*Ledena Nugatina* Ne bih da rečima opisujem ovu lepotu.Savršena je i od srca preporučujem da probate! Autor: mrkvcjln 1h Srednje zahtjevno Sastojci Prvi sloj: 70 g putera 100 g crne cokolade /70% kakao delova 1 dl mleka 150 g mlevenih lesnika oko 150 g mlevenog integralnog keksa Drugi sloj: 3 jaja 5 kasika prah secera 2 vanilin secera 150 g putera 1 dl vrhnja za slag 100 g mlevenih lesnika Treci sloj: 4 dl vrhnja za slag 200 g crne cokolade /70% kakao delova 30 g putera Priprema 1. Prvi sloj: Puter otopiti sa cokoladom i mlekom,dodati lesnike i keks. Dobro izmesati da se sastojci sjedine. Masu preruciti na pladanj i rastanjiti u podlogu. Odloziti u frizider. 2. Drugi sloj: Izmiksati zumanca sa prah i vanilin secerom. Belanca posebno umutiti i dodati u zumanca. Staviti da se kuva na pari,otprilike 10-ak minuta. Zatim,krem blago prohladiti,dodati puter i izmiksati. Umutiti cvrsto vrhnje i dodati u krem. Na kraju dodati mlevene lesnike i lagano izmesati. Ovaj deo naneti na ohladjen prvi sloj i opet vratiti u frizider. 3. Treci sloj: Vrhnje zagrejati do vrenja,ali nikako ne dozvoliti da provri. Dodati izlomljenu cokoladu i mesati da se cokolada sasvim otopi. Krem ohladiti,dodati puter i kratko izmiksati. Ovaj deo naneti preko drugog sloja i opet odloziti u frizider. Nakon 2-3 sata hladjenja torta je spremna za degustaciju. 4. Napomene: -Umesto lesnika mogu da se stave orasi ili bademi. -Umesto integralnog,moze bilo koji mleveni keks. -U srednji deo moze da se doda i voce po izboru. -Sto se secera tice,on ide samo u drugi deo i nama je bilo dovoljno slatko. Ako volite jace slatko,mozete dodati u podlogu par kasika prah secera. www.coolinarika.com