Lebenslauf Vera Kusuma MSc Franz-Mehring-Platz 3; WEN: 727-30-11-50 10243 Berlin Handy: +4917682509647/+4917635910160 Email: [email protected] Persönliche Angaben Geburtsdatum 13. Oktober 1990 Nationalität Indonesisch Familienstand ledig, keine Kinder Auszeichnung 03/2014 Erwin-Stephan-Preis der Helene und Erwin-Stephan-Stiftung für Bestnote und kurze Studiendauer Veröffentlichung Zusammenfassung der Arbeit “Charakterisierung des Stabilisierungsverhaltens von Fruchtzubereitungen für die Molkereiindustrie“ (ISSN-Nummer: 977230269003, 2014), Indonesian Student Scientific Conference 2014 Praktika/Wissenschaftliche Arbeit 03/2015-05/2015 Wageningen University and Research Center Food Quality and Design, Dairy Science & Technology Thema: “Flavor development in cheese ripening.” 09/2014-02/2015 Erasmus-Austauschsemester, Forschung für die Masterarbeit Wageningen University and Research Center, Niederlande Thema der Masterarbeit: “The effect of flavonoids on adipocyte differentiation.” 07/2012- 08/2012 Thürmann GmbH Zweigniederlassung der Schäfer’s Brot- und Kuchen- Spezialitäten GmbH Umsetzung von Hygienevorschriften Herstellung und Verarbeitung von Backwaren Durchführung von sensorische Prüfungen Ausbildung 10/2013-07/2015 Masterstudium der Lebensmitteltechnologie (MSc) Technische Universität Berlin 10/2010-05/2013 Bachelorstudium der Lebensmitteltechnologie (BSc) Technische Universität Berlin Thema der Bachelorarbeit: „Charakterisierung des Stabilisierungsverhaltens von Fruchtzubereitungen für die Molkereiindustrie.“ 09/2009-07/2010 Studienkolleg