polychlorierte Dibenzodioxine/-furane (17 PCDD/F) Getreide, Fisch, Fleisch <2%Fett

Polychlorierte Biphenyle (12 WHO PCB + 6 DIN PCB) Getreide, Fisch, Fleisch <2%Fett

Polychlorierte Dibenzodioxine/-furane (17 PCDD/F) Öl, Fett (löslich)

Polychlorierte Biphenyle (12 WHO PCB + 6 DIN PCB) Öl, Fett (löslich)


PAK 4 Lebensmittelöle/ Andere Matrices

PAK 4 Kakaobohnen und Folgeerzeugnisse

13 PAK gemäß EPA Lebensmittelöle/ Andere Matrices

PAK gemäß EPA und EU Lebensmittelöle/ Andere Matrices

Lösemittelrückstände (LHKW) Nachweis von halogenierten, aromatischen und Extraktionslösemitteln


9 «Aktive Kommunikation von aktuelle Themen an Kunden»

FARBSTOFFE


Annatto E160B

Künstliche Farbstoffe – Blau E131, E132, E133, E142

Künstliche Farbstoffe - Gelb– Curcumin E100

Künstliche Farbstoffe – Gelb E102, E104, E110

Künstliche Farbstoffe - Rot E122, E123, E124, E127, E128, E129

Künstliche Farbstoffe – Schwarz E151 Künstliche Farbstoffe qualitativ E102, E104, E110, E122, E123, E124, E127, E128,

E129, E131, E132, E133, E142, E151

*UNTERSUCHUNGSPAKETE UMFANG/ MATRIX/ METHODE Sudanfarbstoffe I-IV, Rot B, Rot 7B, Rot G, Orange G

Verbotene Farbstoffe klein Sudanfarbstoffe, Pararot, Buttergelb, cis-Bixin, Orange II, Rhodamin B

Verbotene Farbstoffe mittel Sudanfarbstoffe, Pararot, Buttergelb, cis-Bixin, Orange II, Rhodamin B, Metanilgelb, o-Aminoazotoluol, Sudan Schwarz B, Toluidinrot

Verbotene Farbstoffe gross Sudanfarbstoffe, Pararot, Buttergelb, cis-Bixin, Orange II, Rhodamin B, Metanilgelb, o-Aminoazotoluol, Sudan Schwarz B, Toluidinrot, Basic red 46, Auramine, Orange OT, p-Nitroanilin, Solvent Orange 3


10 «Economy of scale - Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis»

GVO

*UNTERSUCHUNGSPAKETE UMFANG/ MATRIX/ METHODE GVO-Screening 35s (nicht für Raps)

GVO-DoubleScreening 35s + Nos (nicht für Raps)

GVO-TripleScreening 35S, NOS und FMV (nicht für Raps)

GVO-QuadrupleScreening 35S, NOS, FMV und nptII gene (nicht für Raps)

GVO-PentaScreening

35S, NOS, FMV, BAR gene, PAT(SYN) gene (nicht für Raps)


Soja Screening Probenarten, die nur Raps als mögliche GVO-Quelle enthalten

Mais Screening Probenarten, die nur Raps als mögliche GVO-Quelle enthalten

Raps Screening Probenarten, die nur Raps als mögliche GVO-Quelle enthalten

Baumwolle Screening Probenarten, die nur Baumwolle als mögliche GVO-Quelle enthalten

Reis Screening Proben die nur Reis als mögliche GVO- Quelle enthalten

Zuckerrüben Screening Probentypen die nur Zuckerrübe als mögliche GVO-Quelle beinhalten

Kartoffel Screening Probenarten, die nur Kartoffel als mögliche GVO-Quelle enthalten

Tomaten Screening Probenarten, die nur Tomaten als mögliche GVO-Quelle enthalten


CaMV qual. Alle Probenarten

GVO-Mais NK603 qualitativ Alle Probenarten

GVO-Mais NK603 quantitativ Alle Probenarten


11 «Angepasste Branchenlösungen dank langjähriger Erfahrung»

EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX/ METHODE

Global Migration in Olivenöl Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in Wasser Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in 3% Essigsäure - Mehrfachgebrauch Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in 3% Essigsäure Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in 50% Ethanol Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in 10% Ethanol Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in Iso-octan Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Global Migration in Tenax Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff, Papier und Pappe

Migration, Mineralöle

UNTERSUCHUNGSPAKETE UMFANG/ MATRIX/ METHODE

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, MOAH) Tee, reines Kakaopulver, Gewürze

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, POSH, MOAH) Fette, Öle (nicht geeignet für Proben mit >1% Lecithin)

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, POSH, MOAH) Getreide-, Kakao-, Milch-, Fleisch-, Fischprodukte

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, POSH) Lebensmittel (ausser pflanzliche Öle/Fette, Proben >1% Lecithin)

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, POSH) Pflanzliche Öle, pflanzliche Fette


Weichmacher, Phthalate Lebensmittel (nicht für Ingewer, Oleoresin und Tocopherloe geeignet)

BADGE, BFDGE, NOGE Lebensmittel allgemein

* Liste ist nicht abschliessend. Weitere organische Kontaminanten finden Sie unter www.eurofins.ch.

http://www.eurofins.ch/

12 «Interpretation der Befunde anhand Kundenspezifikation»

MIKROBIOLOGIE

* Gerne erstellen wir Ihnen auch individuelle Paketlösungen (bspw. nach Hygieneverordnung).

NACHWEIS EINZELKEIME [1] Quantitativ Aerobe mesophile Keime (GKZ)

Quantitativ Aerobe mesophile Fremdkeime

Quantitativ Aerobe Sporenbildner Quantitativ Anaerobe mesophile Keime

Quantitativ Anaerobe Sporenbildner

Quantitativ Bacillus cereus

Quantitativ/ Qualitativ Campylobacter, thermotolerante

Quantitativ Clostridium perfringens

Quantitativ Clostridien, sulfitreduzierend

Quantitativ Coliforme Keime

Quantitativ/ Qualitativ Enterobakteriazeen

Qualitativ Cronobacter spp.

Quantitativ/ Qualitativ Enterokokken

Quantitativ/ Qualitativ Escherichia coli

Quantitativ/ Qualitativ Hefen und Schimmelpilze

Quantitativ Koagulasepositive Staphylokokken

Quantitativ/ Qualitativ Milchsäurebakterien

Quantitativ Legionella pneumophila

Quantitativ/ Qualitativ Listeria monocytogenes

Quantitativ/ Qualitativ Osmotolerante Hefen

Quantitativ/ Qualitativ Pseudomonas aeruginosa

Quantitativ Pseudomonas spp.

Qualitativ Salmonella spp.

Hemmstofftest (Screening in Muskelfleisch, Innereien, Milch)

13 «Probenansatz 6 Tage die Woche»

NACHWEIS *OBERFLÄCHEN/ SWABS [1] Quantitativ Aerobe mesophile Keime + Enterobacteriaceae

Quantitativ Enterobacteriaceae + Staphylokokken

Quantitativ Aerobe mesophile Keime

Quantitativ Enterobacteriaceae

Quantitativ/ Qualitativ Escherichia coli

Quantitativ Coliforme Keime

Quantitativ Koagulasepositive Staphylokokken

Quantitativ Hefen + Schimmel

Quantitativ Pseudomonas aeruginosa

Qualitativ Campylobacter spp.

Qualitativ Listeria monocytogenes

Qualitativ Listeria spp.

Qualitativ Salmonella spp.

MIKROBIOLOGIE

*TOXINE, VIREN, IDENTIFIKATION Gen-Nachweis für Verotoxin I/II

Gebildetes Toxin

STEC/ Shigatoxinbildende E.Coli

Staph. Toxine

Saxitoxin

Hepatitis A

Norovirus GI + GII

Clostridium botulinum + Toxin

Identifikation Bakterien

Identifikation Schimmelpilze

Histamin

* Gerne erstellen wir Ihnen auch individuelle Paketlösungen (bspw. nach Hygieneverordnung).

14 «Fachkundige Beratung zur Erarbeitung von Hygiene-Optimierungen»

Mykotoxine


Aflatoxine (B1, B2 ,G1 und G2) Trockenfrüchte, Gewürze, Kaffee, Tee, Babynahrung, Lebensmittel allg.

Aflatoxin M1 Milch, Yoghurt, Quark Rahm, Butter, Käse

Deoxynivalenol (DON) Lebensmittel allgemein

Deoxynivalenol, Nivalenol Lebensmittel allgemein

Fumonisine (B1, B2) Cerealien, Produkte aus Cerealien, Mais, Maisprodukte, Futtermittel

Zearalenon (ZON) Lebensmittel allgemein

Ochratoxin A Trockenfrüchte, Röstkaffee, Tee, Gewürze, Babynahrung, Lebensmittlel allg.

T2-Toxin, HT2-Toxin Lebensmittel allgemein

Patulin Apfel, Birne, Püree, Babynahrung, feste Proben

Ergosterin Ketchup, Tomatenpüree, Tomaten passiert, Fettgehalt <5%

Mutterkorn Getreide


Deoxynivalenol, Zearalenon DON, ZON

Fusarien klein DON, ZON, T2/HT2

Fusarien gross DON, ZON T2, HT2, NIV, ADON, DAS, FX

Mykotoxine standard Alfa, Ochra, DON, ZON, T2/HT2, FUM

* Pakete können auf Kundenwunsch individuell zusammengestellt werden.

15 «Durchführung von Lagerstudien bei unterschiedlichen Bedingungen»

NÄHRWERTANALYTIK


Nährwerte klein – BIG 4 Lebensmittel Allgemein

Nährwerte mittel – BIG 7 Lebensmittel Allgemein

Nährwerte gross – BIG 8 Lebensmittel Allgemein

BIG 8

BIG 7 + Fettsäureprofil

+ Zuckerspektrum

+ Salz + B

alla

stst

off

e ge

sam

t

Fett Proteine

Kohlen-hydrate

Energie Rohasche/ TS


Gesamtfett nach Säureaufschluss Lebensmittel allgemein

Gesamtfett (Röse-Gottlieb) Fleisch

Gesamtprotein Lebensmittel allgemein

Fettsäureprofil Gesättigte, einfach und mehrfach ungesättigte; Omega 3,6 und 9; Trans-fettsäuren

Zuckerspektrum Glucose, Fructose, Saccharose, Xylose, Maltose, Lactose, Galactose

Ballaststoffe gesamt Ballaststoffreiche Lebensmittel

Salz Berechnung von Natrium

BIG 4

16 «Unabhängige Berichtserstattung»

NÄHRWERTANALYTIK


Trockensubstanz (TS) [1]

Wassergehalt [1]

Wassergehalt nach karl Fischer

Mineralstoffe/ Aschegehalt [1]

EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX/ METHODE Süßstoffe I Aspartam, Acesulfam-K, Saccharin

Süssstoffe III Sucralose)

Süßstoffe IV Aspartam, Acesulfam-K, Cyclamat, Saccharin, Sucralose

Oligofructose (FOS) Fructane (Inulin)

Galactooligosaccharide (GOS) Babyfood

Oligosaccharide Raffinose, Stachyose,Verbascose

Stärke Getreide, Mehl, Futtermittel

UNTERSUCHUNGSPAKETE UMFANG/ MATRIX/ METHODE Gesamtanalyse Aminosäuren mit Tryptophan Ala, Arg, Asn, Asp, Cys, Gln, Glu, Gly, His, Ile, Leu,

Lys, Met, Phe, Pro, Ser, Thr, Trp, Tyr, Val Profil der freien Aminosäuren 20 freie Aminosäuren

2 Aminosäuren Cystin, Methionin

3 Aminosäuren Cystin, Methionin, Lysin

4 Aminosäuren Cystin, Methionin, Lysin, Threonin


Hydroxyproline Fleischprodukte

Tryptophane Lebensmittel allgemein

Taurin Babynahrung, Milch, Milchprodukte

* Weitere Einzelparameter Aminosäuren auf Anfrage.

17 «Probenverfolgung von der Online-Registrierung bis zum Prüfbericht»


FFA - Freie Fettsäuren, Säurezahl Fetthaltige Lebensmittel

Iodzahl Öle, Fette

Peroxidzahl Tierische und pflanzliche Fette und Öle

Polare Anteile Öle, Fette

Verseifungszahl Öle, Fette

NÄHRWERTANALYTIK


Zitronensäure Fruchtsaft, Obstprodukte, Alkohol < 20 %vol.

Propionsäure Brot, Gebäcke, Lebensmittel

L-Äpfelsäure Fruchtsaft, Konfitüre

D-Äpfelsäure Fruchtsaft

Weinsäure Fruchtsaft und-konzentrat, Getränke, Fruchtzubereitungen, Wein

Bernsteinsäure Wein, Weinessig

Gesamtsäure (als Essigsäure) Essig

Gesamtsäure Lebensmittel

Flüchtige Säure Wein, Cider

Organische Säuren Weinsäure, Bernsteinsäure, L-Äpfelsäure

Glycerin Bier, Cidre, Fruchtsaft, Wein, Süsswaren, Honig, Spirituosen

18 «Erstellung Prüfplan gemäss Analysenkonzept SwissGAP»

PESTIZIDE

*SCREENING (GC-MS; LC-MS/MS)

*MATRIX

Früchte + Gemüse

Getreide

Tierische Produkte

Frisch

Getrocknet

Kräuter

Kekse, Müsli

Fettarme Produkte

Fleisch, Ei, Milchprodukte

Flüssige Milch

Honig

Fischöl

* Liste nicht abschliessend

19 «Rückstandsanalysen über die gesamte Wertschöpfungskette»

EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX/ METHODE Biphenyl Diverse Lebensmittel

Chlormequat Möhren, Tomaten, Äpfel und weiterverarbeitete Fraktionen, Säfte, Getreide

Chlormequat/Mepiquat Diverse Lebensmittel

Diphenylamin Diverse Lebensmittel

Dithiocarbamate Diverse Lebensmittel

Ethephon Wachstumsregulator Diverse Lebensmittel

Glyphosat+Glufosinat+AMPA Diverse Lebensmittel

Glyphosat (incl. AMPA) Diverse Lebensmittel

Phosphin (Bio) Diverse Lebensmittel

Phosphin nicht Bio Diverse Lebensmittel

Bromid Diverse Lebensmittel

PESTIZIDE, SENSORIK

EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX/ METHODE Aussehen, Farbe, Geruch, Geschmack, Konsistenz, Viskosität [1]

Beschreibende Sensorik: Lebensmittel

Aussehen, Farbe [1] Beschreibende Sensorik: Lebensmittel

Geruch [1] Beschreibende Sensorik: Lebensmittel

Geschmack [1] Beschreibende Sensorik: Lebensmittel

Konsistenz, Viskosität Beschreibende Sensorik: Lebensmittel

Sensorik Beschreibende Sensorik: Raffinate, Native Öle

Sensorische Prüfung Olivenöl (gr. Panel) Feststellung positiver und negativer Attribute von Nativem Olivenöl Extra mit Klassifizierung

Nicht beschreibende Sensorik


20 «Sicherung des Hygieneanspruchs vor Ort im Betrieb»

TIERARTENNACHWEIS

*EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX/ METHODE Huhn Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Pferd Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Pute Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Rind Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Schaf Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Schwein Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Hund, Katze Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Ziege Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Gans Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA Wasserbüffel Qualitativer Nachweis der An- oder Abwesenheit

von DNA


**UNTERSUCHUNGSPAKETE UMFANG/ MATRIX/ METHODE Vertebraten DNA Säugetiere, Vögel

Vertebraten DNA Säugtiere, Vögel, Fische

Semi-quantitative Tierartenbestimmung 7 verschiedene Arten in Fleisch (

Semi-quantitative Tierartenbestimmung 7 verschiedene Arten in Fertiggerichten

** Pakete können auf Kundenwunsch individuell zusammengestellt werden. Siehe auch Vegane Lebensmittel Seite 22.

21 «Know-how Transfer dank enger Zusammenarbeit der Partnerlabore»


Amphenicole Genauer Umfang auf Anfrage

Androgene (Steroide) Genauer Umfang auf Anfrage

Benzimidazole Genauer Umfang auf Anfrage

Chloramphenicol Genauer Umfang auf Anfrage

Chinolone quantitativ Genauer Umfang auf Anfrage

Estrogene Genauer Umfang auf Anfrage

Kokzidiostatika gross Genauer Umfang auf Anfrage

Makrolid-Antibiotika Genauer Umfang auf Anfrage

Malachitgrün / Antiparasitika Fisch Malachitgrün, Brilliantgrün, Kristallviolett, Leuco-Malachitgrün, Leuco-Kristallviolett, Methylenblau)

Nitrofuran-Metaboliten (Fleisch, Ei, Milchprodukte) AOZ, AMOZ, AHD, SEM

Nitroimidazole Genauer Umfang auf Anfrage

Sulfonamide Genauer Umfang auf Anfrage

Sulfonamide Genauer Umfang auf Anfrage

Tetracycline Genauer Umfang auf Anfrage

TIERARZNEIMITTEL


Multimethode: Fleisch, Milchprodukte Amphenicole, Benzimdazole, Quinolone, Beta-Lactame, Macrolide, Nitroimidazole, Sulfonamide, Tetracycline

Multimethode: Fisch Amphenicole, Benzimdazole, Quinolone, Macrolide, Nitroimidazole, Sulfonamide, Tetracycline, Triphenylmethane

Multimethode: Milch Amphenicole, Benzimdazole, Quinolone, Beta-Lactame, Macrolide, Nitroimidazole, Sulfonamide, Tetracycline

Multimethode: Ei Amphenicole, Benzimdazole, Quinolone, Macrolide, Nitroimidazole, Sulfonamide, Tetracycline

Multimethode: Fleisch, Fisch, Milch, Ei (kl. Umfang) Quinolone, Macrolide, Sulfonamide, Tetracycline,

* Matrix für Fleisch, Milchprodukte und Eier. Auf Anfrage auch Fisch, Shrimps, Babynahrung und Honig.

22 «Langjährige Erfahrung im Retailbereich – Einlistungsgutachten»

VEGANE LEBENSMITTEL

Untersuchung auf tierische Bestandteile

Eurofins wendet zwei Methoden an, um tierische Komponenten in Ihren Produkten zu testen: • ELISA-basierte Testsysteme zum Nachweis von

Proteinen tierischen Ursprungs • PCR-Methoden zum Nachweis tierischer DNA Diese Methoden sind geeignet, bereits geringe Spuren tierischer Bestandteile nachzuweisen und gegebenenfalls zu quantifizieren. So erlaubt eine neue, hocheffiziente Extraktionsmethode für Gelatine, kombiniert mit einer sehr sensitiven PCR, den Nachweis von geringsten Mengen tierischer DNA. Mittels spezifischer PCR kann nicht nur geprüft werden, ob tierische DNA im Produkt enthalten ist, sondern auch, um welche Tierart es sich dabei handelt. Abhängig von Produkt und den Anforderungen unterstützt Sie Eurofins bei der Auswahl geeigneter Methoden für die Untersuchung veganer Produkte.

Rechtliche Lage

Durch die langjährige Erfahrung in der Lebensmittelkennzeichnung, die Mitarbeit in verschiedenen Gremien sowie regelmäßigen Weiterbildungen sind Eurofins Experten stets auf dem neuesten Stand und beraten kompetent über die Qualitätsstandards und die aktuelle Rechtslage. Gerne Prüfen wir Ihre Produktdeklaration auf die Konformität nach Schweizer und EU Gesetzgebung.

PCR – DNA basierte Analyse (siehe auch Seite 6 + 20)

Wirbeltiere

Fisch

Diverse Tierarten (z.B. Rinder-, Schweine-, Pferde-, Schaf-, Ziegen-, Hühner-, Truthahn-DNA)

ELISA – Protein basierte Analyse (siehe auch Seite 6 + 20)

Ei

Milch- und Molkenproteine (z.B. Casein, Beta-Lactoglobulin)

Weichtiere und Krustentiere (Tropomyosin)

23 «Diversifizierte Karrieremöglichkeiten innerhalb eines Grosskonzerns»

VITAMINE


Vitamin A (Retinol) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin B1 Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel


Vitamin B3 oder PP (Nicotinamid) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin B5 (Pantothensäure) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel


Vitamin B8 oder H (Biotin) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin B9 (Folsäure) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungsergänzungsmittel Vitamin B12

Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin C (Ascorbinsäure) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin D3 Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin D2 Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin E (Alpha- Tocopherol) Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel

Vitamin K1 Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungs-ergänzungsmittel


Fettlösliche Vitamine A,E,D3 + K1

Wasserlösliche Vitamine B1+B2+B3+B5+B6+B8+B9+B12

* Pakete können auf Kundenwunsch individuell zusammengestellt werden.

24 «Prüfung der Lebensmittelkennzeichnung in mehr als 30 Ländern»

DEKLARATIONSPRÜFUNG


Deklarationsprüfung Baltische Staaten, Belgien, Bulgarien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Kroatien, Niederlande, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechien, Ungarn, UK, Zypern, China, Kanada, Norwegen, Russland, Schweiz [1], Serbien, Türkei, Ukraine, USA

Gesamtbeurteilung externer Zertifikate Schweiz [1]

Übersetzung Etiketten in eine Sprache DE, IT, FR, EN

Übersetzung Etiketten in zwei Sprachen DE, IT, FR, EN

Prüfung Inhaltsstoffe gemäss INCI-Liste [1]

Durch die internationale Struktur kann Eurofins diesen Service in vielen EU-Ländern anbieten und Lebensmittelkennzeichnung in den jeweiligen Bestimmungsländern durch Mitarbeiter prüfen lassen, die mit der nationalen Auslegung der Richtlinien und Verordnungen aus der täglichen Praxis vertraut sind. Der direkte Kontakt zu Laboren innerhalb der Gruppe ermöglicht es außerdem, auf Lebensmitteln gemachte Aussagen durch eigene Untersuchungen zu verifizieren. Unternehmen haben somit die Möglichkeit, mit nur einem Ansprechpartner auf ein einzigartiges Spektrum an analytischen und Beratungsangeboten zurückzugreifen, um Produkte für Europa "sicher" zu machen.

25 «Durchführung GMP-Analytik nach Vorgaben Swissmedic»

WEITERE UNTERSUCHUNGEN

*EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX Geographische Ursprungsbestimmung Fruchtsäfte

Geographische Ursprungsbestimmung Wein

Geographische Ursprungsbestimmung Weinessig, Balsamico

Geographische Ursprungsbestimmung Honig

Geographische Ursprungsbestimmung Vanille, Vanilleprodukte

Geographische Ursprungsbestimmung Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee, Gewürze, Tee, Pflanzenextrakte

Geographische Ursprungsbestimmung Oilvenöl

Geographische Ursprungsbestimmung Käse

Geographische Ursprungsbestimmung Milch

AUTHENTIZITÄT

* Je nach Matrix können wir produktspezifische Optionen (bspw. Wein – Bestimmung Traubensorte) anbieten.

**EINZELPARAMETER UMFANG/ MATRIX

Konservierungsmittel Benzoesäure, Sorbinsäure

Natamycin

Glutaminsäure

Coffein, Theobromin Kakao

Lysozym Lebensmittel wie Wein, Molke, Käse- und Wurstwaren

Nitrat, Nitrit

Ethanol, Alkoholgehalt Wein, Spirituosen

Methanol Spirituosen

Wasseraktivität

Flammpunkt (Pensky Martens) Pflanzenöle

Gefrierpunkt Milch

ZUSATZSTOFFE, PHYSIKALISCHE UNTERSUCHUNGEN

** Liste ist nicht abschliessend.

UMWELT & AGROSCIENCE

26 «Führendes Labor für Landwirtschaft und Umwelt»

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BODEN, PFLANZENSCHUTZ

Der Düngekompass umfasst folgende Analysen [1]:

• Nährstoffverfügbarkeiten und Nachlieferung • Organische Substanzbilanz • Beurteilung Bodenstruktur (Struktur-Dreieck) • Beurteilung Krümelstruktur und Verschlämmung • Biologische Bodenparameter

K-, Na-, H-, Al-, Fe-CEC (%)

Der Boden ist das Fundament für die Zukunft eines standortgebundenen landwirtschaftlichen Unternehmens. Nährstoffversorgung, Bodenstruktur und Bodenleben bestimmen über Ertrag und Qualität der angebauten Kulturen.

Scannen Sie diesen QR-Code ein oder nutzen Sie die untenstehende Web Adresse, um einen Musterbericht zu sehen.

Der Düngekompass von Eurofins informiert Sie über die komplexen Zusammenhänge zwischen physikalischen, biologischen und chemischen Bodenparametern. Anhand von präzisen Analysen und verständlichen Grafiken wird der Boden besser durchschaubar.

Mg-CEC (%)

CA-CEC (%)

70 0

http://www.eurofins.ch/media/12042738/musterbericht_d_ngekompass.pdf

Eurofins Scientific AG Schweiz ist als Prüf- und Inspektionsstelle akkreditiert und ein von SwissGAP anerkanntes Labor. Neben den klassischen Rückstandsanalysen unterstützen wir Sie über die gesamte Wertschöpfungskette. Wir können Ihnen ein Rundumpaket an Analysen und Beratung während 365 Tage im Jahr anbieten. Dabei können wir als globales Unternehmen auf die Expertise von einer Vielzahl von Kompetenzzentren zurückgreifen.

Scannen Sie diesen QR-Code ein oder nutzen Sie die untenstehende Web Adresse und erfahren Sie mehr über das Angebot.

http://www.eurofins.ch/media/11635356/leistungsverzeichnis_analytik_pflanzenschutzmittel.pdf

Analytik [1] für den Pflanzenschutz: • Pestizidscreening (QuEChERS und QuPPe) • Flüchtigen Pflanzenschutzmittel • Schwermetalle • Bestrahlungsnachweis • Pilze und Schädlinge • Vitamine und Mineralstoffe

Mit dem Ziel einer grösstmöglichen Ausbeute im Anbau und in der Lagerung von pflanzlichen Lebensmitteln treffen Sie eine Vielzahl präventiver und kurativer Massnahmen im Bereich des Pflanzenschutzes. Dabei spielt ein funktionierendes Rückstandsmonitoring eine tragende Rolle.

Optimale Struktur

Gute Struktur

Mässige Struktur

Sehr mässige Struktur

Schlechte Struktur

Sehr schlechte Struktur

Derzeitiger Zusatnd Parzelle

BODEN

Der Düngekompass unterstützt Sie in folgenden Punkten: •Ertrag – Die Empfehlungen beziehen sich auf den ackerbaulich optimal zu erwirtschaftenden Ertrag eines Schlages. •Sicherheit – Durch regelmäßige Kontrolle aller wichtigen Parameter werden unerfreuliche Überraschungen ausgeschlossen. •Komfort –Erklärende Abbildungen wie z.B. die organische Substanzbilanz oder das Struktur-Dreieck gewähren Ihnen auf einen Blick eine anschauliche Übersicht zum aktuellen Zustand Ihres Schlages.

PFLANZENSCHUTZ

27 «Wir helfen Ihnen, Ihre Markenwerte zu schützen»






28 «Übersichtliche Ergebnispräsentation verbunden mit praktischen Empfehlungen»

Eurofins Agro führt eine neue Düngeempfehlungen für Nährlösungen in Gewächshäusern: Optifeed ®. Diese Düngeempfehlung gibt wichtige Hinweise über die optimale Zusammensetzung in den verschiedenen Nährlösung-Tanks. Optifeed® unterstützt Sie in vielerlei Hinsicht: • Effizienz – Abgestimmte Beratung für optimalen Ausbeute; individuelle Lösungen schnell umgesetzt. • Sicherheit – Unnötige Überraschungen aufgrund regelmässiger Kontrollen werden vermieden. • Bequemlichkeit – Übersichtliche Präsentation der Rezeptberechnung.

Optifeed® umfasst folgende Analysen [1]:

• EC

• pH

• Schlüsselelemente (NH4, K, Na, Ca, Mg, NO3, SO4,

Cl, HCO 3)

• Spurenelemente (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo und Si)

Die Gesamtmenge an Nährlösung ist die Summe der Elemente im Tropfwasser aus Tank A + B und dem Ablaufwasser. Optifeed® bietet Ihnen einen einfachen Einblick über die optimale Zusammensetzung Ihrer Nährlösung. Die Empfehlung beruht auf den Verhältnissen der verschiedenen Elemente innerhalb der untersuchten Probe. Je nach Verteilung dieser Inhaltsstoffe wird die Zusammensetzung der Nährlösung festgelegt . Besondere Aufmerksamkeit wird dabei dem Kalium / Calcium-Verhältnis (Kationenbilanz) gewidmet, da dieses für die Nährstoffaufnahme essentiell ist. Je nach Beziehung dieser Elemente wird die Nährlösung entsprechend angepasst, um das volle Potenzial des Produktes auszuschöpfen

Scannen Sie diesen QR-Code ein oder

nutzen Sie die untenstehende Web

Adresse, um einen Musterbericht zu

sehen.

http://www.eurofins.ch/media/12042617/musterbericht_optifeed.pdf

DÜNGER/ GEWÄCHSHAUS

Vor der Saat

Aussaat Keimung Wachstum Reife Ernte

Dünge- planung

Saatgut-auswahl und Streudichte

Feinjustierung Düngung,

Pflanzen-schutz

Ernteplanung Berechnung des Ertrags

Nach Ernte-phase

Vorbereitung neue Saison:

Düngung Fruchtfolge

Feinjustierung Düngung,

Pflanzenschutz

Untersuchung auf Parasiten und Pflanzenpathogen,

Nachernte-Bodenanalyse

Während der Saison: Boden- und Pflanzenanalytik zur

Bestimmung der Nährwertverwertung und

Nachdüngeempfehlung

Basisanalyse des Bodens auf wertgebende Inhaltsstoffe

DÜNGER/ GEWÄCHSHAUS



29 «Sicherheit, durch präzise Analysen und fachkundige Probenahme»

BIOGAS

Input Fermenter-

schlamm

Dünger Silage

Substrat Gärrest

Ernte

Biogas

Substratanalyse Gärrestanalyse Fermenteranalyse

Die Ergebnisse der Substrat-, Fermenter- und

Gärrestuntersuchungen ermöglichen Ihnen einen Einblick

in die anaeroben Abbauprozesse Ihrer Biogasanlage. In

den verschiedenen Analysetypen ermitteln wir die

folgenden Parameter:

Substratanalyse [1]: Trockensubstanz, organische Trockenmasse, Rohprotein, Rohfaser, Rohfett, Biogasausbeute nach

Baserga und- oder Weißbach, Energieberechnung für Wiederkäuer.

Fermenteranalyse [1]: Trockensubstanz, organische Trockensubstanz, pH-Wert, FOS-TAC, organische Säuren,

Spurenelemente (Ammonium-N, Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, Mo,

Co, Se).

Gärrestanalyse [1]: Trockensubstanz, organische Trockensubstanz, Phosphor, Kalium, Magnesium, Ammoniumstickstoff,

Gesamtstickstoff, pH-Wert, Spurenelemente (Ammonium-N, Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, Mo,

Co, Se), Salmonellen.

Der Wirkungsgrad einer Biogasanlage ist in hohem

Maße von der optimalen Fermentation der Biomasse

abhängig. Die mikrobiologischen Prozesse, die

während der Gärung entstehen, bestimmen

maßgeblich den Biogasertrag. Mit den Analysen von

Eurofins können Sie eine konstante Biogasproduktion

erzielen.

Ihre Vorteile mit dem BiogasKompass:

•frühzeitige Erkennung von Prozessstörungen

•stabiler Fermentationsprozess

•hohe und konstante Biogasproduktion

•schnelle Ergebnisse und zuverlässige Qualität

•Sicherheit dank regelmässiger Kontrollen

http://www.eurofins.ch/media/12042775/biogaskompass.pdf

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nutzen Sie die untenstehende Web

Adresse und erfahren Sie mehr über das

Angebot.

BIOGAS



30 «Wasseruntersuchungen nach unterschiedlichen Normen»


Enterokokken [1] Trinkwasser gemäss TBDV

Escherichia coli [1] Trinkwasser gemäss TBDV

Pseudomonas aeruginosa [1] Trinkwasser gemäss TBDV

Organoleptik [Wasser] [1] Trinkwasser gemäss TBDV

Leitfähigkeit (20°C) [1] Trinkwasser gemäss TBDV

pH-Wert [1] Trinkwasser gemäss TBDV

Carbonathärte berechnet Trinkwasser gemäss TBDV

Sättigungsindex Trinkwasser gemäss TBDV

Gesamthärte Trinkwasser gemäss TBDV

Magnesium, gelöst Trinkwasser gemäss TBDV

Calcium, gelöst Trinkwasser gemäss TBDV

Calcium Trinkwasser gemäss TBDV

Kalium Trinkwasser gemäss TBDV

Magnesium Trinkwasser gemäss TBDV

Natrium Trinkwasser gemäss TBDV

Nitrat Trinkwasser gemäss TBDV

Chlorid Trinkwasser gemäss TBDV

Sulfat Trinkwasser gemäss TBDV

Basekapazität pH 8,2 Trinkwasser gemäss TBDV

Säurekapazität pH 4,3 Trinkwasser gemäss TBDV

Ammonium Trinkwasser gemäss TBDV

Fluorid Trinkwasser gemäss TBDV

Ortho-Phosphat (PO4) Trinkwasser gemäss TBDV

Zink Trinkwasser gemäss TBDV

Eisen Trinkwasser gemäss TBDV

DOC (Gelöster organischer Kohlenstoff) Trinkwasser gemäss TBDV

Unpolarer KW-Index C10-C40 Trinkwasser gemäss TBDV

AOX Trinkwasser gemäss TBDV

Phenolindex, gesamt Trinkwasser gemäss TBDV

BTEX (5 Parameter) + LHKW (10 Parameter) Trinkwasser gemäss TBDV

Pestizidscreening LC/MS/MS + GC/MS Trinkwasser gemäss TBDV

Sauerstoffsättigungsindex (Probenahme) Trinkwasser gemäss TBDV

WASSER

* Liste ist nicht abschliessend. Siehe auch separates Umweltleistungsverzeichnis.

WASSER

FUTTERMITTEL & RAUFUTTER

31 «Beurteilung der Qualität vonFuttermittel»


Feuchtigkeit Futtermittel

Rohasche Futtermittel

Gesamtfett Futtermittel

Rohprotein Futtermittel

Rohfaser Futtermittel

Stärke Futtermittel

*BERECHNUNGEN UMFANG/ MATRIX/ METHODE

Absorbierbares Protein Darm (APD) [1] Berechnung

Nettoenergie Fleisch/ Wachstum (NEL) [1] Berechnung

Nettoenergie Laktation (NEL) [1] Berechnung

Umsetzbare Erngie Geflügerl (UEG) [1] Berechnung

Verdauliche Energie Pferd (VEP) [1] Berechnung

Verdauliche Energie Schwein (VES) [1] Berechnung

* Berechnung erfolgt aus mehreren Einzelparametern. Prüfumfang hängt mit gewählter Berechnungs-grundlage zusammen.

32 «Untersuchung Kationen-Anionen-Haushalt von Nutztieren»

FUTTERMITTEL

33 «Unterstützung mit neuen Bewertungs-tools»

RAUFUTTER

Pakete

(nur für die genannten Futtertypen

anwendbar) Test

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I

Heu / Dürrfutter / Grassilagen

Basispaket 1 TT0VB 52.- x x x x x x x

Basispaket 2 (inkl. Zucker) TT0VC 57.- x x x x x x x x

Profipaket TT0VD 72.- x x x x x x x x x x x x x x x

Maissilagen

Basispaket 1 TT0VB 52.- x x x x x x x x

Basispaket 2 (inkl. Zucker) TT0VC 57.- x x x x x x x x x

Profipaket TT0VD 72.- x x x x x x x x x x x x x

TMR (Totalmischrationen)

Basispaket 1 TT0VB 52.- x x x x x x x

Basispaket 2 (inkl. Zucker) TT0VC 57.- x x x x x x x x

Profipaket TT0VD 72.- x x x x x x x x x x x x x x x

Zusatzpakete Elemente

5 Mineralstoffe TT0VE 35.- x

10 Mineralstoffe TT0VF 45.- x x

14 Mineralstoffe + Spurenelemente TT0VR 95.- x x x

Fütterungsempfehlung

SilageManager® (nur mit Profipaket) TT0VS 10.-

DCAB/KAB (nur mit Profipaket) TT0VT 5.-

Kationen-Anionen-Bilanz (DCAB/KAB): Die DCAB gibt Auskunft über die Bilanz zwischen den positiv geladenen Mineralstoffen und den negativ geladenen Elementen in der Futtermittelration, wodurch der Säure-Basen-Haushalt des Nutztieres positiv beeinflusst werden kann.

SilageManager®: • Qualität der Silage • Einfluss der Düngung • Grundfutterbereitung • Verlauf der Konservierung • Nacherwärmungsrisiko • Schmackhaftigkeit • Futterverwertung im Pansen

KOSMETISCHE MITTEL

34 «Durchführung von diversen Studien»

35 «GMP konforme Analytik nach Ph.Eur»

KOSMETIK


TAMC [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

TYMC [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Escherichia Coli (qualitativ) [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Salmonellen (qualitativ) [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Staphylococcus aureus qual. [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Pseudomonas aeruginoas qual. [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Gallensalze resistente gram(-) Bakterien qual. [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Candida albicans qual. [1] Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Keimidentifikation (Bakterien) Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Keimidentifikation (Pilze) Nach Ph. Eur. 2.6.12/ 2.6.13

Prüfung ausreichende Konservierung [1] Umfang gemäss Kundenansprüche

* EF-Code abhängig von gewähltem Prüfumfang. Gerne erstellen wir Ihnen auch individuelle Paket-lösungen. Alle Untersuchungen können unter GMP durchgeführt werden.

MIKROBIOLGIE


Aceton Kosmetika

Allergene Duftstoffe 24 Allergene

Caprylyl glycol Kosmetika

Coenzyme Q 10 Kosmetika

Diazolidinyl urea Cremes, Lotionen, Lippenstift, Deodorant, sticks, Shampoos, Duschgel, Schaumbad

DMDM hydantoine Cremes, Lotionen, Lippenstift, Deodorant, sticks, Shampoos, Duschgel, Schaumbad

EDTA Cremes, Lotionen, Lippenstift, Deodorant, sticks, Shampoos, Duschgel, Schaumbad

Untersuchung für Schweizer VOC-Abgabe Kosmetika

CHEMIE

36 «Authentizitätsprüfung von pflanzlichen Rohstoffen»

KOSMETIK


Element-Screening (ICP-MS) Al, Sb, As, Ba, Be, Bi, Pb, B, Cd, Ca, Ce, Cr, Co, Fe, Ge, Au, K, Cu, La, Li, Mg, Mn, mo, Na, Nd, Ni, Nb, Pd, P, Hg, Se, Si, Sr, Te, Tl, Ti, V, W, Zn, Sn, Zr

Ethanol und 2-Propanol Kosmetika, Rohstoffe, Produkte

Freies und abspaltbares Formaldehyd Kosmetika

Furocoumarine Kosmetika

Panthenol Kosmetika

Parabens Kosmetika

Phthalate 12 Phthalate gemäss 1223/2009

Thiazolinone Kosmetika

UV-Filter Kosmetika

Nitrosamine Kosmetika

CHEMIE

STUDIEN

NAME *STUDIEN UMFANG/ MATRIX/ METHODE

In vitro Testing

Clinical tests

Zytotoxizität

Sensitization

Hautirritation

Efficacy tests Freie Radikale

Fettmetabolismus

Skin penetration tests

Penetrationsstudien

Sicherheitsevaluation

Frantz cells

Bronaugh cells

Panel tests Sniff-Test

Toleranzevaluation

** Liste ist nicht abschliessend.

PRODUKTPRÜFUNG

37 «Prüfung von Gebrauchsgegenständen und Kontaktmaterialien»

38 «Beratung für optimale Lösung»

CONSUMER PRODUCT TESTING

IHRE PRODUKT IST UNSER FOKUS

Aufzüg Anlagen

Auto-mobil

Bau-produkte

Deter-genzien

Bedarfs-gegen-stände

Farben & Lacke

Haushalts-geräte

Papiel Hygiene-

artikel

Ver-packung

Möbel

Textilien Spiel-waren

Elek-tronik

Holz

Bio.-Abbau-barkeit

Chemie

Emiss-ion

Wirksam-keit

In-vitro Mikro-

biologie

In-vivo Öko-

toxizität

Kompati-bilität

Perfor-mance

Konfor-mität

Lager-studien

REACH VOC-

Abgabe

BEREICHE *LABORTESTS

* Gerne beraten wir Sie persönlich.

39 «Nationale und internationale Anforderungen kombinieren»

INDUSTRIAL PRODUCT TESTING

IHRE INDUSTRIE IST UNSER FOKUS

Funkprüfungen

EMV-Prüfungen

Prüfungen der elektrischen Sicherheit

Umweltsimulationen, Physisches Arbeitsklima

Inspektions- und Beratungsservice [1]

Zertifizierung, Trainings [1]

Zulassungsservice [1]

Unser Team von Experten mit langjähriger Erfahrung beurteilt Ihre Analyseergebnisse unter Berücksichtigung gesetzlicher Anforderungen auf nationaler, europäischer und internationaler Ebene (z.B. REACH, GHS und RoHS). Außerdem bieten wir Ihnen Hilfestellung bei Produktregistrierungen, der Antragstellung für Ökolabels sowie bei der Zusammenstellung des optimalen Prüfprogramms

Ihnen steht das umfangreiche Analysenportfolio der gesamten Eurofins-Gruppe weltweit zur Verfügung, so dass wir unterschiedlichste Prüfungen aus einer Hand, wie z.B. Laboranalytik, Mikrobiologie, Eignungsprüfungen, Verbraucherstudien, etc. anbieten. Wir sind in Deutschland, der Schweiz, Österreich, Großbritannien, Irland, Frankreich, Italien, Spanien, Dänemark, China, Thailand, und vielen weiteren Ländern vertreten.

WEITERE DIENSTLEISTUNGEN

40 «Eurofins – Ihr Komplettanbieter»

41 «Probenziehung im Ursprungsland durch zertifizierte Fachstelle»

PROBENABHOLUNG

Probenabholung innerhalb der Schweiz:

• Tägliche Probenabholung (Montag – Freitag)

• Kontrollierte Bedingungen (gekühlt)

• Kontrolle Kühlkette (Tracking Temperatur)

• Flexible Abholzeiten

• Unabhängige Probenziehung vor Ort durch

zertifiziertes Personal

Probenabholung weltweit:

• Überwachung Ihres kompletten Warenstroms

• Repräsentative Probenahme vor Ort

• Bewährte internationale Probenlogistik

• Zuverlässige, schnelle Laborergebnisse

• Verladekontrollen, Audits und Inspektionen

• Unabhängige lokale Ansprechpartner

• Zollabwicklung beim Probeversand

42 «Anleitungsvideo für EOL finden Sie auf www.eurofins.ch»

ELEKTRONISCHE AUFTRAGSERFASSUNG

Verkürzte Bearbeitungszeiten (durch online Probenregistrierung). Einfache und benutzerfreundliche Menüführung

Mehr Transparenz durch Nachverfolgbarkeit der Proben (Statusverfolgung überall und jederzeit)

Differenzierte Nutzungsrechte je Mitarbeiter. Abbildung von Konzernstrukturen für Kunden mit mehreren Standorten

Datenverschlüsselung mittels sicherem Hypertext-Übertragungsprotokoll

Online Archiv Ihrer Analyse-Ergebnisse und Prüfberichte (Über mehrere Jahre). Export von Analyseergebnissen in unterschiedliche Dateiformate

Internetbasierter Zugriff auf ihre Daten (keine Installation notwendig)

ANHANG

43 «Laborstandort in Schönenwerd Solothurn»

44 «Profitieren Sie von der Expertise unseres Fachpersonals»

ANSPRECHPARTNER

Dr. Klaus Fuchs Cluster Manager Schweiz & Österreich (Mitglied der Geschäftsleitung) Tel: +41 (0) 62 858 71 06 [email protected]

Axel Prauser Geschäftsführer / Leitung Mikrobiologie (Mitglied der Geschäftsleitung) Tel: +41 (0) 62 858 71 03 [email protected]

Flavio Weber Koordinator Marketing/Sales Schweiz Tel: +41 (0) 62 858 71 93 [email protected]

Jasmin Anderegg Finanzen Tel: +41 (0) 62 858 71 85 [email protected]

Christiane Ernst Leitung Deklaration/Lebensmittelrecht Tel: +41 (0) 62 858 71 94 [email protected]

Caroline Dolis Leitung Mikrobiologie Pharma Tel: +41 (0) 62 858 71 87 [email protected]

Martina Riess Leitung Audits & Inspektion Tel: +41 (0) 62 858 71 90 [email protected]

Anne Barbet Ansprechpartner Westschweiz Tel: +41 (0) 76 394 71 81 [email protected]

Zentrale/ Empfang Tel: +41 (0) 62 858 71 00 [email protected]

Probenlogistik Tel: +41 (0) 62 858 71 81 [email protected]

Postanschrift: Eurofins Scientific AG Hauptsitz und Labor Parkstrasse 10 CH-5012 Schönenwerd Schweiz

Öffnungszeiten / Probennahme: Montag bis Freitag 8:00 - 12:00 und 13:30 - 17:00 Uhr (Probenannahme bis 16:00) Es gelten die Feiertage des Kanton Solothurn.

http://www.eurofins.ch/de/kontakt/ansprechpartner/mailto:[email protected]








mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

45 «Zahlungskonditionen nach Schweizer Standard»

AGB

Allgemeine Geschäftsbedingungen (Stand Januar 2017)

1 Allgemeines und Anwendungsbereich 1-1 Alle Lieferungen und Leistungen von Eurofins Scientific AG erfolgen, falls nicht anders schriftlich vereinbart, aufgrund dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die stets Vertragsbestandteil werden; gleiches gilt auch für telefonisch erteilte, nicht schriftlich bestätigte Aufträge und solche Aufträge, die durch Überlassung von Proben zustande kommen. Ein Vertrag unter Geltung dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen kommt durch Annahme eines Auftrags durch Eurofins Scientific AG zustande. Ein Eurofins Scientific AG erteilter Auftrag wird entweder dadurch angenommen, dass Eurofins Scientific AG (a) den Auftrag ausführt, ohne dass es einer schriftlichen Bestätigung durch Eurofins Scientific AG bedarf oder (b) Eurofins Scientific AG den Auftrag schriftlich bestätigt. 1-2 Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen ersetzen alle bisherigen Versionen. Kein Mitarbeiter von Eurofins Scientific AG, ausser einem Geschäftsführer oder Prokuristen, hat die Vollmacht, von Regelungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen abzuweichen oder auf deren Geltung zu verzichten oder Eurofins Scientific AG in einer Weise zu verpflichten, die zur Geltung von abweichenden Regeln führt, die mit denen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen inhaltlich kollidieren oder diesen vorgehen. Eine solche Änderung oder ein Verzicht auf die Allgemeinen Geschäftsbedingungen ist für Eurofins Scientific AG nur bindend, wenn dies in Schriftform erfolgt und durch einen Geschäftsführer oder einen Prokuristen von Eurofins Scientific AG unterzeichnet ist. Unsere Aussendienstmitarbeiter sind nicht zum Vertragsabschluss berechtigt. Abänderungen und Ergänzungen der getroffenen Vereinbarungen bedürfen zu ihrer Wirksamkeit unserer schriftlichen Bestätigung durch einen Geschäftsführer oder Prokuristen.

2 Bestellung, Auftrag 2-1 Eine wirksame Auftragserteilung durch den Kunden setzt stets voraus, dass diese unter Verwendung des Briefkopfes des Kunden postalisch, per Fax oder durch elektronische Nachricht oder durch die Verwendung eines von Eurofins Scientific AG akzeptierten Auftragsformulars oder elektronischen Orderformulars erfolgt. Weiter ist erforderlich, dass zum Zeitpunkt der Auftragserteilung über alle wesentliche Aspekte, die nicht in diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen geregelt sind (einschliesslich Preis, geschätzter Realisierungszeit und Lieferdatum) Einigkeit besteht. Telefonisch an Eurofins Scientific AG erteilte Aufträge werden nur angenommen, wenn sie vom Kunden per Fax oder per Post unverzüglich bestätigt werden. Unbeschadet davon ist Eurofins Scientific AG berechtigt, alle vom Kunden unter Bezugnahme auf seine Kundenummer angelieferten Proben als Auftrag zu behandeln. Es gelten auch dafür die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Eurofins Scientific AG. Eurofins Scientific AG ist nicht verpflichtet mit der Analyse zu beginnen, bevor nicht Klarheit über den Umfang des Auftrags besteht und ihr alle erforderlichen Informationen übermittelt wurden. 2-2 Sofern nicht ausdrücklich schriftlich und mit Unterschrift eines Geschäftsführers oder Prokuristen etwas Abweichendes vereinbart wird, entfalten Geschäftsbedingungen des Kunden keine Wirkung, auch wenn dieser zu irgendeinem Zeitpunkt auf diese verweist oder verwiesen hat. Auch bedeutet eine allfällige frühere Akzeptanz spezieller Bedingungen bei einem vorgängigen Auftrag (einschliesslich spezieller Preisregelungen) nicht, dass diese auch zukünftig für nachfolgende Aufträge akzeptiert werden. Jeder Auftrag, den Eurofins Scientific AG akzeptiert, wird insofern als separater Vertrag zwischen Eurofins Scientific AG und dem Kunden angesehen. 2-3 Eurofins Scientific AG kann, wenn der Kunde für einen bereits bestehenden Auftrag zusätzliche Leistungen nachträglich verlangt, eine Administrationsgebühr von CHF 25.00 berechnen. Wünscht der Kunde zusätzliche Leistungen zu Proben, die bereits im Labor eingegangen sind, so wird dies als neuer Auftrag angesehen und geschätzte Liefertermine verschieben sich entsprechend. 2-4 Jegliche logistische Dienstleistung, die ausserhalb des Labors zu erfolgen hat (insbesondere Abholung, Probenentnahme, Auditing) und die der Kunde trotz Vereinbarung nicht in Anspruch nimmt, ist in voller Höhe zu bezahlen. Die vorstehenden Regelungen kommen nicht zur Anwendung, wenn der Kunde vertraglich oder gesetzlich berechtigt ist, vom Vertrag zurückzutreten oder wenn die beauftragte logistische Dienstleistung spätestens, (a) wenn die Dienstleistung in einer Abholung besteht, 48 Stunden vor Leistungserbringung bzw. (b) wenn die Dienstleistung in einer Probenentnahme besteht, 96 Stunden vor Leistungserbringung bzw. (c) wenn die Dienstleistung in einem Auditing besteht, eine Woche vor Leistungserbringung durch den Kunden storniert oder modifiziert wurde.

3 Preise Zahlung, Zahlungsverzug, Zurückhaltung Auftragswert und Lieferfristen, 3-1 Sämtliche Preise gelten „ex works“ (Definition gemäss ICC Incoterms 2000) ausschliesslich Verpackung, die gesondert in Rechnung gestellt wird, es sei denn es ist etwas anderes vereinbart. Alle zusätzlichen Kosten und Auslagen sind vom Kunden zu tragen, beispielsweise solche, die der Eurofins Scientific AG im Zusammenhang mit dem Auftrag entstehen. 3-2 Sämtliche Preise verstehen sich ohne Steuern und werden aufgrund der bei Erstellung des Angebots gültigen Preisliste ermittelt. Alle anfallenden Steuern gehen zu Lasten des Kunden und fallen entsprechend der am Tag der Rechnungsstellung geltenden Höhe an. 3-3 Rechnungen sind ohne Abzüge und innerhalb einer Frist von 30 Tagen zahlbar. Jegliche sich auf eine Rechnung beziehende Mängelrüge und sonstige Rüge ist innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt der Rechnung geltend zu machen. Falls der Kunde die Richtigkeit eines Analyseergebnisses anzweifelt, berechtigt ihn dies nicht, die Zahlung zurückzuhalten, sofern nicht die Fehlerhaftigkeit des Analyseergebnisses und sich daraus resultierende Gegenansprüche des Kunden unstreitig, durch Eurofins Scientific AG akzeptiert oder rechtskräftig festgestellt worden sind. Gerät der Kunde mit einer Zahlung in Verzug, so werden alle weiteren Forderungen, auch soweit sie noch nicht fällig sind, sofort fällig gestellt. Im Verzugsfall berechnen wir Zinsen in Höhe von 4 % über dem jeweiligen Diskontsatz der UBS AG, mindestens aber 8 %. Die Geltendmachung eines weitergehenden Schadens bleibt vorbehalten. Der Kunde ist berechtigt, uns gegebenenfalls einen niedrigeren Schaden nachzuweisen. 3-4 Unabhängig von Umfang und Art der in Auftrag gegebenen Arbeiten wird pro Rechnung eine Mindestsumme von CHF 100.00 fakturiert. Wenn eine Rechnung auf Kundenwunsch durch Eurofins Scientific AG neu ausgestellt wird, kann Eurofins Scientific AG eine Administrationsgebühr von CHF 20.00 zusätzlich fakturieren. 3-5 Die Zahlung hat durch Überweisung oder im LSV zu erfolgen. Andere Zahlungsweisen sind zuvor mit Eurofins Scientific AG schriftlich zu vereinbaren. 3-6 Eurofins Scientific AG ist berechtigt, den Abschluss eines Vertrages davon abhängig zu machen, dass 100 % des schätzungsweise zu zahlende Entgelts als Vorleistung erbracht wird.

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46 «Produktgerechte Lagerung von Rückstellmustern»

AGB

4 Kundenpflichten bei der Lieferung von Proben oder sonstigem Material 4-1 Proben oder Materialien müssen in einem Zustand sein, der die Erstellung von Berichten / Analysen oder die Herstellung in Auftrag gegebener Produkte ohne Schwierigkeiten ermöglicht. Eurofins Scientific AG ist berechtigt, eine Eingangsuntersuchung der Probe oder Materialien durchzuführen, um deren Zustand vor Bearbeitung der Probe, der Fertigung eines Berichts oder der Nutzung in der Produktion festzustellen. Der Kunde ist verpflichtet, die Kosten dieser Eingangsprüfung zu übernehmen, falls sich herausstellt, dass die Probe oder Materialien nicht den Erfordernissen dieser Ziffer 4.1 entsprechen. Falls die Eingangsprüfung ergibt, dass eine Analyse oder Produktion unmöglich oder nur unter schwierigeren Bedingungen möglich ist als dies ursprünglich vorausgesetzt wurde – beispielsweise weil die Probe oder Materialien mit Fremdmaterialien oder Substanzen, die vom Kunden nicht mitgeteilt worden waren, durchsetzt sind oder sich zersetzt haben, ist die Eurofins Scientific AG berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten oder die Ausführung des Auftrags zu unterbrechen. In diesem Fall hat der Kunde die Kosten, die bei der Eurofins Scientific AG bis zu diesem Zeitpunkt entstanden sind, zu tragen. 4-2 Der Kunde muss sicherstellen und übernimmt hiermit die Gewähr dafür, dass von den Proben keine Gefahren für Eigentum und sonstige Rechtsgüter der Eurofins Scientific AG und ihrer Mitarbeiter und sonstigen Vertreter ausgehen, weder auf dem Betriebsgelände des Kunden noch während des Transports, im Labor oder in sonstigen Eurofins Scientific AG gehörenden Betriebsstätten. Es liegt in der Verantwortung des Kunden, die Bestimmungen über Sondermüll und Gefahrenstoffe einzuhalten. Diese Pflichten beziehen sich auch auf Information, Transport und Beseitigung. Insbesondere sind die Mitarbeiter oder sonstige Vertreter der Eurofins Scientific AG auf von den Proben herrührende Gesundheits- oder Sicherheitsbedenken hinzuweisen. Dies beinhaltet insbesondere Bedenken im Hinblick auf bekannte oder vermutete Giftstoffe oder sonstige Kontaminationen einer Probe und den vermutlichen Grad der Kontamination wie auch die Risiken für Eigentum und sonstige Rechtsgüter der Eurofins Scientific AG und ihrer Mitarbeiter und sonstige Vertreter im Zusammenhang mit der Kontamination. Im Fall der verschuldeten Verletzung dieser Pflichten ist der Kunde für alle Kosten, Schäden und sonstigen Nachteile haftbar, die bei der Eurofins Scientific AG oder ihrem Personal oder ihren sonstigen Vertretern hierdurch verursacht worden sind; dies unabhängig davon, ob diese Nachteile auf dem Betriebsgelände des Kunden (etwa bei einer Probenentnahme), während des Transports, im Labor oder in sonstigen zur Eurofins Scientific AG gehörenden Betriebsstätten auftreten. Die Haftung umfasst auch eine entsprechende Pflicht zur Freihaltung der Eurofins Scientific AG im Fall der Inanspruchnahme durch Dritte. Der Kunde hat die Kosten der angemessenen Beseitigung von Sondermüll und Gefahrenstoffen, die aufgrund der vom Kunden überlassenen Proben anfallen, zu tragen. Dies unabhängig davon, ob die Probe als Sondermüll oder Gefahrenstoff beschrieben wurde oder nicht. Auf Aufforderung der Eurofins Scientific AG ist der Kunde verpflichtet, diesen über die exakte Zusammensetzung der Probe zu informieren.

5 Eigentumsrechte an den Proben und Lagerung der Proben 5-1 Alle Proben und Muster werden insofern Eigentum von Eurofins Scientific AG als und soweit dies notwendig ist, um den Auftrag durchzuführen. Wenn keine entgeltliche Lagerung vereinbart wurde, ist Eurofins Scientific AG nicht zur Lagerung oder Kühlung der Probe verpflichtet. Wenn eine solche entgeltliche Lagerung vereinbart wurde, wird die Eurofins Scientific AG die erforderlichen Schritte zur fachgerechten Lagerung der Probe ergreifen. 5-2 Eurofins Scientific AG ist berechtigt, Proben nach Abschluss der Analyse zu beseitigen oder zu zerstören, es sei denn zwischen den Vertragsparteien ist schriftlich vereinbart worden, dass Eurofins Scientific AG die Probe aufzubewahren hat. Wenn eine bestimmte Aufbewahrungsfrist vereinbart wurde, ist die Eurofins Scientific AG nach deren Ablauf berechtigt, die Proben ohne vorherige Ankündigung zu beseitigen oder zu zerstören. Bestehen für die Beseitigung oder Zerstörung von Proben und Muster besondere gesetzliche Bestimmungen (zum Bespiel bei Sondermüll und Gefahrenstoffen) trägt der Kunde die hierdurch entstehenden Kosten. Falls der Kunde die Rückgabe nicht benötigten Probematerials verlangt, wird Eurofins Scientific AG dieses auf Kosten und Risiko des Kunden zurückschicken.

6 Lieferdaten und Bearbeitungszeit 6-1 Liefer- und Analysetermine sind Schätzungen und begründen keine Verpflichtung von Eurofins Scientific AG. Der Auftragnehmer wird gleichwohl angemessene Bemühungen an den Tag legen, um die geschätzten Fristen einzuhalten. 6-2 Die Ergebnisse werden grundsätzlich unverzüglich nach Fertigstellung der Analyse per Email und/oder per Post oder auf sonstigem elektronischen Weg den Personen zur Kenntnis gebracht, die der Kunde bei Erteilung des Auftrags angegeben hat.

7 Nutzung von Analyseergebnissen 7-1 Eigentums- und sonstige Rechte an den Analyseresultaten, Produkten, Ausrüstung, EDV-Programmen oder ähnlichen von Eurofins Scientific AG erbrachten Leistungen verbleiben bei der Eurofins Scientific AG, bis alle sich darauf beziehenden Rechnungen vollständig durch den Kunden bezahlt worden sind. Bis zum Zeitpunkt der vollständigen Zahlung stehen dem Kunden keine Eigentumsrechte oder sonstigen Rechte in Bezug auf eine Nutzung der erbrachten Leistungen zu. Gerät der Kunde mit der Zahlung fälliger Forderungen in Verzug, ist die Eurofins Scientific AG berechtigt, die Ausführung des Auftrags und jegliche sonstige Arbeit für ihn zu unterbrechen. Dies gilt auch dann, wenn die Forderung, hinsichtlich der der Verzug vorliegt, aus einem anderen Auftrag herrührt. 7-2 Eurofins Scientific AG behält sich jedoch das Recht vor nach vollständiger Bezahlung, diese Ergebnisse streng vertraulich und anonym für wissenschaftliche Zwecke aufzubewahren, zu nutzen und zu veröffentlichen, sofern dadurch absehbar keine Kundeninteressen (insbesondere unter Wahrung der Anonymität) beeinträchtigt werden.

8 Garantie und Haftung 8-1 Aufträge werden durch die Eurofins Scientific AG nach dem gegenwärtigen Stand der Technik verfügbaren Bedingungen erfüllt. Resultate können nicht stets zu 100 % exakt und / oder zutreffend sein. Analysen, Interpretationen, Schätzungen, Beratungsdienstleistungen und Schlussfolgerungen werden unter Ansetzung eines angemessenen Sorgfaltsgrades durchgeführt. Gleichwohl kann die Eurofins Scientific AG nicht garantieren, dass diese stets korrekt oder uneingeschränkt zutreffend sind. Die Gewährleistungsfristen für die dergestalt beschränkte Gewährleistung betragen 12 Monate ab Abnahme. Die Parteien vereinbaren, dass Dienstleistungen, Waren etc. als abgenommen anzusehen sind, sofern der Kunde nicht innerhalb von einer Woche nach Erhalt der Eurofins Scientific AG etwas Abweichendes mitteilt. In jedem Fall ist der Kunde verpflichtet, die Stichhaltigkeit der von Eurofins Scientific AG übermittelten Ergebnisse, Interpretationen, Schätzungen und Schlussfolgerungen mit angemessener Sorgfalt auf eigenes Risiko zu verifizieren, falls der Kunde in Angelegenheiten von Bedeutung auf diese vertrauen will. Sollten die Resultate erkennbar falsch sein, ist der Kunde verpflichtet, Eurofins Scientific AG unverzüglich zu kontaktieren und entsprechend zu informieren. 8-2 Jeder analytische Bericht bezieht sich ausschliesslich auf die durch die Eurofins Scientific AG analysierte Probe. Sofern Eurofins Scientific AG nicht ausdrücklich mit der Erstellung eines Probenplans (einschliesslich Festlegungen, welche Proben welcher Rohmaterialien und Fertigprodukte mit welcher Frequenz analysiert werden sollen) unter Festlegung eines präzisen Rahmens der durchzuführenden Analysen beauftragt wurde oder wenn und soweit der Kunde entsprechenden Empfehlungen der Eurofins Scientific AG nicht folgt, ist die Eurofins Scientific AG nicht verantwortlich, falls sich herausstellen sollte, dass der Probenplan und / oder die Festlegung der Analysenreichweite unzureichend oder unangemessen sind. 8-3 Der Kunde ist für die sachgerechte Anlieferung der zu untersuchenden oder analysierenden Probe und der Materialien, die zum Zweck einer Produktion übermittelt werden, verantwortlich. Wenn und soweit nicht anderweitig schriftlich vereinbart, besteht keine Verantwortlichkeit der Eurofins Scientific AG, falls es zu einem Verlust oder einem Schaden an einer Probe auf dem Transportweg kommt. Der Kunde ist ausschliesslich und jederzeit für die Sicherheit, die Verpackung und Versicherung der Probe von der Absendung bis zur Anlieferung in den Büros oder Laboren der Eurofins Scientific AG verantwortlich. 8-4 Der Kunde gewährleistet und ist gegenüber der Eurofins Scientific AG verpflichtet, dafür Sorge zu tragen, dass alle Proben die an Eurofins Scientific AG zu Analysezwecken geschickt werden, sicher und in einem stabilen Zustand sind. Er verpflichtet sich weiter, den Kunden und die Eurofins Scientific AG und deren Personal oder sonstige Vertreter von allen Schäden, Kosten und sonstigen Nachteilen freizustellen, die sich für diese daraus ergeben, dass eine Probe gefährlich oder instabil ist, es sei denn, der Kunde hat dies nicht zu vertreten. Falls eine Probe gefährlich ist oder Sondermüll / Gefahrgut darstellt, hat der Kunde die Eurofins Scientific AG schriftlich vor Versendung entsprechend zu unterrichten. Er ist weiter zur entsprechenden Beschriftung der Verpackung, von Proben und / oder Containern verpflichtet.

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47 «Rückverfolgbarkeit und Dokumentation durchgeführter Untersuchungen»

AGB

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8-5 Sofern nicht schriftlich anderweitig zwischen den Parteien vereinbart, besteht die vertragliche Beziehung ausschliesslich zwischen dem Kunden und der Eurofins Scientific AG. Es wird kein Vertrag zugunsten Dritter abgeschlossen, durch den Eurofins Scientific AG gegenüber diesen Dritten verpflichtet werden kann, wenn und soweit nicht aus dem Vertrag und / oder diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen etwas anderes folgt. Der Kunde verpflichtet sich, die Eurofins Scientific AG von allen und gegen alle Ansprüche dritter Parteien freizuhalten, die in Bezug auf den Kunden oder den Auftrag des Kunden gegen Eurofins Scientific AG gerichtet werden, wenn und soweit Verschulden auf Seiten des Kunden vorliegt. 8-6 Für EDV-Programme und Geräte ist die Eurofins Scientific AG lediglich im Sinne der geltenden Gesetze haftbar. Der Kunde hat sicherzustellen, dass seine EDV-Programme und seine Geräte korrekt arbeiten und für seine Anwendungen und Nutzungsbedingungen geeignet sind.

9 Haftungsbegrenzung 9-1 Eurofins Scientific AG haftet in jedem Fall nur maximal bis zur Höhe des vom Kunden für die Analyse der betreffenden Probe bezahlten Preises, soweit kein Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit vorliegt. Eine weitergehende Haftung, insbesondere eine Haftung für mittlere und leichte Fahrlässigkeit, wird wegbedungen. Vorbehalten bleibt das Einstehen gemäss Ziffer 8. 9-2 Eurofins Scientific AG haftet nicht für mittelbare materielle oder immaterielle Schäden, die dem Kunden oder einem Dritten direkt oder indirekt aus unserer Tätigkeit entstehen (z.B. Prestigeverlust, Umsatzrückgang, Annullierung von Kulanzregelungen usw.), soweit unsererseits kein Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit vorliegt. 9-3 In allen anderen als den unter 8-1 und 8-2 genannten Fällen, gleich aus welchem Rechtsgrund, haftet Eurofins Scientific AG höchstens bis zum Zehnfachen des vom Kunden für die Analyse bezahlten Preises.

10 Wiederholung von Analysen Beanstandungen im Hinblick auf Testergebnisse können nur im Rahmen von Ziffer 8-1 geltend gemacht werden. Beauftragt der Kunde Eurofins Scientific AG, eine bereits durchgeführte Analyse noch einmal zu wiederholen, wird dies gesondert in Rechnung gestellt, es sei denn, dass sich das erste Analyseergebnis als fehlerhaft herausstellt.

11 Höhere Gewalt Für Verspätungen, Fehler, Schäden oder andere Probleme, die durch Ereignisse und Umstände verursacht werden, die für die Eurofins Scientific AG unvorhersehbar oder ausserhalb ihrer Kontrolle waren oder die aus der Einhaltung von behördlichen Anordnungen, Gesetzen oder anderen herrühren, besteht keine Schadensersatzpflicht der Eurofins Scientific AG.

12 Vertraulichkeit und Kundendatenverarbeitung 12-1 Eurofins Scientific AG ist berechtigt, im Rahmen der einzuhaltenden datenschutzrechtlichen Bestimmungen persönliche oder geschäftliche Daten, die er vom Kunden auf irgendeinem Weg erhalten hat, zu speichern und zu verarbeiten, unabhängig davon, ob solche Daten direkt vom Kunden stammen oder von einem Dritten. 12-2 Die Eurofins Scientific AG ist verpflichtet, alle Analyse- und Serviceberichte vertraulich zu behandeln. Diese Verpflichtung gilt nicht im Hinblick auf die ihr nach Ziffer 7-2 zustehenden Rechte und ein allfälliges Erfordernis, einen Zahlungsanspruch für geleistete Dienste nachzuweisen. 12-3 Analyseergebnisse werden ausschliesslich für den Gebrauch des Kunden erstellt und übermittelt und sollten nicht an Dritte zu irgendwelchen Zwecken ohne vorherige schriftliche Vereinbarung mit der Eurofins Scientific AG übermittelt werden. Des Weiteren ist der Kunde verpflichtet, hinsichtlich aller durch Eurofins Scientific AG geleisteten Dienste Vertraulichkeit zu wahren. Weiter sind deren Ergebnisse wie auch die Zusammensetzung von Produkten und EDV-Programmen, die durch die Eurofins Scientific AG geliefert wurden, sowie Analyseergebnisse nicht ohne vorherige schriftliche Zustimmung der Eurofins Scientific AG zu veröffentlichen oder zu nutzen. Auch für den Fall, dass eine derartige schriftliche Zustimmung erteilt wird, bleibt der Kunde (a) verantwortlich für jegliche Konsequenzen, die aus der Weitergabe solcher Ergebnisse an dritte Parteien und das Vertrauen einer solchen dritten Partei auf diese Ergebnisse herrühren und (b) verpflichtet sich hiermit die Mitarbeiter der Eurofins Scientific AG von jeglicher Inanspruchnahme durch eine dritte Partei freizuhalten, die aufgrund der Weitergabe solcher Ergebnisse und / oder des Vertrauen in dieselben und daraus resultierender – tatsächlicher oder angeblicher - Schäden erfolgt. 12-4 Laut Epidemie-Gesetz ist das Eurofins Scientific AG verpflichtet, positive Salmonellenbefunde dem Bundesamt für Gesundheit zu melden.

13 Verschiedenes 13-1 Die Unwirksamkeit oder inhaltliche Begrenzung einer oder mehrerer der vorstehenden Bestimmungen berührt die Gültigkeit der übrigen nicht. Anstelle der unwirksamen Bedingungen sollen solche Regelungen treten, die dem wirtschaftlichen Zweck des Vertrages unter angemessener Wahrung der beiderseitigen Interessen am nächsten kommen. 13-2 Eurofins Scientific AG ändert diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen von Zeit zu Zeit. Für Aufträge gilt jeweils die aktuelle Version zum Zeitpunkt der Annahme des Angebots. 13-3 Für den Fall, dass ein Gericht Teile dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen verwerfen, inhaltlich begrenzen oder für unwirksam, rechtswidrig oder undurchsetzbar erachten sollte, verbleiben die restlichen Teile im weitestmöglichen Umfang als wirksam bestehen. 13-4 Für den Fall, dass Eurofins Scientific AG oder der Kunde Rechte, die sich aus diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen ergeben, nicht ausübt, bedeutet dies weder einen Verzicht auf diese Rechte noch hat dies eine Verwirkung dieser Rechte zur Folge.

14 Geltendes Recht und Gerichtsstand Für alle Verträge unter Geltung diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen gilt Schweizer Recht. Die Bestimmungen des Übereinkommens der Vereinten Nationen über Verträge über den internationalen Warenkauf (CISG) sowie allfällig anwendbare bi- und multinationale Staatsverträge finden keine Anwendung. Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus dem Vertragsverhältnis, seinem Zustandekommen und seiner Abwicklung ist unser Firmensitz. Eurofins Scientific AG ist jedoch berechtigt, auch das am Sitz des Kunden zuständige Gericht anzurufen.

Kontaktdaten Probenbeschreibung Prüfumfang

Matrix Lagerkondition

Mit der Eurofins Gruppe ermöglichen wir Ihnen den Zugang zu mehr als 130‘000 Analysen. Gerne beraten wir sie persönlich.

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a Die Analysendauer kann in Abhängigkeit von Analysenmethode oder Matrix variieren, Express-Analysen sind nicht für alle Analysen möglich und müssen abgeklärt werden. Ziel-Termine müssen bestätigt werden und gelten unter Vorbehalt.

b Ein Teil der Analysen wird in einem unserer akkreditierten Eurofins Partnerlabore durchgeführt. Umfang der Akkreditierung STS 0063 und SIS 0020 finden Sie auf www.eurofins.ch/Dokumente.

c Bei (Verbrauchs-) Datum an einem Sonn- oder Feiertag 100% Zuschlag, bzw. Analyse am nächsten Werktag. Bei E-Mailversand übernimmt Eurofins Scientific AG keinerlei Haftung oder Verantwortung bezüglich Vertraulichkeit oder Inhalt. Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen die unter www.eurofins.ch/Dokumente abgerufen werden können. 06/2017

+41 (0)62 858 7100 +41 (0)62 858 7109 [email protected] www.eurofins.ch

Eurofins Scientific AG, Parkstrasse 10, CH-5012 Schönenwerd

Analysenauftrag Lebensmittel – Mikrobiologie + Chemie

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Bemerkung

MHD

c Analysenbeginn

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Name Firma

Ansprechpartner

Adresse E-Mail

Ort Tel. Nr.

Versand Prüfbericht Auftrags-Nr. (PO)

Neukunde Sprache Prüfbericht

Proben- Bezeichnung (weitere Proben Seite 2)

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gekühlt °C Raumtemperatur

Sofort

Prüfumfang

Ja Nein *Bewertungsgrundlage

b Chemie Offerten-Nr. Gemäss Rücksprach mit


MHD

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Charge/Lot-Nr.

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Beurteilung

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Mikrobiologie nach HyV Gemäss Rücksprach mit

* Falls Beurteilung erwünscht, bitte Beurteilungsgrundlage nennen (bspw. gemäss CH-Recht, Kundenspezifikation etc.)

DE FR E Ja Nein

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Probe 2

Charge/Lot-Nr.


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a Die Analysendauer kann in Abhängigkeit von Analysenmethode oder Matrix variieren, Express-Analysen sind nicht für alle Analysen möglich und müssen abgeklärt werden. Ziel-Termine müssen bestätigt werden und gelten unter Vorbehalt.

b Ein Teil der Analysen wird in einem unserer akkreditierten Eurofins Partnerlabore durchgeführt. Umfang der Akkreditierung STS 0063 und SIS 0020 finden Sie auf www.eurofins.ch/Dokumente.

c Bei (Verbrauchs-) Datum an einem Sonn- oder Feiertag 100% Zuschlag, bzw. Analyse am nächsten Werktag. Bei E-Mailversand übernimmt Eurofins Scientific AG keinerlei Haftung oder Verantwortung bezüglich Vertraulichkeit oder Inhalt. Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen die unter www.eurofins.ch/Dokumente abgerufen werden können. 06/2017

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Mikrobiologie - Hygieneverordnung

1 Schlagrahm Aerobe, mesophile Keime Escherichia coli Koagulasepositive Staphylokokken

2 Patisseriewaren Aerobe, mesophile Keime Escherichia coli Koagulasepositive Staphylokokken

3 Genussfertige, offen ausgegebene Getränke aus Automaten Aerobe, mesophile Keime Bacillus cereus

4 Naturbelassen, genussfertige und rohe, in den genussfertigen Zustand gebrachte Lebensmittel Escherichia coli Koagulasepositive Staphylokokken

5 Hitzebehandelte, kalt oder aufgewärmt genussfertige Lebensmittel Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae Koagulasepositive Staphylokokken Bacillus cereus

6 Genussfertige Produkte, die sich nicht A4 oder A5 zuordnen lassen (Mischprodukt) Aerobe, mesophile Keime Escherichia coli Koagulasepositive Staphylokokken

7 Genussfertige Lebensmittel, ausgenommen schimmelgereifte Schimmelpilze

8 Fleischerzeugnisse (Brühwurst- und Kochpökelwaren) gekocht, ganz Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae Koagulasepositive Staphylokokken

9 Fleischerzeugnisse (Brühwurst und Kochpökelwaren) gekocht, geschnitten oder portioniert Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae Koagulasepositive Staphylokokken

10 Fleischerzeugnisse (Brühwurst und Kochpökelwaren) gekocht, in der Packung pasteurisiert Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae Koagulasepositive Staphylokokken

Prüfumfang

b Chemie

Mikrobiologie nach HyV Analog Probe 1

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Probe 3

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Prüfumfang

b Chemie


Bemerkung

Probe 4

Charge/Lot-Nr.


Sofort Datum:


Berichtszustellung

Beurteilung

Bemerkung

MHD

c Analysenbeginn

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Prüfumfang

b Chemie


Bemerkung

Richtwerte für die Überprüfung der guten Verfahrenspraxis in Einzelhandelsbetrieben

Mikrobiologie Wasser gemäss TBDV auf Anfrage



LEISTUNGSVERZEICHNIS 2017 - eurofins.ch · Kalium (K) Flammen-AAS Kupfer (Cu) Flammen-AAS Magnesium (Mg) ICP-OES Mangan (Mn) ICP-OES Natrium (Na) Flammen-AAS Nickel (Ni) ICP-MS Phosphor

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